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SÍNDROMES DE PULMÓN
1.-VACÍO DE QI DE PULMÓN (SÍNDROME FEI QI XU)
(NOTA: Colocamos en rojo la denominación del síndrome según los
textos de C.E.M.E.T.C )
Causas
- Debilidad hereditaria (tuberculosis…)
- Estar sentado muchas horas frente a una mesa trabajando impide la libre circulación
del Qi en el pecho, constriñe la respiración y debilita el Pulmón.
- Ataque de factores perversos (frío, humedad, sequedad…) no tratados debidamente
que han llevado a una condición crónica.
Síntomas
- Respiración corta (en especial la exhalación)
- Tos sin fuerza
- Cansancio
- No apetece hablar
- Sudoración espontánea (debido a que el “Qi” del Pulmón no es suficiente para
controlar el cierre de los poros)
- Rinorrea, esputo blanco y acuoso
- Tez pálida
- Propensión a los resfriados
- Pulso vacío y débil
- Lengua pálida
Tratamiento dietético
 Tonificar el Qi de Pulmón
Alimentos Recomendados
Alimentos dulces – neutros y templados (en especial de la lista del Pulmón) que
Tonifican el Recalentador Medio y, a través del ciclo Shen, tonifican la Energía del
Pulmón:
- mijo
- leche de vaca: dulce y neutra.
- arroz
Tonifica el Pulmón. (Evitar si
- cacahuetes: hervidos en agua salada
hay humedad o flema)
tonifican y humedecen el Pulmón
- zanahoria
- almendras
- coliflor
- higos
- nabo
- uva: calma la tos
- rábano
- leche de cabra: dulce y templada
- miel
Tonifica el Qi del Pulmón
Para la tos crónica por deficiencia de Qi del pulmón son especialmente útiles:
- el líquido de los huesos de albaricoque hervidos
- zanahoria
- piel de mandarina hervida: beber el líquido
- daikon, nabo o rábano
- uva
- infusión de dátiles y cacahuetes
Receta
- 6 cebollas (cortadas finas) + ½ taza de miel (al baño maría). Hervir durante 2 horas.
Colar e irlo bebiendo templado a lo largo del día.
Alimentos picantes: neutros y templados (cantidad moderada):
- basílico
- tomillo
- salvia
- orégano
- romero
- cebolla
- jengibre
- puerro
- etc…
Evitar
-
Los alimentos fríos y frescos.
Los alimentos picantes calientes que, por ser extremos, sobreestimulan y a la larga
debilitan la Energía del pulmón.
Vigilar los alimentos amargos.
Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según
los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da
Edición, febrero 2001. Madrid – España. Pp. 138 y 139
2.- VACÍO DE YIN DE PULMÓN (SÍNDROME FEI YIN XU)
Causas
-
Deficiencia de Yin de Riñón (a la larga puede llevar a la deficiencia de Yin de
Pulmón)
Deficiencia de Qi de Pulmón prolongada
Condición de sequedad de Pulmón prolongada
Tos crónica (a la larga consume el Yin de Pulmón)
Tabaco
Síntomas
Debido a la deficiencia de Yin los síntomas serán de sequedad:
- Boca y garganta secas
- Tos seca, voz áspera
- Esputo seco y sanguinolento
- Febrícula vespertina
- Arrugas marcadas en la zona del Pulmón
- Sudor nocturno en los 5 huecos
- Adelgazamiento
- Pómulos rojos
- Insomnio
- Poca saliva
- Lengua roja y pelada con grietas en el área del Pulmón
- Pulso rápido y fino
Tratamiento dietético
 Nutrir el Yin de pulmón (humedecer los pulmones)
Alimentos Recomendados
Los alimentos que tonifican el Yin de Pulmón y favorecen la producción de
líquidos orgánicos son:
Alimentos dulces – neutros y frescos (en especial los de la lista del Pulmón):
- trigo
- arroz
- espárragos
- pepino
- berros
- espinacas
- pera
- mandarina
- coliflor
- albaricoque
- higos
- uva
- miel
- pipas de girasol, etc…
- cacahuetes
- almendras
- tofu
- huevo
- nabo
- leche
Recetas:
- 125 gr. De zanahorias + 12 dátiles. Hervir a fuego lento en ¾ de litro de agua hasta
que quede la mitad del líquido. Beber durante 10 días.
- Semillas de sésamo tostadas y trituradas. Añadir miel o melaza. Tomar una
cucharadita 3 veces al día.
Alimentos ácidos - neutros y frescos:
- mandarina
- manzana
- pera ácida
- fresa
- queso ácido
- pato
- azuki
- uva
- ciruela
- albaricoque
- tomate
- melocotón
Alimentos salados – neutros y frescos:
- cebada
- pescados: sepia, calamar, ostras,
Sardinas, etc…
- algas
- pato
Evitar
Los alimentos de naturaleza caliente y, en especial, los de sabor picante
(dispersan) y margo (secan):
- clavo
- pimienta
- café
- hinojo
- canela
- vino
- ajo
- tabaco
- etc…
Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según
los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da
Edición, febrero 2001. Madrid – España. Pp. 140 y 141
3.- OBSTRUCCIÓN DE LOS PULMONES POR HUMEDAD – FRÍA
(SÍNDROME TAN SHI ZU FEI)
Causas
- El Bazo “produce” la humedad, los pulmones la almacenan, por tanto todas las
causas que originan la deficiencia de Qi del Bazo pueden llevar a este síndrome.
- Ataque externo de viento – humedad.
Síntomas
- Tos crónica
- Esputos blancos y abundantes
- Molestias torácicas debido a la obstrucción que genera la flema en el pecho
- Respiración ruidosa
- Lengua pálida con capa blanca
- Pulso deslizante y tenso
Tratamiento dietético
 Transformar la humedad.
 Eliminar el frío.
Evitar:
- Alimentos de naturaleza fría o fresca:
- Todos lácteos
- Azúcar y derivados
- Cerdo y grasas saturadas
- Plátanos
- Bebidas industrializadas
- Trigo
- Harinas refinadas y farináceos
- Frutas tropicales
- Zumos de frutas concentradas
Alimentos Indicados
- Alimentos que transforman la humedad – fría:
- piel de mandarina,
- estigma de maíz
naranja o manzana
- almendras
seca
- té de perejil
- mijo
- daikon, nabo
- azukis
- rábano
- maíz
- algas
-
- jengibre fresco
- tomillo
- cebolla
- miso
- alfalfa
Insistiremos en los Alimentos neutros y tibios y, en especial, los picantes, salados y
amargos:
- tomillo
- orégano
- hinojo
- puerros
- romero
- pescado blanco
- salvia
- angélica, etc…
Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según
los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da
Edición, febrero 2001. Madrid – España. Pp. 142 y 143
4.- OBSTRUCCIÓN DE LOS PULMONES POR HUMEDAD –
CALIENTE (FLEMA) (SÍNDROME TAN RE ZU FEI)
Causas
- Deficiencia de Qi de Bazo que, a la larga, crea humedad.
- Consumo excesivo de alimentos de naturaleza caliente y grasas:
- cebolla + cerdo
- picante + alcohol
- tabaco + alcohol
- Ataque externo de viento – calor
Síntomas
- Tos “ de perro”
- Abundante esputo amarillo verdoso y maloliente
- Respiración corta
- Plenitud torácica
- Lengua con capa amarilla espesa
- Pulso deslizante y rápido
Tratamiento dietético
 Transformar la flema.
 Refrescar el calor.
Evitar
Alimentos productores de humedad – caliente:
- mezcla de picante + dulce (azúcar + especias; vino + helado,…)
- grasas, salsas
- farináceos
- cacahuetes tostados
- alcohol en exceso
- lácteos y derivados
y, en general, todos los alimentos de naturaleza caliente.
Alimentos Indicados
Alimentos neutros y frescos, y en especial:
- arroz
- té de perejil
- alfalfa
- mijo
- nabo
- apio
- maíz
- rábano
- miso
- centeno
- azukis
- pera
- estigmas de maíz - algas
- almendras
Alimentos que refrescan el calor:
amargos frescos:
- apio
- amargo sueco
- té verde y negro - diente de león
- lechuga, endivia, - rábano, nabo
escarola
- cerveza de trigo
(bebida tibia)
- achicoria
picantes frescos:
- rábano
- menta
- apio
- pepino
- mejorana
Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según
los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da
Edición, febrero 2001. Madrid – España. Pp. 143 y 144
5.- ATAQUE EXTERNO DE VIENTO – CALOR
(SÍNDROME FENG RE FAN FEI)
Causas
-
Ataque externo de viento – calor
Calefacción muy fuerte
Síntomas
-
Tos con disnea
Fiebre
Sed
Dolor de garganta
Amígdalas inflamadas
Mucosidad amarillenta
Dolor de cabeza
Lengua roja, capa fina blanca (si el calor aún no le ha afectado) o amarilla
Pulso deslizante y rápido
Tratamiento dietético
 Eliminar el calor del Pulmón.
 Calmar la tos.
-
Para ello usaremos alimentos neutros, frescos y fríos, en especial, los picantes y
dulces, insistiendo en los que calman la tos:
- espárragos
- higos
- rábano
- berros
- pera
- daikon (nabo)
Evitar
-
Alimentos de naturaleza tibia y caliente y, en especial, los de sabor picante:
- ajos
- pimienta
- canela, etc…
Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según
los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da
Edición, febrero 2001. Madrid – España. P. 145
6.- ATAQUE AL PULMÓN DE VIENTO – FRÍO
(SÍNDROME FENG HAN FAN FEI)
Causas
-
Exposición al frío
Debilidad de la Energía defensiva que permite la invasión del factor patógeno
externo.
Aire acondicionado o estar en lugares muy refrigerados.
Síntomas
-
Sensación de frío
Malestar y dolor en todo el cuerpo
Tos
Nariz tapada con mucosidad blanquecina y fluida
Estornudos
Dolor de cabeza occipital
Lengua con capa fina blanquecina
Pulso tenso
Tratamiento dietético
 Dispersar el frío
Evitar
- Todos los alimentos de naturaleza y temperatura fría:
- yogurt, plátano,
- bebidas frías
- trigo refinado y
Sandía, melón…
- helados
derivados,
- crudos
- azúcar
pastelería…
Alimentos Indicados
-
Alimentos de naturaleza neutra y tibia que actúan sobre el Pulmón, en especial los
picantes tibios:
- jengibre
- salvia
- cebolla
- canela
- tomillo
- angélica
- puerro, etc…
Fuente Bibliográfica: GUERÍN, Patricia. DIETOTERAPIA ENERGÉTICA, según
los Cinco Elementos en la Medicina Tradicional China. Miraguano Ediciones. 2da
Edición, febrero 2001. Madrid – España. P. 146