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Comprando:
Selección:
Elija una sandía firme que tenga los tallos secos, una
piel mate (sin brillo), los extremos redondeados, la
base de color crema y pesada para su tamaño. Evite
las sandías que tengan un lado plano.
Costo = Peso Total (libras) x Precio por libra
Almacenamiento:
Guarde la sandía sin lavar a temperatura ambiente
hasta 2 semanas o hasta que este madura. Cuando
este madura córtela y colóquela en un recipiente con
una tapa en el refrigerador hasta 1 semana.
Temperatura ambiente: Hasta 2 semanas, o hasta
que madure
Refrigerador (picada): Hasta 1 semana
Uso:
Enjuague la corteza de la sandia antes de prepararla.
Use un cuchillo para cortar cuidadosamente por la
mitad. Corte cada mitad en secciones. Corte cada
pedazo sacando la parte roja de la sandía de la
corteza. Corte en trozos o rodajas y tire la corteza. La
sandía es mejor comerla cruda.
PESA DIGITAL
El número que aparece
en la pantalla es el peso
total
La sandía se vende por unidad, de acuerdo a un precio
por la libra. Pésela para saber cuánto va a costar.
Coloque una sandía en un colgante o una balanza
digital o mire las ofertas de las tiendas, y trate de
completar una libra o media libra. El costo es el peso
total en libras multiplicado por el precio por libra
PESA MANUAL
El número que señale la
flecha es el peso total.
Use la siguiente tabla para calcular el costo total.
Ejemplo: ¿Cuál es el costo total de una sandia de 6.5
libras si el precio por libra es de $0.49?
6.5lbs X $0.49=3.19
Precio
por
Libra
(Lb)
Nutrición:
Dos tazas de Sandía picada
Las Etiquetas de Información Nutricional no
siempre están disponibles para las frutas y
verduras en el supermercado. Esto puede
hacer que sea difícil determinar
el contenido de nutrientes.
La etiqueta de información nutricional que
aparece aquí es para 2 tazas de Sandía
picada.
Receta:
Frosted Watermelon
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Porciones: 6
Tazas de Frutas Porción: 1
Ingredientes:
4 tazas de sandía sin semilla picada
1 taza de yogurt sin sabor bajo en grasa
¾ de taza de cereal de granola
Preparación:
1. Reparta la sandia en 4 tazas.
2. Añada ¼ de taza de yogurt a cada una y
coloque 3 cucharaditas de granola.
Información Nutricional por porción:
Calorías 133, Total de grasa 0g, Colesterol 1mg,
Sodio 41mg, Carbohidratos 32g,
Fibra 2.5g, Proteína 5g.
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa de Asistencia Nutricional del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA siglas en inglés) y el Programa
de Educación en Nutrición de Alimentos Suplementarios (EFNEP siglas en Inglés). El Programa de Asistencia Nutricional ofrece asistencia relacionada con nutrición para personas con bajos
ingresos. También le puede ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, llame 1-800-430-3244.