Download KOSHERno es solamente un símbolo religioso, es un símbolo de

“Una buena
cantidad de
clientes no
judíos conoce
el valor del
certificado
Kosher y
lo busca”
Dice Scott Bussen,
un vocero de Philip
Morris’s Miller Lite,
quien recientemente
incluyó el certificado
OK, Kosher en un
lugar visible en sus
latas y botellas. “Esto
es algo, que claramente
está ganando fuerza.
Miller es uno de
los
productores
alimenticios
que
hacen parte de esta corriente – entre los que se
incluyen Anheuser-Busch, Nabisco, Keebler y Mars
– quienes han buscado el certificado Kosher en
los últimos años.
E
KOSHER no es
solamente un
símbolo religioso,
es un símbolo de
CALIDAD
n las dos décadas
pasadas, la demanda
de productos alimenticios
Kosher en los Estados
Unidos y alrededor del
mundo tuvo un gran
impacto en la industria
alimenticia. Establecido en
1935, la Certificación de
Aprobación OK, Kosher es uno de los símbolos más
respetados del mundo. Los estudios han confirmado
una relación directa entre el símbolo OK, Kosher y el
incremento en las ventas.
22 |
Bajo el liderazgo de Rabbi
Don Yoel Levy, Provee
certificado Kosher para
gigantes en productos
alimenticios como IFF,
Kraft, ConAgra, Tropicana
y la compañía Miller
Brewing. Con operacion
en los 6 continentes y apoyado por más de 350 líderes
Kosher expertos en el mundo, el OK, Kosher certifica
a más de 114.000 productos, elaborados por más de
1.500 compañías.
No obstante, los expertos en marketing dicen que
el público en general, insatisfecho con la inspección
alimenticia del gobierno, y el incremento en los
problemas con las materias primas de los productos
venidos de China, busca cada vez más el certificado
Kosher como índice de calidad. “Kosher es el Buen
Sello de Economía doméstica de los 90s”, declara
Joe Regenstein, un oficial de la Asociación Nacional
Kosher del sector alimenticio.
Pero el mayor boom de la industria ha estado en
que la gente está buscando el certificado Kosher por
razones de salud: los consumidores con intolerancia
a la lactosa quienes compran productos que no
contienen carne o sus derivados; los vegetarianos
y las personas con alergias quienes prefieren los
alimentos Kosher porque las prácticas de etiquetado
en la industria son consideradas las más rigurosas.
El mercado Kosher ya incluye muchos de los alimentos
de los cuales la gente no se ha dado cuenta que tienen
certificado Kosher. Las papas fritas clásicas de Frito
Lay fueron certificadas Kosher desde 1994 y Coca
Cola desde 1930.
En 1997, se consideró una gran hazaña en la historia
de la alimentación Kosher, cuando las galletas Oreo
de Nabisco recibieron el certificado. Este mismo año,
por ejemplo, Lipton comenzó a producer su línea de
mezcla para sopas Kosher. En 1984, hubo cerca de
16.000 productos Kosher, hoy en día se acerca a los
80.000.” dice Menachem Lubinsky, presidente y Jefe
ejecutivo de Comunicaciones de Mercadeo Integrado,
el editor de Kosher Hoy.
“Se ha creado una clase de
tendencia mundial que si usted
quiere vender en América para
el Mercado alimenticio, tiene que
tener los ingredientes Kosher.”
www.dxlenespanol.com | 23
En Genetics Tech Next Generation TM nos
enorgullece la calidad que damos a nuestros
consumidores. Nuestras proteínas de Suero
100%, y nuesro Producto ganador GMASSTM
y nuestro quemador de grasa Thermo Genetics
ExtremeTM están bien inspeccionados. Todas
las materias primas están pensadas para una
inspección rigurosa que más allá del control
gubernamental hace que nuestros productos
sean muy seguros para el consumo humano.
Ninguna otra marca
de nutrición deportiva
puede decir esto, pero
nosotros podemos y lo
probamos con nuestro
sello de Certificación OK,
o OU Kosher porque es
usted quien lo adquiere
y lo consume.
24 |