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Simposio “Nutrición en los 1000 días críticos, ¿qué sabemos, qué hay que revisar? 24 de Octubre de 2013 Dirección Nacional de Maternidad e Infancia “Alimentación de los menores de dos años” Lic. Guadalupe Mangialavori MS, RD Ministerio de Salud de la Nación Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Fuentes • Encuesta Nacional de Nutrición y Salud – ENNyS - 2005 • Encuesta Nacional de Lactancia Materna – 2007/2010/2011 Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Lactancia Materna 100 95% 90 Proporción de niños 80 70 60 50 Total país 40 30 20 10 0 Inicio Inicio LM LM 6-8 9-11 12-14 15-17 18-20 21-23 Edad en Meses Fuente: ENNyS - 2007 Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Razones de no inicio de la LM • • • • • • Me quedé sin leche Me enfermé Problemas de pezón El bebé no se prendió El bebé se enfermó Me lo indicó el médico 38 % 18 % 14 % 9% 6% 4% Fuente – ENNyS Dirección Nacional de Maternidad e Infancia ¿Acompañamiento del Equipo de salud? Razones de abandono de la LM Edad en Meses 0-3 4-6 7-9 % 10-12 % 13-18 Motivo referido % Me quedé sin leche 54 47 26 14 11 2 El bebé dejó solo 6 13 20 15 7 7 Tuve que salir a trabajar 7 15 12 11 10 1 Me lo indicó el médico 5 4 10 13 15 27 El bebé no aumentaba de peso 9 6 5 6 9 21 Me enfermé 8 4 6 11 9 9 Quedé embarazada 1 2 7 10 17 14 Decisión materna 2 1 3 6 5 24 El bebé se enfermó 3 3 5 4 1 0 Ya era grande 0 0 3 4 13 11 Dirección Nacional de Maternidad e Infancia % 19-24 % % Lactancia Materna 100 90 Proporción de niños 80 70 60 Total país Hogar sin NBI Hogar NBI 50 40 30 20 10 0 Inicio LM 6-8 9-11 12-14 15-17 18-20 21-23 Edad en Meses Fuente – ENNyS Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Lactancia Materna 100 90 Proporción de niños 80 70 Total país Hogar sin NBI Hogar NBI Ideal 60 50 40 30 20 10 0 Inicio LM 6-8 9-11 12-14 15-17 18-20 21-23 Edad en Meses Fuente – ENNyS Dirección Nacional de Maternidad e Infancia LM – inicio según peso al nacer 100 95 96 % de niños 90 86 80 60 ta o T ís a lp 0g 0 5 >2 00 0 -2 0 0 25 0g 0 0 <2 Fuente – ENNyS Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Evolución de la LM LME 4to mes LME 6to mes2 50 49 46 46 43 37 31 45 36 30 32 33 33 28 30 23 10 7 1998 1999 9 2000 11 2001 2002 2003 2004 2007 2010 2011 Fuente – Encuesta Nacional de LM Dirección Nacional de Maternidad e Infancia ¿Cuán importante es la LM hasta el 2do año de vida? Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Consumo de leches en niños con LM 100 90 17 24 21 14 17 28 27 17 23 18 25 Proporción de niños 80 70 60 50 21 17 19 22 14 19 16 40 30 20 48 38 43 39 35 38 9 a 11 12 a 14 15 a 17 18 a 20 21 a 23 10 0 6a8 Edad en Meses <100 ml 100-250 ml 250-500 ml Dirección Nacional de Maternidad e Infancia >500 ml ¿Qué tipo de leche reemplaza a la leche humana? Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Consumo de Leches, niños sin LM 1% 22% 4% 6 a 12 meses 73% No tomó leche Sólo leche vaca Leche vaca y fortificada Sólo leche fortificada Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Consumo de Leches, niños sin LM 11% 4% 3% 12 a 23 meses 82% No tomó leche Sólo leche vaca Leche vaca y fortificada Sólo leche fortificada Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Consumo de leche fortificadas niños sin LM 6 a 12 meses Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Adecuación a la recomendación de hierro 98 100 90 80 70 60 50 53 47 40 30 20 10 0 2 Leche de vaca Leche fortificada Ingesta Adecuada Ingesta Inadecuada 6 a 12 meses Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Prevalencia de anemia • Niños de 6 a 23 meses = 34% Dirección Nacional de Maternidad e Infancia ¿Cuán oportuna es la Alimentación Complementaria? Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Alimentación Complementaria (AC) 25 % 32 % 43 % AC Oportuna AC entre los 4 y 6 meses Dirección Nacional de Maternidad e Infancia AC <4 meses 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 43% 39% 34% 32% No NBI NBI 26% * AC <4 m 46m AC O po rtu na * 25% AC % de niños AC según Nivel Socioeconómico Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Introducción tardía de alimentos • OMS proporción de niños entre 6 y 10 meses que no recibieron AC el día anterior. • 0,8% a nivel nacional • Sin diferencias según NSE Dirección Nacional de Maternidad e Infancia ¿Qué alimentos se incorporan antes del 6to mes de vida? Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Alimentos incorporados tempranamente Yogur 50% Vegetales cocidos 50% Pure frutas 49% Pollo 15% Pan o galletas 24% 5% Morcilla Jugo frutas 43% Huevo 14% Higado 18% Fideos y cereales con TACC 19% Carne vacuna 14% 17% Arroz y cereales sin TACC 0 10 20 30 40 % de niños que incorporo alimentos antes del 6to mes de vida Dirección Nacional de Maternidad e Infancia 50 60 Alimentos incorporados tempranamente Yogur 50% Vegetales cocidos 50% Pure frutas 49% Pollo 15% Pan o galletas 24% 5% Morcilla Jugo frutas 43% Huevo 14% Higado 18% Fideos y cereales con TACC 19% Carne vacuna 14% 17% Arroz y cereales sin TACC 0 10 20 30 40 to % de niños que incorporo alimentos antes del 6 mes de vida Dirección Nacional de Maternidad e Infancia 50 60 Consumo de Alimentos y Bebidas 100 Frecuencia de consumo 80 60 40 20 0 6-8 9-11 12-14 15-17 18-20 21-23 Edad de los niños (meses) Bebidas sin alcohol Vegetales Frutas Golosinas Dirección Nacional de Maternidad e Infancia P. Copetín % de niños Consumo de Vegetales y Frutas 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 6-8 meses 9-11 meses 12-14 meses Frutas 15-17 meses Vegetales Dirección Nacional de Maternidad e Infancia 18-20 meses Total 21-23 meses % de niños Consumo de Vegetales y Frutas 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 6-8 meses 9-11 meses 12-14 meses Frutas 15-17 meses Vegetales Dirección Nacional de Maternidad e Infancia 18-20 meses Total 21-23 meses % de niños Consumo de Vegetales y Frutas 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 6-8 meses 9-11 meses 12-14 meses Frutas 15-17 meses Vegetales Dirección Nacional de Maternidad e Infancia 18-20 meses Total 21-23 meses Pautas de Alimentación • Come acompañado • 98% • Se le habla durante la comida • 97% • Toma alimentos con las manos • 78% • Comparte la mesa familiar • 94% • Mira televisión durante la comida • 54% (siempre o casi siempre) Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Consumos destacados • Miel niños <12 meses • Ingesta de sodio 26% • 49% de niños superó el AI de sodio • Ingesta de proteínas • Ingesta inadecuada 0,2% • 90% de los niños consumió más del 300% de la recomendación • Ingesta de energía • 70% consumió más del 120% de la recomendación Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Ingesta de proteínas 20% 0,2% 9% 37% 33% 6 a 23 meses <100% adecuacion (0,2%) 100-300% adecuación (9%) 300-500% adecuación (27%) 500-700% (33%) >700% (20%) Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Ingesta de energía 14% 14% 45% 6 a 23 meses 27% <100% adecuacion 100-120% adecuación 121-150% adecuación Más de 150% adecuación Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Recomendaciones Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Responsabilidades del sector salud • Trabajo diario del equipo de salud • Nutricionista, médico, enfermera, camillero, recepcionista, etc. • Centros de salud, hospitales, práctica privada, etc. Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Responsabilidades del sector salud • Educación • Revisión de curricula de los profesionales. • Incorporación de nuevos conocmientos en el aprendizaje. • Transversalidad de la información. Dirección Nacional de Maternidad e Infancia Responsabilidades del sector salud • Salud Pública • Promoción de legislaciones, normativas, directrices, etc. • Difusión de información pertinente y capacitación a profesionales. • Elaboración de estrategias creativas y con impacto. • Monitoreo de indicadores. Dirección Nacional de Maternidad e Infancia ¿Preguntas? ¿? ¿? www.dinami.gov.ar/nutricion Dirección Nacional de Maternidad e Infancia