Download Tendencia en Platillos
Document related concepts
no text concepts found
Transcript
Tendencia en Platillos Q2 Abril, Mayo y Junio Tendencias Q2, Abril, Mayo y Junio El segundo trimestre de 2016, ha tenido un avance en innovación por el desarrollo nuevos productos. los segmentos del mercado compiten mas por los productos del verano. Desarrollando que el producto sea el correcto para el consumidor. Los siguientes factores definirán el mercado de alimentos en el siguiente Q2. Influencias Q2 2016 Tipo de Cambio Exportaciones Precios de productos de alimentos Precios de Importación Importaciones Facturación de la industria Insight & Strategy Tendencias Q2, Abril, Mayo y Junio Insight & Strategy Factores.. Los productos que marcan tendencia para este Q2, son alimentos no tan dulces, se muestra un tendencia por los sabores picantes y frescos. Chiles Alambre de pollo marinado con salsa tabasco Sándwich de pollo empanizado con una salsa picante hot. Tendencias Q2 Platillos Vegetarianos Insight & Strategy Burrito de huevo con jamón en base de hot cake Sándwich tostado vegetariano con espinaca y aguacate Pan francés con fresas y nutella Yogurt con granola frutas y Nutella Insight & Strategy Sliders de huevo con tocino y queso cheddar Bagels con tocino huevo y queso munster Appetizers Tostadas de guacamole con chile jalapeño Insight & Strategy Tacos Mixtos, Arrachera, Camarón y Ceviche Papas de carita feliz Rollitos Primavera con salsa chili picante Bolitas de papa, con carne picante Insight & Strategy Quesadillas de pollo a la parrilla Nuevas entradas de Sliders con Costilla de cerdo Bolitas de pan con chorizo Ensalada de Pollo Campero. Lechuga verde, tomates cherrys pimientos rojos queso Cotija y vinagreta de cilantro Tendencias Q2 Lo que está de moda en las carnes , aves y mariscos. Insight & Strategy Mientras sabores picantes han tenido esta primavera verano la tendencia por todas partes , las proteínas en animales de carne , aves y mariscos . Al igual que con la mayoría de las tendencias de los alimentos , a la vanguardia. Los cortes de carne, para este Q2, muestran la frescura de los platillos con sabores picosos y frescos. La combinación de mariscos con carne muestra la mezcla de sabores que serán tendencia este 2016. La nueva tendencia, de que la proteína es buena es la razón principal por lo que los consumidores han aumentado el consumo de carne. La creación de platillos con sabores picosos ha generado expectativa en el mercado. Tendencias Q2 Insight & Strategy Sándwich Texas steak con pimientos asados y jalapeño picante. Camarones a la parrilla con salsa Sriracha Sándwich de queso cheddar con roast beef Hamburguesa con frijoles y queso parmesano Tendencias Q2 Insight & Strategy Jugos Naturales Limonada con Frutas de Temporada Gin con Sabores afrutados Cocteles de mezcal para el verano son sabores frutales Raspado de Café Tendencias Q2 Insight & Strategy Té negro con limón frio Blue curacao, con midori y coco Coctel de Té verde piña con manaza Tendencias Q2 Insight & Strategy Bebidas de Coco Crema de coco con plátano Licuado de Coco Coco Ron Caribe con Blody mary Tropical Smoothie de café Té helado de jengibre con coco Tendencias Q2 La carne de cerdo tiene la versatilidad, de combinar bien los ingredientes. Esta tipo de proteína es una tendencia fuerte por el sabor y las fusiones étnicas. Tendencias Q2 Una tendencia en proteína para el desayuno, son las hamburguesas de pavo, los milenians la encuentran como un desayuno completo y atractivo para sus bolsillos. Tendencias Q2 Postres Insight & Strategy Pizza de Fresa y Kiwi con queso crema. Helado Yogurt y Kiwi artesanal Pizza con plátanos Foster. Panque de Té verde Gelatina de Té verde Pastel de té verde Tendencias Q2 Insight & Strategy Mini Sándwiches de fresa con Nutella Brochetas de Fruta con Nutella Duraznos con Nutella y galletas de amaretto