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Socio en la industria alimentaria y de bebidas Su objetivo: la automatización eficiente y con seguridad higiénica Nuestra contribución: ser su socio durante el proceso completo de producción La producción industrial de alimentos debe satisfacer los estándares higiénicos más exigentes y, al mismo tiempo, ser productiva. ¿Los componentes cumplen lo que ha prometido el fabricante? Esto se demostrará muy rápido, especialmente en aquellas zonas de alimentos y salpicaduras cuyas exigencias asépticas imponen limitaciones. Como socio experimentado de la Seguridad en la industria alimentaria, fácil Las normas y directrices garantizan que los alimentos puedan disfrutarse con toda confianza. Desde el principio, su implementación reduce los riesgos para fabricantes y consumidores en la producción. Festo le ayuda a obtener un nivel idóneo de seguridad de los alimentos, con productos y soluciones ideales para proteger tanto al consumidor como a la marca del fabricante. En el anexo se reflejan dos características innovadoras para una producción eficiente y segura. Sistema de amortiguación autorregulable en las posiciones finales (PPS) La amortiguación PPS neumática y autorregulable es sencillamente genial. Las ranuras longitudinales descargan el aire y permiten una inserción dinámica y suave en la posición final, incluso con cargas variables. Además, la PPS funciona sin tornillos reguladores vulnerables a la suciedad. De este modo, se evitan los focos de infección. Sistema modular de juntas Para el funcionamiento en contacto con alimentos deberían utilizarse juntas y lubricantes de conformidad con la FDA. Existen modelos de juntas a su elección para la limpieza normal o para una limpieza intensiva por espuma. Las juntas en seco también garantizan el funcionamiento fiable de los componentes de las máquinas, cuya grasa lubricante es eliminada por una limpieza frecuente. técnica de automatización, Festo posee una gran experiencia y conocimientos acerca de los procesos a lo largo de toda la cadena de creación de valor y de los productores de alimentos. Le ofrecemos una completa cartera de productos, sistemas y servicios seleccionados para la automatización de procesos y la automatización industrial. Un valor añadido para usted: todo de un mismo proveedor Saber-hacer de cara al futuro. Aproveche completamente el potencial de su producción haciendo uso de todas nuestras demás prestaciones. 100 % de disponibilidad de las máquinas: Total Productive Maintenance (TPM) La máxima seguridad posible en la producción no es casualidad. Total Productive Maintenance (TPM) le ofrece los indicadores para ir siempre un paso decisivo por delante. El tratamiento de pasta, verdura, carne y leche que cumpla los plazos de tiempo estipulados es una obligación para usted. De lo contrario, la amenaza es el paro de la producción e incluso la pérdida de las materias primas en procesamiento. Con Total Productive Maintenance apuesta por la seguridad. Los correspondientes productos de Festo le apoyan desde el principio. De este modo, evita riesgos e insatisfacción de los clientes. Eficiencia energética La eficiencia energética sostenible en la automatización requiere un concepto detallado con cuatro ámbitos: • Diseño inteligente • Productos y soluciones eficientes desde el punto de vista energético • Servicios • Cursos y asesoría Este concepto de Festo, perfectamente adaptado a estos ámbitos, respeta todos los puntos esenciales del proceso de creación de riqueza de nuestros clientes: desde las primeras reflexiones constructivas, pasando por unos sistemas energéticos más eficientes durante la ingeniería, hasta llegar finalmente al proceso de postventa. Seguridad@Festo Minimizar el riesgo, pensar de forma preventiva. Con la técnica de automatización orientada a la seguridad de Festo implementará medidas de seguridad conforme a la directiva para la maquinaria. En la directiva de máquinas se prescriben el análisis de peligros y el dictamen de riesgos. De este modo se deducen y definen los objetivos de protección. Así podrán evitarse de una forma fiable p. ej. colisiones o nuevos arranques incontrolados tras la parada de emergencia y se minimizará el riesgo de las reclamaciones de responsabilidad. Soluciones para aplicaciones que plantean las exigencias más estrictas Productos para la automatización de procesos Actuador lineal regulado DFPI Con sistema de medición de recorrido integrado, posicionador y bloque de válvulas y una conexión extremadamente resistente. Protección de clase IP65, IP67 y IP69k, así como gran resistencia a la corrosión mediante una carcasa resistente y compacta. Actuador giratorio DFPB ¿De simple efecto o de doble efecto? ¿Giro a la derecha o a la izquierda? El actuador giratorio DFPB puede hacerlo todo. Para conseguir la máxima rentabilidad y la adaptación idónea con las válvulas de proceso. Válvula proporcional para fluidos VZQA Instalación rápida. Mantenimiento sencillo. Y una prolongada vida útil incluso en medios críticos. VZQA regula los flujos materiales de cualquier tipo como una válvula de 2/2 vías, completamente sin accionamientos ni riesgo de obstrucción. Válvula de asiento inclinado VZXF La resistente válvula universal, ideal para el control del flujo de fluidos, tanto si se trata de fluidos ligeramente sucios como de fluidos de elevada viscosidad. Electroválvula de mando directo VZWD Idóneo para aplicaciones de alta presión y dosificación con un caudal reducido. Sin taladros de mando VZWD, funciona sin presión diferencial hasta 90 bar, incluso en circuitos cerrados de fluidos. Electroválvula VZWM de mando indirecto Ideal y económica para el control de fluidos gaseosos y líquidos. VZWM funciona con una diferencia de presión de 0,5 a 10 bar. Zona alimentaria Cilindro de acero inoxidable CRDSNU/-B Higiénico gracias a su superficie extremadamente lisa. Solo Festo proporciona la amortiguación de fin de recorrido PPS de ajuste automático y el sistema modular de juntas. De uso más rápido, sencillo y variable. Cilindro de acero inoxidable CRHD Optimizado para grandes exigencias. Resistente a la corrosión y con un diseño de fácil limpieza. Grasa NSF-H1, conformidad FDA para la lubricación y estanqueidad de la versión básica. Combinación de tubo flexible y racor roscado PFAN/CRQS Resiste sin problemas cualquier detergente o lubricante y permite el transporte de ácidos y lejías. Tubo flexible PFAN: FDA homologado para la industria alimentaria incluido. Terminales de válvulas configurados según especificaciones del cliente Cumplen exactamente sus requisitos, desde modificaciones de productos existentes hasta productos completamente nuevos. Unidades de mantenimiento serie MS Proporciona el aire comprimido más limpio en las calidades (DIN ISO 8573-1) 1.4.1 y 1.2.1 para el contacto con alimentos secos y no secos. Zona de salpicaduras Cilindro normalizado Clean Design DSBF Mayor protección anticorrosiva y dimensiones según ISO 15552. Conformidad FDA para la lubricación y estanqueidad de la versión básica. Opcional: junta sin lubricación con amortiguación autorregulada PPS. Además, un detector de posición: SMT-C1 Cilindro de guía DGRF Siempre segura: la manipulación de piezas. Fácil de limpiar y de larga duración gracias a la junta opcional para el funcionamiento en seco. Conformidad FDA para la lubricación y estanqueidad. Cilindros Clean Design CDC Único en la clase compacta, según ISO 21287 con diseño de fácil limpieza. Conformidad FDA para la lubricación y estanqueidad. Cilindro eléctrico ESBF Un grupo propulsor que también es rápido y preciso. En Clean Look con características opcionales como la clase de protección IP65, elevada protección de la corrosión y grasa NSF-H1. Combinación de tubo y racor PLN/NPQP Resistente a detergentes, con gran protección contra la corrosión. Apropiada para el contacto con alimentos según declaración del fabricante. Terminal de válvulas/válvulas individuales CDVI Limpio y modular. Válvulas de eficiencia probada IP66/67 de limpieza sencilla incluso en zonas expuestas a salpicaduras. Lubricante NSF-H1 de conformidad con la FDA. La serie universal de válvulas VB De alta rentabilidad económica con aplicaciones universales. Esta serie de válvulas se distingue por su versatilidad, sencilla utilización y excelente relación calidad-precio. Zona no alimentaria Ejes accionados por correa dentada y por husillo EGC/EGC-HD Se ofrecen en numerosas variantes y con muchas ventajas: p. ej. gran dinámica y velocidad, aumento de la rigidez, gran capacidad. Ahora nuevo como eje de carga pesada EGC-HD. Sistemas avanzados de manipulación Soluciones completas para mover y posicionar para altas exigencias de dinámica y precisión. Como ejemplo: Trípode EXPT El módulo de manipulación ultrarrápida con funcionalidad de robótica para el movimiento libre en el espacio es sinónimo de precisión de movimiento y posicionamiento, así como de una gran dinámica de hasta 150 pick/min. Pórtico en T EXCT La unidad de manipulación ultrarrápida cartesiana con funcionalidad de robótica ofrece una gran dinámica de hasta 90 picks/min y aprovecha el espacio al máximo. Paquete de mando CMCA Sistema de mando para aplicaciones específicas como solución lista para instalar. Permite realizar un control libre de trayectoria en 3D de cinemáticas de gran dinámica. Sistemas compactos de visión artificial SBOx SBOx-M apoya el diagnóstico y la puesta en funcionamiento, controla los desarrollos rápidos del movimiento. SBOx-Q para el posicionamiento fino de ejes, identificación de tipos, detección de fugas y control de calidad 2D. Lectura de textos (OCR) y código 1D-/2D. Generador de vacío OVEM Funciones de vacío plus Condition Monitoring de los tiempos ajustados de evacuación y de lanzamiento. Aumenta la seguridad de procesos y minimiza las paradas. Válvula de seguridad MS6-SV Gran seguridad para el operador y para la máquina mediante una rápida descarga en desconexiones repentinas de emergencia. Garantiza la máxima disponibilidad de la máquina gracias a procesos seguros. Serie de válvulas VUVG Ventajosa y de gran caudal, de pequeña construcción y fácil. VUVG es la mejor válvula de su clase. Para ello, muchas funciones y variantes que únicamente VUVG ofrece. Incluso mediante el principio patentado de cartuchos. Soluciones ultrahigiénicas para la producción alimentaria y de bebidas El conocimiento es productividad: cursos y consultoría Un corto recorrido para usted, información rápida y competente, profunda comprensión del proyecto. Desde hace muchas décadas Festo es un socio competente y fiable para la automatización del sector alimentario. Para la automatización de procesos en el mezclado, la dosificación en la zona alimentaria o de salpicaduras o el embalaje en la zona no alimentaria. Especialmente en la industria alimentaria y la de envasado, los empleados deberán mantener los procesos existentes con la tecnología más moderna. Quien conozca bien los desarrollos más novedosos, se mueve en terreno seguro. Los cursos específicos de empresa de Festo Training and Consulting hacen que sus empleados estén preparados para la producción y para el servicio. Nuestro saber-hacer se refleja además en una gama de productos idónea y económicamente ventajosa. Producto especial: el programa de limpieza y diseño de higiene de fácil limpieza y resistente a la corrosión en todas las clases de rendimiento. La alternativa de asistir al seminario se orienta en función de la demanda de cualificación de las empresas. Apoyo consecuente, apoyo general a lo largo de la cadena completa de agregación de valor Operación y mantenimiento: alta disponibilidad de la instalación y ahorro económico. • Energy Saving Service • Análisis del consumo de aire comprimido de Festo • Análisis de la calidad del aire comprimido • Contratos de asistencia técnica por módulos • Catálogo de repuestos/servicio de reparación • Portal de asistencia técnica con documentación Montaje y puesta en funcionamiento: ¡con facilidad, flexibilidad y rapidez! • Soluciones listas para montar • Puesta en funcionamiento de sistemas de ejes • Macros CoDeSys y ePlan gratuitas Adquisición y logística. ¡Todo de un único proveedor! • Tienda en línea de Festo • Servicio de entrega en 24 horas • Servicio de optimización logística • PrePack Más información y propuestas: www.festo.com/food 142012 es 2012/11 Ingeniería. Conceptos inteligentes, sistemas innovadores • Asesoramiento • Herramientas de investigación e ingeniería • Herramientas de dimensionamiento • Catálogo electrónico • Datos en 3D