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Cómo registrar un Establecimiento Alimentario en la Ciudad de Buenos Aires
¿Quiere registrar un establecimiento alimentario en la Ciudad de Buenos Aires?
Tres opciones surgen según el lugar donde serán comercializados los productos:
1.
Si va a ser comercializados sólo en el ámbito de la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires y no cuenta con un servicio veterinario permanente pero sí con un Director técnico:
Obtener un Registro del Gobierno de la Ciudad Buenos Aires de Establecimientos (RGCBA-E).
Este es un registro para establecimientos elaboradores /fraccionadores de alimentos cárneos o
afines de origen animal.
Los Requisitos y Documentación necesaria para el RGCBA-E se encuentra disponible en la
Disposición 6957/09 DGHYSA.
Arancel: $609
2.
Si va a ser comercializados con Tránsito Federal, Importados/Exportados:
Obtener uno de los siguientes RNE (Registro Nacional de Establecimientos) según corresponda:
1.
2.
3.
4.
Elaborador, fraccionador, importador y exportador.
Expendedor (con depósito de mercadería) (*)
Expendedor (oficina comercial) (*)
Importador y Exportador (con depósito de mercadería)
Requisito previo: Habilitación Municipal (Plancheta definitiva)
Arancel: $609
Caso de Productos cárnicos y lácteos: Además de cumplir con todos los requisitos para Tránsito
Federal, el establecimiento debe estar habilitado por SENASA .
(*) Expendedor de Productos Alimenticios: Todo aquel que comercialice productos alimenticios
con su propia marca, con o sin tenencia de mercadería, elaborados por terceros debidamente
autorizados. El expendedor no puede efectuar ninguna operación sobre los productos (elaborar,
fraccionar, envasar, rotular ni etiquetar)
Cómo registrar un Establecimiento Alimentario en la Ciudad de Buenos Aires
Fecha de Publicación: Mayo de 2010
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3.
Únicamente Exportados.
Obtener un RNE (Registro Nacional de Establecimientos) ante el INAL (Instituto Nacional de
Alimentos)
2
Cómo registrar un Establecimiento Alimentario en la Ciudad de Buenos Aires
Fecha de Publicación: Mayo de 2010