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A prevenir la gripe de las aves. Una enfermedad que pasan las aves.
Revista No. 92
A Croacia, un país de Europa, llegaron mil quinientos cisnes silvestres; días después 15
aparecieron muertos; al examinarlos les encontraron el virus de la influenza aviar.
En octubre del año 2004 en Bélgica, Europa, las autoridades localizaron el virus de la influenza
aviar en dos águilas que habían llevado, de manera ilegal, desde Tailandia.
Se preguntará usted: ¿Por qué tanta alarma por una peste de pollo?
Lo que ocurre es que en países de Asia, desde el año 2003, se están enfrentando a brotes de esta
enfermedad que afecta a las gallinas y demás aves.
En Asia se han sacrificado ya 125 millones de aves, para controlar los brotes; eso ha afectado
a los dueños de las granjas y el problema no para ahí; en Asia esta enfermedad se ha pasado a la
gente y ha causado la muerte a más de 60 personas.
Un hombre que vivía en Tailandia, y que murió de neumonía aguda dos semanas después de
haber atendido a los pollos enfermos de su vecino.El hombre en esos días mató, cocinó y comió
algunos pollos enfermos.Cuando el hombre murió, en su país ya habían muerto otras 12
personas, de la misma enfermedad.
¿Qué está pasando en Centro América?
En Guatemala se reunieron este año los ministros de Agricultura de siete países de
Centroamérica y el Caribe, para discutir las maneras de evitar la entrada de la influenza aviar
y la fiebre aftosa. Alvaro Aguilar, ministro de Agricultura de Guatemala, dijo:“Queremos llamar
al público a la tranquilidad, Ningún país del área tiene influenza aviar, tenemos cuarentena en
todas las fronteras”,
En Nicaragua Roberto Dangla,director de Salud Animal del Ministerio Agropecuario y Forestal,
explica: “La influenza aviar, es una enfermedad muy contagiosa.Del virus de la influenza hay 15
diferentes;el que ha provocado estos brotes ha sido identificado como el virus H5N1, es muy
contagioso y causa severos daños a las aves, y una gran mortandad que puede arrasar con toda
una granja.
Pero el mayor peligro es que este virus se ha modificado, y ahora se pasa de una ave enferma a
una persona causando una gripe que se le conoce como gripe aviar, por su origen en las aves”.
Continúa Roberto Dangla explicando:“Este virus de la influenza no es nuevo; parece que desde
hace un siglo afecta a las aves; lo nuevo es que se trasmite a las personas. Por ahora ningún país
de América tiene la influenza aviar,sin embargo hay una alerta a nivel mundial por el temor de
que en el futuro cause una epidemia de gripe en el mundo.
A medida que avanza a nivel mundial esta explosión de la influenza,la enfermedad no sólo ha
afectado a las aves de granja, sino a las aves migratorias.
¿Cuál es la gravedad de este asunto?
Las aves migratorias viajan a lugares lejanos, incluso van de un continente a otro,y en su viaje
pueden llevar con ellas el virus de la influenza a sitios muy lejanos.
En América las aves migratorias se trasladan de acuerdo a los períodos de fríos del invierno.Así,
las aves huyen del frío y buscan lugares con un clima que les permita vivir.En su recorrido de
América del Norte hacia América del sur, las aves pasan por Centro América, y Nicaragua es un
lugar de paso.
Aquí las aves migratorias descansan un tiempo en lugares como la laguna de Tisma, los lagos
y el Estero Real. Por lo que existe el peligro de que vengan aves con el virus y, por la
convivencia,contaminen a las aves domésticas.
Nicaragua, junto al resto de países de Centroamérica, ha elaborado un plan de prevención de la
gripe aviar.Entre las medidas que se están tomando, está la vigilancia de las enfermedades de las
aves. Desde el año 2000, Nicaragua lleva controles a gallinas de patio y a gallinas de granja; para
esto se les toma muestras de sangre que se examinan en un laboratorio; en estos cinco años, los
resultados indican que no existe en el país el virus de la influenza.
Ahora hemos reforzado este plan de vigilancia, y como se conocen las rutas de las aves
migratorias, pues se está más pendientes de ellas.
A nivel del Estado se ha creado una comisión formada por el Ministerio de Salud, Defensa Civil,
el MAG-FOR, los grandes productores avícolas,para estar preparados ante cualquier
eventualidad.
Hay recomendaciones a tomar en cuenta:
1. Juntos pero no revueltos. Evite que los pollos, patos, piches y gallinas duerman dentro de la
casa, y si puede que no duerman juntos con otros animales. Hay que recordar que esta
enfermedad se trasmite a las personas por la convivencia con los animales.
2. Cuidados de los gallineros. Se recomienda que sólo la persona que atiende el gallinero,
sea quien entre en él.Que entren varias personas a un gallinero aumenta la posibilidad de llevar o
traer enfermedades de un gallinero a otro.
3. Cuidado con las gallinas que compra. Si va a comprar gallinas, tenga el cuidado de escoger
las que se vean más vivaces,y evite comprar gallinas que tienen la cresta pálida o que se miren
tristonas, puede ser que estén enfermas y al traerlas a su gallinero contaminen a las demás
gallinas.
Cuando compre una gallina déjela separada una semana del resto de los animales, si al cabo de
esos días el animal está bien, póngalo junto a los otros.
A veces se da la situación de que se empiezan a morir las gallinas y el dueño dice: “Mejor me
deshago de las sanas”,y las vende. Estas gallinas aunque se miren sanas son portadoras de la
enfermedad.
4. Maneje sus gallinas encerradas. Si usted vive en lugares cercanos donde paran las aves
migratorias, maneje sus gallinas encerradas, pues si comparten el agua con las aves silvestres,
corren el riesgo de contraer la influenza.
5. Evite domesticar aves migratorias. Evite atrapar y domesticar piches y patos silvestres.
Recuerde que las aves migratorias pueden ser portadoras de este virus.
6. Cocine bien la carne de pollos y gallinas. Esta enfermedad no se trasmite por comer pollo o
huevos,ya que el cocinado acaba con el virus. Es recomendable cocinar bien la carne de pollos y
los huevos.
7. Si encuentra un ave muerta no la toque. Si encuentra un ave muerta sobre todo si es un
pato silvestre, no lo toque. Recuerde que esta enfermedad se trasmite por la manipulación de
animales muertos.
Si sus gallinas se mueren por una peste, avise a la Delegación del MAG - FOR.de su
departamento.