Download Acuicultura de pequeña y mediana escala o semi-intensiva

zSus herramientas y artes de pesca son mínimos, muchas veces creados aprovechando recursos
locales.
zNo suelen tener problemas de robo, pero sí de aves como las garzas, que compiten por el pescado.
zNo tienen ningún sistema de filtración, ni a la entrada ni a la salida de los estanques. El agua que se
libera se usa para riego. La mayoría no tiene flujo constante de agua de abastecimiento, con lo que
los recambios de agua son intermitentes, lentos e insuficientes.
zEl origen del agua en la zona de montaña, donde se ubican la mayoría de los pequeños productores,
suele ser de canales de riego, entrando por gravedad. Se han realizado muestreos de la calidad
del agua en canales, pozos y estanques en las ocho provincias donde se identificaron núcleos de
productores, estudiando nueve parámetros principales. El cuadro 9 recoge los valores en cuanto a
calidad de agua de los pequeños productores visitados:
Acuicultura de pequeña y mediana escala o semi-intensiva:
Del total de provincias que tiene el país, nueve tienen actividades acuícolas de mediana escala (Monseñor Nouel,
Azua, Monte Plata, Santiago, Duarte, Sánchez Ramírez, Distrito Nacional, María Trinidad Sánchez y Peravia). Estas
se dedican fundamentalmente a la producción de langostino, principalmente el M. rosenbergii , carpa espejo y
tilapia nilótica, a menudo en policultivo. El camarón marino, L. vannamei, también se produce a este nivel.
zLos productores venden a las comunidades cercanas, a pequeños intermediarios o directamente a
comercios de la zona.
zProducen entre 50 y 150 quintales anuales de productos acuícolas, que cultivan en estanques de
1,000 a 5,000 m2 de superficie en promedio, según la disponibilidad del terreno y de agua, textura
del suelo, altura sobre el nivel del mar, capacidad económica del productor y niveles de producción
esperados, con profundidades entre 1 m y 1,5 m.
zUtilizan alimentos balanceados de la marca Albaca y/o con alimento importado de USA. Algunos de
ellos aplican dieta propia elaborada fundamentalmente a base de maíz, soya, sorgo y carne de tilapia.
También sangre de matadero.
zEn general, fertilizan los estanques al iniciar cada ciclo, entre dos y tres veces al año, con triple 15 a
razón de una tonelada por 1,000 m2, en promedio. Algunos fertilizan orgánicamente,
fundamentalmente con gallinaza.
zTienen un nivel de tecnología medio para una producción semi-intensiva. Manejan estanques de
reproductores, alevinaje y engorde.
zLa mayoría ha recibido alguna formación técnica, pero en general el nivel de información es bajo.
Menos de un 20% monitorea los parámetros de la calidad de su agua.
zLa mayoría de ellos pertenece a la Asociación Dominicana de Acuicultores, ADOA.
zDos de las granjas, son organismos sin fines de lucro que dan cursos de capacitación técnica básica
en manejo piscícola: CIMPA en Santiago y Misión Técnica de Taiwan en Azua. Ambas tratan de
autogestionarse a través de la venta de servicios y productos.