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DESCRIPCION DE LOS ANALISIS MICROBIOLOGICOS
Recuento de aerobios mesófilos
Recuento de aerobios mesófilos (Filtracion por membrana)
Recuento de hongos y levaduras
Recuento de hongos y levaduras (Filtracion por membrana)
Recuento de coliformes totales y fecales
Recuento de coliformes totales
NMP coliformes totales y fecales
NMP coliformes totales
Recuento o busqueda de S. aureus coagulasa positivo
Recuento de B. cereus
Recuento de sulfito reductores (Esporas o Clostridium)
Recuento o Busqueda de Pseudomonas
Recuento de Pseudomonas (Filtracion por membrana)
Búsqueda de Vibrio Cholerae
Búsqueda de Salmonella
Busqueda Listeria spp
Búsqueda de Listeria Monocytogenes
Recuento o Búsqueda de E. coli
Búsqueda de E. coli (Filtracion por membrana)
Busqueda de E. coli 0157 H7
Esterilidad comercial alimentos
Challenge Test para pinturas segun ASTM
Analisis de algas y protozoos en aguas
Identificación de bacterias
Identificación hasta genero de mohos
CONTROL EN PLANTA
Analisis
Analisis
Analisis
Analisis
Analisis
Analisis
Analisis
Analisis
Analisis
Analisis
de ambientes: AM,HL
de frotis superficies: AM,HL
de frotis superficies: A/P CT Y CF
de frotis superficie completo: AM, HL, A/P CT Y CF
de frotis manos: A/P CT Y CF
de frotis manos especial: CT, CF y S.aureus
de frotis manos completo: A/P CT, CF, HL y AM
de aguas suministro completo: AM,CT,CF (E. coli)
de aguas suministro sin AM: CT,CF
de agua envasada AM,CT,CF,Pseudomona
PRECIOS POR PAQUETES SEGUN LA CANTIDAD DE PARAMETROS
MICROBIOLOGICOS POR NORMATIVIDAD
PT
PT
PT
PT
PT
PT
PT
PT
con
con
con
con
con
con
con
con
o
o
o
o
o
o
o
o
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
MP
3
3
4
4
5
5
6
6
parámetros
parámetros
parametros
parametros
parámetros
parámetros
parámetros
parámetros
sin salmonella
(incluye salmonella)
sin salmonella
(incluye salmonella)
sin salmonella
(incluye salmonella)
sin salmonella
(incluye salmonella)
PT pescado y productos de mar crudos o precocidos.
PT: Producto Terminado
MP: Materia Prima
AM: Aerobios Mesofilos
HL: Hongos y Levaduras
CT: Coliformes Totales
CF: Coliformes Fecales
A/P: Ausencia / Presencia
CAPACITACIONES
Curso de manipuladores de alimentos con carne individual
Capacitaciones continuas segun programa de Seccional de Salud