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Sobremesa
63%
de los
consumidores
dijeron que
son más
propensos
a visitar un
restaurante
que tenga
conciencia
social.1
™
Verano 2015
Para los hispanos, nuestra comunidad local es una extensión del hogar y de la
familia. Estamos muy orgullosos y profundamente comprometidos con nuestro
vecindario y nuestra gente. Considere aprovechar la oportunidad de involucrarse
e influenciar positivamente a su comunidad para alcanzar una mayor visibilidad.
En esta edición de Sobremesa hablaremos de las maneras en que su negocio
puede aportar a su comunidad local.
LA IMPORTANCIA DE PARTICIPAR
EN LA COMUNIDAD
Involucrar a su restaurante en eventos de la
comunidad y causas benéficas le puede traer
beneficios económicos. Los clientes actuales o
potenciales usualmente tienen una percepción
favorable de un negocio que esté vinculado con
alguna causa social. El 63% de los consumidores
encuestados por Technomic dijeron que son más
propensos a visitar un restaurante que tenga
conciencia social.1
Aproveche la publicidad que le puede traer estar
“en boca de todos” con estas nuevas asociaciones
en su comunidad ya que le puede ayudar a subir
las ventas y atraer a nuevos clientes. El 82% de los
consumidores tienen en cuenta la responsabilidad
social corporativa cuando deciden qué productos y
servicios comprar o qué negocios visitar.2 Además,
el 42% de los consumidores estadounidenses dicen
que están dispuestos a pagar más por productos y
servicios que sean de compañías comprometidas con
una influencia social y medioambiental positiva.3
ocho de diez
restaurantes dona comida como parte de
su causa benéfica.4
FORMAS DE INVOLUCRARSE
EN LA COMUNIDAD
Para participar en las iniciativas de la
comunidad, puede empezar por conectarse
con la cámara de comercio para identificar
alguna causa benéfica que sea relevante y
tenga el mayor impacto. También puede
pedir la opinión de sus empleados o líderes
de la comunidad sobre causas que ellos
conozcan. Lo importante es que utilice
los recursos con los que cuenta - su
habilidad en la preparación de alimentos
y el espacio de su restaurante.
Un buen comienzo es donar comida como parte
de su iniciativa, así como lo hacen cada ocho
de diez restaurantes.4 Al donar la comida fresca
que no se haya consumido el mismo día, no se
desperdician alimentos que pueden ser usados por
otras organizaciones que lo necesiten. Otros artículos
que puede donar son alimentos enlatados o secos.
También puede donar los alimentos que se vayan
a consumir o usar para la confección de platos en
algún evento de la comunidad. Además, pudiera
aprovechar alguno de estos eventos y ofrecer talleres
de cocina o de nutrición, o simplemente coordinar
uno en su negocio. Usted pudiera también
coordinar un almuerzo o cena, por ejemplo de
Navidad o de Acción de Gracias, para personas que
no tienen casa o para una comunidad de escasos
recursos. También, puede comunicarse con algún
programa educativo de la industria culinaria y ver
de qué manera puede apoyar al talento nuevo de
esta industria.
La mayoría de los hispanos
encuestados coincidieron en
que las compañías que se
esfuerzan genuinamente por
ser parte de la comunidad
hispana merecen su lealtad.7
CONSUMIDORES HISPANOS
Los consumidores hispanos valoran
considerablemente la responsabilidad
social corporativa y están activamente
involucrados en causas que les apasionan.
Por ejemplo, el 94% de los hispanos
probablemente cambiará a una marca
que esté asociada con una buena causa.5
Además, el 70% ya ha donado a causas
benéficas este año.6 De hecho, lo que
más valoran al tomar una decisión
para hacer una compra o visitar un
restaurante es el resultado positivo de
estas iniciativas sociales en la comunidad.
Tome en cuenta que la mayoría de los
hispanos encuestados coincidieron en
que las compañías que se esfuerzan
genuinamente por ser parte de la
comunidad hispana merecen su lealtad.7
Hay muchísimas formas de aportar
positivamente a su comunidad. Usted
escoja cuál le interesa y le convenga. No
importa cómo usted decida retribuir a
su comunidad, déjele saber a sus clientes
sobre sus esfuerzos de cooperación
en causas sociales incluyendo y
promoviendo estas nuevas
asociaciones de su negocio
en su página web y en sus
plataformas de redes sociales.
Qué sus clientes sepan que su
restaurante está genuinamente
comprometido con su
comunidad local y su desarrollo
sustentable y comunitario.
Recuerde que al ayudar a
su comunidad, su negocio
se puede beneficiar
económicamente al tener una
mayor exposición positiva y
socialmente comprometida.
“Technomic finds sustainability and social responsibility register
high on foodservice industry’s radar” Technomic, 2014
2
Lavine, Lindsay “The Power of Giving Back: How
Community Involvement Can Boost Your Bottom Line”
Entrepreneur, 2013
3
“Doing well by doing good”, Nielsen, 2014
1
“Hispanics Emerge As One Of America’s Most Socially
Conscious Population Segments”, CONE Communications,
2013
5,6
“Study: Blacks, Latinos Value Corporate Social Responsibility
More” DiversityInc, 2011
7
Hardy, Maxcel “3 Ways Restaurants Can Give Back” FSR
Magazine, 2014
4
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