Download ing alimentos - Admisión Ulagos

SEMESTRE 1
SEMESTRE 2
SEMESTRE 3
Tecnología de la Información y Comunicación
Ciencias Químicas I
Fundamentos Matemáticos y Físicos I
Introducción a la Ingeniería en Alimentos
Fortalecimiento de Competencias Transversales
para el Aprendizaje I
Inv. y Estadística para la toma de desiciones
Ciencias Químicas II
Fundamentos Matemáticos y Físicos II
Ciencias Biológicas
Fortalecimiento de Competencias Transversales
para el Aprendizaje II
Inicio al Inglés
Análisis de los Alimentos I
Tecnología de los Alimentos I
Seguridad Alimentaria I
Equipos Auxiliares de Proceso I
SEMESTRE 4
SEMESTRE 5
SEMESTRE 6
Avances en Conversaciones Idioma Inglés
Análisis de Alimentos II
Tecnología de los Alimentos II
Seguridad Alimentaria II
Actividad Física y Salud
Electivo I (Competencias Generales)
Ciencias Administrativas I
Procesos Industriales I
Equipos Auxiliares de Procesos II
Desarrollo de Habilidades del Idioma
Inglés para Profesionales I
Ambiente y Desarrollo Regional
Diseño y Gestión de Proyectos
Ciencias Administrativas II
Electivos II (Competencias Generales)
Procesos Industriales II
Desarrollo de Habilidades del Idioma
Inglés para Profesionales II
Emprendimiento y Empleabilidad
Opciones de Salida Intermedia
Tecnólogo en Alimentos
SEMESTRE 7
SEMESTRE 8
SEMESTRE 9
Matemáticas para Ingeniería
Ciencias de la Ingeniería
Economía y Organización Industrial I
Biotecnología
Inglés para el Des. de una Carrera Profesional I
Economía y Organización Industrial II
Ingeniería Aplicada a los Alimentos
Desarrollo y Optimización de Procesos
Fisicoquímica para Ingeniería
Gestión de Empresa
Inglés para el Des. de una Carrera Profesional II
Práctica Profesional
INGENIERÍA EN ALIMENTOS
CARRERA ACREDITADA DESDE DICIEMBRE DE 2009 HASTA DICIEMBRE DE 2012.
ACUERDO POR 3 AÑOS. (EN PROCESO DE AUTOEVALUACIÓN CON VÍAS A SU REACREDITACIÓN, ACREDITA CI).
TÍTULO
INGENIERO EN ALIMENTOS
(OPCIÓN A TÍTULO INTERMEDIO DE TECNÓLOGO EN ALIMENTOS)
LICENCIADO EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS
GRADO ACADÉMICO
32023
CLAVE CARRERA
CAMPUS
OSORNO
DURACIÓN
10 SEMESTRES
Descripción Profesional
El Ingeniero en Alimentos es un profesional capacitado para aplicar los conocimientos científicos,
matemáticos y tecnológicos en la solución de problemas técnicos relacionados con el manejo, transporte,
transformación y conservación de los alimentos, aplicando normas de calidad e higiene. Tiene las
competencias para administrar empresas del rubro y la capacidad para diseñar y asesorar la instalación
de las nuevas industrias o líneas de producción, desarrollar nuevos productos en forma eficaz y eficiente,
considerando el entorno global y principios éticos de gestión para el desarrollo sustentable.
El Tecnólogo en Alimentos es un profesional de mando medio, capacitado para planificar y controlar
procesos productivos, implementar y controlar la higiene en plantas de alimentos, administrar recursos
humanos, materias primas e insumos, de acuerdo a la planificación de la producción. Además, estará
capacitado para colaborar en el diseño, planificación y desarrollo de nuevos proyectos productos.
Campo Ocupacional
Informe de Práctica Profesional
Empresas alimentarias: industrias de la carne y productos del mar, de lácteos, cereales y productos
frutícolas, bebidas y alcoholes, de grasas y aceites vegetales y no vegetales, industria azucarera. Consultoría
y asesoría en procesos de control de calidad. Invetigación y experimentación de nuevos productos.
La Carrera incluye una opción de salida Intermedia al Sexto semestre como Tecnólogo en Alimentos.
*LA UNIVERSIDAD DE LOS LAGOS SE RESERVA EL DERECHO A EFECTUAR MODIFICACIONES.
SEMESTRE 10
NEM 30%
LENGUAJE Y COMUNICACIÓN 20%
MATEMÁTICA 30%
CIENCIAS 10%
RANKING 10%
Contacto Jefe de Carrera [email protected]
http://admision.ulagos.cl