Download ¿Debería contar las calorias?

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DE CIENCIAS Y TECN
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DEBERÍA CONTAR
LAS CALORÍAS
Contar todas las calorías de lo que se consume se ha convertido
en una moda, pero no sólo contarlas es importante, balancear
los alimentos adecuadamente, también lo es.
¿QUÉ SON LAS CALORÍAS?
Es una unidad energética que se utiliza para dar valor a los alimentos. Las
calorías son el combustible del cuerpo, el que permite desarrollar las funciones
vitales.
Las calorías se obtienen por medio de los alimentos: verduras, frutas, cereales,
carnes, lácteos, leguminosas...
¿CUÁNTAS CALORÍAS TIENEN MIS ALIMENTOS?
QUEMADORES DE
GRASA:
Ampliamente publicitados,
sin embargo ninguno esta
certificado y es 100% seguro
para la salud, por lo tanto
prefiera siempre una
caminata, una sesión de
baile, jugar con sus hijos o
pasear al perro.
Actividades físicas a
intensidad moderada y una
dieta equilibrada siempre
serán una alternativa más
sana y segura para usted.
Lo primero que debe saber antes de empezar a contar calorías, es que los
alimentos aportan tres tipos de elementos a tu cuerpo:
Un estudio reciente de la
Universidad de California
encontró que las personas que
consumían tan sólo 19 calorías
más por día que de costumbre,
ganaban 1 kg de peso en un
año.
1- Carbohidratos, que se convierten en azúcares.
2- Lípidos o grasas, que también se transforman en azúcar.
3- Proteínas, que se transforman en aminoácidos.
El cuerpo se nutre de azúcar, pero en exceso puede derivar a la incidencia de
patologías como la diabetes o provocar el aumento de los triglicéridos, que
también es azúcar.
¿CUÁNTAS CALORÍAS TIENEN CADA ALIMENTO?
Un gramo de carbohidratos aporta 4 kcal, ¿cuántos gramos de carbohidratos
me estoy comiendo en una rebanada de pan? Generalmente una porción de
cereal equivale a 15 gramos de carbohidratos. Multiplique esos 15 gramos por 4
kcal, en total una rebanada de pan aporta 60 kcal de cereal.
Además, el pan que consume contiene grasa (unos tienen más que otros), por lo
tanto debe sumar los gramos de grasa que este incluye. Una rebanada de pan
blanco tiene un gramo de grasa, este gramo se trasforma en 9 kcal. Más las 60
del cereal ya son 69 Kcal.
Hablando todavía de la misma rebanada de pan, ésta contiene 2 gramos de
proteínas. Si cada gramo de proteína equivale a 4 kcal, debemos agregar otras 8
kcal de proteínas.
En total, estaría consumiendo 77 kcal en una sola
rebanada de pan blanco.
¿SABÍAS QUE?
Sí consume 300 calorías extras
al día provenientes de lípidos
(grasas) aumentará 12 kilos de
peso en un año.
300
Calorias
=
12 KILOS
1 año
¿CUÁNTAS CALORÍAS NECESITA
MI CUERPO?
APORTA
1 gramo Carbohidratos 4 Cal
1 gramo Proteínas
4 Cal
1 gramo de Lípidos
9 Cal
La energía que necesita el ser humano para vivir
varía de acuerdo a las actividades que realiza
cada persona. Las calorías no son acumulables
para mañana, ni tampoco debe reponer lo que
no comió ayer.
Los nutricionistas bajan el consumo de calorías a 1200 calorías diarias cuando
quieren acelerar el proceso de pérdida de peso, pero lo que consume debe de
estar balanceado entre grasas, proteínas y carbohidratos que necesita tu cuerpo.
Recomendamos que siempre que quiera seguir un régimen alimenticio visite a
un profesional de la salud, Recuerde que el sobrepeso y el hacer dietas
indiscriminadamente es perjudicial para su salud!
Una alimentación
saludable es aquella
que aporta todos los
nutrientes esenciales y
la energía que cada
persona necesita para
mantenerse sana
Dr. Ignacio Parada
Director Instituto VMM
“Preocupados por su salud y bienestar”
/CasinoexpressCL
@CasinoexpressCL