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Rio School District All Stars Of Fruits And Veggies Elementary Breakfast & Lunch Monthly Menus featuring Harvest of the Month, Nutrition information and Agriculture Literacy. Monthly featured artwork created by students in Rio School District while attending the Boy’s and Girl’s club Rio School District Food Service Department 2500 Vineyard Ave. Oxnard, CA., 93036 (805) 485-1909 Laurel Goins Jenise Buckenberger Meal Prices: Breakfast Student Reduced Adult Lunch Student Reduced Adult Breakfast includes an Entrée, fresh fruit and milk. $1.00 No charge $2.00 Lunch includes entrée, milk, and salad bar with fresh fruits and vegetables $1.95 No charge $3.75 Families may apply for our lunch program at any time. Applications to receive free school meals are sent home at the beginning of the school year. Please fill out and return to your school office. If your application is denied, you may re-apply during the school year. It is only necessary to fill out one application per family. Provision 2 Schools meal program offers… Breakfast and lunch to every student at no charge. Provision 2 schools are: Rio del Valle Rio Plaza Rio Real **If your child leaves this school or graduates to middle school, it will be necessary to apply for the lunch program at their new school. Food Services is proud to announce the launch of our online payment system. Beginning September 1st we will partner with Payschools to bring Food Services into the 21st century. When you purchase 10 meals at once using Payschools, Food Service will now give you one free “Bonus Meal.” This is a great way to save yourself time and money ! Please visit our website for more information. www.rio.k12.ca.us What happens when your child’s meal account is low or out of money? When your child runs out of money, you will be contacted by the cafeteria. There is a $6.00 dollar charge limit at all sites. It is the responsibility of the parents or guardians to pay for school meals or to provide a lunch from home. Kitchen site staff Rio Lindo Rio del Norte Rio del Mar Rio Rosales Rio Plaza Rio Real Rio del Valle Rio Vista Food Service Supervisor Food Service Technician Tammy Bauer Kathy Velasquez Rosie Guttierez Mitsuko Anderson Stephanie Varela Debi Moreno Lillian Lopez Diane Ayala 485-1816 604-1492 485-0560 983-8278 485-3404 485-1692 485-7510 981-9672 Did You Know… Our menus follow strict guidelines based on Federal Regulations. Our menus are designed to meet the USDA guidelines. When averaged over a week, they contain no more than 30% calories from fat, 10% calories from saturated fat , and they meet 1/4 of the Recommended Dietary Allowance for breakfast, and 1/3 for lunch for target nutrients which include calories, protein, Vitamin A, Vitamin C, Iron, and Calcium. We serve only 1% white milk. Only 100% fruit juice with no sugar added is available. Food Services will make meal and milk accommodations when authorized by a physician. A California Department of Education (CDE) Medical Statement will be provided to the parent / physician for completion. “In accordance with Federal law and U.S. Department of Agriculture policy, this institution is prohibited from discriminating on the basis of race, color, national origin, sex, age, or disability.” Rio School District Food Service Dept. 2500 Vineyard Ave. Oxnard, CA. 93036 (805) 485-1909 Laurel Goins Jenise Buckenberger Kitchen site staff Rio Lindo Rio del Norte Rio del Mar Rio Rosales Rio Plaza Rio Real Rio del Valle Rio Vista Precios de los Alimentos: Desayuno Estudiante Reducido Adulto Almuerzo Estudiante Reducido Adulto Desayuno incluye el plato principal,fruita fresca y leche $1.00 Gratis $2.00 El almuerzo incluye el plato principal, Leche y barra de ensaladas con fruta fresca y verduras $1.95 Gratis $3.75 La Disposición 2 ofrece en las escuelas programas de comida gratis… Desayuno y almuerzo a cada estudiante sin pago alguno. Las escuelas con Disposición 2 son: Rio Del Valle Rio Plaza Rio Real * Si su hijo/ a deja la escuela o se gradúa de la escuela intermedia, será necesario aplicar para el programa de almuerzo en la nueva escuela. Las familias pueden solícitar el programa de alumerzo en cualquier momento. La solicitud para recibir comida gratis en la escuela se envió a casa al principio del año escolar. Por favor complétela y regrésela a la oficina de la escuela. Si su solicitud se rechaza, usted puede volver a solicitar durante el año escolar. Solo tiene que llenar una solicitud por familia. Nuestro department de Servicios de Alimentos se enorgullece de anunciar el lanzamiento de nuestro sistema de pago en línea. Smpezando el primero de septiembre nos asociaremos con PaySchools para llevar los servicios de alimentos al siglo 21. Cuando usted compre 10 comidas a la vez, los Servicios de Alimentos le dará una “Comida gratis.” Esta es una gran manera de ahorrar tiempo y dinero! Para más información, por favor visite nuestro sitio web. www.rio.k12.ca.us Food Service Supervisor Food Service Technician Tammy Bauer Kathy Velasquez Rosie Guttierez Mitsuko Anderson Stephanie Varela Debi Moreno Lillian Lopez Diane Ayala 485-1816 604-1492 485-0560 983-8278 485-3404 485-1692 485-7510 981-9672 Sabia usted que ... Nuestros menús siguen reglas estrictas basadas en Regulaciones Federales.Nuestros menús están diseñados para cumplir con las reglas de USDA. Cuando se promedia sobre una semana no contienen más del 30% de grasa, 10% de grasa saturada, y cumplen con 1/4 de la Concesión Dietética Recomendada para el desayuno, y 1/3 para el almuerzo para la meta de nutrientes destinados, los cuales incluyen calorias, proteinas, vitamina C, hierro y calcio. Por lo menos una opción vegetariana es ofrecida diariamente Únicamente servimos leche sin grasa y leche de 1% Únicamente jugos 100% de fruta sin azúcar añadida. ¿Qué sucede cuando la cuenta de alimentos de su niño tiene poco dinero o no dinero? Cuando su hijo se quede sin dinero, el personal de la cafetería se comunicará con usted. Hay una cantidad límite de cargo de $6.00 en todas las escuelas. Es la responsabilidad de los padres o tutores pagar por las comidas escolares o proporcionar un almuerzo de casa. “De acuerdo con la ley Federal y del Departamento de Agricultura de EE.UU., a esta institución se le prohíbe discriminar a base de raza, color, origen nacional, sexo, edad, o discapacidad.” Breakfast—Three Week Cycle Menu Desayuno—Ciclo de Tres Semanas Bagel and Cream Cheese Biscuit with Sausage French Toast Yogurt Parfait String Cheese with granola bar Pan Frances Yogur Parfait Bollo con crema Galleta con Salchicha Queso con Barra de Granola Cinnamon Swirls Breakfast Burrito Mini Pancakes Waffle Remolino de Canela Burrito Pancakes chicos de canela Hot English Muffin with Ham & Cheese Muffing Ingles con Jamon Y Queso Muffin Pizza Bagel Pan Dulce Pancake & Sausage on a stick PB&J Sandwich Panecillo Pizza Bagel Pan Dulce Panque Y Salchicha Waffle Emparedado de Crema De Cacahuate Why Eat Breakfast Start your morning with a healthy breakfast to boost your mood! Eating a healthy breakfast can help you refuel the glucose level inside your body after a night’s fast. Research has found that students who eat breakfast have a better attitude toward school, are more productive, and more equipped to handle tasks that require memory. Students who eat breakfast typically maintain their weight easier than people who skip breakfast. ¡Inicie el día con un desayuno saludable para aumentar su estado de animo! El comer un desayuno saludable puede ayudarle a renovar el nivel de glucosa dentro de su cuerpo después de una noche de ayuno. La investigación ha encontrado que los estudiantes que desayunan tienen una mejor actitud hacia la escuela, son más productivos y mejor equipados para manejar tareas que requieren del uso de memoria. Los estudiantes que desayunan suelen mantener su peso más fácil que las personas que no desayunan. The goal of Harvest of the Month is to increase consumption of fruits and vegetables, as well as daily physical activity. This program gives the students the opportunity to taste and explore a different featured fruit or vegetable each month. The website www.harvestofthemonth.com enables educators, Parents, and the community to access materials as needed. La meta de La Cosecha del Mes es aumentar el consumo de frutas y verduras, así como la actividad física diaria. Este programa proporciona a los estudiantes la oportunidad de probar y explorar cada mes una fruta o verdura de características diferentes. La página electrónica www.harvestofthemonth.com permite a los educadores, a los padres y a la comunidad acceder a materiales cuando es necesario. School Salad Bar: Daily offerings include a variety of seasonal fruits, vegetables and salads, such as salad greens, spinach, lettuces, carrots, tomatoes, broccoli, celery, jicama, cucumbers, beans , peas, cabbage, squash, and a vegetarian protein. Samples include: legumes, nuts, seeds, cottage cheese, cheese, tuna and turkey. Ask your student what varieties are in season and what they have tried from the salad bar! Barra de Ensaladas en la Escuela: Todos los días se ofrece una variedad de frutas de temporada, verduras y ensaladas, como espinacas, lechuga, zanahorias, tomates, brócoli, apio, jícama, pepinos, frijoles, chícharos, repollo y calabaza, y proteinas vegetarianas como: legumbres, nueces, semillitas, requesón, queso, aton y pavo. ¡Pregúntele a su estudiante sobre la variedad de esta temporada y qué crece en esta área! Healthy Children Ready To Learn Avocado Aguacates August Nutrition Tips: A 1/2 cup of sliced avocado is a good source of fiber, vitamin C, vitamin B, folate, potassium, and vitamin K. Avocados are also a good source of monounsaturated fat, which is a healthy fat your body needs. Una 1/2 taza de aguacate rebanado es una fuente Buena de fibra, bitamina C, bitamina B, float, potasio y vitamina K. Los aguacates son también una fuente Buena de grasa monoinsaturada, que es la grasa saludable que necesita su cuerpo. Facts about Avocados Pick avocados that are firm but give to gentle pressure. Hass avocados turn dark green or black when ripe. Other varieties remain green. Verdades sobre las Aguacates Escoja aguacates que estén firmes pero que cedan con una ligera presión. Los aguacates Hass adquieren un color verde oscuro o negro cuando maduran. Otras variedades no cambian de color y mantienen la cáscara de color verde cuando maduran. Artwork by: Yaremi Rodriguez, Rio Vista Monday Lunes Tuesday Martes Wednesday Mièrcoles Thursday Jueves Friday Viernes 1 2 3 6 7 8 9 10 13 14 15 16 17 20 27 21 28 Service dates subject to change Los datos de servivio podrían cambiar Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service 22 29 23 30 Turkey Burger 24 31 Domino’s Pizza Hamburguesa de Pavo El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos August Agosto Interesting Dates In August 6th Wiggle your toes day 31st Trail Mix Day National Family Fun Month Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Tomatoes Tomates September Nutrition Tips: A 1/2 cup of sliced tomatoes is a good source of vitamin C and Vitamin A. Tomatoes are a great source of lycopene. Lycopene is a powerful antioxidant that may help lower the risk of some forms of cancer, promotes heart health, and helps keep the immune system healthy. Una 1/2 taza de tomates rebanados es una fuente Buena de vitamina C y vitamina A. Los Tomates son una fuente mey Buena de licopeno. El licopeno es un poderoso antioxidante que puede ayudar a disminuir el riesgo de contraer algunos tipos de cáncer. Tomato Facts A 1/2 cup of sliced tomatoes is about one small tomato. Look for tomatoes that are firm and give slightly to gentle pressure Store ripened tomatoes at room temperature, out of direct sunlight. Use within a few days. 1/2 taza de tomates rebanados equivale aproximadamente a un tomate pequeño. Busque tomates que estén firmes y cedan con una ligera presión. Artwork by: Alexis Trevino, Rio Vista Monday Lunes 3 Labor Day Tuesday Martes 4 Hot Dog Wednesday Mièrcoles Thursday Jueves 5 Veggie Fried Rice 6 Chicken Taquitos Arroz frito con verduras Taquitos de pollo 10 Oven Baked Chicken 11 Chili with cornbread or baked potato 12 Creamy Chicken Alfredo 13 Chili Verde with Tortillas Pollo al horno Pan de maíz con Chili o papa al horno Pollo Alfredo Chili Verde con Tortillas 17 Orange Chicken with Rice 18 Chicken Tamale 19 Super Nachos 20 Homemade Soup & Sandwich Pollo a la naranja Tamal Nachos con Carne Sopa casera Y sandwich 24 Corn Dog 25 Fish Taco Taco de Pescado 26 Chicken Nuggets Trocitos de Pollo 27 Chicken Sandwich Friday Viernes 7 Pizza 14 Domino’s Pizza 21 Pizza 28 Domino’s Pizza Sandwich de pollo Service dates subject to change Los datos de servivio podrían cambiar Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service September Septiembre El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos September is: Better Breakfast Month National Courtesy Month Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Beets Betabel October Nutrition tips: A 1/2 cup of cooked or raw beets is a good source of folate and manganese. A 1/2 cup of cooked beet greens is an excellent source of vitamin K, vitamin A, and vitamin C. It is also a good source of riboflavin. Una 1/2 taza de betabel es una Buena fuente de folsto y manganeso. Una 1/2 taza de hojas de betabel cocinadas es una fuente excelente de bitamina K, vitamina A y bitamina C. También es una Buena fuente de riboflavin la cual es importante para producer glóbulos rojos saludables. Facts about Beets Look for smooth, hard, and round beets that are free of cuts and bruises. When possible, choose fresh beets with green tops still attached. The greens should look healthy, not wilted or brown. Busque betabeles lisos, firmes y redondeados que no tengan cortes ni mallugaduras. Cuando pueda, escoja betabeles frescos que aun tengan los tallos verdes. Las hojad deben verse sanas y no marchitas. Artwork by: Atyanna Segovia, Rio Lindo Monday Monday Lunes Lunes Tuesday Tuesday Martes Martes Wednesday Wednesday Mièrcoles Mièrcoles 3 1 Chicken Nuggets Teriyaki Chicken Corn with Rice 2 4 Spaghetti Chicken Tostada Breadstick Trocitos De Pollo Pollo teriyaki con Elote arroz Espagueti Tostada de Pollo Palitos de Pan 10 8 Taquitos Hot Dog Refried Beans 9 11 1012 Oven Baked Chicken Taco Chicken Turkey & Gravy Peas Mashed Potatoes Veggie Fried Rice 13 11 Orange Taquitos Chicken Chicken With Rice Taquitos Frijoles Pollo Taco de Pollo Chícharos Pavo frito con Aderezo Arroz con Pure de Papas verduras Pollo Sabor Taquitos de Pollo Con Arroz 15 17 Oven Baked Chicken Hot Dog 1618 Chili cornbread Macwith & Cheese or baked potato 1719 Creamy ChickenChicken Parmesan Alfredo Sandwich 18 20 Chili FriedVerde Rice with With Tortillas Veggies PanMacaroni de maíz con con queso Chili o papa al horno Pollo Alfredo De Emparedado Pollo Chili Verde con Tortillas 2325 Homemade Soup Meatball Sub Sandwich de & Sandwich SopaAlbondigas casera Fruit Cup Y sandwich 2426 Super Nachos Orange Chicken Take 27 Your Parents to Lunch Quesadilla Day Chicken Orange Chicken Quesadilla con with pollo Rice Pollo Corna la naranja Elote Sun Chips Pollo al horno 22 24 Chicken Tamale Tamal 29 31 Corn Dog Burrito Peas Chícharos Macedonia de frutas 35 Chicken Fajita Pita Savory Spaghetti Refried Beans Thursday Thursday Jueves Jueves Espagueti Pollo Sabor naranja Nachos Rice con Carne Arroz Friday Friday Viernes Viernes 46 Taco Burger Turkey 57 Pizza Pizza Hamburguesa de Pavo Fruit Cup Macedonia de frutas 14 12 Domino’s Domino’s Pizza Pizza Peas Chícharos 19 21 Pizza Pizza Fruit Cup Macedonia de frutas 26 28 Domino’s Pizza Pizza Domino’s Carrots Zanahoria N a t i o n a l S c h o o l L u n c h We e k 30 Fish Taco Taco de Pescado Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service 31 Chicken Nuggets Trocitos de Pollo October Octubre Please come and enjoy lunch with your child on October 25th for National Take Your Parents to Lunch Day. El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos October Is Walk to School Month National School Lunch Week Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Persimmons Pérsimos November Nutrition Tips: A 1/2 cup of persimmon is an excellent source of vitamin A and a good source of vitamin C and fiber. Persimmons also have many antioxidants like beta-carotene, which becomes vitamin A in the body. Vitamin A helps maintain good vision, fight infection, and keep skin healthy. Una 1/2 taza de pérsimo es una fuente excelente de vitamina A y una furnte Buena de bitamina C y fibra. Los pérsimos también tienen muchos antioxidants como beta-caroteno que se convierten en vitamina A en el cuerpo. La vitamina A es Buena para la vista, ayuda a combater infecciones y a mantener la piel saludable. Artwork by: Desiree Rodriguez, Rio Del Valle Healthy Serving Ideas Offer whole persimmons to your child as an after-school snack. Add Hachiya persimmons to recipes like muffins, pies, and puddings. Ideas Saludables de Preparación Ofrezca a su hijo un persimo como bocadillo después de la escuela. Añada persimos a sus recetas como a los muffins, pies y puddings. Monday Lunes Tuesday Martes Wednesday Mièrcoles Service dates subject to change Thursday Jueves 1 Chicken Sandwich BBQ Baked Beans Los datos de servivio podrían cambiar Friday Viernes 2 Pizza Sandwich de Pollo 5 Teriyaki Chicken with Rice 6 Chicken Tostada 7 Savory Spaghetti 8 Turkey Burger Pollo teriyaki con arroz Tostada de Pollo Espagueti Hamburguesa de Pavo 12 Veterans Day 13 Hot Dog 14 Veggie Fried Rice 15 Chicken Taquitos Arroz frito con verduras Taquitos de Pollo 21 22 9 Domino’s Pizza 16 Pizza Dia de los Veteranos 19 November Noviembre 20 23 Thanksgiving Dia de Gracias Fall Break Vacaciones de Otoño 26 Oven Baked Chicken 27 Chili with cornbread or baked potato 28 Creamy Chicken Alfredo 29 Chili Verde with Tortillas Pollo al horno Pan de maíz con Chili o papa al horno Pollo Alfredo Chili Verde con Tortillas Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service 30 Domino’s Pizza El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos Interesting dates in November 13th World Kindness Day 15th America Recycles Day Child Safety Month Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Kiwi December Nutrition Tips: Fresh Kiwis are the most nutritious fruit. Kiwis contain an enzyme that acts as a natural meat tenderizer. Los Kiwis frescos son las frutas mas nutritivas. Los Kiwis contienen una enzima que actúa como ablandador de carne. Fruity facts about Kiwi Kiwis are actually a berry. The skin of the kiwi is edible. Kiwis grow on vines Verdades sobre Kiwis En realidad los kiwis son condiderados moras La piel de kiwi es comestible. Los kiwis crecen en guias. Artwork by: Lalaine Sampang, Rio Rosales Monday Lunes Tuesday Martes Wednesday Mièrcoles Thursday Jueves 3 Orange Chicken with Rice 4 Chicken Tamale 5 Super Nachos 6 Homemade Soup & Sandwich Pollo a la naranja Tamal Nachos con Carne Sopa casera Y sandwich 10 Corn Dog 11 Fish Taco 12 Chicken Nuggets 13 Chicken Sandwich BBQ Baked Beans Taco de Pescado Trocitos de Pollo Sandwich de Pollo 17 Teriyaki Chicken with Rice 18 Chicken Tostada 19 Savory Spaghetti 20 Turkey Burger Pollo teriyaki con arroz Tostada de Pollo Espagueti Hamburguesa de Pavo 24 25 26 27 Friday Viernes 7 Pizza December Diciembre 14 Domino’s Pizza 21 Winter Break Winter Break Vacaciones de Invierno December 21—January 4 31 28 21 Diciembre — 4 Enero Service dates subject to change Los datos de servivio podrían cambiar Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos Interesting dates in December: 1st Eat a red apple day 4th National cookie day 12th Poinsettia day Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Greens / Chard Hojas Berza/ Acelga January Nutrition Tips: Most cooked greens are an excellent source of vitamin A, vitamin C, and vitamin K. They also have calcium, a mineral that helps the body grow strong bones and teeth. La mayoría de las verduras cocidas son una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, y vitamina k. También tienen calico, un mineral que ayuda al cuerpo a desarrollar huesos sanos y fuertes. Produce Tips Choose leafy greens with fresh, full leaves. Avoid greens that have brown, yellow, spotted, wilted, or slimy leaves. Store greens in a plastic bag in the refrigerator for two to five days. Artwork by: Lesly Hurtado, Rio Real Escoja vegetales de hoja frescos. Evite los vegetales de hoja con hojas manchadas o marchitas. Almacénelos en bolsas de plástico en el refrigerador entre dos y cinco días. Monday Lunes Tuesday Martes 1 Wednesday Mièrcoles 2 Winter Break 3 9 Veggie Fried Rice 10 Chicken Taquitos Taco de Pollo Arroz frito con verduras Taquitos de Pollo 14 Oven Baked Chicken 15 Chili with cornbread or baked potato 16 Creamy Chicken Alfredo 17 Chili Verde with Tortillas Pollo al horno Pan de maíz con Chili o papa al horno Pollo Alfredo Chili Verde con Tortillas 21 22 Chicken Tamale 23 Super Nachos 24 Homemade Soup & Sandwich Tamal Nachos con Carne Sopa casera Y sandwich 29 Fish Taco 30 Chicken Nuggets 31 Chicken Sandwich BBQ Baked Beans Dia de Fiesta Martin Luther 28 Corn Dog Taco de Pescado Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service 4 January Enero 21 Diciembre — 4 Enero 8 Chicken Taco Martin Luther King Holiday Friday Viernes Vacaciones de Invierno December 21—January 4 7 Hot Dog Thursday Jueves Trocitos de Pollo Sandwich de Pollo 11 Pizza 18 Domino’s Pizza 25 Pizza Service dates subject to change Los datos de servivio podrían cambiar El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos Interesting dates in January 19th National Popcorn Day 29th National Puzzle Day National Soup Month National Oatmeal Month Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Tangerines February Nutrition Tips: Citrus fruits are an excellent source of Vitamin C. Commonly known citrus fruits include lemons, grapefruits, oranges, and limes. The juice of citrus fruits contain citric acid, which has a sharp, sour taste. Los cítricos son una fuente excelente de vitamina C. Los cítricos comunes conocidos son los limones, toronjas, naranjas y limas. El jugo de los citricos contiene ácido citrico, el cual tiene un sabor amargo fuerte. Artwork by: Javier Medina, Rio Plaza Fruity Facts about Tangerines Unlike other fruits, citrus fruits do not continue to ripen after they are picked. Tangerines are a kind of berry because they have many seeds, are fleshy and soft. Verdades sobre las mandarinas Las frutas cítricas no se siguen madurando después de que son cortadas del árbol. Las mandarinas son un tipo de mora porque tienen muchas semillas, son carnosas y suaves. Monday Lunes Tuesday Martes Wednesday Mièrcoles Thursday Jueves Service dates subject to change Friday Viernes 1 Domino’s Pizza February Febrero Los datos de servivio podrían cambiar 4 Teriyaki Chicken with Rice 5 Chicken Tostada 6 Savory Spaghetti 7 Turkey Burger Pollo teriyaki con arroz Tostada de Pollo Espagueti Hamburguesa de Pavo 11 12 Hot Dog 13 Veggie Fried Rice 14 Chicken Taquitos Lincoln's Birthday Natalicio de Lincoln Arroz frito con verduras Taquitos de Pollo 19 Oven Baked Chicken 20 Creamy Chicken Alfredo 21 Chili Verde with Tortillas Pollo al horno Pollo Alfredo Chili Verde con Tortillas 25 Orange Chicken with Rice 26 Chicken Tamale 27 Super Nachos 28 Homemade Soup & Sandwich Pollo a la naranja Tamal Nachos con Carne Sopa casera Y sandwich 18 Washington’s Birthday Natalicio de Washington Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service 8 Pizza 15 Domino’s Pizza 22 Pizza El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos Interesting dates in February 2nd Groundhog Day 3rd National Carrot Day American Heart Month Children’s Dental Health Month Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Beans Frijoles March Nutrition Tips: A 1/2 cup of most cooked beans is an excellent source of fiber and folate. Beans are also a good source of plant protein, iron, and potassium. Protein is the part of the food that we eat that makes the skin, muscles, hair, and bones in our bodies. Consejos De Nutrición Una 1/2 taza de la mayoría de las legumbres cocinadas es una fuente excelente de fibra y floato. Las legumbres son también una fuente excelente de proteína vegetal, hierro y potasio. La proteína es la parte de la comida que comemos que hace los huesos, musculos, piel cabello y piel de nuestro cuerpo. Healthy Serving Ideas Add lima or kidney beans to salads. Mix lentils into your favorite casseroles instead of meat. Ideas Saludables de Preparación Agregue habas o frijoles rojos a las ensaladas. Agregue lentejas a sus guisos favoritos en lugar de carne. Artwork by: Paulina Perez, Rio Del Norte Monday Lunes Tuesday Martes Wednesday Mièrcoles Thursday Jueves Service dates subject to change Friday Viernes 1 Pizza March Marzo Los datos de servivio podrían cambiar 4 Corn Dog 5 Fish Taco 6 Chicken Nuggets Taco de Pescado Trocitos de Pollo 7 Chicken Sandwich BBQ Baked Beans Sandwich de Pollo 8 Domino’s Pizza National School Breakfast Week 11 Teriyaki Chicken with Rice 12 Chicken Tostada Pollo teriyaki con arroz Tostada de Pollo Espagueti Hamburguesa de Pavo 18 Hot Dog 19 Chicken Taco 20 Veggie Fried Rice 21 Chicken Taquitos Taco de Pollo Arroz frito con verduras Taquitos de Pollo 26 27 28 25 13 Savory Spaghetti 14 Turkey Burger 15 Pizza 22 Domino’s Pizza 29 Spring Break Vacaciones de Primavera March 25th — 29th Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos Interesting Dates In March: National School Breakfast Week 1st Share A Smile Day 12th Girl Scouts Day 17th St Patrick’s Day 20th First Day Of Spring Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Strawberries Fresas April Nutrition Tips: On average, there are 200 seeds on every strawberry. One cup of strawberries has as much potassium as half of a large banana. California’s “Strawberry Coast” is responsible for shipping over 207,646 tons of strawberries worldwide. Cocsejos de Nutrición: En promedio, hay 200 semillas en una fresa. Una taza de fresa contiene tanto potasio come la mitad de un plátano grande. Las costas de California son responsables de transportar más de 207,646 toneladas de fresa a Fruity Facts about Strawberries Americans eat 5.2 pounds of strawberries each year. Strawberries are the first fruit to ripen in the spring Artwork by: Josiah De La Selva, Rio Del Norte Verdades sobre las Fresas Los Americanos comen 5.2 libras de fresas cada año. Las fresas son las primeras frutas que maduran en la primavera. Monday Lunes 1 Tuesday Martes 2 Wednesday Mièrcoles 3 Thursday Jueves 4 Friday Viernes 5 April Abril Spring Break Vacaciones de Primavera April 1st—5th 8 Oven Baked Chicken 9 Chili with cornbread or baked potato 10 Creamy Chicken Alfredo 11 Chili Verde with Tortillas Pollo al horno Pan de maíz con Chili o papa al horno Pollo Alfredo Chili Verde con Tortillas 15 Orange Chicken with Rice 16 Chicken Tamale 17 Super Nachos 18 Homemade Soup & Sandwich Pollo a la naranja Tamal Nachos con Carne Sopa casera Y sandwich 22 Corn Dog 23 Fish Taco 24 Chicken Nuggets 25 Chicken Sandwich BBQ Baked Beans Taco de Pescado Trocitos de Pollo Sandwich de Pollo 29 Teriyaki Chicken with Rice 30 Chicken Tostada Service dates subject to change Pollo teriyaki con arroz Tostada de Pollo Los datos de servivio podrían cambiar Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service 12 Pizza 19 Domino’s Pizza 26 Pizza El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos April Is: National Garden Month National Volunteer Month 13th Scrabble Day 22nd Earth Day Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Cucumbers Pepino May Nutrition Tips: A 1/2 cup of cucumbers is a good source of vitamin K, which helps your blood to clot. Cucumbers are about 96% water Una 1/2 taza de pepinos es una fuente excelente de vitamina K. Los pepinos son aproximadamente un 96% agua. Artwork by: Ivan DeBruin, Rio Del Mar Healthy Serving Ideas Eat a cool, crisp cucumber for a thirst-quenching snack. Add sliced cucumbers to salads or sandwiches for extra crunch. Serve sliced cucumbers with lowfat yogurt dip for a healthy snack. Ideas Saludables de preparación Agregue rebanadas de pepino a las ensaladas o a los sándwiches para que estén más crujientes. Sirva como un bocadillo salvdable rebanadas de pepino con yogur bajo en grasa. Monday Lunes Tuesday Martes Wednesday Mièrcoles Thursday Jueves Service dates subject to change 1 Savory Spaghetti 2 Turkey Burger Los datos de servivio podrían cambiar Espagueti Veggie Fried Rice Hamburguesa de Pavo 7 Chicken Taco 8 Veggie Fried Rice 9 Chicken Taquitos Taco de Pollo Arroz frito con verduras Taquitos de Pollo 13 Oven Baked Chicken 14 Chili with cornbread or baked potato 15 Creamy Chicken Alfredo 16 Chili Verde with Tortillas Pollo al horno Pan de maíz con Chili o papa al horno Pollo Alfredo Chili Verde con Tortillas 20 Orange Chicken with Rice 21 Chicken Tamale 22 Super Nachos 23 Homemade Soup & Sandwich Pollo a la naranja Tamal Nachos con Carne Sopa casera Y sandwich 27 Memorial Day Día de Recordación 28 Corn Dog 29 Chicken Nuggets 30 Chicken Sandwich BBQ Baked Beans Trocitos de Pollo Sandwich de Pollo 6 Hot Dog Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service Friday Viernes 3 Domino’s Pizza May Mayo 10 Pizza 17 Domino’s Pizza Interesting Dates In May: 5th Cinco De Mayo 10th Clean Up Your Room Day 20th Strawberry Picking Day 24 Pizza 31 Domino’s Pizza El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Peppers Pimientos June Nutrition Tips: A 1/2 cup of sweet peppers (green, yellow, and red) is an excellent source of vitamin C. A 1/2 cup of sweet red peppers is also a good source of vitamin B which helps your body build healthy blood cells 6 1/2 taza de pimientos dulces (verde, amarillo y rojo) tambien son una fuente excelente de vitamina C. 1/2 taza de pimiento rojo también es una Buena fuente de Vitamina B6 lo cual ayuda al cuerpo a la formación de células sanguíneas saludables . Healthy Serving Ideas Top homemade pizza with sliced bell peppers-red, green, and yellow. Or use chili peppers for a spicy kick! Try a new pepper variety each week. Artwork by: Raylena Lamm, Rio Plaza Ideas Saludables de Preparación Ponga pimientos cortados en tiras-rojos, verdes y, amarillo encima de sus pizzas hechas en casa. O use chiles para darles un Sabor picosito! Monday Lunes Tuesday Martes Wednesday Mièrcoles Thursday Jueves Friday Viernes Service dates subject to change June Junio Los datos de servivio podrían cambiar 3 Teriyaki Chicken with Rice 4 Chicken Tostada 5 Savory Spaghetti 6 Turkey Burger Pollo teriyaki con arroz Tostada de Pollo Espagueti Veggie Fried Rice Hamburguesa de Pavo 10 11 12 13 14 Chef’s choice Opción del Cocinero Chef’s choice Opción del Cocinero Chef’s choice Opción del Cocinero Chef’s choice Opción del Cocinero Chef’s choice Opción del Cocinero 17 18 19 20 21 Chef’s choice Opción del Cocinero Chef’s choice Opción del Cocinero Chef’s choice Opción del Cocinero Chef’s choice Opción del Cocinero Chef’s choice Opción del Cocinero 24 25 Menu subject to change Entrée choices are not guaranteed throughout the entire meal service 26 27 7 Pizza 28 El menú esta sujeto a cambios Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos Interesting Dates In June: Great Outdoors Month Dairy Month 4th Cheese Day 13th Weed Your Garden Day 17th Eat Your Vegetables Day 26th Bicycle Day Daily Choices: Salad Bar which includes fresh seasonal fruit and vegetables 1% white milk Opciones diarias: Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de temporada y verduras Leche de 1% Rio School District Creating Healthy Environments in the Classroom In the United States, over 15% of the school-aged children and adolescents are overweight: three times the number of overweight children in 1980. Over the last two decades, this number has increased by more than 50% and the number of “extremely” overweight children has nearly doubled. Only 2% of school– aged children consume the recommended daily number of servings from all five major food groups! Schools can help promote a positive learning environment by providing healthy celebrations that shift the focus from the food to the child. Ideas for Creating Healthy Environments Activities to Celebrate the Child Plan special party games and activities. Give erasers, pencils, or stickers as prizes. Give the children extra recess time. For birthdays, let the birthday child choose an activity to lead. Instead of a party, organize a special community service project. Coordinate with cafeteria monthly Harvest of the Month activities. Have a healthy snack-eating contest. Make a chart of the student’s favorite healthy foods. Donate a book to the classroom in honor of birthday. Ideas for Alternatives to Using Food as a Reward: Make deliveries to the office Sit by a friend Eat lunch with the teacher Eat lunch in the classroom Extra recess No homework pass Stickers, pencils, bookmarks Read a book to the class Play a favorite game Paperback book Fun video Extra art time ** Resource Guide for fundraising, Class Parties and Competitive Food Sales: Rio School District Wellness Policy Healthy Food Ideas Fruit Smoothie Fresh Fruit assortment Dried fruit, 100% fruit snacks Waffles or pancakes topped with fruit Pizza with low-fat toppings and whole grain dough Angel food cake, plain or topped with fruit Trail/cereal mix whole-grain, low sugar cereals mixed with dried fruit) Nuts and seeds Rice cakes, bread sticks, graham crackers * Check for food allergies before serving Rio School District Creando un Ambiente Saludable en el salón de Clase En los Estados Unidos, más del 15% de los niños de edad escolar y los adolescentes tienen problemas de sobrepeso, tres veces más el número de niños con sobrepeso en 1980. Durante las dos últimas décadas, este número ha aumentado en más del 50% y el número de niños con peso “extremado” casi se ha duplicado. ¡Únicamente el 2% de los niños de edad escolar consumen la cantidad diaria recomendada de las porciones de los cinco grupos principales de alimentos! Las escuelas pueden ayudar a promover un ambiente positivo de aprendizaje proporcionando celebraciones saludables que cambien el enfoque de la comida para el niño. Ideas para Crear Ambientes Saludables Actividades para Celebrar al niño: Planee juegos especiales para fiestas y actividades. De como premios borradores, lápices, etiquetas engomadas. De a los niños tiempo extra de recreo. Para los cumpleaños, deje que el niño que cumple años elija una actividad para dirigirla. En lugar de una fiesta, organice un proyecto comunitario de servicios especiales. Coordine con la cafetería actividades mensuales de la Cosecha del Mes. Tenga un concurso de comer bocadillos saludables. Haga una gráfica de alimentos saludables preferidos del estudiante. Done un libro para el salón de clase en honor del que cumple años. Ideas alternativas para el uso de alimentos como recompensa Hacer entregas a la oficina Sentarse cerca de un amigo Almuerzo en el salón de clases Tiempo extra de recreo No hay pase para la tarea Etiquetas engomadas, lápices, marcadores para libros Leer un libro a la clase Jugar un juego favorito Libro de bolsillo Video de diversión Tiempo extra para arte ** Guía de recursos para la recaudación de fondos, Fiestas de la Clase y Ventas Competitivas de Alimentos:Póliza de Bienestar del Distrito Escolar Rio Comidas Saludables Batido de Fruta Surtido de Fruta Fresca Fruta seca, bocadillos 100% de fruta Waffles o panqueques cubiertos con fruta Pizza con ingredientes bajos en grasa y masa de grano entero Pastel de Ángel, solo o cubierto con fruta Cereal/trail mezclado con grano de trigo entero, cereales bajos en azúcar mezclados con fruta seca Nueces y semillas Rueditas de arroz, palitos de pan, galletas integrales ** Compruebe si hay alergias antes de servir los alimentos This calendar was brought together by the combined efforts of the Food Service Dept. and the Boys and Girls Club in Rio School District. Este calendario fue logrado gracias a los esfuerzos del Departamento de Alimentos y del club de Niños y Niñas del Districto All the artwork was done by students of the Rio School District. Students were given actual fruits and vegetables to reference while completing their art pieces and various mediums were used: chalk pastel, tempera and watercolor, pencil and crayons. Todas las ilustraciones fueron realizadas por los estudiantes del Distrito Escolar Río. A los estudiantes se les proporcionaron frutas y verduras para hacer referencia mientras completaban sus obras de arte y se utilizaron diversos medios: tiza color pastel, témpera y acuarela, lápiz y lápices de colores. Eat Healthy, Be Active! August January February November October September March April May December June