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Después de Navidad… ¿Cómo eliminar esos kilos de más? Después de las opulentas comidas de fin de año, el pan de pascua, los asados con amigos y el aumento del consumo de bebidas alcohólicas, en el cuerpo queda algo más que arrepentimiento. ¡Esos molestos “rollitos” pueden eliminarse ya! Es lógico que para cuando se está en pleno verano, con la posibilidad de usar ropa más ligera, la presentación del cuerpo sea una preocupación mayor que en meses de invierno. Es precisamente en estas fechas, tras las fiestas de navidad y fin de año, que hacen que resulte difícil escapar a las exquisitos guisos, asados, frituras y bebidas, se haya aumentado al menos una talla más en la ropa… Subirnos a la balanza se vuelve una pesadilla que muchos consiguen evitar durante semanas, sin embargo esos kilos de más están ahí y no se irán fácilmente. Es en esos escalofriantes momentos cuando se ponen a prueba todas las estrategias de “dietas express” y los conocimientos básicos, y muchas veces equivocados, de eliminar alimentos de la dieta diaria como fórmula para bajar de peso con rapidez. Como primera medida, luego de enfrentarse con la balanza o pesa y constatar el exceso de peso que atenta contra el cierre de aquella ropa que con tanto cuidado se compró, es necesario no perder la calma y evaluar cuánto es el nivel de sobrepeso con que se cuenta. Para esto es muy útil calcular el Índice de Masa Corporal (IMC). Además de cuidar nuestra alimentación, el secreto para perder esos kilitos de más esta en hacer ejercicio de forma constante. Dietas La idea fija que aparece frente a los temidos kilos de más es una dieta casera en la que se eliminen todos aquellos alimentos que puedan asociarse a acumulación de grasa. Pero es en este procedimiento que muchas veces la gente se equivoca, ya que no se tienen en cuenta factores genéticos, de conducta o posibles enfermedades que pueden ir asociadas aun aumento de peso. Además, en esta “limpieza” de refrigerador y alacena se suelen eliminar alimentos que son beneficiosos y muy necesarios para la nutrición del organismo, tales como la leche, los huevos y la carne (que puede reemplazarse por el pescado o carne de soya). Por eso, antes de llevar a cabo una dieta, los nutricionista recomiendan acudir a un especialista que pueda indicar una dieta especial. Sin embargo, si no son muchos los kilos que queremos perder de vista, hay algunos consejos que pueden seguirse para facilitar la tarea: Comer las 4 comidas diarias (desayuno, almuerzo, once y cena) Evitar las golosinas entre comidas Crear pequeñas porciones de comidas intermedias, que pueden ser cereales o frutas, que se ingieran entre el desayuno y el almuerzo, por ejemplo Aumentar el consumo de frutas y verduras en las comidas La importancia del ejercicio físico Además de cuidar nuestra alimentación, el secreto para perder esos kilitos de más esta en hacer ejercicio. Pero no se engañe, en enero y febrero los gimnasio aumentan sus inscripciones considerablemente, aunque con el paso de los meses quienes llegaban eufóricos dispuestos a pedalear, correr, o hacer músculo van dejándose llevar por la pereza y cada vez acuden al gimnasio con menos frecuencia. En el deporte la constancia es tan importante como el ejercicio que se realiza. Según las últimas investigaciones, para perder peso se recomienda un plan consistente en: Trabajo físico cardiovascular (aeróbico) Dividido en 4 etapas de 10 minutos cada una Con una intensidad que se incremente en 3% cada 3 minutos Trabajo en base a velocidad o inclinación de la máquina Duración de 4 a 6 semanas Con una frecuencia de 3 veces por semana Gasto de calorías en el ejercicio Cabe destacar una clara tendencia para las mujeres en lo que a engordar se refiere, ya que un estudio de la Universidad española de las Islas Baleares (UIB) arrojó que son ellas las que tienen mayor tendencia a engordar que los hombres, debido a que poseen menor capacidad para activar un proceso específico llamado "termogénesis" en el que la energía del alimento se pierde a través del calor. De aquí, que la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad señale una serie de ejercicios con un gasto calórico aproximado a modo de saber el aporte de estas actividades para el cuerpo. La tabla se realizó calculando el consumo energético de una mujer de 40 años, con una altura de 1,70 mts y de 63 kilos de peso. Ejercicio kcal/h De pie 223 Ciclismo 8 km/h 165 Ciclismo 15 km/h 421 Baile moderado 260 Baile rápido 365 Golf 221 Paddle 490 Correr 8 km/h 482 Correr 12 km/h 695 Correr 20 km/h 1.150 Esquí de montaña 4 km/h 405 Esquí de montaña 8 km/h 612 Esquí de pista 538 Fútbol 500 Punto Vital Enero 2007 © Squash 551 Natación 310 Tenis individual 427 Tenis dobles 295 Pasear 2 km/h 140 Pasear 4 km/h 193 Pasear 5 km/h 235 Pasear 7 km/h 363 Pasear 10 km/h 657