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¡Proteja sus dientes
del ácido!
Coma alimentos y bebidas ácidas . . .
n Con menos frecuencia
n En porciones pequeñas
n A la hora de comer, y no entre medio
Este folleto fué desarrollado por
Tan pronto después de comer alimentos o
bebidas ácidos . . .
n Enjuáguese la boca con agua pura o con
agua mezclada con ½ cucharadita de
bicarbonato. No se cepille los dientes
inmediatamente, porque sus dientes
están débiles por el ácido y si los cepilla,
el esmalte se puede desgastar.
Cepíllese a la hora acostumbrada,
usando pasta dental con fluoruro.
n Coma frutas y verduras jugosas y
crujientes.
n Coma queso o tome leche.
n Mastique chicle que no contiene azúcar.
Y
CALIFORNIA DEPARTMENT OF HEALTH SERVICES
AND THE U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE
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06/2002
Draft #3
LAS
COMIDAS
ÁCIDAS
¡Deliciosas pero
peligrosas . . .
. . . Para
su sonrisa!
¡No Se Amargue la Vida!
Aleje el ácido de sus dientes
Las comidas con sabor agrio pueden ser
sabrosas y refrescantes pero igual que las
comidas dulces, pueden ayudar a causar
caries. ¿Cómo sucede ésto?
Los sabores agrios son muchas veces de
los ácidos naturales que se encuentra en las
mismas comidas como la fruta cítrica o
vinagre. Los sabores agrios también
pueden ser añadidos a las comidas
preparadas, como los ácidos que se
encuentran en las sodas dietéticas y dulces.
El ácido disuelve el esmalte,
exponiendo las capas interiores
de los dientes. Los dientes
tienen poca protección contra las
bacterias dañinas y están
dispuestos a las caries.
Los dientes son protegidos por una capa
dura, que se llama esmalte. Al estar
expuesto a los ácidos, el esmalte se
empieza a disolver y a debilitar. Si se
expone continuamente a los alimentos
ácidos, el esmalte se gasta y puede hasta
desaparecer por completo. Los dientes
débiles se despostillan fácilmente y se
hacen sensibles a los alimentos fríos o
dulces.
Los alimentos y bebidas que son a la misma
vez dulce y ácido son muy dañinos para los
dientes. Lo dulce es azúcar, que hace que la
bacteria de la boca se desarrolle y cause
caries; el ácido debilita aún más los dientes
y así las caries se forman más fácilmente.
Entre los bocadillos que son
particularmente peligrosos para los dientes
por su acidéz son:
n
n
n
Sal y limón en polvo
Dulces ácidos
Comida en vinagre (encurtidos, pepinos,
n
n
n
n
Dulce de tamarindo
Saladitos (ciruelas saladas)
Chemoy
Limones y otras frutas cítricas
aceitunas, etc.)
Los dientes se pueden manchar
y ser sensibles a los alimentos
fríos cuando se han dañado por
el ácido de los alimentos.
Al comer con frecuencia las
comidas ácidas, los dientes se
debilitan y son fáciles de
despostillar o quebrar .
BEBIDA
ALTO EN ALTO EN
ÁCIDO?* AZÚCAR?V SABÍA Ud. QUE…?
ÁCIDO?*
No
No
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Agua
Leche
Cola
Soda de limón/lima
Soda dietética
Jugo de naranja puro
Limonada Snapple
Kool-Aid
Hi-C
Sunny Delight
Té frio (pre-azucarado con limón)
Sobe Energy
Capri Sun orange
* Casi tan ácido como el jugo de limón
V
No
No
Sí
Sí
No
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Es siempre buena para su cuerpo
Es alta en calcio para los dientes y huesos
Tiene sólo azúcar y cafeína
Puede tener cafeína añadida
Contiene ácidos y colores artificiales
Es muy rico en vitaminas y minerales
Sólo contiene 10% de jugo y mucha azúcar
Contiene poco más que azúcar
Contiene azúcar y un poco de vitamina C
Sólo contiene 5% de jugo y poco más nutritivo
No contiene nada nutritivo al menos que se le añada algo
No se ha determinado el beneficio de hierbas
Sólo contiene 10% de jugo y pocos nutrientes
4 cucharaditas de azúcar o más en 8 onzas