Download HFT2-500 - Alto

N° DE ARTÍCULO
_______________________
HFT2-500
MESA CALIENTE PARA ALIMENTOS
HALO HEAT … es una fuente de calor uniforme
y controlada que rodea y mantiene suavemente los
alimentos para darles una mejor apariencia, sabor y
mayor duración de mantenimiento.
l Estación de venta autónoma y de autoservicio, diseñada para
mantener y exhibir alimentos calientes conservando su frescura
y humedad durante horas, sin agregar agua.
l La exhibición iluminada maximiza la comercialización visual,
lo que da un impulso a las ventas.
l La fuente de calor irradia desde la base y la parte superior de
la cubierta con valores de temperatura ajustables.
l Los interruptores de alimentación y temperatura ocultos son de
fácil acceso para el operador.
l Ahorros de mantenimiento con la eliminación de
acumulaciones de cal e incrustaciones asociadas con el
mantenimiento de la mesa de vapor.
l Cubierta angulada en dos lados que contribuye a la apariencia
moderna y limpia.
l Deslizadores de bandejas a cada lado contribuyen a la
comodidad y seguridad del autoservicio.
l Paneles laterales hechos completamente de Lexan proporcionan
una caja protectora.
l
HFT2-500
HFT2SYS-500 (Estándar)
Mesa caliente para alimentos de acero inoxidable calibre 20 que cuenta con un horno caliente de acero inoxidable
calibre 18 y dos (2) deslizadores de bandejas de acero inoxidable de tamaño completo. El horno caliente de 111 mm
de profundidad admite cinco (5) bandejas (gastronorm) de tamaño completo y se controla mediante un termostato
ajustable con un rango de 1 a 10. Se incluyen cuatro (4) barras divisoras de bandejas de tamaño completo y diez (10)
barras divisoras de bandejas de medio tamaño/de tamaño un tercio. La cubierta vertical se apoya en dos (2) soportes
laterales, incluye ocho (8) focos y está rodeada de cuatro (4) protecciones térmicas desmontables vidrio templado.
Un interruptor de cambio que se ubica debajo de la cubierta controla la energía ( encendido / apagado ).
El modelo de encimera incluye un juego de cuatro (4) patas ajustables de 102 mm.
La base del sistema viene como estándar con dos (2) paneles laterales, dos (2) estantes ajustables y está equipada con
cuatro (4) ruedas de 127 mm, 2 fijas y 2 giratorias con freno.
MODELO HFT2-500: Mesa caliente para alimentos de encimera 1830mm de ancho
MODELO HFT2SYS-500: Mesa caliente para alimentos con base de sistema 1830mm de ancho
OPCIONES INSTALADAS EN LA FÁBRICA
• Opciones eléctricas
➥ E
specifique el
voltaje:
• Base decoradora del sistema (de piso)
➥ Especifique la opción:
2 08-240
2 30
• Opciones de color del panel
➥ Especifique el color:
E stándar: Incluye base de acero
inoxidable, opción de paneles laterales
y dos (2) estantes ajustables de acero
inoxidable.
Negro
A cero inoxidable
C olor personalizado
e lujo: Cuenta con paneles y cubierta
D
terminada con formica, cuatro (4) estantes
de madera ajustables y dos (2) cestas
laterales de madera desmontables.
W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 • EE.UU.
TELÉFONO :
262.251.3800 800.558.8744
EE . UU ./ CANADÁ
FAX :
262.251.7067 800.329.8744
SÓLO EE . UU .
www.alto-shaam.com
DEBIDO A MEJORAS CONTINUAS DEL PRODUCTO, LAS ESPECIFICACIONES ESTÁN SUJETAS A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO.
#79b-sp - 10/15
Superficie superior
de 318 mm
504 mm
HFT2-500
Superficie superior
de 1814 mm
MESA CALIENTE PARA ALIMENTOS
Estante de
233 mm de ancho
Superficie superior
de 1814 mm
178 mm
509 mm
1008 mm
1830 mm
HFT2-500
Horno
de 111 mm
Horno de
111 mm
Área inferior
de ventas de
598 mm
Estante de
267 mm
de ancho
663 mm
1008 mm
228 mm
Estante de
233 mm de ancho
Estante de
203
mmmm
de ancho
1690
1856 mm
509 mm
1690 mm
HFT2SYS-500
Estándar
1830 mm
943 mm a la
superficie del horno
248 mm
hacia el horno
512 mm
331 mm
al cable
eléctrico
Abertura
de 322 mm
1536 mm
Abertura de
322 mm
102 mm
1536 mm
943 mm a la
superficie del horno
857 mm
861 mm
2311 mm
Alcance de
248 mm
Deslizador
de bandejas
de 173 mm
861 mm
Horno
de 512 mm
663 mm
1008 mm
HFT2SYS-500 De lujo
178 mm
mm
VISTA509
SUPERIOR
663 mm
mm 1008 mm
1690
1830 mm
104 mm
al cable
eléctrico
Estante de
267 mm
de ancho
Estante de
203 mm de ancho
943 mm a la
superficie del horno
VISTA SUPERIOR
1536 mm
SuperficieAbertura
superior
de 318 mm
de 322 mm
Área
504inferior
mm
de
598 mm
248 mm
hacia el horno
Horno de
de ventas
111 mm
1 mm
Superficie superior
de 1814 mm
512 mm
Horno de
1928 mm
331 mm
al cable
eléctrico
102 mm
1536 mm
943 mm a la
superficie del horno
Abertura de
322 mm
166 mm
hacia el cable
eléctrico
1008 mm
1536 mm
Deslizador
de bandejas
de 173 mm
Horno
de 1628 mm
Horno
de 111 mm
Alcance de
248 mm
Superficie superior
de 318 mm
Horno
de 512 mm
509 mm
663 mm
1008 mm
DIM ENS IO NES ( a
HFT2-500 A S P E C TO S E L É C T R I C O S
VOLTAJE
FASE
CICLO/HZ
AMPERIOS
kW
CABLE Y ENCHUFE
208 – 240
1
60
18,0
4,3
CABLE, SIN ENCHUFE
208
1
60
15,6
3,3
CABLE, SIN ENCHUFE
240
1
60
18,0
4,3
CABLE, SIN ENCHUFE
230
1
50
17,2
4,0
CABLE, SIN ENCHUFE
HFT2-500
EXTERIOR :
857 mm x 1830 mm x 1008 mm
HFT2SYS-500 ( ESTÁNDAR ) EXTERIOR :
1536 mm x 1830 mm x 1008 mm
HFT2SYS-500 ( DE LUJO ) EXTERIOR :
1536 mm x 2311 mm x 1008 mm
( a X a X p ):
111 mm x 1626 mm x 512 mm
DIMENSIONES DEL HORNO CALIENTE
PESO
HFT2-500
NETO :
ENVÍO:
HFT2SYS-500 (Std.) HFT2SYS-500 (Dlx.)
95 kg
coMUnÍQUese con La
coMUnÍQUese con
272 kg
La FÁBRica
CA PA CIDA D DE PR O DUCTO \B A NDEJA
MÁXiMo de
180 kg
FÁBRica
coMUnÍQUese con La
FÁBRica
DIMENSIONES DE LA JAULA DE EMBALAJE: (L X a X a)
HFT2-500 - coMUnÍQUese con La FÁBRica
HFT2sYs-500 - 2134 mm x 1118 mm x 1727 mm
R EQUIS I T O S D E I N ST A L A C IÓ N
La mesa caliente para alimentos se debe instalar nivelada.
No se debe instalar la mesa en un área donde pueda verse
afectada por vapor, grasa, goteos de agua, temperaturas altas o
cualquier condición adversa grave.
No instale una mesa caliente para alimentos cerca de una
fuente de aire frío como un congelador, salidas de aire
acondicionado o en cualquier área donde alguna fluctuación de
aire exterior pueda afectar el rendimiento.
X a X p)
54 kg (Basado
en BandeJas de
VoLUMen MÁXiMo:
100mm
de pRoFUndidad)
95 L
BANDEJAS DE TAMAÑO COMPLETO*: Cinco (5) GN 1/1
325 x 530 x 102 mm
BANDEJAS DE MEDIO TAMAÑO*:
Diez (10) GN 1/2
325 x 265 x 102 mm
BANDEJAS DE TAMAÑO UN TERCIO*: Quince (15) GN 1/3
325 x 176 x 102 mm
*TaMBiÉn adMiTe BandeJas de 65mm de pRoFUndidad.
no se incLUYen BandeJas.
O PCIO NES Y A CCES O R IO S
Barras divisoras de bandejas
Tamaño grande .............................................................. 16019
Tamaño medio • Tamaño un tercio ............................... 11318
REQUISITOS DE ESPACIO
se ReQUieRe Un MÍniMo de espacio
W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 • EE.UU.
TELÉFONO :
262.251.3800 800.558.8744
EE . UU ./ CANADÁ
FAX :
262.251.7067 800.329.8744
SÓLO EE . UU .
www.alto-shaam.com
#79b-sp - 10/15
DEBIDO A MEJORAS CONTINUAS DEL PRODUCTO, LAS ESPECIFICACIONES ESTÁN SUJETAS A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO.