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Hamburguesas de Pavo y Manzana
Porción: 4 personas
450g de carne de pavo molida
1 manzana previamente
pelada y rallada
½ cucharadita de cilantro
molido
¼ cucharadita de pimienta
250g de salsa de arándano
½ cucharadita polvo de
mostaza
1/8 cucharadita de canela
molida
1/8 cucharadita de nuez
moscada molida
4 panes para hamburguesa
Información Nutrimental
Porciones por receta:
Cantidad por Porción
Calorías (kcal)
Grasa Total (g)
Colesterol (mg)
Carbohidratos Totales (g)
Fibra Dietética (g)
Proteínas (g)
Calcio
4
1
421
14.0
57.0
49.0
0.0
24.0
21%
%IDR
25%
19%
16%
0%
0%
1. En un tazón mediano mezcla la carne
de pavo, las manzanas, el cilandro, la
sal y la pimienta. Mezcla y divide en 4
partes iguales.
2. Cocina en la parrilla de 5 a 6 minutos
cada lado o hasta que el centro de la
hamburguesa alcance 74°C
(165°F), midiendo con un
termómetro para alimentos y
asegurándote que el centro de la
hamburguesa ya no esté rosa.
3. En un tazón pequeño, combina la
salsa de arándano, la mostaza, la
canela y la nuez moscada.
4. Sirve las hamburguesas y encima de
cada pedazo de carne, sirve un poco
de salsa.