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 MEMORIA JUSTIFICATIVA 2014 PROYECTO: “Vida Sana”
2 (Ayuntamiento de Alcañiz) ACUERDO DE COLABORACIÓN PARA EL AÑO 2014 ENTRE EL MINISTERIO DE SANIDAD, SERVICIOS SOCIALES E
IGUALDAD Y LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE MUNICIPIOS Y PROVINCIAS PARA LA POTENCIACIÓN DE LA RED
ESPAÑOLA DE CIUDADES SALUDABLES Y LA IMPLEMENTACIÓN LOCAL DE LA ESTRATEGIA DE PROMOCIÓN DE LA
SALUD Y PREVENCIÓN
NOMBRE DEL
PROYECTO
“VIDA SANA”
­
Sensibilizar a los alumnos/as de los Centros educativos sobre los hábitos saludables, a
través de actividades lúdicas que permitan la participación activa.
OBJETIVOS
GENERALES
­
Sensibilización a los padres y otras personas de la comunidad sobre la importancia y los
beneficios de una dieta sana para ellos y sus hijos.
­
Sensibilización sobre los beneficios de la actividad física con el objetivo de eliminar la
vida sedentaria.
­
Sensibilización de la población en general sobre los riesgos de la comida rápida y no
sana y a favor de la dieta mediterránea.
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
­
Informar a los propios niños y jóvenes sobre los beneficios de una dieta sana y
equilibrada unido al deporte y vida activa.
­
Favorecer hábitos de desayuno saludables.
­
Enseñar a cocinar de forma lúdica, sencilla, creativa y saludable.
­
Favorecer hábitos deportivos y actividad física saludable.
POBLACIÓN DIANA Y
PARTICIPANTES DEL PROYECTO
­
Alumnos de Infantil, Primaria y Secundaria de Alcañiz
­
Padres y madres de niños escolarizados
­
Población en general. 2 CALENDARIO
Agosto/Diciembre 2014 ÁMBITO
TERRITORIAL
Alcañiz y su zona de salud 2 1.
PROGRAMA DE LA AVENTURA DE LA VIDA (Programa especial, pero que en Alcañiz complementa y se enmarca en resto acciones): La Aventura de la vida es un programa de Educación para la salud que se enmarca en la iniciativa escuelas Promotoras de Salud que impulsa la Organización Mundial de la Salud. Dirigido a escolares de Educación Primaria (8­11años), el Programa actúa sobre el principal de los determinantes de salud: los hábitos de vida saludables. Con la mediación del profesorado habitual y la participación de las familias, incide sobre los conocimientos, las actitudes, los valores y las competencias psicosociales. Trata de trasmitir destrezas que cada persona va adquiriendo con su práctica diaria y con la ayuda de otras, y que le permiten transformar acontecimientos, actitudes y valores en competencias para hacer frente a las posibilidades e incertidumbres de la vida cotidiana. Los ejes conceptuales que trata son los siguientes: ACTIVIDADES
DESARROLLADAS
●
La Aventura de la Vida para hacer su aporte al desarrollo personal y social de la niñez.
●
La Aventura de la Vida tiene que ver con aquellos otros factores que condicionan la salud y que denominamos hábitos: uso racional de los medicamentos que se emplean para prevenir o tratar algunas enfermedades, consumo de alcohol y tabaco, así como costumbres relacionadas con la higiene, alimentación, seguridad, actividad física y el descanso. En estos dos ejes conceptuales se expresan sus objetivos y también los objetivos generales que comparte con la iniciativa escuelas Promotoras de Salud: ●
Mejorar la percepción de sí mismos como sujetos singulares, valiosos, dignos de respeto y merecedores de felicidad. ●
Desarrollar con éxito habilidades emocionales que les ayuden a afrontar los desafíos de la vida cotidiana. ●
Fortalecer su autonomía personal en las relaciones con las demás personas, desarrollando competencias para tomar decisiones y establecer lazos afectivos. ●
Facilitar el conocimiento de las influencias sociales sobre las conductas relacionadas con la salud y favorecer la formación en valores firmes. ●
Informar acerca de la naturaleza de las drogas más preferentes en su entorno y de los riesgos asociados al consumo de las mismas. ●
Contribuir al desarrollo de su propio cuerpo, adoptando hábitos de salud en relación con determinadas conductas que la perjudican. ●
Comprometer al alumnado en la mejora de las condiciones de vida que inciden sobre la salud y el bienestar, esto es, capacitarlo para la acción. En el curso 2013­2014 se ha continuado con el trabajo ya iniciado en años anteriores en todos los colegios de Alcañiz: La Inmaculada, San Valero, Juan Sobrarias, Emilio 2 Díaz y Palmireno, así como en el CRA de Valmuel y Puigmoreno. En el curso escolar 2014­15 se ha iniciado este trabajo en la línea referida. En todos ellos se presentó el programa al profesorado de primaria y se unieron al mismo a principio del curso escolar (septiembre­octubre), y desde el CPC se realiza apoyo y asesoría a esta aplicación del programa durante todo el curso escolar (septiembre 2014­ junio 2015). 2. PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN SANA EN LOS COLEGIOS DE PRIMARIA DE ALCAÑIZ, VALMUEL Y PUIGMORENO. Con el objeto de continuar con la labor iniciada en años anteriores (2011: Impulso de
Desayunos Saludables, Talleres de Padres de Programación del Menú semanal y
Pirámide de alimentos, Taller de cocina en familia…) sobre la Alimentación Sana en los
Colegios de Primaria de Alcañiz, Valmuel y Puigmoreno, se plantean para este año 2014
una serie de acciones que se detallan a continuación.
OBJETIVOS:
ACTIVIDADES
DESARROLLADAS
●
Sensibilización a los padres y otras personas de la comunidad sobre la
importancia y los beneficios de una dieta sana para ellos y sus hijos.
●
Sensibilización de la población en general sobre los riesgos de la comida
rápida y no sana y a favor de la dieta mediterránea.
●
Informar a los propios niños y jóvenes sobre los beneficios de una dieta sana y
equilibrada unido al deporte y vida activa.
●
Favorecer hábitos de desayuno saludables.
●
Enseñar a cocinar de forma lúdica, sencilla, creativa y saludable.
ACTIVIDADES:
●
Talleres para madres y padres por parte de profesionales de la salud y técnicos
municipales, sobre alimentación sana y cuidado personal, etiquetaje de
alimentos, pirámide de alimentos, programación menú semanal.
●
Formación a los niños/adolescentes sobre hábitos de vida saludable: comida,
higiene, actividad física, ocio y tiempo libre, autocuidado, autoestima. A través
de unas actividades diseñadas por los técnicos municipales para cada alumno y
que cada pofesor y/o tutor trabaja en el aula.
2 ●
Cursos-Taller padres/hijos de “Cocina Saludable”, impartidos por cocinero
profesional (José Manuel Barrau Delgado, Chef Restaurante Empeltre de
Alcañiz), con la colaboración de otros voluntarios cocineros.
Duración prevista para el programa de Septiembre a Diciembre de 2014.
RECURSOS:
●
Profesionales sanitarios del Centro de Salud de Alcañiz.
●
Profesionales del Centro Prevención Comunitaria y Unidad de atención y
seguimiento de Adicciones del Ayuntamiento.
●
AMPAs.
●
Profesorado de colegios.
●
Chef profesional.
Dichas acciones se comenzaron a planificar y organizar con todos los agentes
participantes (colegios, AMPAs, alumnos, profesores…) en el mes de agosto y
ACTIVIDADES
DESARROLLADAS
septiembre y están se han comenzado a desarrollar a partir de septiembre-octubre, esta
previsto que dure hasta diciembre.
En el mes de octubre-noviembre se han repartidos los materiales en los centros
educativos para que los profesores trabajen en el aula con los alumnos de infantil y
primaria varios temas: la pirámide de alimentos, el desayuno saludable, etiquetaje de
alimentos y hábitos saludables en general.
Los talleres de cocina y de padres están previstos realizarlos mes de diciembre.
Esta previsto que participen en esta actividad: ●
1700 alumnos y alumnas de todos los colegios de infantil y primaria de Alcañiz,
Valmuel y Puigmoreno.
●
150 padres y madres n los diferentes talleres.
●
200 padres e hijos en los talleres de cocina saludable en familia.
3. APÚNTATE A LO SANO (Programa especial, pero que en Alcañiz 2 complementa y se enmarca en resto acciones). La jornada se realiza en el mes de mayo de 2015 y lo financian el Ayuntamiento de Alcañiz, IES y AMPA IES Bajo Aragón, pero se enmarca en la estrategia de fomento salud en distintos ámbitos, incluidos: alimentación (con fomento del almuerzo), prevención tabaquismo y otras drogodependencias, fomento de la actividad física y actividades culturales y de participación sanas. OBJETIVOS: Con la realización de esta jornada se pretende: ●
Sensibilizar al alumnado del Centro, acerca de la conveniencia de ir adquiriendo hábitos saludables, a través de actividades lúdicas que permitan la participación activa. Es una jornada de salud organizada por el Departamento de Orientación, la animadora sociocultural y el Departamento de Extraescolares del IES Bajo Aragón de Alcañiz, junto con el AMPA, el Centro Joven, el Centro de Drogodependencias, la Asociación de Estudiantes, AECC y el Servicio Aragonés de Salud, entre otras; desarrollamos esta actividad desde hace años, la cual consiste básicamente en: ●
Alimentación sana: montaditos, frutas, zumos, bebidas sin alcohol.
●
Stand exclusivo para celíacos y diabéticos.
●
Concursos de cartel anunciador de la jornada y de relatos y entrega de premiso
de los concursos
ACTIVIDADES
DESARROLLADAS
●
Concurso de Spanish Tapa Saludable.
●
Torneo de Baloncest, fútbol…
●
Actividades y juegos de ocio, Rastrillo de libros, exposiciones…..
●
Exhibición de hostelería.
●
Información sobre drogas. Realización del “Experimento de la máquina de
fumar”. (CPC-UASA). Stand sobre el tabaco y los riegos que conlleva. (AECC y
CPC-UASA).
●
Colaboración de otras entidades sociales de Alcañiz: ALBADA; ASAPME, CRUZ
ROJA, CARITAS
●
Grupos de música, danza y percusión.
La actividad como tal se realiza como ya hemos comentado en el mes de Mayo lo financian el Ayuntamiento de Alcañiz, IES y AMPA IES Bajo Aragón, pero la planificación y organización de la misma jornada se realiza en el primer trimestre del año (septiembre­ diciembre 2014), se están realizando diferentes reuniones para organización de la Jornada con el Departamento de Orientación del IES y los agentes implicados en la actividad para programar y concretar acciones y actividades que se plantean realizar este año. 2 4. EXPOGUAY: TALLER MERIENDAS SALUDABLES Programación y planificación (octubre­diciembre) del taller para niños y niñas de meriendas saludables organizado por el CPC­UASA, con el objeto de que aprendan a comer de manera saludable de forma divertida y creativa que se realiza en las vacaciones escolares de Navidad, del 26 al 30 de diciembre. OBJETIVOS ●
Sensibilizar a las madres y padres y otras personas de la comunidad sobre la
importancia y los beneficios de una dieta sana para ellos y sus hijos.
●
Informar a los propios niños y jóvenes sobre los beneficios de una dieta sana y
equilibrada.
●
Enseñar la cocinar de forma lúdica, sencilla, creativa y saludable.
ACTIVIDADES: ●
Reparto de folletos informativos sobre la alimentación saludable, como llevar
una dieta equilibrada (desayuno completo, menú semanal equilibrado….)
●
Reparto de información sobre los riesgos y consecuencias de abuso de
diferentes drogas (alcohol, tabaco, cannabis, cocaína…), con la realización en la
jornada del experimento de la máquina de fumar.
ACTIVIDADES
DESARROLLADAS
●
Meriendas saludables: reparto de fruta variada, montaditos Jamón York y queso,
yogures.
Esta previsto que participen en esta actividad 600 niños y niñas de 0 a 12 años. 2 ACTIVIDADES
DESARROLLADAS
2 AGENTES Y SECTORES
COLABORADORES
●
Consejo de Salud de Zona
●
Profesionales Centro de Salud y CPC
●
Centros Educativos y profesorado ●
AMPAs MEDIOS MATERIALES
UTILIZADOS PARA EL
DESARROLLO DEL
PROYECTO
●
Materiales Aventura de la Vida, aportados por el Gobierno de Aragón. ●
Folletos y actividades alimentación saludable elaborados por los técnicos municipales. ●
Productos de alimentación (frutas, verduras, carne….). ●
Folletos informativos sobre alcohol, tabaco y otras drogas de la editorial EDEX. MEDIOS HUMANOS
UTILIZADOS
EN EL PROYECTO
●
Trabajo de profesionales municipales: Psicólogo y Trabajadora Social del Centro de Prevención Comunitaria ­ Unidad de Atención y Seguimiento de Adicciones del Ayuntamiento de Alcañiz. ●
Trabajo profesional sanitarios del Centro de Salud de Alcañiz. ●
Profesorado de los colegios. ●
AMPAs ●
Chef profesonal ● Voluntarios de entidades sociales y asociaciones de Alcañiz RECURSOS E
INFRAESTRUCTURAS
UTILIZADOS EN EL
PPOYECTO
●
Centros educativos de la población. ●
Otros espacios municipales: Centro Infantil, Liceo, Palacio Ardid… ●
Recinto Ferial de Alcañiz: evento EXPOGUAY. 2 a) Programa de la Aventura de la Vida (también enmarcado en programa “Alcañiz Sano”) Presentación del programa a los Centros de Primaria de Alcañiz: C.P Emilio Diaz, C.P. Juan Sobrarias, C.P. Palmireno, Cologio La Inmaculada, Colegio San Valero. Implicación mayoritaria del profesorado de los centros educativos. b) Programa alimentación saludable en los colegios de infantil y primaria de Alcañiz, Valmuel y Puigmoreno La planificación y organizar con todos los agentes participantes (colegios, AMPAs,
alumnos, profesores…) comenzó en el mes de agosto y septiembre.
En el mes de octubre-noviembre se han repartidos los materiales en todos los centros
educativos para que los profesores trabajen en el aula con los alumnos de infantil y
primaria varios temas: la pirámide de alimentos, el desayuno saludable, etiquetaje de
alimentos y hábitos saludables en general.
Los talleres de cocina y de padres están previstos realizarlos mes de diciembre.
EVALUACIÓN DEL
PROYECTORESULTADOS
OBTENIDOS
Esta previsto que participen en esta actividad: ●
1700 alumnos y alumnas de todos los colegios de infantil y primaria de Alcañiz,
Valmuel y Puigmoreno.
●
250 padres y madres en los diferentes talleres. ●
200 padres e hijos en los talleres de cocina saludable en familia. c)
Apúntate a lo sano del IES Bajo Aragón de Alcañiz (también enmarcado en programa “Alcañiz Sano”): Implicación muy activa de los Equipo Directivo, Departamento de Orientación y Extraescolares, y otros departamentos; especialmente de sanitaria e inglés. Colaboración del AMPA, de forma que se convierte en la principal actividad anual de la Asociación, participando en la organización concreta de la actividad mas de 30 padres y madres. Todo el alumnado del IES Bajo Aragón (1036 alumnos) participa en esta actividad en distintos niveles de compromiso y participación. d) Talleres Meriendas saludables Expoguay Programación y planificación del taller para niños y niñas de meriendas saludables organizado por el CPC­UASA se ha realizado entre octubre y noviembre y la 2 realización del taller se va a llevar acabo aprovechando las vacaciones escolares de Navidad, del 26 al 30 de diciembre. Esta previsto que participen en esta actividad 600 niños y niñas de 0 a 12 años. EVALUACIÓN DEL
PROYECTORESULTADOS
OBTENIDOS
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