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GLOBAL FOOD SAFETY
& EXCELLENCE QUALITY
PROGRAMAS DE CAPACITACION
Y ACTUALIZACION 2014
Latin America
Desarrollando Personas
Transformando Organizaciones
Nuestros programas y cursos surgen de las
necesidades actuales del sector alimenticio
con una perspectiva innovadora de acuerdo
a un entorno actual.
Están adaptados y diseñados para los
diferentes estilos de aprendizaje, utilizando una
variedad de herramientas para promover la
comprensión de los temas manteniendo
un enfoque global ante
los retos y cambios de nuestro tiempo .
CALENDARIO DE CURSOS Y EVENTOS DE CAPACITACION 2014
EVENTO
FECHA
SEDE
CURSO TALLER VIDA DE ANAQUEL EN ALIMENTOS Y BEBIDAS
PREDICTING AND CONTROLLING SHELF-LIFE OF FOODS WORKSHOP
6 y 7 de Febrero
Guadalajara
20 al 22 de Febrero
Guadalajara
CURSO TALLER CONTROL DE PROCESAMIENTO TÉRMICO AVANZADO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS
ADVANCED THERMAL PROCESS WORKSHOP
5 al 8 de Marzo
Guadalajara
CURSO TALLER PRÁCTICO SANITIZACIÓN DE PLANTA DE ALIMENTOS
FOOD PLANT SANITATION WORKSHOP
20 y 21 de Marzo
Guadalajara
CURSO TALLER TÉCNICAS AVANZADAS EN EVALUACIÓN SENSORIAL PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS
ADVANCED TECHNIQUES FOR SENSORY EVALUATION OF FOODS WORKSHOP
27 y 28 de Marzo
Guadalajara
6 al 9 de Mayo
Guadalajara
CURSO TALLER CONTROL DE PROCESAMIENTO TÉRMICO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS
BETTER PROCESS CONTROL SCHOOL WORKSHOP
4 al 7 de Junio
Guadalajara
CURSO TALLER CONTROL INGREDIENTES Y DESARROLLO DE PRODUCTOS
INGREDIENTS AND DEVELOPMENTS FOODS WORKSHOP
19 y 20 de Junio
Guadalajara
CURSO TALLER CONTROL DE PROCESAMIENTO TÉRMICO AVANZADO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS
ADVANCED THERMAL PROCESS WORKSHOP
2 al 5 de Julio
Guadalajara
SEMINARIO LEGISLACIÓN SOBRE EMPAQUE Y ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
MEXICO-USA-EUROPA Y ASIA Rumbo a una Globalización de Mercados
SEMINAR PACKAGING AND LABELING REGULATIONS FOR FOOD & BEVERAGES
CURSO TALLER ESTERILIZACION – Formación Avanzada en Procesamiento Térmico
STERILIZATION COURSE WORKSHOP - Advanced Thermal Processing
Por confirmar
En el transcurso del año se integrarán mas cursos y eventos, así como los del Segundo Semestre 2014.
Todos los eventos están sujetos al numero mínimo de asistentes para su impartición.
Formación a la Medida y
Enseñanzas a través
de la Experiencia
FSIN ha consolidado
un selecto cuerpo
docente de gran calidad. Sus instructores
destacan tanto en el plano de la empresa
como en el académico y mantienen una
preparación de clase mundial.
Como
catedráticos
de
las
mejores
universidades del mundo, consultores y
directivos de organizaciones garantizan un
aprendizaje basado en la realidad del
sector alimenticio.
Como investigadores y autores de libros y
artículos, dan a conocer lo mejor de los
conocimientos actuales en la materia.
PROGRAMAS DE ACTUALIZACIÓN AVANZADOS 2014
PROGRAMA
MODALIDAD
INDICADORES DE AVANCE
FOOD SECURITY - FOOD DEFENSE
AWARENESS AND COORDINATION CERTIFICATE / CARVER + shock
ABIERTO /
IN COMPANY
PROGRAMAS AVANZADOS DE GESTION NIVEL I
HACCP NOM 251-SSA-2009 CON TRAZABILIDAD Y RECUPERACION 21 CFR 7
ABIERTO /
IN COMPANY
PROGRAMAS AVANZADOS DE GESTION NIVEL II
ASESORÍA Y AUDITORÍA EN EVALUACIÓN Y VALIDACIÓN DEL SISTEMA HACCP
ABIERTO /
IN COMPANY
PROGRAMAS AVANZADOS DE GESTION NIVEL III
SANITIZACIÓN DE PLANTA DE ALIMENTOS
ABIERTO /
IN COMPANY
PROGRAMAS CALIDAD Y SEGURIDAD NIVEL II
TÉCNICAS AVANZADAS DE EVALUACIÓN SENSORIAL PARA ALIMENTOS
ABIERTO /
IN COMPANY
PROGRAMAS DE INNOVACION Y DESARROLLO NIVEL II
VIDA DE ANAQUEL EN ALIMENTOS Y BEBIDAS
ABIERTO /
IN COMPANY
PROGRAMAS DE INNOVACION Y DESARROLLO NIVEL III
CONTROL DE PROCESAMIENTO TÉRMICO PARA ALIMENTOS Y BEBIDAS
Better Process Control School (FDA Program)
ABIERTO /
IN COMPANY
PROGRAMAS DE PROCESAMIENTO TERMICO NIVEL II
ACTA DE LEY, MODERNIZACIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (FDA , 2011)
Alcances, Responsabilidad para Importadores, consumidores
y Controles de Prevención e Inspección
ABIERTO /
IN COMPANY
PROGRAMA ADICIONAL (Bonus Program)
BRC GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY VERSION 6
Formación Auditor Interno
ABIERTO /
IN COMPANY
PROGRAMA ADICIONAL (Bonus Program)
INTRODUCCIÓN E IMPLEMENTACIÓN SISTEMAS SQF
ABIERTO /
IN COMPANY
PROGRAMA ADICIONAL (Bonus Program)
Visión sin Fronteras :
Perspectiva Global
Ante los desafíos de globalización, redes de
comunicación y contar con una amplia
base de conocimientos, FSIN te apoya a ser
un agente de cambio y un recurso de
confianza y progreso en tu organización.
Membresía Corporativa FSIN.
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LATIN AMERICA
C.P. 45040 Guadalajara, México
Tel: 52 (33)3122 23 08 Fax: (33)3122 23 04
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