Download Nombre Untable con Blue Cheese Tipo de queso Procesado

Retirado del pote
Trozado
Conservación:
Conservación:
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
Quesos Procesados
Nombre Fundido Mixto con Salame
Tipo de queso Procesado en panes
Vida útil máx.: 1 día
. Características técnicas
Apariencia: Masa de color amarillo brillante. Pasta grasa de mediana humedad, lisa, compacta,
.
.
.
.
.
Nombre Untable Clásico
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
Vida útil máx.: 1 día
. Características técnicas
Apariencia: Masa de color blanco-amarillento brillante. Pasta grasa de alta humedad, lisa,
. Evaluación organoléptica
. Evaluación organoléptica
homogénea, con cierta liga, cremosa y untuosa.
cortable, con pequeños pedacitos de salame distribuidos en forma homogénea.
Queso procesado, graso y de alta humedad, obtenido a partir de la mezcla y fusión de quesos y salame.
Textura lisa, con algunos ojos muy chicos y bien distribuidos; opaco y de aspecto cremoso.
Masa firme y de color amarillo-crema.
Su consistencia permite su corte y feteado.
Aroma intenso y sabor ligeramente picante, característico de la mezcla resultante de sus ingredientes.
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de queso
Port Salut y manteca.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
Aroma: Suave, con notas lácticas neutras.
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente las tostaditas y los grisines.
. Ingredientes
Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y pepino, y con
tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
Queso Port Salut, agua, manteca, emulsificantes, regulador de acidez.
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente los panes saborizados,
como así también las tostaditas y los grisines.
Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y pepino, y con
tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
Aroma: Intenso a salame con un picante suave de notas a pimienta.
Sabor: Suave, mezcla de salame y crema, ligeramente picante.
Sabor: Láctico, cremoso y suave.
. Maridaje
. Maridaje
. Ingredientes
Queso Tybo, queso Pategrás, queso Reggianito, agua, manteca, salame, emulsificantes, regulador de acidez.
Vinos: Marida muy bien con vinos tintos como el Cabernet Sauvignon y el Malbec.
. Presentación
. Formas de consumo
Barra
. Se utiliza como queso de mesa, solo o acompañado de pickles y encurtidos, y para preparar sándwiches
fríos y calientes.
. barra de sección transversal rectangular
. Envasado en pouch amarillo, impreso, cerrado por termosellado
. Peso neto.: 2 kg
. Presentación
Vinos: Marida muy bien con los vinos blancos como el Chardonnay y el Viognier.
Pote
. Formas de consumo
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 190 g
. Para untar sobre grisines, tostadas y galletitas, etc.; para preparar salsas, cremas y aderezos para
carnes, pastas y legumbres; como ingrediente de caldos, sopas y consomés; para la preparación de dips;
para rellenar tartaletas y canapés.
. Conservación y vida útil
. Conservación y vida útil
Sin abrir y sin signos de deterioro
Sin abrir y sin signos de deterioro
Conservación:
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
. entre 2 y 8ºC
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Abierto
Abierto
Conservación:
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
. entre 4 y 8ºC
. dentro del pouch
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
Vida útil máx.: 5 días
Vida útil máx.: 10 días
Retirado del pote
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. Características técnicas
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de queso
Port Salut, manteca y queso gruyere.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
. Ingredientes
Queso Port Salut, queso Gruyere, agua, manteca, emulsificantes, regulador de acidez.
Vida útil máx.: 1 día
. Evaluación organoléptica
Apariencia: Masa de color amarillo brillante. Pasta grasa de alta humedad, lisa, homogénea, con cierta
liga, cremosa y untuosa.
Aroma: Suave y afrutado, característico del queso Gruyere.
Sabor: Láctico, muy cremoso y de picor suave.
. Maridaje
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente las tostaditas y los
grisines. Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y
pepino, y con tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
Nombre Untable con Blue Cheese
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
. Características técnicas
. Queso pprocesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de queso
Port Salut, manteca y queso Blue Cheese.
. Textura lisa y brillosa, de consistencia suave y cremosa, untable, con algo de liga y de fácil
disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
. Ingredientes
Queso Port Salut, queso Blue Cheese, agua, manteca, emulsificantes, regulador de acidez.
Vinos: Marida muy bien con los vinos blancos como el Torrontés y el espumante.
. Presentación
Pote
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 190 g
. Formas de consumo
. Presentación
. Para untar sobre grisines, tostadas y galletitas, etc.; para preparar salsas, cremas y aderezos para
carnes, pastas y legumbres; como ingrediente de caldos, sopas y consomés; para la preparación de dips;
para rellenar tartaletas y canapés.
Pote
. Conservación y vida útil
Sin abrir y sin signos de deterioro
Conservación:
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 190 g
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Abierto
Conservación:
alta humedad, lisa, homogénea, con cierta liga, cremosa y untuosa.
Aroma: Intenso y algo picante, característico del queso Blue Cheese.
Sabor: Ligeramente picante (acre), poco salado y levemente amargo.
Vinos: Marida muy bien con un vino blanco como el Sauvignon Blanc y, en cuanto a los tintos,
con un Pinot Noir.
. Formas de consumo
. Para untar sobre grisines, tostadas y galletitas, etc.; para preparar salsas, cremas y aderezos para
carnes, pastas y legumbres; como ingrediente de caldos, sopas y consomés; para la preparación de dips;
para rellenar tartaletas y canapés.
Vida útil máx.: 1 día
. Características técnicas
Apariencia: Masa de color blanco, ligeramente opaca. Pasta semigrasa de alta humedad, homogénea, con
poca liga, cremosa y untuosa.
Aroma: Láctico suave, a crema madurada, característico del queso Port Salut.
Sabor: Láctico suave, ligeramente ácido, mantecoso y poco salado.
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente los panes saborizados,
. Formas de consumo
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 190 g
. Para untar sobre grisines, tostadas y
carnes, pastas y legumbres; como ingred
para rellenar tartaletas y canapés.
. Conservación y vida útil
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Abierto
Abierto
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
Conservación:
Vida útil máx.: 5 días
Conservación:
Conservación:
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. consumir en el momen
. Características técnicas
Apariencia: Masa de color amarillo brillante. Pasta grasa de alta humedad, grumosa, homogénea, con
. Quesoprocesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de quesos de
pasta blanda y semidura especialmente elaborados para este fin, manteca y carne de ciervo ahumada.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia levemente cremosa, untable y de fácil disolución en la boca .
. Masa blanda, de color crema pálido uniforme.
. Aroma y sabor acentuados y persistentes de mezcla equilibrada de queso y el ingrediente que lo caracteriza.
. Evaluación organoléptica
cierta liga, cremosa y untuosa, con pequeños pedacitos de ciervo ahumado distribuidos en forma
homogénea.
Aroma: Láctico suave con predominio a carne de ciervo ahumada.
Sabor: Suave a carne de ciervo ahumada, muy cremoso.
. Ingredientes
. Presentación
Pote
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 100 g
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente las tostaditas y los
Retirado del pote
. Para untar sobre grisines, tostadas y galletitas, etc.; para preparar salsas, cremas y aderezos para
carnes, pastas y legumbres; como ingredientes de caldos, sopas y consomés; para la preparación de dips;
para rellenar tartaletas y canapés.
Sin abrir y sin signos de deterioro
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Abierto
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
Vida útil máx.: 5 días
Conservación:
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
Nombre Untable Magro
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
Vida útil máx.: 1 día
. Características técnicas
Apariencia: Masa de color blanco-crema brillante. Pasta grasa de alta humedad, lisa, homogénea,
Apariencia: Masa de color amarillo brillante. Pasta grasa de alta humedad, lisa, homogénea, con
Aroma: Láctico suave con predominio a finas hierbas y destacándose el eneldo.
Sabor: Suave a finas hierbas con fuerte presencia de eneldo, muy cremoso.
. Maridaje
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente las tostaditas y los
grisines. Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y
pepino, y con tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
. Evaluación organoléptica
con cierta liga, ligeramente cremosa y untuosa.
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de queso
Port Salut con manteca.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
Aroma: Casi neutro, apenas láctico, muy suave.
. Ingredientes
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente los panes saborizados,
como así también las tostaditas y los grisines.
Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y pepino, y con
Queso Magro natural semiduro, agua, queso Magro natural fresco, fibra alimentaria soluble,
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 200 g
. Conservación y vida útil
Retirado del pote
Conservación:
cierta liga, cremosa y untuosa, con hierbas molidas distribuidas en forma homogénea.
Alimentos: Cualquier tipo
como así también las t
Se complementa muy bien con vege
tomates cherry cortados al me
. Maridaje
. Formas de consu
Vida útil máx.: 5 días
. Evaluación organoléptica
. Ingredientes
Sabor: Láctico suave, algo cremoso y ligeramente ácido.
Pote
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
Vida útil máx.: 1 día
Aroma: Casi neutro, ape
. Formas de consumo
Conservación:
Vida útil máx.: 5 días
. Queso pprocesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de quesos
de pasta blanda y semidura especialmente elaborados para este fin, manteca y salmón rosado.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia levemente cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color crema pálido uniforme.
. Aroma y sabor acentuados y persistentes de mezcla equilibrada de queso y el ingrediente que lo caracteriza.
Vinos: Marida muy bi
Abierto
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
con cierta liga, ligeramente cremo
. Presentación
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Conservación:
Apariencia: Masa de color blanco-crema brillante.
Vinos: Marida muy bien con vinos tintos como el Syrah y el Pinot Noir.
. entre 2 y 8ºC
Abierto
. Características técnicas
. Evaluación organolé
Queso Port Salut, queso Tybo, agua, manteca, salmón rosado, emulsificantes, regulador de acidez.
Conservación:
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Vida útil máx.: 1 día
grisines. Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y
pepino, y con tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
. Conservación y vida útil
. entre 2 y 8ºC
Nombre Untable con Salmón Rosado
Tipo de queso Procesado Untable Gourmet
. Maridaje
Vinos: Marida muy bien con los vinos blancos como el Sauvignon Blanc y el Chardonnay.
. Para untar sobre grisines, tostadas y galletitas, etc.; para preparar salsas, cremas y aderezos para
carnes, pastas y legumbres; como ingrediente de caldos, sopas y consomés; para la preparación de dips;
para rellenar tartaletas y canapés.
Retirado del pote
Vida útil máx.: 1 día
Queso Port Salut, queso Tybo, agua, manteca, carne de ciervo ahumada, emulsificantes, regulador de acidez.
. Formas de consumo
Retirado del pote
Nombre Untable con Ciervo Ahumado
Tipo de queso Procesado Untable Gourmet
como así también las tostaditas y los grisines.
Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y pepino, y con
tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
Conservación:
Queso Port Salut, queso Tybo, agua, manteca, finas hierbas, emulsificantes, regulador de acidez.
Pote
. entre 2 y 8ºC
. Maridaje
Sin abrir y sin signos de deterioro
. Ingredientes
. Presentación
Vinos: Marida muy bien con un vino bla
con un Malbec.
. Maridaje
Conservación:
Sin abrir y sin signos de deterioro
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de quesos
de pasta blanda y semidura especialmente elaborados para este fin, manteca y finas hierbas.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia levemente cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color crema pálido uniforme.
. Aroma y sabor acentuados y persistentes de mezcla equilibrada de queso y el ingrediente que lo caracteriza.
Queso Port Salut, queso Tybo, agua, manteca, jamón crudo, emulsificantes, regulador de acidez.
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy b
Se complementa muy bien con vegetales co
tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
. entre 2 y 8ºC
. Evaluación organoléptica
. Conservación y vida útil
. Características técnicas
. Ingredientes
Sabor: Suave a jamón, muy cremoso.
Vida útil máx.: 5 días
Nombre Untable Port Salut
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
Nombre Untable con Finas Hierbas
Tipo de queso Procesado Untable Gourmet
cierta liga, cremosa y untuosa, con pequeños pe
Aroma: Láctico suave con predominio a j
. Maridaje
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente las tostaditas y los
grisines. Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y
pepino, y con tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
. Evaluación organoléptica
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de queso
Port Salut, manteca y jamón.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
Sin abrir y sin signos de deterioro
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 200 g
Apariencia: Masa de color amarillo brillante.
Sin abrir y sin signos de deterioro
Conservación:
Pote
. Características técnicas
. Conservación y vida útil
Retirado del pote
. Presentación
Apariencia: Masa de color blanco-crema brillante con un ligero tinte verde-grisáceo. Pasta grasa de
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
Vida útil máx.: 5 días
Queso Port Salut, agua, proteínas lácteas, manteca, almidón modificado, sal y sales fundentes.
Vida útil máx.: 1 día
. Evaluación organoléptica
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
. Ingredientes
Vida útil máx.: 1 día
Nombre Untable con Jamón
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la mezcla y fusión
de queso Port Salut exclusivamente elaborado para este fin.
. Textura lisa y brillosa, de consistencia suave y cremosa, untable, con algo de liga y de fácil
disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
. consumir en el momento o conservar debi
Conservación:
Conservación:
Nombre Untable con Gruyere
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
Conservación:
Retirado del pote
Retirado del pote
Sabor: Láctico suave, algo cremoso y ligeramente ácido.
. Maridaje
. Para untar sobre grisines,
carnes, pastas y legumbres;
para rellenar tartale
Retirado del pote
Trozado
Conservación:
Conservación:
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
Quesos Procesados
Nombre Fundido Mixto con Salame
Tipo de queso Procesado en panes
Vida útil máx.: 1 día
. Características técnicas
Apariencia: Masa de color amarillo brillante. Pasta grasa de mediana humedad, lisa, compacta,
.
.
.
.
.
Nombre Untable Clásico
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
Vida útil máx.: 1 día
. Características técnicas
Apariencia: Masa de color blanco-amarillento brillante. Pasta grasa de alta humedad, lisa,
. Evaluación organoléptica
. Evaluación organoléptica
homogénea, con cierta liga, cremosa y untuosa.
cortable, con pequeños pedacitos de salame distribuidos en forma homogénea.
Queso procesado, graso y de alta humedad, obtenido a partir de la mezcla y fusión de quesos y salame.
Textura lisa, con algunos ojos muy chicos y bien distribuidos; opaco y de aspecto cremoso.
Masa firme y de color amarillo-crema.
Su consistencia permite su corte y feteado.
Aroma intenso y sabor ligeramente picante, característico de la mezcla resultante de sus ingredientes.
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de queso
Port Salut y manteca.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
Aroma: Suave, con notas lácticas neutras.
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente las tostaditas y los grisines.
. Ingredientes
Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y pepino, y con
tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
Queso Port Salut, agua, manteca, emulsificantes, regulador de acidez.
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente los panes saborizados,
como así también las tostaditas y los grisines.
Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y pepino, y con
tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
Aroma: Intenso a salame con un picante suave de notas a pimienta.
Sabor: Suave, mezcla de salame y crema, ligeramente picante.
Sabor: Láctico, cremoso y suave.
. Maridaje
. Maridaje
. Ingredientes
Queso Tybo, queso Pategrás, queso Reggianito, agua, manteca, salame, emulsificantes, regulador de acidez.
Vinos: Marida muy bien con vinos tintos como el Cabernet Sauvignon y el Malbec.
. Presentación
. Formas de consumo
Barra
. Se utiliza como queso de mesa, solo o acompañado de pickles y encurtidos, y para preparar sándwiches
fríos y calientes.
. barra de sección transversal rectangular
. Envasado en pouch amarillo, impreso, cerrado por termosellado
. Peso neto.: 2 kg
. Presentación
Vinos: Marida muy bien con los vinos blancos como el Chardonnay y el Viognier.
Pote
. Formas de consumo
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 190 g
. Para untar sobre grisines, tostadas y galletitas, etc.; para preparar salsas, cremas y aderezos para
carnes, pastas y legumbres; como ingrediente de caldos, sopas y consomés; para la preparación de dips;
para rellenar tartaletas y canapés.
. Conservación y vida útil
. Conservación y vida útil
Sin abrir y sin signos de deterioro
Sin abrir y sin signos de deterioro
Conservación:
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
. entre 2 y 8ºC
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Abierto
Abierto
Conservación:
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
. entre 4 y 8ºC
. dentro del pouch
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
Vida útil máx.: 5 días
Vida útil máx.: 10 días
Retirado del pote
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. Características técnicas
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de queso
Port Salut, manteca y queso gruyere.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
. Ingredientes
Queso Port Salut, queso Gruyere, agua, manteca, emulsificantes, regulador de acidez.
Vida útil máx.: 1 día
. Evaluación organoléptica
Apariencia: Masa de color amarillo brillante. Pasta grasa de alta humedad, lisa, homogénea, con cierta
liga, cremosa y untuosa.
Aroma: Suave y afrutado, característico del queso Gruyere.
Sabor: Láctico, muy cremoso y de picor suave.
. Maridaje
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente las tostaditas y los
grisines. Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y
pepino, y con tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
Nombre Untable con Blue Cheese
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
. Características técnicas
. Queso pprocesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de queso
Port Salut, manteca y queso Blue Cheese.
. Textura lisa y brillosa, de consistencia suave y cremosa, untable, con algo de liga y de fácil
disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
. Ingredientes
Queso Port Salut, queso Blue Cheese, agua, manteca, emulsificantes, regulador de acidez.
Vinos: Marida muy bien con los vinos blancos como el Torrontés y el espumante.
. Presentación
Pote
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 190 g
. Formas de consumo
. Presentación
. Para untar sobre grisines, tostadas y galletitas, etc.; para preparar salsas, cremas y aderezos para
carnes, pastas y legumbres; como ingrediente de caldos, sopas y consomés; para la preparación de dips;
para rellenar tartaletas y canapés.
Pote
. Conservación y vida útil
Sin abrir y sin signos de deterioro
Conservación:
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 190 g
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Abierto
Conservación:
alta humedad, lisa, homogénea, con cierta liga, cremosa y untuosa.
Aroma: Intenso y algo picante, característico del queso Blue Cheese.
Sabor: Ligeramente picante (acre), poco salado y levemente amargo.
Vinos: Marida muy bien con un vino blanco como el Sauvignon Blanc y, en cuanto a los tintos,
con un Pinot Noir.
. Formas de consumo
. Para untar sobre grisines, tostadas y galletitas, etc.; para preparar salsas, cremas y aderezos para
carnes, pastas y legumbres; como ingrediente de caldos, sopas y consomés; para la preparación de dips;
para rellenar tartaletas y canapés.
Vida útil máx.: 1 día
. Características técnicas
Apariencia: Masa de color blanco, ligeramente opaca. Pasta semigrasa de alta humedad, homogénea, con
poca liga, cremosa y untuosa.
Aroma: Láctico suave, a crema madurada, característico del queso Port Salut.
Sabor: Láctico suave, ligeramente ácido, mantecoso y poco salado.
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente los panes saborizados,
. Formas de consumo
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 190 g
. Para untar sobre grisines, tostadas y
carnes, pastas y legumbres; como ingred
para rellenar tartaletas y canapés.
. Conservación y vida útil
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Abierto
Abierto
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
Conservación:
Vida útil máx.: 5 días
Conservación:
Conservación:
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. consumir en el momen
. Características técnicas
Apariencia: Masa de color amarillo brillante. Pasta grasa de alta humedad, grumosa, homogénea, con
. Quesoprocesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de quesos de
pasta blanda y semidura especialmente elaborados para este fin, manteca y carne de ciervo ahumada.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia levemente cremosa, untable y de fácil disolución en la boca .
. Masa blanda, de color crema pálido uniforme.
. Aroma y sabor acentuados y persistentes de mezcla equilibrada de queso y el ingrediente que lo caracteriza.
. Evaluación organoléptica
cierta liga, cremosa y untuosa, con pequeños pedacitos de ciervo ahumado distribuidos en forma
homogénea.
Aroma: Láctico suave con predominio a carne de ciervo ahumada.
Sabor: Suave a carne de ciervo ahumada, muy cremoso.
. Ingredientes
. Presentación
Pote
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 100 g
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente las tostaditas y los
Retirado del pote
. Para untar sobre grisines, tostadas y galletitas, etc.; para preparar salsas, cremas y aderezos para
carnes, pastas y legumbres; como ingredientes de caldos, sopas y consomés; para la preparación de dips;
para rellenar tartaletas y canapés.
Sin abrir y sin signos de deterioro
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Abierto
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
Vida útil máx.: 5 días
Conservación:
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
Nombre Untable Magro
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
Vida útil máx.: 1 día
. Características técnicas
Apariencia: Masa de color blanco-crema brillante. Pasta grasa de alta humedad, lisa, homogénea,
Apariencia: Masa de color amarillo brillante. Pasta grasa de alta humedad, lisa, homogénea, con
Aroma: Láctico suave con predominio a finas hierbas y destacándose el eneldo.
Sabor: Suave a finas hierbas con fuerte presencia de eneldo, muy cremoso.
. Maridaje
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente las tostaditas y los
grisines. Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y
pepino, y con tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
. Evaluación organoléptica
con cierta liga, ligeramente cremosa y untuosa.
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de queso
Port Salut con manteca.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
Aroma: Casi neutro, apenas láctico, muy suave.
. Ingredientes
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente los panes saborizados,
como así también las tostaditas y los grisines.
Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y pepino, y con
Queso Magro natural semiduro, agua, queso Magro natural fresco, fibra alimentaria soluble,
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 200 g
. Conservación y vida útil
Retirado del pote
Conservación:
cierta liga, cremosa y untuosa, con hierbas molidas distribuidas en forma homogénea.
Alimentos: Cualquier tipo
como así también las t
Se complementa muy bien con vege
tomates cherry cortados al me
. Maridaje
. Formas de consu
Vida útil máx.: 5 días
. Evaluación organoléptica
. Ingredientes
Sabor: Láctico suave, algo cremoso y ligeramente ácido.
Pote
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
Vida útil máx.: 1 día
Aroma: Casi neutro, ape
. Formas de consumo
Conservación:
Vida útil máx.: 5 días
. Queso pprocesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de quesos
de pasta blanda y semidura especialmente elaborados para este fin, manteca y salmón rosado.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia levemente cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color crema pálido uniforme.
. Aroma y sabor acentuados y persistentes de mezcla equilibrada de queso y el ingrediente que lo caracteriza.
Vinos: Marida muy bi
Abierto
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
con cierta liga, ligeramente cremo
. Presentación
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Conservación:
Apariencia: Masa de color blanco-crema brillante.
Vinos: Marida muy bien con vinos tintos como el Syrah y el Pinot Noir.
. entre 2 y 8ºC
Abierto
. Características técnicas
. Evaluación organolé
Queso Port Salut, queso Tybo, agua, manteca, salmón rosado, emulsificantes, regulador de acidez.
Conservación:
Vida útil máx.: 60 días (a partir de la fecha de envasado)
Vida útil máx.: 1 día
grisines. Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y
pepino, y con tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
. Conservación y vida útil
. entre 2 y 8ºC
Nombre Untable con Salmón Rosado
Tipo de queso Procesado Untable Gourmet
. Maridaje
Vinos: Marida muy bien con los vinos blancos como el Sauvignon Blanc y el Chardonnay.
. Para untar sobre grisines, tostadas y galletitas, etc.; para preparar salsas, cremas y aderezos para
carnes, pastas y legumbres; como ingrediente de caldos, sopas y consomés; para la preparación de dips;
para rellenar tartaletas y canapés.
Retirado del pote
Vida útil máx.: 1 día
Queso Port Salut, queso Tybo, agua, manteca, carne de ciervo ahumada, emulsificantes, regulador de acidez.
. Formas de consumo
Retirado del pote
Nombre Untable con Ciervo Ahumado
Tipo de queso Procesado Untable Gourmet
como así también las tostaditas y los grisines.
Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y pepino, y con
tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
Conservación:
Queso Port Salut, queso Tybo, agua, manteca, finas hierbas, emulsificantes, regulador de acidez.
Pote
. entre 2 y 8ºC
. Maridaje
Sin abrir y sin signos de deterioro
. Ingredientes
. Presentación
Vinos: Marida muy bien con un vino bla
con un Malbec.
. Maridaje
Conservación:
Sin abrir y sin signos de deterioro
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de quesos
de pasta blanda y semidura especialmente elaborados para este fin, manteca y finas hierbas.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia levemente cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color crema pálido uniforme.
. Aroma y sabor acentuados y persistentes de mezcla equilibrada de queso y el ingrediente que lo caracteriza.
Queso Port Salut, queso Tybo, agua, manteca, jamón crudo, emulsificantes, regulador de acidez.
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy b
Se complementa muy bien con vegetales co
tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
. entre 2 y 8ºC
. Evaluación organoléptica
. Conservación y vida útil
. Características técnicas
. Ingredientes
Sabor: Suave a jamón, muy cremoso.
Vida útil máx.: 5 días
Nombre Untable Port Salut
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
Nombre Untable con Finas Hierbas
Tipo de queso Procesado Untable Gourmet
cierta liga, cremosa y untuosa, con pequeños pe
Aroma: Láctico suave con predominio a j
. Maridaje
Alimentos: Cualquier tipo de pan va muy bien con este queso, especialmente las tostaditas y los
grisines. Se complementa muy bien con vegetales cortados en bastones, como ser zanahoria, apio y
pepino, y con tomates cherry cortados al medio tipo copetín.
. Evaluación organoléptica
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la fusión y mezcla de queso
Port Salut, manteca y jamón.
. Textura lisa, brillosa, de consistencia cremosa, untable y de fácil disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
Sin abrir y sin signos de deterioro
. consumir en el momento o conservar debidamente acondicionado y refrigerado
. Forma tronco-cónica
. Base de arista redondeada, tapa de aluminio termosellada, sobretapa plástica
. Peso neto.: 200 g
Apariencia: Masa de color amarillo brillante.
Sin abrir y sin signos de deterioro
Conservación:
Pote
. Características técnicas
. Conservación y vida útil
Retirado del pote
. Presentación
Apariencia: Masa de color blanco-crema brillante con un ligero tinte verde-grisáceo. Pasta grasa de
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
Vida útil máx.: 5 días
Queso Port Salut, agua, proteínas lácteas, manteca, almidón modificado, sal y sales fundentes.
Vida útil máx.: 1 día
. Evaluación organoléptica
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
. con su sobretapa puesta
. protegerlo contra cualquier riesgo de contaminación y deterioro
. Ingredientes
Vida útil máx.: 1 día
Nombre Untable con Jamón
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
Conservación:
. entre 2 y 8ºC
. Queso procesado, extra graso y de muy alta humedad, obtenido a partir de la mezcla y fusión
de queso Port Salut exclusivamente elaborado para este fin.
. Textura lisa y brillosa, de consistencia suave y cremosa, untable, con algo de liga y de fácil
disolución en la boca.
. Masa blanda, de color blanco-crema uniforme.
. Aroma y sabor característicos de la mezcla de quesos e ingredientes que lo componen.
. consumir en el momento o conservar debi
Conservación:
Conservación:
Nombre Untable con Gruyere
Tipo de queso Procesado Untable Tradicional
Conservación:
Retirado del pote
Retirado del pote
Sabor: Láctico suave, algo cremoso y ligeramente ácido.
. Maridaje
. Para untar sobre grisines,
carnes, pastas y legumbres;
para rellenar tartale