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Presentación de
Participantes en el
Programa...
Martes, 22 de mayo
13.00 – 14.30
Almuerzo de la Junta de la WUWM (solo con
invitación)
14.30 – 17.30
Reunión de la Junta de la WUWM (solo con
invitación)
13.30 – 18.00
Inscripción de delegados y socios
18.00
Salida a Red City Hall, Berlín
18.30
Cocotal de bienvenida para todos los
delegados y socios en el "Ayuntamiento Rojo"
Introducción:
Sybille von Obernitz, senadora para la Economía, la Tecnología y la Investigación por el
Estado federado de Berlín
Sybille von Obernitz se ha desempeñado como senadora para la Economía, la Tecnología y la
Investigación desde diciembre del 2011, cuando fue nominada para este cargo por la CDU (Unión
Demócrata Cristiana de Alemania). La senadora es una economista independiente. Anteriormente
había trabajado durante casi ocho años para la Confederación Alemana de Cámaras de Industria y
Comercio (DIHK, por sus siglas en alemán), donde llegó a desempeñarse como directora del
departamento para la educación profesional y la política educativa. Antes de pasar a la DIHK, la
senadora, quien es nativa de Augsburgo, trabajó para la Cámara de Comercio e Industria de Berlín
(IHK, por sus siglas en alemán) desde principios de 1997 hasta finales del 2003. Se desempeñó,
entre otros cargos, como asistente personal del director general de la IHK y del presidente de la IHK.
Torben Flinch, Presidente de la WUWM y Director General de Mercados de Copenhague
(Dinamarca)
Desde el 2003, Torben Flinch es el director general del Mercado Mayorista de Copenhague,
Dinamarca. Actualmente es el presidente de la WUWM. El Sr. Flinch posee una Maestría en
Ciencias en Economía Agrícola, la cual obtuvo en la Universidad Real Veterinaria y de Agricultura,
en Copenhague. Antes de ocupar su cargo actual, se desempeñó como director general del Centro
de Asesoría Agrícola de Selandia Occidental, pero con anterioridad lo hizo como Jefe de Educación
en el Instituto Danés de Información y Educación Agrícola (LOK). También ha trabajado como asesor
y director de proyectos del Consejo Danés de Agricultura, la Federación Danesa de Cooperativas y
el Instituto Danés de Información y Educación Agrícola.
Andreas Foidl, director general del Berliner Grossmarkt Gmbh (BGM), (Alemania)
Andreas Foidl ha sido director general del Berliner Grossmarkt Gmbh desde el 2005. Durante el
ejercicio de su mandato como director de esta empresa de propiedad estatal, se ha enfocado en
lograr la futura viabilidad del mercado mayorista de Berlín. Durante su mandato fueron renovados
totalmente el mercado de frutas y verduras “Fruchthof Berlin” y el mercado cubierto “Marheineke”. En
el plano de los mercados mayoristas, construyó un moderno y amplio mercado mayorista de flores,
así como un centro logístico para el negocio mayorista de pescado. Su programa de inversiones para
el 2012 resalta particularmente debido a las medidas que ha adoptado para promover la producción
de energía sostenible. Su objetivo es crear un mercado mayorista que también pueda ser rentable
bajo condiciones ecológicas de funcionamiento. El Sr. Foidl nació en Austria pero ha vivido en Berlín
desde su infancia. Estudió economía y, antes de realizar su trabajo actual con el BGM, se
desempeñó como director general y jefe de empresas en el sector inmobiliario, el transporte y la
logística, y también como consultor de empresas.
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Presentación de Participantes en el
Programa...
Miércoles, el 23 de mayo
09.00 – 09.30
Ceremonia de bienvenida y apertura
Moderadora:
Sra. Aimée-Désirée Bauer
Originaria de Hamburgo y moderadora del evento, Aimée-Désirée Bauer es una experta que se especializa en
eventos profesionales, conferencias y congresos.Uno de los temas más discutidos en los que se encuentra
trabajando en la actualidad es en el uso de fuentes de energía alternativas y el manejo de la energía con una
proyección futura. Ella examinará, durante un debate con los conferenciantes invitados a la conferencia de la
WUWM, las oportunidades y los desafíos actuales que enfrentan los mercados mayoristas del mundo. El debate
se centrará en los mercados ecológicos, los modelos para el manejo de la energía sostenible con una proyección futura y el manejo
eficaz de los desastres.
(Key-note)
Dr Erick Schweizer, Presidente de IHK Berlín
El Dr Eric Schweizer nació en Malasia en 1965. De 1984 a 1987 estudió Administración de
Empresas en la Universidad Libre de Berlín, donde completó su licenciatura en ciencias políticas. Tras 6
meses trabajando en la industria de gestión de residuos americana, se unió a la compañía ALBA AG en
la que, como miembro de la dirección, fue responsable del desarrollo y actividades en los estados de la
antigua Alemania del Este. Desde 1993, el Dr. Schweizer es miembro del Comité Ejecutivo de la
Asociación Federal de la Industria Alemana de Gestión de Residuos (BDE) y desde 1999 a 2006
también fue miembro del Consejo ejecutivo de la Federación Europea de la Industria de Gestión de
Residuos. Desde junio de 2004, el Dr. Schweizer es presidente de IHK Berlín. En 2010 fue designado
como miembro del Consejo para el Desarrollo Sostenible. Otros cargos adicionales: Presidente del
Comité ejecutivo de INTERSEROH SE, miembro del Comité Asesor de DZ Bank, miembro del Comité
Ejecutivo de Berlin Partner GmbH, Presidente del Consejo de Fideicomisarios ESCP-EAP, Berlín.
09.30 - 11.00
Sesión 1: Edificio ecológico para los mercados, beneficioso para propietarios, inquilinos y el
medio ambiente
(Debate)
Ephraim Gothe, Secretario de Estado del Senado para el Desarrollo Urbano y el Medio Ambiente
Desde el 2012 Ephraim Gothe se desempeña como Secretario de Estado para la Construcción y la
Vivienda en la Administración del Senado para el Desarrollo Urbano y el Medio Ambiente. Nacido en
1964, creció en Lübeck y curso estudios de ingeniería en la Universidad Técnica de Berlín. Con
posterioridad realizo diversas pasantías en Brandeburgo y Berlín, así como un viaje de estudios a París,
después del cual fue contratado en 1994 como urbanista en la Comisión de la Capital de la
Administración del Senado para la Construcción y la Vivienda. En 1998, Gothe fue nombrado funcionario
del gobierno para la construcción. Poco tiempo después, en el 2000, se convirtió en asistente del
Director de la Construcción en el Senado. Desde el 2005 ha ocupado el cargo de Director de la
Construcción y, en el 2006, Ephraim Gothe se convirtió en funcionario del distrito para la construcción,
en el distrito Mitte de Berlín, donde es responsable de la Oficina de Planificación y Aprobación, la Oficina
de Medio Ambiente y Naturaleza, así como de la Oficina de Vías y Espacios Verdes.
Dña. Jan Lloyd, Directora General (CEO) de la Autoridad del Mercado Covent Garden (Reino
Unido)
Jan Lloyd es desde septiembre 2005 Directora General (CEO) de la Autoridad del Mercado de Covent
Garden de Londres (CGMA, Covent Garden Market Authority). Con anterioridad a este nombramiento la
Sra. Lloyd ha sido Directora Gerente de la joint-venture anglo-francesa Yoplait Dairy Crest, durante seis
años. Ha trabajado en gestión comercial durante 20 años para empresas tales como Dairiy Crest y
Johnson Wax. Gran parte de su carrera ha sido desarrollada en la industria alimentaria, cubriendo
producción alimentaria, marketing, desarrollo de producto y distribución. Tiene amplia experiencia en
gestión de grandes proyectos de modernización. La Sra. Lloyd también ha estado involucrada en
gestionar joint-ventues y en proyectos internacionales.
Michel Schutzbach, Vice Presidente, Scandic Hotel Group Stockholm (Suiza)
Nacido en 1961en Suiza, Michael Schutzbach se licenció en la Escuela Suiza de Hostelería en 1986 y
continuó su carrera en la industria hotelera. Ha sido destinado a diversos países (Dinamarca, Francia,
Polonia, Bélgica, China y Sudáfrica) y más recientemente ha sido responsable de un grupo de 19
hoteles en Irlanda. En enero de 2009 se integró en Scandic como "Country Vice Presidente Europe".
Desde marzo de 2011 Michel Schulzbach es Director General de Scandic Berlin Potsdamer Platz.
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Miércoles, el 23 de mayo (continuación)
Eric Poncin, Presidente del Mercado MABRU de Bruselas (Bélgica)
El Sr. Poncin posee una Licenciatura en Derecho y una Maestría en Administración Pública, la cual
obtuvo en la Universidad Libre de Bruselas. En la actualidad es el presidente del Mercado Matinal de
Bruselas (MABRU), el cual es el principal mercado mayorista de Bélgica. Desde el año 2004 se ha
desempeñado como Secretario General de un partido político involucrado con las diversas mayorías
gubernamentales, el Centro Democrático Humanista (CDH), el cual está afiliado con el Partido
Popular Europeo. Además, es vicepresidente de una empresa pública que opera principalmente en
la descontaminación de antiguos terrenos industriales que se encuentran abandonados, así como en
la gestión ulterior de vertederos públicos (la empresa estatal SPAQuE SA). También es el
Comisionado del Gobierno Federal en la empresa pública que gestiona, mantiene y desarrolla la red
ferroviaria belga (la empresa estatal INFRABEL SA).
Hermann Horster, Director Regional, BNP Paribas Real Estate Consult
El Sr. Horster es el Jefe de Sostenibilidad y Director Regional de BNP Paribas Real State Consult
GmbH. BNP Paribas Real Estate forma parte del grupo de empresas BNP Paribas, las cuales
poseen una activa presencia internacional. Con su amplia gama de servicios en todos los segmentos
del mercado inmobiliario, BNP se especializa en proveer soluciones individuales para los usuarios e
inversores, tanto en organizaciones públicas como en las privadas. La empresa asesora a sus
clientes antes del desarrollo del proyecto y los apoya durante todo el recorrido hasta la ejecución del
mismo. Antes de comenzar a trabajar con BNP, el Sr. Horster estudió economía en la Universidad de
Bremen y economía de bienes raíces en la European Business School. A partir de entonces trabajó
como promotor de proyectos en el norte de Alemania. Actualmente su trabajo está enfocado en el
análisis y la tasación de bienes raíces, el desarrollo de conceptos y la estrategia de activos, así
como en la sostenibilidad y la bio construcción. El Sr. Horster es vicepresidente de la Sociedad
Alemana para la Construcción Sostenible.
11.00 - 11.15
Café
11.15 - 13.00
Sesión 2: Conceptos de energía sostenible: ventajas de combiner diversos sistemas de
energía
(mesa redonda)
Michael Geißler, Gerente de la Berliner Energieagentur, Alemania
Tras completar sus estudios universitarios en ingeniería de procesos y del medio ambiente, Michael
Geißler trabajó primero como gestor de proyectos en la empresa BEWAG AG (hoy Vattenfall
Europe) y luego como ingeniero consultor autónomo. Con esta experiencia y otro título en ingeniería
industrial y de gestión, Michael Geißler se encargó del desarrollo del departamento de
Tecnología/Proyectos cuando se incorporó a la Berliner Energieagentur en 1994. En 1997 fue
nombrado gerente único de la empresa. Michael Geißler es secretario general honorífico de
FEDARENE, la Federación Europea de Agencias y Regiones para la Energía y el Medio Ambiente,
presidente de la Asociación Federal de Agencias de Energía y Protección del Clima en Alemania eaD e.V. – y miembro del Consejo de Expertos en Protección Climática del Estado de Berlín.
Carsten Beier, Instituto Fraunhofer de Tecnología Medioambiental de Seguridad y Energía UMSICHT
Carsten Beier estudió ingeniería mecánica en la RWTH Aachen (Escuela Superior Técnica de
Renania-Westfalia), con especialidad en tecnología energética. Desde 1999 es colaborador científico
en el Instituto Fraunhofer de Tecnología Medioambiental, de Seguridad y Energía en Oberhausen.
Como jefe de equipo es responsable de proyectos en el ámbito de la optimización de sistemas
energéticos, y desde 2011 ocupa el cargo de vicedirector del sector de tecnologías de eficiencia
energética. A lo largo de su carrera profesional Carsten Beier ha implementado y dirigido proyectos
en el campo de la investigación aplicada en el ámbito temático de los conceptos, análisis y sistemas
de optimización energéticos para clientes del sector industrial y público. Desde 2009 ha desarrollado,
entre otros, conceptos para el suministro energético de una cadena alemana de establecimientos
minoristas de descuento y para la Berliner Großmarkt GmbH. Desde 2007, Carsten Beier es,
además, miembro del consejo de investigación de la iniciativa de fomento “Ciudades
energéticamente eficientes” del Ministerio Federal de Economía y Tecnología (BMWi).
Achim Geigle, CEO Naturenergie AG, Grenzach-Wyhlen
Perfil pendiente de recibir
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Miércoles, el 23 de mayo (continuación)
Timo Kalevi Taulavuori, Director General del Mercado Mayorista de la ciudad de Helsinki (Finlandia)
Timo Taulavuori obtuvo en 1990 una Maestría en Ciencias en la Facultad de Agricultura de la Universidad
de Helsinki. Sus intereses principales han sido la comercialización y la producción de cultivos hortícolas.
Después de culminar sus estudios trabajó como especialista de productos de frutas importadas y como
asesor para productores en invernaderos. En 1999 se convirtió en director general de la Asociación
Finlandesa de Productos Hortícolas, en la que trabajó para mejorar la calidad de los productos y en la
promoción del consumo de frutas y verduras. Con ese objetivo creó la Campaña finlandesa “Medio Kilo
diario de Frutas y Verduras. En 1995 se convirtió en director general del Mercado Mayorista de la ciudad
de Helsinki y se encuentra enfrascado en el desarrollo del área mayorista, así como en mejorar la cultura
alimentaria en Finlandia. Desde el 2011 también ha estado a cargo de desarrollar actividades en los
mercados minoristas en tres históricos mercados cubiertos de Helsinki.
Dr Christoph Zschocke, Cofundador, ÖKOTEC Energiemanagement GmbH (Germany)
El Dr Zschocke nació en Colonia en 1962 y estudió Química y Biología en la Universidad Libre de Berlín.
Recibió el doctorado en 1995 con una disertación sobre la valoración de riesgos de los mocroorganismos
genéticamente modificados. En 1992 en Dr. Zschocke cofundó ÖKOTEC Management GmbH. En el
campo de la energía, ha desarrollado conceptos innovadores en el área de la eficiencia energética para la
industria. En 1999 fundó la filial ÖKOTEC Energiemanagement GmbH La empresa es líder en el
desarrollo existoso de soluciones inteligentes para la reducción de costes energéticos. Actualmente 25
empleados y proyectos en más de 400 instalaciones industriales y comrciales, es una de las empresas
consultoras líderes en eficiencia energética y conservación de la energía. Como fundador de la compañía,
el Dr. Zschocke se considera una innovador de proyectos estratégicos así como un suministrador de ideas
e impulsos para sus clientes.
Colin Wolstenholme, Gerente de Mercados en la ciudad de Bradford (Reino Unido)
Colin Wolstenholme comenzó su carrera en 1979 en los mercados minoristas, donde trabajó para el
Ayuntamiento de Leeds, en el Reino Unido. Su trabajo incluyó todos los aspectos de la gestión de
mercados minoristas, como la responsabilidad de dirigir diversos e importantes programas de desarrollo,
además de dirigir una reforma del mercado minorista de la ciudad por un valor de 8 millones de euros.
Después de permanecer durante 24 años en el Ayuntamiento de Leeds, se trasladó a la vecina ciudad de
Bradford donde comenzó como gerente de mercados y jefe de equipo, dirigiendo tres mercados minoristas
cubiertos y un mercado mayorista hortícola, además de trabajar en la implementación de mercados
especializados tanto en Bradford como para otras autoridades locales a lo largo del Reino Unido. El
mercado mayorista de Bradford ha estado a la vanguardia en la adopción de tecnologías ecológicas, y
recientemente ha implementado un programa de 130 mil euros para instalar paneles solares en el techo,
con el objetivo de generar electricidad para el mercado. Este mercado ha sido galardonado como “Mejor
Mercado Mayorista” en el 2011 y el 2012, un premio concedido por la Asociación Nacional de Autoridades
de Mercados Británicos (NABMA, por sus siglas en inglés. Colin Wolstenholme, además de participar en la
administración de mercados, también ha estudiado administración de centros comerciales. En el 2001 el
Consejo Británico de Centros Comerciales le otorgó un Diploma en Administración de Centros
Comerciales.
13.00 – 14.00
14.00 – 15.00
15.00 – 15.30
Almuerzo
Salida a Feldheim/Treuenbrietzen
Café (Linther Hof) y presentación de Energiequelle GmbH
15.30 – 17.30
Sesión 3: (Estudio de campo)
Economía circular - visita guiada por Feldheim (Energiequelle GmbH)
Salida a Berlín
Tarde libre
17.30 – 18.30
18.30
Jueves, el 24 de Mayo
09.00 – 12.00
(Estudios de Casos)
Sesión 4: Gestión de catástrofes y prevención de riesgos en el mercado
N.N. (Insurance strategies for markets), deas Deutsche Assekuranz-Makler GmbH/ JLT International
Network, Berlin (Germany)
Perfil pendiente de recibir
4
Presentación de Participantes en el
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Vanessa Moreno Vincent, Coordinadora de Unidades Alimentarias, MERCASA, España
Vanessa Moreno es coordinadora en Mercasa desde 2005, y miembro del consejo de Administración
de Mercalicante, Mercagranada, Mercajerez, Mercapalma y Mercasantander. Licenciada en
Administración de Empresas por la Gran Escuela París IX Dauphine, realizó el Master en Dirección de
Empresas de la distribución Comercial de CECO y es profesora del curso On line de Comercio Interior de
la fundación Ceddet. Fue la gerente del Centro Comercial Getafe3 de Mercasa en Madrid, durante dos
años. Recientemente ha coordinado el proyecto para la contratación conjunta de Seguros de la Red de
Mercas de Mercasa.
Dr. Donald J. Darnall, Director Ejecutivo de la Autoridad del Centro de Alimentos de Maryland
(MFCA) en Baltimore (EE.UU.)
Desde 1985, el Dr. Darnall es el director ejecutivo de la Autoridad del Centro de Alimentos de Maryland
(MFCA), en los Estados Unidos. Desde entonces ha supervisado el mercado de más de 162 hectáreas, así
como las operaciones de las 36 unidades del Mercado Mayorista de Mariscos de Maryland. Ha sido
miembro de la Junta de Directores de la WUWM desde 1992-como presidente desde el 2006 hasta el 2008
y como vicepresidente desde el 2004 hasta el 2006. Además, durante mucho tiempo ha sido miembro de
la Asociación Nacional Estadounidense de Directivos del Mercado de Productos (NAPMM, por sus siglas
en inglés), de la United Fresh Produce Association y de la Produce for Better Health Foundation (PBH).
Uno de sus objetivos a largo plazo está en desarrollar un enfoque más global sobre la importancia de los
mercados de alimentos mientras se mantiene una participación específica en áreas y cuestiones
regionales. Posee una Licenciatura y una Maestría en Ingeniería, un Máster en Gestión de Empresas, una
Licenciatura en Derecho y un Doctorado en administración.
Peter Joppa, Gerente de Frischekontor Duisburg GmbH (Alemania)
Peter Joppa lleva 10 años trabajando como director gerente de la empresa FrischeKontor Duisburg GmbH.
Además, es miembro de la presidencia de la “GFI Deutsche Frischemärkte” (Sociedad para el fomento de
los intereses de los mercados de productos frescos) y portavoz de la “Arbeitsgemeinschaft Wochenmarkt”
(Asociación de mercados semanales) en Renania del Norte-Westfalia. FrischeKontor Duisburg GmbH es
una sociedad de propiedad única de la ciudad de Duisburgo responsable de la gestión de un mercado
mayorista (30 empresas, 150.000 toneladas de movimiento de mercancías), de la organización de 30
mercados semanales (60 actividades por semana, 800 comerciantes) y del funcionamiento de un centro de
venta de carne (15 empresas). La tarea principal de Peter Joppa es el fortalecimiento de los mercados
semanales en Duisburgo. Con ese objetivo, FrischeKontor ha desarrollado una estructura de marketing
para reforzar los mercados semanales que también destaca a nivel nacional. Como el mercado mayorista
de Duisburgo realiza el 50% de su movimiento de mercancías con los comerciantes de los mercados
semanales, el fortalecimiento de estos mercados asegura al mismo tiempo la estabilización del mercado
mayorista. La empresa FrischeKontor entiende que su tarea principal como entidad pública es el apoyo del
comercio minorista y de las pequeñas y medianas empresas. Como elemento clave del fomento
económico, ofrece a sus partes contratantes las mejores condiciones posibles con respecto al pago de
alquileres y tasas. A través de su infraestructura FrischeKontor Duisburg GmbH crea una plataforma de
trabajo para unas 800 empresas de Duisburgo y alrededores, de las que dependen entre 2.500 y 3.000
puestos de trabajo, factor importante para la cuenca del Ruhr.
12.00 – 14.00
14.00 – 16.30
16.30 – 17.00
Almuerzo
Reunion de socios de WUWM y elecciones al consejo de directores
Resumen / ceremonia de clausura
Tarde libre
Viernes, el 25 de mayo
06.30
07.00 – 07.30
07.30 – 09.00
09.00 – 10.00
10.30 – 12.00
12.00 – 13.00
13.00
13.30
14.30
Salida al Mercado de Berlín
Desayuno, Introducción y Concurso
Visita al mercado mayorista
Salida a la conferencia con cafe
Reuniones regionales de la WUWM
- Europea
(Aurora Borealis)
- Los Américas
(Copenhagen)
- Asia/Pacifica
(Stockholm)
Almuerzo
Salida al mercado minorista
Visita a Marheineke Market Hall
Tarde libre
19.00
Salida por le cena de gala
19.30
Cena de Gala (antigua central de abastecimiento)
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