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PLACAS DE FUSIÓN GEL EUTÉCTICAS
REF:
IMAAS 602.113
IMAAS está en el mercado de mantener productos refrigerados o
congelados desde hace más de 28 años y dada nuestra
experiencia podemos garantizar su calidad, servicio y
confiabilidad.
PRESENTACIÓN Y DESCRIPCIÓN:
Nuestro producto es una sustancia GELATINOSA, un producto especial que se
comporta eutécticamente, que almacena frío en alta cantidad y lo conserva por un
tiempo muy alto en comparación con el tiempo que lo conservan otros líquidos como el
agua; además el calor necesario para su fusión es muy alto en comparación con el
agua lo que lo hace guardar (asemejándose a una pila) más del doble de kilocalorías
frías que un líquido como el agua. Nuestro producto gelatinoso llamado IMAAS GEL
EUTÉCTICO es algo así como una materia prima para hacer hielos pero NO de agua
sino de nuestro GEL, que se congela a una temperatura muy baja, temperatura de
congelación que puede escogerse entre 0° y -45° grados centígrados (existe la opción
de cambiar la temperatura de congelamiento del GEL), muy por debajo de los cero
grados centígrados a los que normalmente se congela el agua. Nuestro GEL cuando se
utiliza envasado en bolsas o placas y después de congelado, se guarda, por ejemplo,
en un recipiente cerrado o abierto, como una nevera de icopor, cajas de transporte de
bolsas de leche, transporte de helados, de mariscos, de comida para un viaje, para un
picnic,
múltiples usos, y mantiene la temperatura fría por mucho tiempo, no da
residuos líquidos como los hielos que sueltan agua, y es REUTILIZABLE por años. Las
bolsas o las placas se pueden congelar en un congelador normal como el de una casa
dependiendo de la temperatura del GEL o preferiblemente en un congelador industrial y
al irse congelando, el GEL dentro de la bolsa o la placa o el recipiente en el que esté, va
ALMACENANDO ENERGÍA FRÍA hasta congelarse totalmente. Dependiendo del
congelador usado, tarda algún tiempo en congelarse completamente, pero debe tenerse
en cuenta que aún, si NO se congela la sustancia gelatinosa en su totalidad, de todas
formas el GEL va cargándose de energía fría, energía que puede usarse para el
cometido de transporte y mantener un producto refrigerado. El tiempo que tarda el GEL
en la bolsa o la placa en congelarse depende de la eficiencia y de la temperatura a la
que está programado el congelador. En un congelador industrial, si no se abre la puerta,
debe tardar entre 12 y 24 horas. En un congelador casero puede tardar un poco más en
congelarse completamente pero de todas formas aunque usted no haya tenido el
tiempo necesario para congelar completamente el GEL, puede usarla, pues ella guarda
y acumula frío paulatinamente hasta congelarse. Por supuesto el GEL en la bolsa o la
placa trabaja en perfecta eficiencia si se congela completamente, así que si usted
desea mantener frío por mucho tiempo, determinado recipiente, debe pensar: en el
producto a refrigerar, la cantidad (en kilos) del producto a refrigerar, temperatura del
cuarto de frío donde se congelará el GEL, temperatura requerida por los productos a
transportar, temperatura interna requerida por el compartimiento donde se almacenan
los productos a transportar, volumen interno del compartimiento donde se almacenan
los productos a transportar, tamaño de la puerta del compartimiento, número de veces
que se abre la puerta del compartimiento durante su uso, tiempo con la puerta abierta,
volumen total de los productos almacenados en el compartimiento, tiempo deseado de
la temperatura interna del compartimiento, el clima que tiene por fuera de su recipiente,
y de esta forma saber cuánto GEL en bolsas o placas debería usarse para mantener un
producto en las condiciones en que se desea. Mientras más GEL en bolsas o placas
use, más frío y más tiempo disponible tendrá. Un producto, si se desea mantenerlo frío
o congelado, utilizando nuestro GEL eutéctico, en algún recipiente, su producto frío o
congelado se mantendrá.
PARA UN EJEMPLO DE MÁS FÁCIL COMPRENSIÓN, ES UNA PILA DE FRÍO QUE
CARGA MÁS FRÍO QUE LAS PILAS COMUNES. ESTO ES UN DESARROLLO
TECNOLÓGICO MUY AVANZADO COMO CUANDO SALIERON LAS PEQUEÑAS
PILAS PARA LOS CELULARES QUE TIENEN POR VOLUMEN, MÁS CAPACIDAD DE
CARGA QUE TODAS LAS PILAS ANTERIORES. A MEDIDA QUE PASA EL TIEMPO
DEL GEL EN UN CONGELADOR, ESTE VA CARGÁNDOSE DE ENERGÍA (COMO
UNA PILA DE CELULAR) HASTA QUE, AL ESTAR COMPLETAMENTE CONGELADA,
ES CUANDO ESTÁ LLENA DE ENERGÍA FRÍA, O SEA QUE SE CARGÓ
COMPLETAMENTE COMO UNA PILA DEL CELULAR.
Si se tiene una cantidad de su producto con un determinado número de pilas que están
viajando en NO muy buenas condiciones un determinado tiempo, y se desea MEJOR
REFRIGERACIÓN o un MAYOR TIEMPO de refrigeración con la misma cantidad de
producto, no dude en usar nuestras pilas o placas eutécticas, seguro SOLUCIONARÁ
SU PROBLEMA.
Si se tiene una cantidad de su producto con un determinado número de nuestras pilas
que están viajando en perfectas condiciones un determinado tiempo, y se desea
MAYOR TIEMPO de refrigeración con la misma cantidad de producto almacenado para
el transporte, hay dos formas de lograrlo:
1. utilizar un GEL eutéctico IMAAS de menor temperatura. Por ejemplo, si se está
utilizando un GEL eutéctico IMAAS de -10 oC, se podría usar un GEL eutéctico
IMAAS de -21 oC. Debe tenerse en cuenta que, para realizar este cambio y poder
obtener una eficiencia óptima del GEL eutéctico IMAAS, se debe tener un
congelador que tenga por lo menos una temperatura 5 oC menor a la del diseño
del GEL eutéctico IMAAS. En nuestro ejemplo de -21 ºC , el congelador debe
tener, como mínimo
-25 oC en su interior. Si no se puede cumplir este
requerimiento se puede usar la siguiente segunda opción.
2. Utilizar mayor cantidad de GEL eutéctico IMAAS para el transporte de sus
productos. De esta forma, esté usted utilizando el GEL eutéctico IMAAS en
placas o bolsas, podría usar MÁS placas o bolsas con GEL eutéctico IMAAS en
el interior del compartimiento. Así habría más energía kilocalórica fría en el sitio
donde están los productos a refrigerar y tendría mayor tiempo de frío.
PRESENTACIONES
Nuestro gel se presenta para diferentes temperaturas de congelación, dependiendo de
las necesidades de nuestro cliente. Estas temperaturas van desde 0 oC hasta -45 oC.
Además de lo anterior, también envasamos el GEL eutéctico IMAAS en tres tipos de
recipientes: Placas de 1.65 litros, Placas de 350 cc y Bolsas de 300 cc.
PLACAS
Las placas con GEL eutéctico IMAAS son de un material resistente el cual, si se le da
un buen uso, pueden llegar a usarse hasta por cinco años, que es la vida útil del gel de
su interior. Estas placas tienen la ventaja que se pueden congelar y descongelar
muchas veces durante su vida útil.
Normalmente, se compran estas placas cuando se necesita refrigeración en
compartimentos y al llegar a su destino, las placas pueden ser devueltas al lugar de
origen para su reutilización o son usadas por el destinatario para nuevos envíos. Si no
se usa con reutilización el costo de esta presentación en placas es un poco más alto y
por eso tenemos la otra presentación: las bolsas.
BOLSAS
Las bolsas con GEL eutéctico IMAAS son de un material plástico el cual está hecho
para realizar un viaje sin sufrir ningún daño en su material. Además, si se le da un muy
buen uso, puede llegar a usarse varias veces, pero no se garantiza esto porque las
bolsas, al congelarse el GEL eutéctico IMAAS en su interior y tener cualquier golpe o
mal trato, puede llegar a romperse después de su principal y primer uso. DEBE
QUEDAR CLARO QUE EL GEL QUE ESTÁ AL INTERIOR DE LA BOLSA SE PUEDE
REUTILIZAR Y TIENE UNA VIDA ÚTIL DE 5 AÑOS, PERO LA BOLSA, POR SER DEL
MATERIAL QUE ES, NO SE GARANTIZA QUE SEA REUTILIZABLE PORQUE SE
PUEDE ROMPER, AUNQUE SE PUEDE REUTILIZAR LAS VECES QUE QUIERA
MIENTRAS LA BOLSA ESTÉ EN BUENAS CONDICIONES.
Estas bolsas se utilizan, por ejemplo, para realizar exportaciones de productos que
necesitan estar refrigerados. En este ejemplo de uso (exportación) es muy difícil que la
bolsa con el gel eutéctico retorne a su lugar de origen. Entonces se hacen los envíos de
los productos con bolsas al interior del compartimiento sabiendo que las bolsas se van a
quedar en el sitio destino. De esta forma NO se estaría pagando por el recipiente
reutilizable en el que se encuentra el gel (ejemplo la placa) sino que tendría un ahorro
en el precio ya que es una bolsa, de muy buen material, pero no tan resistente como el
material de la placa.
EJEMPLOS concretos de algunos usos de las PLACAS DE FUSIÓN GEL
EUTÉCTICAS IMAAS 602.113:
Transporte de productos perecederos: en las diferentes camionetas o camiones
que NO contiene equipo de frío y donde se transportan alimentos, productos o
medicinas que necesitan estar a una temperatura determinada, es clave contar
con las placas; así usted podrá estar mucho más seguro de la conservación de
sus productos a la hora de llevarlos a su destino. Alimentos como la leche,
yogourts, quesos, pescados, carnes frías, embutidos, frutas, flores, helados,
entre otros, tienen un periodo de deterioro o avería, muy rápido. Con las placas
su margen de desechos se puede eliminar completamente.
Para la conservación de los helados en los diferentes climas: Por lo general en la
calle, se consiguen los conos y paletas cremosos (ya blandos) y aguados
(derretidos); con nuestras placas los helados permanecerán mucho más
congelados y por un periodo más amplio de tiempo. La temperatura del agua
congelada y en proceso de descongelación es cercana a cero grados
centígrados. Por ejemplo la temperatura de la placa IMAAS 602.113 en proceso
de descongelación puede ser de - 20 ºC.
Para un viaje por carretera: si se va a hacer un paseo con la familia a un lugar
lejano de casa, se puede llevar muchos alimentos congelados y así
permanecerán con nuestras placas durante mucho tiempo sin necesidad de
hielo, ni papel aluminio, ni encharcadas y mucho menos sin necesidad de un
congelador; además de conservarse no se descongelarán los productos como
carne, gaseosas, quesos, mantequilla, entre otros, sin dejar residuos de agua
dentro de la nevera (de icopor o de plástico) ni fuera de ella.
Durante las fiestas: para conservar los hielos de la fiesta en su casa, ya no es
necesario comprar muchas bolsas de hielo, solo se debe tener una neverita (de
icopor o de plástico) con nuestra placas adentro, y los hielos de su fiesta
permanecerán mucho más tiempo congelados y además los hielos no se
pegarán, haciendo más fácil el uso de ellos en las gaseosas o en la servida de
los tragos a sus amigos y familiares.
OTROS COMENTARIOS TÉCNICOS:
Las PLACAS DE FUSIÓN GEL EUTÉCTICAS IMAAS 602.113 se usan para la
conservación, almacenamiento y/o transporte de productos frescos, como por ejemplo
flores, frutas, carne, mariscos y pescado, helados y medicamentos, en cámaras y
contenedores.
Nuestras PLACAS DE FUSIÓN GEL EUTÉCTICAS IMAAS 602.113 mantienen el frío a
la temperatura requerida durante un largo período de tiempo, permitiendo el transporte
y/o almacenamiento adecuado, manteniendo las características de sus productos.
Las PLACAS DE FUSIÓN GEL EUTÉCTICAS IMAAS 602.113 permiten conservar
productos frescos a las temperaturas habitualmente recomendadas, en cualquier tipo de
sistemas sin que se produzcan daños por hielo derretido o falta de frío. Por
consiguiente, el metabolismo de los productos vivos y de los microorganismos se
detiene de forma que con las placas son posibles tiempos de conservación muy
superiores a los convencionales.
Las PLACAS DE FUSIÓN GEL EUTÉCTICAS IMAAS 602.113 son dispositivos de gran
capacidad calorífica en relación de contacto térmico con otros medios de enfriamiento.
Cuando el contenedor o cámara está bien aislado, permiten la conservación de los
productos frescos durante un tiempo superior en más de un 100% en general y aún
más, al conseguido con sistemas convencionales. Los productos no se secan ni se
queman por las corrientes de aire incluso cuando la superficie de las placas se
encuentra a temperaturas muy por debajo de 0 °C, puesto que dichas corrientes son
muy lentas en este proceso.
Las PLACAS DE FUSIÓN GEL EUTÉCTICAS IMAAS 602.113 son recipientes
plásticos que contienen GEL especialmente diseñado para satisfacer los requerimientos
de nuestros clientes, y tenemos una gama de placas de acuerdo con las temperaturas
de refrigeración que necesite.
Las PLACAS DE FUSIÓN GEL EUTÉCTICAS IMAAS 602.113 restituyen frío constante
por calor latente de fusión de la solución eutéctica. Emplazada dentro de un contenedor,
la placa restituye el frío previamente acumulado en la placa durante su congelación. El
líquido GEL eutéctico debe estar preferiblemente, perfectamente solidificado antes de la
utilización de la placa.
La temperatura de congelación correspondiente a nuestras PLACAS DE FUSIÓN
EUTÉCTICAS IMAAS 602.113 debe ser preferiblemente alrededor de: 5ºC inferior a la
temperatura de fusión o congelación del GEL eutéctico 602.113. Debe tenerse en
cuenta que para cargar la placa de energía fría cualquier temperatura sirve, pero
sabiendo que MIENTRAS MAYOR SEA LA TEMPERATURA BAJO CERO DADA A LA
PLACA, MAYOR SERÁ LA ENERGÍA ALMACENADA EN LA PLACA; Tenemos placas
para temperaturas entre -3 ºC y -45 ºC de acuerdo con las necesidades de cada cliente.
TENEMOS PRODUCTO GEL PARA LA TEMPERATURA QUE USTED DESEE:
Entre -3ºC a - 45 ºC. Para otros tipos de recipiente, por favor contáctenos.
VENTAJAS:
Mayor rendimiento: Por sus propiedades, cada placa IMAAS 602.113 tiene un
acumulador especial de frío y un descongelamiento retardado (Sistema eutéctico), por
lo que es óptimo para lograr cadenas de frío de muchas horas o días, dependiendo de
la cantidad de placas utilizadas.
Ahorro en peso: debido a su rendimiento, sustituye otros refrigerantes sin desperdicio,
con el consiguiente ahorro en precio, flete y volumen por su alto contenido acumulador
de frío.
Sin residuo de agua: Al descongelarse no deja residuo líquido en el fondo del
recipiente, con la consiguiente mejora en la presentación de su producto.
Ahorro en la compra: por ser REUTILIZABLE y por su práctico tamaño y presentación
permite utilizar la proporción y cantidad adecuada, evitando sobre pesos y garantizando
la conservación de la cadena de frío.
El GEL eutéctico refrigerante que contienen las PLACAS DE FUSIÓN EUTÉCTICAS
IMAAS 602.113 es 96,3% biodegradable, no tóxico, reutilizable, de larga vida y no
comestible.
CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES FÍSICAS:
En la siguiente tabla se muestran las propiedades típicas del GEL eutéctico contenido
dentro de las PLACAS DE FUSIÓN EUTÉCTICAS IMAAS 602.113:
Apariencia
pH
Gravedad Especifica
GEL
9,0 +/- 1,0
1,05 +/- 0,05
La cantidad de placas requeridas y la temperatura de congelamiento se determinan de
acuerdo con las necesidades y características de conservación de los productos, con la
asesoría de un ingeniero IMAAS. Las PLACAS DE FUSIÓN GEL EUTÉCTICAS
IMAAS 602.113 de 1.65 Lts se distribuyen en cajas de 12 unidades. Las PLACAS DE
FUSIÓN GEL EUTÉCTICAS de 350 cc se distribuyen en cajas de 50 unidades y las
BOLSAS DE FUSIÓN GEL EUTÉCTICAS de 300 cc se distribuyen en cajas de 100
unidades.
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