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REINO DE ESPAÑA
Ref.: ASE-1795
MVG1115
CERTIFICADO VETERINARIO PARA LA EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS DE LA ESPECIE
PORCINA DESDE ESPAÑA A PARAGUAY
Parte I: Detalles del envío / Part I: Details of dispached consignment
I.1. Expedidor / Consignor
I.2. N° de referencia del certificado /
Certificate reference number::
I.2.a.
Nombre / Name
Domicilio / Address
I.3. Autoridad Central Competente / Central Competent Authority:
Tel . / Tel.
MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO
AMBIENTE
I.4. Autoridad Local Competente / Local Competent Authority:
I.5. Destinatario / Consignee
I.6.
Nombre / Name
Domicilio / Address
Código postal / Postal code
Tel . / Tel.
I.7. País de origen /
Country of origin:
Código ISO /
ISO code:
I.8.
I.11. Lugar de origen / Place of origin
I.9. Pais de
Código ISO /
destino / Country ISO code:
of destination:
I.10.
I.12. Fecha de producción / Production date
Nombre / Name
Número de autorización / Approval number
Domicilio / Address
I.13. Lugar de carga / Place of loading:
I.14. Fecha de expedición / Date of departure:
1/3
I.15. Medio de transporte / Means of transport
Avión / Aeroplane Buque / Ship Vagón ferroviario / Railway wagon Vehículo de carretera / Road vehicle I.16 Punto de entrada en Uruguay/ Point entry in Uruguay
Otros / Other Identificación / Identification
I.17
Referencias documentales / Documentary references
I.18. Descripción de la mercancía / Description of commodity:
I.19. Código de la mercancía (Código SA) /
Commodity code (HS code):
I.20. Cantidad / Quantity:
I.21. Temperatura del producto / Temperature of product:
I.22. Número de embalajes / Number of
packages:
Temperatura ambiente / Ambient Refrigerado / Chilled Congelado / Frozen I.23. Número de identificación del contenedor / Identification of container number:
I.24. Tipo de embalaje / Type of packaging:
I.25. Mercancías certificadas para / Commodities certified for:
Consumo Humano / Human consumption
□
I.27. Para exportar a Uruguay / For export to Uruguay
□
I.26.
I.28. Identificación de las mercancías / / Identification of the commodities:
Naturaleza de la
mercancía /
Tipo de tratamiento /
Número de lote
Nombre y número de acreditación del
establecimiento /
(Establecimiento elaborador)
2/3
Peso neto
(Kg)
Parte II: Certificación / Part II: Certification
II. Información sanitaria / Health information:
II.1 Declaración sanitaria
El Inspector Veterinario oficial abajo firmante, certifica que:
1. Los productos cárnicos de porcino proceden de un país libre Fiebre Aftosa, Peste Porcina clásica, y Peste
Porcina Africana de acuerdo con el Código Terrestre de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).
2. Los animales de los que procede la carne o producto cárnico no han sido sacrificados como consecuencia de
programas de erradicación de enfermedades infectocontagiosas o parasitarias, ni proceden de áreas con
restricciones por motivos de sanidad animal que afecten a la especie.
3. Los animales de los que procede la carne o producto cárnico fue obtenida de animales que fueron
sacrificados en un matadero autorizado por la autoridad competente, y con inspección veterinaria oficial
permanente, y fueron sometidos a inspecciones ante mortem y post mortem en las que no se detectó ningún
signo clínico compatible con enfermedades de los animales que puedan afectar a la salud pública o animal.
4. Los animales de los que procede la carne proceden de explotaciones o zonas libres de la Enfermedad de
Aujeszky.
5. La carne o producto cárnico procede de cerdos domésticos procedentes de un compartimento o explotación
calificada como oficialmente libre de triquinosis de acuerdo con el Código Terrestre de la OIE
o bien
(1)
La carne o producto cárnico procede de cerdos domésticos que han sido sometidos a un análisis de
Triquinella mediante el método de digestión artificial con resultado negativo
6. El producto ha sido declarado apto para el consumo humano.
7. La carne cumple los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios establecidos en la
Normativa pertinente de la Unión Europea.
8. España, de acuerdo con la legislación comunitaria, tiene implantado un programa nacional de vigilancia e
investigación de residuos en animales y en productos de origen animal que garantiza que los alimentos no
poseen residuos de contaminantes ambientales o de medicamentos veterinarios en concentraciones que
excedan los límites estipulados en la normativa vigente en la Unión Europea.
9. El embalaje a exportar lleva una marca de identificación impresa que acredita que dicha mercancía procede
de los establecimientos enunciados en el presente certificado y se encuentra rotulada correctamente.
10. Los vehículos y los medios de transporte, así como las condiciones de carga se ajustan a las exigencias de
higiene y sanidad establecidas por la normativa de la Unión Europea.
Notas /
(1) Táchese lo que no proceda
Hecho en: ....................................................................................................... el: ..................................................
(Lugar)
(Fecha)
Sello:
................................................................................................
................................................................................................
Nombre, cargo y firma del Veterinario Oficial
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