Download FAO

Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO)
Angel E. Hernández Castillo, Presidente
Octavio A. Santana, Vicepresidente
Distinguidos Delegados(as),
La mesa directiva de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO) les extiende la más cordial bienvenida al Dominico Americano Model of
United Nations (DAMUN 2014) a celebrarse los días 14 y 15 de marzo de 2014.
En esta edición de DAMUN tendremos la oportunidad de compartir juntos una
experiencia inolvidable. Este será un espacio donde podrán interactuar con otros jóvenes sobre
los temas que repercuten actualmente en la comunidad internacional, así como la búsqueda de
soluciones eficaces a dichos temas mediante la negociación, diplomacia, etc. Esta experiencia
constituye una prueba tácita del empoderamiento de la juventud como ente de cambio en la
comunidad nacional e internacional.
En lo que respecta a la mesa directiva de esta comisión, la misma estará presidida de la
manera siguiente:
Mi nombre es Ángel Emilio Hernández Castillo. Inicié mi participación en los Modelos
de Naciones Unidas, como delegado, a los catorce (14) años de edad y a la fecha he
incursionado en (7) Modelos, tanto nacionales como internacionales, desde el año 2010 hasta
la fecha. Ingresé al voluntariado del club de las naciones del Colegio
Dominico Americano y he trabajado tanto en preparación de delegados como en
corrección y edición de papeles. Mis experiencias previas incluyen la participación en
CBNHMUN 2010, CILA 2010, SMSMUN 2011, MODOSI 2012, DAMUN2013 Y CBSMUN2013.
En la actualidad me encuentro cursando el tercer trimestre de la carrera de medicina en
el Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC), soy egresado del Colegio Dominico
Americano y he realizado diversos cursos extracurriculares tanto de lenguas como de locución
en la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) y la Escuela Nacional de Locución
Profesor Otto Rivera (ENLPOR) y Talleres de Derechos Humanos.
En cuanto a mi experiencia en modelos de naciones unidas, he tenido diversas
experiencias en diferentes Modelos de la ONU, como Asistente de Conferencia, Director de
Logística, vicepresidente del Club de Naciones Unidas del CDA, Delegado y posteriormente
presidiendo la mesa directiva. Obteniendo diversos reconocimientos por mi labor.
FAO
El tema a debatir en DAMUN2014 es Biotecnología en el Desarrollo de la Agricultura,
como delegados recae en ustedes la responsabilidad y el deber de preparación, en miras de
desempeñar sus roles como verdaderos diplomáticos, conscientes de las problemáticas y
cuestiones presentadas a nuestra comisión. Como Mesa recae sobre nosotros la
responsabilidad de fungir como guía para ustedes y dirigir el debate, apegados a las reglas de
procedimiento, a la realidad y a las líneas diplomáticas trazadas por sus naciones.
Ante cualquier duda sobre el procedimiento, alguno de los temas o cualquier otra
cuestión no duden en contactarme en mi correo electrónico: [email protected]
Angel E. Hernández Castillo.
Presidente
Distinguidos Delegados(as),
Mi nombre es Octavio Andrés Santana, y les serviré en calidad de vicepresidente de la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la segunda
edición del Dominico-Americano Model United Nations (DAMUN 2014). Me encuentro en 3ro de
bachillerato y he asistido a 8 modelos de naciones unidas tales como la Conferencia
Internacional de Las Américas (CILA 2012 & 2013) y New York-Dominican Republic Model
United Nations (NYDRMUN 2013), participando cada vez, en comisiones diferentes. Les envió
un cordial saludo y espero que podamos trabajar eficiente y eficazmente. Cualquier duda o
inquietud, pueden contactarme a: [email protected]
Octavio A. Santana
Vicepresidente
2
FAO
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO)
Información general
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO
(Food and Agriculture Organization por sus siglas en Inglés), es el organismo de las Naciones
Unidas encargado de dirigir las actividades internacionales de lucha contra el hambre. (1)(2) El
trabajo de la FAO es ayudar a los países en desarrollo a modernizar y ampliar su agricultura,
silvicultura y pesca, mejorar sus niveles de alimentación y nutrición y aliviar así el hambre y la
pobreza. (5)
El 16 de octubre de 1945, la FAO se estableció como organismo especializado de la
Organización de las Naciones Unidas (ONU) en el primer periodo de sesiones de la
Conferencia de la FAO, celebrado en Québec, Canadá. Desde 1981 es observada anualmente
esta fecha como el Día Mundial de la Alimentación. La FAO presta ayuda para el desarrollo,
asesora a los gobiernos en materia de política y planificación, recopila, analiza y difunde
información y funciona como foro neutral internacional para debatir cuestiones de agricultura y
alimentación. Asimismo ayuda a los países a prepararse para las emergencias alimentarias y
proporciona asistencia de socorro. (5)
La FAO tiene como promedio más de 1,800 proyectos del Programa de Campo
(acciones operativas), los cuales atraen más de 300 millones de dólares al año de organismos
y gobiernos locales. La FAO está al servicio de sus 189 países miembros y la Unión Europea,
además colabora con miles de asociados en todo el mundo, desde organizaciones de la
sociedad civil hasta otros organismos de las Naciones Unidas, bancos de desarrollo y el sector
privado. (5)
La FAO está regida por una Conferencia de países miembros, que se reúnen cada dos
años. Esta Conferencia elige un Consejo de 49 miembros que administra el organismo entre
sesiones. (5) (6)
El campo de acción de la FAO se refiere al más fundamental de las necesidades y los
derechos humanos, el acceso a alimentos suficientes, así como a un sector crucial de la
economía mundial: la agricultura, la actividad forestal y la pesca. (5)
Incrementar la producción y la productividad agrícola requiere, entre otras cosas, de una
capacitación técnica. Capacitar a la gente es ayudarla a depender de sí misma para salir
3
FAO
adelante. Un enfoque de desarrollo rural sostenible a largo plazo, permite aprovechar
racionalmente los recursos naturales para satisfacer nuestras necesidades ahora, así como
asegurar que nuestros hijos también puedan hacerlo mañana. (5)
Metodología de trabajo
Las preguntas de investigación deberán estar respondidas y listas para ser debatidas en
el taller de preparación pautado para el jueves 6 de marzo. Su asistencia y participación activa
en dicho taller será tomada en cuenta en los criterios de evaluación.
El Papel de posición debe tener un mínimo de 200 palabras y un máximo de 500
palabras. Dicho papel deberá estar escrito en tipografía Helvética número 11 con un espacio
de 1.5 sin espacio entre los párrafos, cada párrafo debe tener sangría o en su defecto,
Times New Roman número 12 con espaciado doble. En páginas 8.5 x 11 pulgadas con 1
pulgada de espacio a cada lado. El papel de posición debe estar identificado en la esquina
superior derecha como se explica a continuación.
Dominico Americano Model United Nations (DAMUN)
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Nombre de su país según la página de las naciones unidas
Biotecnología en el Desarrollo de la Agricultura
En esta modelo se aprecia que lleva un espaciado de sencillo sin espacio después del
párrafo. Los papeles de posición serán evaluados tomando en cuenta los siguientes aspectos:
apariencia (formato), extensión, sustento y redacción. La apariencia mide que se haya
entregado conforme a las especificaciones dadas y la puntualidad del papel de posición. La
extensión mide que se hayan atenido a las normas de longitud establecidas. El sustento define
que tanta referencia bibliográfica hayan incluido para justificar sus palabras. La redacción mide
no solo que este expresado con oraciones cohesionadas y coherentes, pero que este escrito
gramaticalmente correcto y relacionado al tema. Recordando que la fecha límite para la entrega
de los papeles de posición es hasta el 10 de marzo del 2014 a las 23:59 horas de Santo
Domingo, República Dominicana.
4
FAO
El discurso será evaluado según la locución del orador, la calidad del discurso y su
relevancia. La locución del locutor será medida en términos de fluidez, entonación y dicción. Su
calidad y relevancia será evaluada en términos de su sustentabilidad, extensión y redacción.
Las intervenciones en las consultas oficiosas moderadas serán evaluadas en términos
de su frecuencia y calidad. Mientras que en las consultas oficiosas regulares, el liderazgo,
oratoria y comportamiento son los principales factores a tomar en cuenta.
5
FAO
Tema I:
Biotecnología en el Desarrollo de la Agricultura
“En el mundo que viene, la producción natural, únicamente la producción de alimentos no va a
alcanzar; va a ser necesario incorporarle la biotecnología que también tiene en nuestro país un
desarrollo muy importante y en estas escuelas aerotécnicas, donde es importante el tractor, donde son
importantes estas técnicas, tenemos también que incorporarle a todas, los laboratorios de la
biotecnología, tenemos que también enseñarles a nuestros alumnos las posibilidades maravillosas de la
biotecnología.”
~ Cristina Fernández de Kirchner, presidenta de Argentina
Marco general
Vivimos en pleno siglo XXI, la tecnología básica está siendo totalmente renovada, y
vemos que la humanidad tiene una excepcional capacidad para producir bienes y servicios. Es
posible ampliar fuertemente la esperanza de vida, tener cosechas plurianuales fuera de
estación, contar con bibliotecas cuasi universales en internet, interconectar la computadora, el
televisor y el teléfono, fabricar autos movidos por electricidad, y muchos otros desarrollos que
poco tiempo atrás solo se percibía en la imaginación. Sin embargo, los beneficios del progreso
tecnológico están llegando solo a un sector del género humano. Grupos masivos están
excluidos y luchando por asegurar sus necesidades básicas de sus familias, como es
alimentarse, vestirse y educarse. (2)
Con la revolución verde, y las nuevas tecnologías disponibles, los niveles de
productividad en las actividades generadoras de alimentos han ascendido fuertemente, los
técnicos han concluido que se pueden producir alimentos suficientes para una población
significativamente superior a la actual. Sin embargo, uno de cada seis habitamos del planeta
padece de desnutrición. (2)
Sin duda alguna los más afectados directamente de este problema son los niños. El
déficit de desnutrición en las edades tempranas se paga con daños pata toda la vida. La Unicef
6
FAO
ha establecido que si un niño no se alimenta adecuadamente en sus primeros años no se
establecen las conexiones entre neuronas en su cerebro y puede presentar con retraso,
disminuciones severas o discapacidad. (2)
Si apreciamos casos como el año 2008 el cual fue declarado el año de mayor cosecha
en la historia de la humanidad. Ese mismo año 5 millones de niños mueren debido a la
desnutrición, mientras que otros 2.5 millones de niños mueren debido a la sobrealimentación.
Sorpresivamente ese año el precio de los alimentos supero límites históricos, llegando a ocupar
entre el 50 y el 80% del gasto de 3 billones de personas. La mayoría por debajo de la línea de
la pobreza. Esta situación generó revueltas sociales en diversos países, y fue un detonante de
las que se produjeron en el mundo árabe. (2) (3)
A medida que el precio de los alimentos sube las personas más pobres se ven forzadas
a tomar decisiones devastadoras para su salud como saltar comidas o reduciendo la calidad de
los alimentos que ingieren. (2)
Las pronunciadas desigualdades limitan el acceso, y factores como entre otros, la especulación
en los mercados de alimentos, y la indefensión de los pobres, contribuyen a agravarlo. Esto es
claramente apreciable en América Latina donde según la CEPAL-OPS, por sus condiciones
naturales favorables la región, una de las mayores productoras de alimentos del planeta, puede
generar alimentos para una población tres veces mayor que nutridos, y un 16% de desnutrición
crónica infantil.. Nuestro tema empieza claro: el problema no es cuantos alimentos de
produzcan, el problema es el acceso a ellos. (2)(4)
7
FAO
Antecedentes
En marzo del año 2000 en ocasión de la reunión del “Grupo de Acción de la Comisión
Del Codex Alimentarius para Elaborar Normas y Directrices de los Alimentos Derivados de la
Biotecnología” que tuvo lugar en Japón se emitió la Declaración de la FAO sobre biotecnología.
En ella se aprecia que la biotecnología ofrece instrumentos poderosos para el desarrollo
sostenible de la agricultura, la pesca y la actividad forestal, así como de las industrias
alimentarias. Cuando se integra debidamente con otras tecnologías para la producción de
alimentos, productos agrícolas y servicios, la biotecnología puede contribuir en gran medida a
satisfacer, en el nuevo milenio, las necesidades de una población en crecimiento y cada vez
más urbanizada. Y define la biotecnología como "toda aplicación tecnológica que utilice
sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de
productos o procesos para usos específicos". Haciendo referencia al El Convenio sobre la
diversidad biológica (CDB). Y establece al final que la FAO está tratando constantemente de
determinar los beneficios potenciales y los riesgos posibles asociados con la aplicación de
tecnologías modernas para incrementar la productividad y la producción de plantas y animales.
No obstante, los responsables de la formulación de políticas en relación con estas tecnologías
siguen siendo los mismos gobiernos de los Estados Miembros. (4)
8
FAO
Enfoque
Según la Universidad de Concepción en Chile, La
biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos, con
gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. (1)
Las aplicaciones de la biotecnología son numerosas y se suelen clasificar como:
Biotecnología roja: se aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos.
Algunos ejemplos son el diseño de organismos para producir antibióticos, el desarrollo de
vacunas y nuevos fármacos y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades.
(1)
Biotecnología blanca: conocida como biotecnología industrial, es aquella aplicada a
procesos industriales. Su principal objetivo es la creación de productos fácilmente degradables,
que consuman menos energía y generen menos deshechos durante su producción. (1)
Biotecnología azul: también llamada biotecnología marina, es un término utilizado para
describir las aplicaciones de la biotecnología en ambientes marinos y acuáticos. (1)
Biotecnología verde: es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas. Un ejemplo de
ello es el diseño de plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales
desfavorables o plantas resistentes a plagas y enfermedades. Se espera que la biotecnología
verde produzca soluciones más amigables con el medio ambiente que los métodos
tradicionales de la agricultura industrial. Un ejemplo de esto es la ingeniería genética en plantas
para expresar plaguicidas, con lo que se elimina la necesidad de la aplicación externa de los
mismos, como es el caso del maíz. Si los productos de la biotecnología verde como éste son
9
FAO
más respetuosos con el medio ambiente o no, es un tema de debate. Es el tipo de
biotecnología que nos enfocaremos. (1)
Preguntas de seguimiento

¿Qué fue la Revolución Verde? ¿Cómo afecto la agricultura mundial?

¿Qué es desnutrición, hambruna, malnutrición, hambre y sobrealimentación?
Compara las similitudes y diferencias entre todas ellas una tabla similar a la de
abajo.
Desnutrición
Hambruna
Malnutrición
Sobrealimentación
Hambre
Desnutrición
-
Hambruna
Malnutrición
Sobrealimentación
Hambre
-

Definir y destacar la importancia de: biotecnología, biología, química y agricultura.

¿Cuál crees es el propósito de debatir estos temas en FAO?

¿Tu país necesita recursos o ya los posee? ¿Cuáles son sus técnicas de agricultura?

¿Cuáles son las estadísticas básicas para medir el hambre y el desarrollo de
biotecnología? Busca la especifica de tu país.

¿Es la biotecnología una forma de desarrollo sostenible? ¿Viable? ¿Equitativa?
¿Vivible? ¿Por qué? ¿Por qué no?
Lecturas sugeridas y enlaces de interés
Disponibles en: http://www.fao.org/biotech/fao-documents/es/ del año 2010 al 2013.

Biotechnologies at work for smallholders: Case studies from developing countries in
crops, livestock and fish.

Informe del lanzamiento de la Plataforma FAO de los alimentos modificados
genéticamente.

La innovación en agricultura y las biotecnologías agrícolas como herramientas de las
políticas de seguridad alimentaria.
10
FAO

Actas del Taller internacional sobre los efectos socioeconómicos de los cultivos
modificados genéticamente.

Biotechnologies for agricultural development.

Agricultural biotechnologies in developing countries and their possible contribution to
food security.

Biotechnologies for the management of genetic resources for food and agriculture.

Biodiversidad y biotecnologías: el eslabón estratégico.

La seguridad alimentaria mundial y la posible contribución de las biotecnologías
agropecuarias.
Además la referencia bibliográfica de esta guía.
11
FAO
Referencia Bibliográfica
(1) CBUdec. ¿Qué es la Biotecnología?. Disponible en:
http://www.centrobiotecnologia.cl/index.php. Consultado: 14 diciembre 2013.
(2) Pellini Claudio. 2011. La Desnutrición y Salud en el Mundo. Disponible en:
http://www.portalplanetasedna.com.ar/. Consultado: 18 noviembre 2013.
(3) Sen Nobel. 1981. Pioneros sobre el Hambre. Consultado: 1 diciembre 2013.
(4) FAO. 2010. Declaración de la FAO sobre biotecnología. Disponible en:
http://www.fao.org/. Consultado: 27 febrero. 2014
(5) FAOmx. ¿Qué es la FAO?. Disponible en: http://www.fao.org.mx/. Consultado: 12
febrero 2014.
(6) FAO. Qué hacemos. Disponible en: http://www.fao.org/. Consultado: 10 febrero 2014.
12