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CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN COMERCIO EXTERIOR José Álvarez Calderón SOIVRE de Sevilla TIPOS DE CERTIFICACIONES • SEGÚN SU AMBITO – OBLIGATORIAS – VOLUNTARIAS • SEGÚN EL ORGANISMO – OFICIALES – PRIVADAS CONTROLES • ACTOS FISICOS – – – INSPECCIONES ANALISIS COMPROBACIONES • ACTOS ADMINISTRATIVOS – COMPROBACION DE DOCUMENTOS – EMISION DE CERTIFICADOS • REQUIEREN SERVICIOS ESPECIALIZADOS GUBERNATIVOS O PRIVADOS • SE REALIZAN EN BASE A ALGO ESTIPULADO Y PUBLICO – – – NORMAS PROHIBICIONES LIMITACIONES PRINCIPALES CONTROLES EN COMERCIO EXTERIOR • AFECTAN A MUCHOS PRODUCTOS – – – – – – DE CALIDAD FITOPATOLOGICO SANITARIO CITES (ESPECIES PROTEGIDAS) VETERINARIO ADUANERO • AFECTAN A PRODUCTOS ESPECÍFICOS – – – – – – – – VINOS Y DERIVADOS MATERIAL DE DEFENSA Y DOBLE USO JOYAS OBRAS DE ARTE SEMILLAS SELECTAS GANADO SELECTO PRODUCTOS ECOLOGICOS OTROS • REGIMENES DE VIGILANCIA Y CERTIFICACIÓN CERTIFICACION DE CALIDAD TIPOS DE NORMAS • POR SU ESTRUCTURA – VERTICALES – HORIZONTALES • POR SU ORIGEN – – – – OFICIALES ORGANISMOS INTERNACIONALES ORGANISMOS NACIONALES PRIVADAS • POR SU APLICACIÓN – OBLIGATORIAS – RECOMENDADAS NORMAS DE CALIDAD A APLICAR EN COMEX • REGLAMENTOS CE QUE DEFINEN UNA NORMA DE • • • • • • • CALIDAD REGLAMENTOS CE QUE DEFINEN PARÁMETROS TÉCNICOS DIRECTIVAS COMUNITARIAS QUE APROXIMAN LEGISLACIONES DECISIONES COMUNITARAS, DE MENOR RANGO REALES DECRETOS, TRANSPOSICION DE DIRECTIVAS NORMAS SOIVRE EN SU CASO REGLAMENTACIONES TECNICO SANITARIAS, EN SU PARTE DE CALIDAD OTRAS (RESOLUCIONES, CIRCULARES, VOLUNTARIAS) ALGUNOS ORGANISMOS NORMATIVOS • NACIONALES • SUPRANACIONALES • ORGANISMOS INTERNACIONALES ESPECÍFICOS • ORGANIZACIONES PRIVADAS – – – – – – – – – – – – – NORMAS UNE EN ESPAÑA NORMAS DIN EN ALEMANIA NORMAS USDA EN ESTADOS UNIDOS NORMAS AFNOR EN FRANCIA CEPE: COMISION ECONOMICA PARA EUROPA DE LAS N. UNIDAS. Agrícolas OCDE: PUBLICA LAS NORMAS CEPE CON EXPLICACIONES CODEX: PROGRMA FAO/OMS. Alimentos, pesca, agrícolas COI. Aceites y aceitunas de mesa FIL. Productos lácteos ATIB. Maderas EUREP GAP BRC IFS PRODUCTOS SOMETIDOS A INSPECCION OBLIGATORIA DE CALIDAD EN COMEX • PARA TERCEROS PAISES – FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS – PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN GENERAL – EN EL TARIC SE ESPECIFICA EL TIPO DE CONTROL • PARA LA UE – FRUTAS Y HORTALIZAS, en origen • PARA CONSUMO FRESCO • PARA USO INDUSTRIAL – RESTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, en destino Certificado de calidad SOIVRE CERTIFICACION VOLUNTARIA. CONVENIOS COMEX CON PAISES • CLEMENTINAS CON USA • SORBICO Y BENZOICO CON JAPON • ENVASES METÁLICOS CON CANADÁ • HISTAMINAS CON CANADÁ • CERÁMICAS DE USO ALIMENTICIO CON USA • PASTAS CON USA • TRATAMIENTOS POSTRECOLECCIÓN CON FRANCIA CERTIFICACION VOLUNTARIA PROGRAMAS DE PROMOCION • UVA DE VINALOPÓ • ESPARRAGOS BLANCOS FRESCOS • ESPARRAGOS VERDES FRESCOS • MELOCOTÓN Y NECTARINA CERTIFICACION VOLUNTARIA SECRETARÍA GENERAL COMEX • PARAMETROS QUÍMICOS • PARÁMETROS DE CALIDAD • NORMAS ESPECÍFICAS DE CALIDAD • CONTRAMARCAS DE CALIDAD • OTRAS CERTIFICACIONES CERTIFICACION VOLUNTARIA • SISTEMAS DE GESTION DE LA CALIDAD – CERTIFICACION INSTITUCIONAL • PRODUCCION INTEGRADA • PRODUCCION ECOLÓGICA • CONTRAMARCAS DE CALIDAD – CERTIFICACION NO INSTITUCIONAL • NORMAS ISO 9000 • AENOR – CERTIFICACION PRIVADA • EUREP GAP • BRC • IFS • INSPECCIÓN DIRECTA DEL PRODUCTO – EMPRESAS ACREDITADAS ESPECÍFICAS – EMPRESAS PRIVADAS Certificado de empresa privada CERTIFICACION FITOSANITARIA • ENCUADRADA DENTRO DEL FUNCIONAMIENTO GENERAL DE LA UE • CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES DE LOS VEGETALES • COMPETENTE EN RESIDUOS DE PESTICIDAS ENVIOS SOMETIDOS A CONTROL FITOSANITARIO • EXPORTACIÓN A TERCEROS PAISES • IMPORTACIONES DE TERCEROS PAISES • TRANSITOS • MEDIDAS ESPECIALES PARA TRANSITOS INTRA CEE • INTERCAMBIOS CON CANARIAS CERTIFICACIÓN DE SANIDAD EXTERIOR • VIGILANCIA HIGIENICO SANITARIA EN • • • • • • PUERTOS Y AEROPUERTOS INSPECCIÓN FARMACEUTICA INSPECCIÓN VETERINARIA DE PRODUCTOS POSIBLES CAUSANTES DE ZOONOSIS INSPECCIÓN SANITARIA DE ALIMENTOS CONTROL DE ADITIVOS CONTROL DE CONTAMINANTES OTROS CONTROLES CERTIFICACION DE SANIDAD PECUARIA • CONTROL DE EPIZOOTIAS EN – IMPORTACIONES A LIBRE PRACTICA – EN TRÁNSITO ADUANERO COORDINACION DE LAS INSPECCIONES VETERINARIAS • PRODUCTOS ANIMALES ALIMENTICIOS: INERVENCIÓN DOBLE SALVO LOS PRODUCTOS DEL MAR • PRODUCTOS PECUARIOS NO ALIMENTICIOS: SANIDAD PECUARIA • PRODUCTOS DEL MAR: SANIDAD EXTERIOR CERTIFICACION CITES • CONTROL OBLIGATORIO • MENOS IMPORTANTE EN ALIMENTOS • AFECTA A UN PEQUEÑO GRUPO • MUY IMPORTANTE PARA PLANTAS Cómo funciona la CITES • Actualmente, 167 países (la Conferencia de las Partes) usan este marco y mecanismo procedimental común para regular y supervisar el comercio internacional de los recursos silvestres