Download Español - Les vergers Boiron

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productos nuevos
100% sabor
para cócteles
irresistibles
cero defectos,
100% sabor
Gesto preciso o improvisación, sabores golosos o
insólitas asociaciones... ¡tu talento y creatividad
darán satisfacción a todos los públicos!
Les vergers Boiron te ofrecen 2 especialidades
de Jengibre y Citronela que enriquecen nuestra
gama de 52 sabores y que pueden combinarse
al infinito…
Sabor, color, textura: productos Premium
• S
abores que impulsan las tendencias y guiarán tu imaginación para un
éxito garantizado
• ¡Especialidades que se utilizan como fruta fresca recién salida de la
licuadora Blender sin obstruir las pajas!
• 100% natural*, sin aromas, sin colorantes, sin espesantes o conservantes
• Calidad constante y disponible todo el año: se acabaron las sorpresas
desagradables de las compras del mercado del día…
Y obviamente más comodidad
Listas para el uso, con las especialidades te ahorra mucho tiempo.
Olvídate de lavar, pelar, despepitar, macerar o infundir, solo tienes que
descongelar al baño de maría o en el microondas durante unos segundos,
dosificar al punto, exactamente tal y como lo deseas.
* Productos elaborados a partir de ingredientes naturales.
I
O VAC
La fama del jengibre no es nada nueva...
¡Atrévete con cócteles que logren ser muy largos en boca!
I
ÍON
O VAC
NN
NN
ÍON
Especialidad de Jengibre
Les vergers Boiron
Mozzarella
de búfalo
Jamón
Ginebra
Cordero
Té negro
Frambuesa
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Jengibre
Lychee
Biberón de 480 g con tapón vertedor
Hasta 12 cocteles
También disponible en tarrina de 1 kg.
Albahaca
Anís
Les vergers Boiron
Vinagre
de Jerez
Bogavante
Caldo de
mariscos
Miel de
sarraceno
Tomate
Polvos
de cacao
Salsa de pescado
Haba
Disfruta gratis de sabores interactivos “Foodpairing®” en foodpairing.com. Nuestra especialidad de Jengibre fue analizada científicamente al nivel
aromático para dar deliciosas combinaciones de alimentos tan seguras como insólitas para guiar tu inspiración.
©2013 Foodpairing.com. Todos los derechos reservados. Foodpairing® es una marca registrada.
Muy perfumada, la especialidad
Pera y jengibre
de jengibre ofrece un increíble
sabor a leve amargura, y hasta
Jarabe de canela
Azúcar ..........................................................................150 g
Agua ............................................................................... 15 cl
Bastoncitos de canela . ...............................................3
con una pizca de picante.
Brindará fuerza a las creaciones,
Jarabe de pera
Especialidad de Jengibre
Les vergers Boiron .............................................. 20 cl
Pera conferencia ..................................................150 g
Jarabe de canela .................................................. 1,5 cl
Jugo de limón ............................................................. 1 cl
Agua .................................................................................. 1 cl
Aguardiente de pera .......................................... 0,1 cl
tan energéticas como delicadas.
Es idónea tanto para cócteles
a base de ron, curaçao o para
realzar mezclas de frutas
tropicales, su potencial es
infinito y ofrece emociones
garantizadas. Déjate guiar por
tu imaginación para creaciones
el 100% placer.
Receta creada por
Peter Coucquyt
Foodpairing®
Jarabe de pera ........................................................... 3 cl
Ron Mount Gay Eclipse ........................................ 1 cl
Whisky Bourbon .................................................... 0,5 cl
Nata ............................................................................... 0,5 cl
Mezclar los bastoncitos de canela con
50 g de azúcar, después añadir el resto de
azúcar y el agua, haciendo hervir y filtrar
este jarabe. Mezclar todos los elementos
juntos…
La receta completa
está en my-vb.com
Abusar del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
O VAC
Una maravilla de frescura para creaciones
ilimitadas cuando aprieta el calor…
Ron
I
ÍON
I
O VAC
NN
NN
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Especialidad de Citronela
Les vergers Boiron
Emmenthal
Gruyère
Caldo de ternera
Carne asada
Coco
Cardamomo
Bayas de
enebro
Citronela
Fresa
Les vergers Boiron
Pasta de chile
Bacalao
Biberón de 480 g con tapón vertedor
Hasta 12 cocteles
También disponible en tarrina de 1 kg.
Sardina, cruda
Tomate
Bollo
Pescado miso
Zanahoria
Miel de acacia
Disfruta gratis de sabores interactivos “Foodpairing®” en foodpairing.com. Nuestra especialidad de Citronela fue analizada científicamente al nivel
aromático para dar deliciosas combinaciones de alimentos tan seguras como insólitas para guiar tu inspiración.
©2013 Foodpairing.com. Todos los derechos reservados. Foodpairing® es una marca registrada.
Esencias de madera de limonero,
pimiento verde y semillas
Bebida larga de té verde y citronela,
nube de bergamota
de cilantro, la especialidad de
Jarabe de té verde
Té verde matcha ........................................................ 1 g
Agua ............................................................................... 10 cl
Azúcar . ........................................................................ 100 g
citronela ofrece una gran
variedad de matices y frescura
Base de pectina
Agua ............................................................................... 50 cl
Azúcar . ........................................................................880 g
Pectina ............................................................................. 8 g
para las papilas. Combina muy
bien con preparaciones a base
Espuma de bergamota
Puré de Bergamota
Les vergers Boiron .............................................. 50 g
Base de pectina . ................................................... 150 g
Claras de huevo .......................................................25 g
de vodka, tequila o whisky;
da sabor a los cócteles el 100%
fruta, preparados con mango,
manzana verde o coco. ¡Atrévete
utilizando combinaciones
Receta creada por
Peter Coucquyt
Foodpairing®
innovadoras para creaciones
originales y que son tu secreto!
La receta completa
está en my-vb.com
Especialidad de Citronela
Les vergers Boiron ................................................ 2 cl
Gin Hendricks ......................................................... 2,5 cl
Gin Bombay .................................................................. 2 cl
Jarabe de té verde .............................................. 1,5 cl
Cointreau® ................................................................ 0,5 cl
Preparar un jarabe vertiendo el aceite
en agua, después el té verde y llevar a
ebullición…
Abusar del alcohol es peligroso para la salud. Consumir con moderación.
buenas razones para
elegir los productos
Les vergers Boiron
Sabor, color y textura excepcionales y auténticos, muy próximos a los
de la fruta y hortaliza fresca.
100% natural*
100% seguro
Sin colorantes, aromas, espesantes o conservantes.
Productos que ofrecen cualidades organolépticas constantes y garantizadas.
Disponibles durante todo el año. Producidos cumpliendo estrictamente con las
normas HACCP (sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control) y la
gestión ACM (alta calidad medioambiental). Certificaciones ISO 9001 e ISO 14001.
100% práctico
Olvídate de lavar, pelar, despepitar, batir y ello, sin pérdida. Ahórrate tiempo
y controla tus costos con productos el 100% listos para el uso, y muy fáciles
de utilizar.
100% a tu lado
Estamos implantados en más de 70 países a través de una red de distribuidores
eficientes. En nuestra página Web my-vb.com, encontrarás recetas, consejos
y todos nuestros productos.
* Productos elaborados a partir de ingredientes naturales.
cero defectos,
100% sabor
my-vb.com
Creado: RMP Advertising - Les vergers Boiron© 01/13 - DCP19E-A - Marcas y modelos registrados. Fotos: Y. Bagros - Foodpairing®,
J. Arbogast/Getty Images. Todos los derechos reservados Boiron Frères SAS con capital de 1.000.000 de euros. RCS 542 015 763
Romans-sur-Isère. Impreso en papel procedente de los bosques administrados de forma sostenible.
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100% sabor