Download procedimiento del sistema de vigilancia y seguimiento nutricional

Código: PCD-PS-SVSN-574
PROCESO DE PRESTACION DE LOS SERVICIOS SOCIALES
ETAPA PARA PRESTAR SERVICIOS SOCIALES INTEGRALES
PROCEDIMIENTO DEL SISTEMA DE
VIGILANCIA Y SEGUIMIENTO NUTRICIONAL
Versión: 0
Fecha: 29-Abr-2011
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1. Objetivo del procedimiento:
Orientar los pasos a seguir para determinar el estado nutricional de las personas que reciben apoyo alimentario por parte de la SDIS,
con el fin de intervenir y monitorear los casos identificados con malnutrición, de acuerdo al tipo de servicio social al que pertenezcan.
2. Glosario:
DIGITADOR: Persona encargada de digitar datos.
DATOS/REGISTROS ANTROPOMÉTRICOS: Son los parámetros que resultan de la toma de medidas corporales, siendo los más
significativos, peso y talla.
EQUIPOS ANTROPOMÉTRICOS: Instrumentos con los cuales se realiza la toma de medidas antropométricas.
ESTADO NUTRICIONAL: es un indicador de la calidad de vida de las poblaciones, que resulta del balance entre las necesidades y el
gasto de energía y otros nutrientes esenciales, refleja el desarrollo físico, intelectual y emocional de los individuos, esta íntimamente
relacionada con factores alimentarios, estado de salud, situación socio-económica, ambientales, culturales y fisiológicos. Es causa y
consecuencia de situaciones que afectan los procesos de salud y está influenciado por el peso al nacer, la duración de la lactancia
materna, las prácticas de alimentación durante el destete, el grado de educación y el nivel de saneamiento ambiental, entre otros.
ESTANDARIZACION: Es el proceso de entrenamiento y aplicaciòn repetitiva de instrumentos y tecnicas de manera acordada, con el fin
de utilizar criterios uniformes para la recoleccion de la información, eliminar o por lo menos minimizar los errores, en especial los errores
sistemáticos de las tomas de medidas.
EXACTITUD: Estar correcto, la exactitud de una medición depende de si el instrumento esta correctamente calibrado y de si el personal
capacitado en toma de medidas antropométricas lo realiza de forma correcta (Mide, lee y registra la medición correctamente).
LONGITUD: es la distancia que se encuentra entre dos puntos, la cabeza y los pies de los niños y niñas menores de dos años o que
midan 85 cm o menos, en posición decúbito supino (niño-a acostado mirando hacia arriba).
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MALNUTRICIÓN: Es el estado al cual puede llegar cualquier ser vivo, como consecuencia de la ingesta insuficiente o inadecuada de
alimentos.
MEDIDAS ANTROPOMÉTRICAS: Datos resultantes del proceso de evaluación de tamaños, proporciones y composición del cuerpo. Las
medidas más comunes son el peso, estatura, pliegues cutáneos (Tríceps, bíceps, subscapular, etc.), perímetros (brazo relajado, carpo,
cintura, etc.), diámetros óseos (fémur-rodilla, entre otros).
MONITOREO O SEGUIMIENTO NUTRICIONAL: El monitoreo permite analizar el avance y proponer acciones a tomar para lograr los
objetivos se define como el análisis y la evaluación de los cambios o modificaciones ocurridos en los indicadores nutricionales como
resultado de la intervención realizada a un individuo o grupo poblacional mediante la vinculación a un proyecto o programa.
NUTRICIONISTA: profesional de la salud, con título universitario, reconocido como un experto en alimentación, nutrición y dietética, con
capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo, desde los siguientes ámbitos de actuación: la nutrición en la salud
y en la enfermedad, el consejo dietético, la investigación y la docencia, la salud púbica desde los organismos gubernamentales, las
empresas del sector de la alimentación, la restauración colectiva y social.
PARAMETRIZACIÓN: clasificaciones nutricionales establecidas mediante estándares nacionales e internacionales, para cada etapa de
ciclo vital.
PERSONA ACTIVA: persona que efectivamente se beneficia de uno de los servicios con apoyo alimentario de la SDIS.
PESO: refleja el crecimiento de los tejidos corporales como un todo, informa sobre el tamaño corporal total, es la medida más sensible
de crecimiento, refleja tempranamente las variaciones.
PRECISION: La unidad exacta mas pequeña que un instrumento puede medir. Ejemplo: 1 milimetro, 100 gramos.
SERVICIO SOCIAL QUE SUMINISTRA APOYO ALIMENTARIO: Desde un Estado Social de Derecho es un Instrumento de política
social que se materializa en un conjunto de acciones integrales de carácter prestacional, con recursos físicos, técnicos, financieros y
talento humano que contribuye a la garantía de los derechos y el mejoramiento de la calidad de vida de personas, familias y
comunidades en el territorio en donde se ofrecen alimentos.
SIRBE: (Sistema de información de beneficiarios de la Secretaría Distrital de Integración Social) Hace referencia a los ciudadanos-as a
los cuales se les ha diligenciado una solicitud de servicio a cualquiera de los proyectos, estos se pueden encontrar en condición de
solicitud de servicio, inscrito, activo, suspendido o egresado.
SISTEMA DE VIGILANCIA Y SEGUIMIENTO NUTRICIONAL: proceso permanente en el que se involucran un conjunto de personas,
normas, procedimientos, recursos técnicos, financieros, de talento humano y servicios; organizados entre sí para la compilación,
validación, análisis, interpretación, socialización, distribución de la información, intervención en el marco de la gestión social integral,
seguimiento y evaluación sistemática de la información sobre el estado nutricional de las personas que reciben apoyo alimentario en los
diferentes servicios de la SDIS, que permita mantener un conocimiento actualizado de el estado nutricional de la población, identificar
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sus cambios causas y tendencias; predecir sus posibles variaciones y decidir oportunamente las acciones preventivas o correctivas
indispensables que el caso demande”.
SISTEMATIZACION: ordenamiento y clasificación -bajo determinados criterios, relaciones y categorías- de todo tipo de datos. Por
ejemplo, la creación de bases de datos, esta implica la depuracion de datos y el analisis de los mismos mediante el relacionamiento de
variables.
SUBDIRECCIÓN PARA LA GESTIÓN INTEGRAL LOCAL: SGIL
SUBDIRECCIÓN LOCAL DE INTEGRACIÓN SOCIAL: SLIS
TALLA O ESTATURA: La talla y/o estatura se define como la distancia existente entre el vértex y el plano de sustentación, mide el
tamaño del individuo desde la coronilla de la cabeza hasta los pies (talones). Se mide a la persona de pie, se tomará la estatura a mayores
de dos años de los diferentes proyectos de la SDIS.
TALLÍMETRO: Escala métrica apoyada sobre un plano vertical y una tabla o plano horizontal con un cursor deslizante para contactar
con la parte superior de la cabeza con precisión de 1 mm.
TÉCNICO DE SISTEMAS: persona que realiza la sistematización, generación y procesamiento de las bases de datos generadas del
sistema de vigilancia nutricional. .
VALIDACIÓN DE LOS DATOS ANTROPOMÉTRICOS: procedimiento mediante el cual se verifica si las medidas antropométricas
tomadas, están dentro de los rangos de aceptabilidad.
VALORACIÓN NUTRICIONAL: Es el resultado de la interpretación de los indicadores antropométricos. (peso/edad, talla/edad, peso/talla).
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3. Condiciones Generales
MARCO POLÍTICO Y NORMATIVO







OBJETIVOS DE DESARROLLO DEL MILENIO – Cumbre del milenio de la Naciones Unidas2000: En el objetivo 1 de Erradicar
la pobreza extrema y el hambre, Para erradicar el hambre: Reducir a la mitad, entre 1990 y 2015, el porcentaje de personas que
padecen hambre; se evalúa el indicador de reducir a 3% los niños menores de 5 años con desnutrición global (peso para la edad).
DECRETO 3039/2007 “POR EL CUAL SE ADOPTA EL PLAN NACIONAL DE SALUD PÚBLICA 2007 – 2010”, en su objetivo 7.
Mejorar la situación nutricional y la línea de política 4. Vigilancia en salud y gestión del conocimiento: Diseño e implementación del
componente de vigilancia de situación nutricional para la población menor de 12 años y gestante.
DOCUMENTO CONPES 113 (2008) – “Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN)”: Metas de política en
el PSAN: Reducir la desnutrición global Peso/edad) de niños y niñas menores de 5 años a 4.9% en el 2010 y a 2.1% en el 2015 a
nivel nacional. Línea de base 7% en el 2005. Reducir la desnutrición crónica (talla/edad) de niños y niñas menores de 5 años a
9.6% en el 2010 y a 6% en el 2015 en el nivel nacional, línea de base es 12% en el 2005.
SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA DE EVENTOS DE INTERES EN SALUD PUBLICA, SIVIGILA COLOMBIA 2007 DECRETO 3518 DE 2006 (Octubre 9)
LEY 1098 DE 2006 “POR LA CUAL SE EXPIDE EL CÓDIGO DE LA INFANCIA Y DE LA ADOLESCENCIA”:Art 24. Derecho a
los alimentos.
DOCUMENTO CONPES 109 (2007) – “Política PÚBLICA Nacional de Primera Infancia – Colombia por la primera infancia”:
Plantea que el desarrollo humano es un conjunto de condiciones que deben ser garantizadas, tales como la salud, la nutrición,…
POLÍTICA PÚBLICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL PARA EL DISTRITO CAPITAL, 2007 – 2015, la vigilancia
Nutricional avanza a la SAN y es una estrategia Transversal Reducir a 10 la tasa de BPN (Línea de Base 12.4%) Reducir a 7.5% la
prevalencia de desnutrición global en niñas y niños menores de cinco años.
Las siguientes condiciones son requisito para la ejecución de este procedimiento:

Revisar a nivel institucional la existencia y funcionamiento de los instrumentos y equipos de medición requeridos para la toma de
medidas antropométricas de acuerdo a las necesidades generadas por cada servicio.

Realizar un proceso de estandarización por parte de un profesional en nutrición responsable del componente de vigilancia
nutricional, dirigido a los profesionales responsables de validar los datos antropométricos una vez al año, en la cual se debe incluir la
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unificación de parámetros utilizados para la valoración y diagnóstico nutricional, dar a conocer los formatos requeridos en éstos
procesos, así como su correcto diligenciamiento.

Quien realice la validación de los datos antropométricos debe ser un profesional del área de la salud con titulo de pregrado en
nutrición, enfermería y / o medicina que haya participado en el proceso de estandarización de medidas antropométricas.Realizar
reuniones previas a la toma de datos antropométricos con el fin de acordar el plan de trabajo a desarrollar con cada uno de los
referentes de las subdirecciones locales y técnicas; igualmente con el recurso humano encargado de la digitación de la información
SIRBE en cada subdirección técnica y local
4. Relación con otros procedimientos y procesos:
Proceso de
Prestación de
los Servicios
Sociales
Apoyo
alimentario
dado por la
SDIS en los
diferentes
servicios y
modalidades
Secretaría
Distrital de
Integración
Social
Vigilancia Nutricional
Conocimiento del
estado nutricional
de la población
Proceso de
Gestión del
Conocimiento
Unidades
operativas o
servicios
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5. Diagrama de flujo del procedimiento:
Profesionales
(nutricionistas,
enfermeros-as,
médicos)
Subdirecciones
técnicas y Locales
Referentes vigilancia
nutricional
(Subdirección para la
Gestión Integral local
– SGIL)
Personal
capacitado
subdireccion
es técnicas,
Locales y
centrales
Digitador
subdireccion
es técnicas
locales y
centrales
Locales
Técnico
sistemas
SGIL
Información
Documento o
registro
PHVA
INICIO
1.
Convocatoria
al
proceso Socialización del
protocolo de toma y registro
de medidas antropométricas
y
estandarización de
la
toma de mismas.
2. Socializar el protocolo de
toma y registro de medidas
antropométricas y
estandarizar la toma de las
mismas a los profesionales
de salud responsables de la
toma y capacitación en el
tema (nutricionistas,
enfermeros-as y médicos).
3. Convocatoria a la
capacitación en el
protocolo de toma y
registro de medidas
antropométricas
4. Capacitar al
personal de los
servicios en el
protocolo de toma y
registro de medidas
antropométricas
1.
Convocatoria
(escrita
o
por
medios electrónicos)
H
2. Ficha técnica para
la realización del
proceso de
estandarización para
la toma de medidas
antropométricas
H
3. Convocatoria
(escrita o por
medios
electrónicos)
4. 1. Protocolo de
capacitación en
toma y registro de
medidas
antropométricas
4,2 Protocolo de
toma y registro de
medidas
antropométricas,
video educativo,
4.3 Formato de
listado de control de
asistencia a
capacitación IPSAN
No 01
H
H
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Referentes
vigilancia
nutricional
(Subdirección
para la Gestión
Integral local –
SGIL)
Profesionales
(nutricionistas,
enfermeros-as,
médicos)
Subdirecciones
técnicas y Locales
Personal
capacitado
subdirecciones
técnicas,
Locales y
centrales
Digitador
subdirecciones
técnicas locales y
centrales Locales
5. Generar
listados de
personas activas
6.
Confrontar el
listado de asistencia
de
los
servicios
contra el listado de
personas
activas
generado
por
el
SIRBE
y
retroalimentar
7. Realizar toma de
medidas
antropométricas.
8. Registrar los datos
antropométricos
9. Validar los
datos
antropométrico
No
Si
7
Técnico
sistemas
SGIL
Página: 7 de 7
Información
Documento o
registro
5.1 Protocolo: ingreso
de datos antropométricos
al SIRBE
5.2 Protocolo de toma y
registro de medidas
antropométricas.
PHVA
H
7, Protocolo de toma y
registro de medidas
antropométricas.
8, 1 Listados oficiales
SIRBE
8.2 Formato IPSAN 22
Registro datos
antropométricos
8.3 Protocolo de toma y
registro de medidas
antropométricas.
9,1 Listados oficiales
SIRBE
9.2 Formato IPSAN 22
Registro datos
antropométricos
9.3 Formato IPSAN 20
Validación de datos
antropométricos
9.4 Registro en la base de
datos de consolidación
del proceso de validación
9.5 Informe cualitativo
del proceso de validación.
9.6 Protocolo de
validación de datos
antropométricos
V
H
H
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Profesionales
(nutricionistas,
enfermeros-as,
médicos)
Subdirecciones
técnicas y
Locales
Referentes
vigilancia
nutricional
(Subdirección
para la Gestión
Integral local –
SGIL)
Personal
capacitado
subdireccion
es técnicas,
Locales y
centrales
Digitador
subdirecciones
técnicas locales y
centrales Locales
Técnico
sistemas
SGIL
11.
Sistematizar
la
información
antropométrica
13. Generar informes locales
y Distritales de la situación
nutricional.
Información
Documento o
registro
10.1 Protocolo:
ingreso de
datos
antropométricos
al
SIRBE
10.2
Registro
de
datos
antropométricos en la base de
datos SIRBE
10. Digitar datos
antropométricos
personas activas
12. Analizar en
las mesas de
trabajo por
servicio del
nivel central la
información
sistematizada.
Página: 8 de 7
11,1 Protocolo de análisis base
de datos – Técnico en sistemas
SGIL.
11.2 Instructivos de análisis
por grupo de edad.
11.3 Registro de clasificación
nutricional en la base de datos
SIRBE.
11.4 Informes estadísticos
nutricionales por servicio social
que presta la (magnético)
PHVA
H
H
H
12. Acta de reunión de las
mesas de trabajo y/o soportes
de aportes de análisis a la
información a incluir el
informe semestral Distrital.
13,1 Instructivo elaboración de
informes semestrales del estado
nutricional por servicio o
subdirección.
13.2 Informe Distrital de la
situación nutricional por
servicio o subdirección técnica
de la SDIS.
13.3 Instructivo elaboración de
informes semestrales locales
del estado nutricional.
13.4 Informe local semestral de
la situación nutricional.
H
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Profesionales
(nutricionistas,
enfermeros-as,
médicos)
Subdirecciones
técnicas y
Locales
Referentes
vigilancia
nutricional
(Subdirección
para la Gestión
Integral local –
SGIL)
14. Socializar los resultados del
informe del estado nutricional a las
diferentes subdirecciones técnicas
y locales.
15. Retroalimentar a los servicio los
resultados del estado nutricional de
las personas.
16. Identificar
los casos de
malnutrición
Personal
capacitado
subdireccion
es técnicas,
Locales y
centrales
Digitador
subdirecciones
técnicas locales y
centrales Locales
Técnico
sistemas
SGIL
Página: 9 de 7
Información
Documento o
registro
14,1 Entrega de informe local
del estado nutricional
14.2 Entrega del informe
Distrital del estado nutricional
por servicio o subdirección
técnica.
PHVA
H
15,1 Copia magnética de
reportes de clasificación
nutricional por servicio que
presta la SDIS.
15.2 soporte físico de entrega.
H
16, Listados de casos con
malnutrición por servicio social
que presta la SDIS
P
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Profesionales
(nutricionistas,
enfermeros-as,
médicos)
Subdirecciones
técnicas y Locales
Referentes
vigilancia
nutricional
(Subdirección para
la Gestión Integral
local – SGIL)
Personal
capacitado
subdireccion
es técnicas,
Locales y
centrales
Digitador
subdirecciones
técnicas locales
y centrales
Locales
Técnico
sistemas
SGIL
Página: 10 de 7
Información
Documento o
registro
17.1 Formatos de seguimiento
nutricional diligenciado en
físico.
17,2 Formatos de remisión.
17.3 Protocolo intervención
nutricional de las personas
identificadas con malnutrición
en los servicios de la SDIS
17, Realizar
Intervención
seguimiento o
monitoreo a casos
identificados con
malnutrición.
18. Digitar y reportar
información de las
intervenciones,
seguimientos y
monitoreos realizados
a las personas con
malnutrición.
19. Consolidar base
Distrital de
información de las
intervenciones
realizadas a las
personas con
malnutrición.
18,1 Soporte de entrega de
bases de datos con el reporte de
los formatos de seguimiento
nutricional diligenciados en
magnético.
18.2 Protocolo intervención
nutricional de las personas
identificadas con malnutrición
en los servicios de la SDIS.
19,1 Registro en las bases de
consolidación de seguimiento
nutricional por servicio que
presta la SDIS.
19.2 Cuadro resultado de
consolidación.
PHVA
H
H
H
FIN
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6. Aclaración de las actividades:
2. Socializar el protocolo de toma y registro de medidas antropométricas y estandarizar la toma de las mismas a los
profesionales de salud responsables de la toma y capacitación en el tema (nutricionistas, enfermeros-as y médicos): estarán a
cargo del proceso de estandarización los referentes SGIL y estará dirigido a nutricionistas, enfermeros-as o médicos de las
subdirecciones técnicas centrales y nutricionistas pertenecientes al equipo de seguridad alimentaria de las subdirecciones locales, los
cuales a su vez se encargarán de capacitar a las personas que acompañaran esta actividad.
4. Capacitar al personal de los servicios en el protocolo de toma y registro de medidas antropométricas: esta capacitación será
brindada siguiendo lo establecido en el protocolo de toma y registro de medidas antropométricas y el proceso de replicación de la
información a sus equipos, estará a cargo de los profesionales estandarizados en el proceso de toma de medidas antropométricas de
cada una de las subdirecciones técnicas y locales.
5. Generar listados de personas activas: esta actividad se refiere a los listados oficiales generados por el recurso humano encargado
de la digitación de la información SIRBE en cada subdirección técnica y local, el listado debe contener: identificación, apellido y nombre,
fecha de nacimiento, edad, sexo, campo en blanco para registrar la fecha de toma de peso y talla, de acuerdo a lo establecido en el
protocolo de ingreso de datos antropométricos al SIRBE; dicho listado lo debe reclamar el-la responsable de cada uno de los servicios
que aplique en la SDIS.
6. Confrontar el listado de asistencia de los servicios contra el listado de personas activas generado por el sistema de
información de beneficiarios "SIRBE" y retroalimentar diferencias: la verificación del listado de personas activas en el SIRBE, se
debe comparar contra el listado de cada uno de los escenarios en que se presta el servicio social, si la persona no está en el listado, se
debe registrar en el formato IPSAN 22 y en observaciones aclararlo. Igualmente, el-la responsable del servicio con el acompañamiento
del-la digitador -a SIRBE deberá realizar la gestión para que la persona sea incluida en el SIRBE y poder ser procesado el dato
antropométrico, o egresar a la persona si ya no asiste al servicio.
7. Realizar la toma de medidas antropométricas: esta actividad se realizará de acuerdo con lo descrito en el protocolo de toma y
registro de medidas antropométricas. y estará a cargo de las personas capacitadas en toma de medidas antropométricas, bajo la
supervisión del profesional de salud (nutricionista, médico, enfermero-a) estandarizado en el proceso. La toma se deberá realizar a
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11. Sistematizar la
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todas las personas que estén recibiendo el servicio de la SDIS.
8. Registrar los datos antropométricos: esta actividad se realizará de acuerdo a lo descrito en el protocolo de toma y registro de
medidas antropométricas., el cual refiere que para registrar la información de las medidas antropometricas se debe contar con el listado
oficial SIRBE y el formato IPSAN 22 - Registro datos antropométricos, este último para los casos de las personas que no aparezcan en
el listado SIRBE, o personas en condiciones especiales, como discapacidad.
9. Validar los datos antropométricos: esta actividad se realizará por el profesional de salud (nutricionista, médico, enfermero-a)
estandarizado en el proceso de toma de medidas antropométricas, de acuerdo con lo establecido en el protocolo de validación de datos
antropométricos. Si el profesional determinar que “los datos no se validan” se deberá volver al numeral siete (7) y realizar toma de
medidas antropométricas de nuevo luego de la nueva asesoría del profesional, si se “validan”, puede seguir al paso 10.
10. Digitar los datos antropométricos de personas activas: el recurso humano encargado de la digitación de la información SIRBE
en cada subdirección técnica y local, deberá digitar los registros reportados por los servicios en los listados generados exclusivamente
por el SIRBE, y para el caso de los personas que no aparecen como activos o no aparecen registrados en el SIRBE, se deberá realizar
la gestión necesaria en coordinación con el servicio, para que sean incluidos y posteriormente ingresar los datos antropométricos, en los
periodos establecidos por el protocolo de toma y registro de medidas antropométricas, siguiendo lo establecido en el protocolo de
ingreso de datos antropométricos al SIRBE.
11. Sistematizar la información antropométrica: esta actividad se realizará por el técnico de sistemas de la SGIL, según lo
establecido en el protocolo de análisis base de datos- Técnico en sistemas SGIL, aplicando el análisis nutricional estadístico de acuerdo
a cada etapa de ciclo vital, para lo cual debe orientarse de los instructivos de análisis por grupo de edad. Esta actividad incluye la
solicitud de las bases de datos para cada periodo, (a la unidad técnica de procesamiento de datos la cual depende de la subdirección de
investigación e información), la depuración de los datos, el procesamiento de la información y la parametrización de la clasificación
nutricional.
12. Analizar en las mesas de trabajo por servicio del nivel central la información sistematizada: el análisis de la información se
realizará por medio de una mesa de trabajo, la cual estará conformada por un delegado nutricionista responsable de cada una de las
subdirecciones técnicas y los referentes de vigilancia nutricional de la SGIL, con el fin de identificar los determinantes causales del
estado nutricional resultante en la población, o la discusión y aporte al análisis del documento semestral por parte de cada subdirección
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técnica.
13. Generar informes locales y Distritales de la situación nutricional.: el - la nutricionista local realizará un informe que dará cuenta
de la situación nutricional de las personas que reciben apoyo alimentario en la SDIS, de acuerdo con el modelo establecido “Instructivo
elaboración de informes semestrales locales del estado nutricional”. Los -as nutricionistas de la SGIL, realizarán informes distritales por
cada uno de los servicios, de acuerdo al modelo de informe establecido “Instructivo elaboración de informes semestrales del estado
nutricional por servicio o subdirección”; los cuales se entregarán en los meses de julio y enero de cada año.
14. Socializar la información reportada en el informe en las diferentes subdirecciones técnicas y locales: la información podrá
ser socializada en físico, magnético o en presentaciones públicas a cada subdirección técnica y local, para que se realicen las acciones
pertinentes en el marco de la Gestión Social Integral, de acuerdo con los hallazgos, conclusiones y recomendaciones.
15. Retroalimentar a las unidades de atención los resultados del estado nutricional de las personas: los-as nutricionistas locales
informarán a cada servicio social que presta la SDIS la clasificación nutricional de cada uno de las personas a las cuales se les realizo
toma de medidas antropométricas.
16. Identificar los casos con malnutrición: el-la nutricionista asignado-a a cada servicio social que presta la SDIS verificará, qué
personas presentan malnutrición, con el propósito de establecer la metodología de intervención que se realizará de acuerdo a cada caso
u al criterio profesional. Las acciones se realizarán acorde con lo establecido en el protocolo de intervención para casos con
malnutrición.
17. Realizar Intervención, seguimiento y monitoreo a casos identificados con malnutrición: La intervención a los casos
identificados estará determinada por el criterio de cada profesional nutricionista, guiado por lo estipulado en el protocolo de intervencion
nutricional de las personas identificadas con malnutrición en los servicios de la SDIS; y de acuerdo con el tipo de servicio en el cual se
haya identificado el caso, el tiempo de nutricionista asignado y el tipo de intervención a realizar (consulta, referenciación a otros
servicios o sectores, educación alimentaria y nutricional, sensibilización, entre otras) de requerirse, la intervención se realizará en el
marco de la Gestión Social Integral.
Adicionalmente, se realizará seguimiento a las intervenciones ejecutados en los casos reportados con malnutrición y el monitoreo de los
casos que se requiera, tiene como propósito verificar cambios en el estado nutricional de dichas personas.
F-EP-001
Código: PCD-PS-SVSN-574
PROCESO DE PRESTACION DE LOS SERVICIOS SOCIALES
ETAPA PARA PRESTAR SERVICIOS SOCIALES INTEGRALES
PROCEDIMIENTO DEL SISTEMA DE
VIGILANCIA Y SEGUIMIENTO NUTRICIONAL
7. Posibles productos y/o servicios no conformes
ACTIVIDAD
PRODUCTO Ó
CRITERIO DE
SERVICIO
ACEPTACIÓN
6. Confrontar el listado
de asistencia de los
servicios sociales que
presta la SDIS contra
el listado de personas
activas generado por el
SIRBE y retroalimentar
diferencias
8. Registrar los datos
antropométricos
9. Validar los datos
antropométricos.
13. Generar informes
locales y Distritales de
la situación nutricional.
LISTADO DE PERSONAS
ACTIVAS EN EL SIRBE
Listados SIRBE generados
diligenciados
ACTIVOS: persona que está
recibiendo el apoyo
alimentario y está registrada
en el SIRBE
Información completa
registrada en el listado oficial
SIRBE
Datos antropométricos
validados
Cumplimiento del protocolo de
validación de datos
antropométricos
Informes y bases de la
intervención a casos con
malnutrición, según servicio
social que presta la SDIS
entregadas por los-as
nutricionistas locales y
Oportunidad: informes que den
cuenta de la intervención y
seguimiento realizado a las
personas identificadas con
malnutrición entregadas a 20
de julio y 20 de enero.
Versión: 0
Fecha: 29-Abr-2011
Página: 14 de 7
CORRECCIÓN
REGISTRO
Si la persona no está en
SIRBE y está recibiendo
apoyo alimentario, deberá
incluirla en el SIRBE. Y si
aparece en el SIRBE y ya no
asiste al servicio deberá ser
egresado del sistema.
SIRBE
Si la persona no aparece en
el listado oficial SIRBE pero
asiste al servicio social que
presta la SDIS se debe
registrar en el formato IPSAN
22, haciendo la respectiva
aclaración.
Repetir la toma de datos
antropométricos.
Se solicitará mediante oficio
remisorio a las
subdirecciones técnicas del
nivel central y SLIS la
entrega del informe.
Reporte del digitador al
Subdirector Local para la
gestión social integral, que
de cuenta de la proporción
de registros SIRBE vs.
IPSAN 22 recibidos,
aclarando cuales son casos
especiales (población en
condición de discapacidad)
Formato IPSAN 20
Validación de datos
antropométricos
Y Registro en la base de
datos de consolidación del
proceso de validación.
Informe local de la situación
nutricional
Informe Distrital de la
situación nutricional por
servicio social que presta la
SDIS.
F-EP-001
Código: PCD-PS-SVSN-574
PROCESO DE PRESTACION DE LOS SERVICIOS SOCIALES
ETAPA PARA PRESTAR SERVICIOS SOCIALES INTEGRALES
PROCEDIMIENTO DEL SISTEMA DE
VIGILANCIA Y SEGUIMIENTO NUTRICIONAL
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Fecha: 29-Abr-2011
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Distritales.
17. Realizar
Intervención,
seguimiento y
monitoreo a casos
identificados con
malnutrición.
Informes y bases de la
intervención a casos con
malnutrición según servicio
social que presta la SDIS
entregadas por los-as
nutricionistas locales.
Oportunidad: informe y bases
que den cuenta de la
intervención, seguimiento y
monitoreo realizado a las
personas identificadas con
malnutrición entregadas a 04
de julio y 04 de enero.
ELABORO
Se solicitará mediante oficio
remisorio a las
subdirecciones técnicas del
nivel central y SLIS la
entrega del informe.
REVISO
Bases de consolidación de
seguimiento nutricional por
según servicio social que
presta la SDIS.
APROBO
DR. FARLEY ROJAS JOVEN
NOMBRE
LILIANA CUBILLOS NIETO
GILBERTO TIQUE ZUBIETA
SANDRA PATRICIA GALEANO MENDIVELSO
MIGUEL ANTONIO AGUILAR CRUZ
LILIANA ANGARITA MORRIS
MARÍA VICTORIA TORRES SUÁREZ
GLADYS FARIDE MORA ACOSTA
DR. JULIO ERNESTO FIGUEROA
DR. JUAN FERNANDO RUEDA GUERRERO
DR. JEFREY ALFONSO PRADA
DRA. MARIBEL MONROY DELGADO
DRA. MARTHA RUTH CÁRDENAS MONSALVE
DR. CARLOS ALBERTO GARZÓN PEÑUELA
SUBDIRECTOR PARA LA GESTIÓN INTEGRAL LOCAL
CARGO
Nutricionista Dietista SUBGIL
Nutricionista Dietista SUBGIL
Profesional Dirección Territorial
Nutricionista Dietista SUBGIL
Nutricionista Dietista SUBGIL
Nutricionista Dietista SUBGIL
Nutricionista Dietista SUBGIL
COORDINADOR PROYECTO 515
DIRECTOR POBLACIONAL
SUBDIRECTORA PARA LA INFANCIA
Director Territorial
(Líder del proceso de prestación de
los servicios sociales)
SUBDIRECTORA PARA LA VEJEZ
SUBDIRECTOR PARA LA ADULTEZ
F-EP-001