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Department of Financial Services FAIRFAX COUNTY PUBLIC SCHOOLS Office of Food and Nutrition Services 6840 Industrial Road Springfield, VA 22151 Phone: (703) 813-4800 Fax: (703) 813-4954 Septiembre 2015 Los Servicios de Alimentos y Nutrición (FNS) han desarrollado artículos mensuales de Zona de Energía que las escuelas pueden utilizar en los boletines de noticias para los padres. Abajo, usted encontrará un artículo para su boletín de noticias de Septiembre. FNS, FCPS opera bajo la filosofía “hablamos, servimos y enseñamos nutrición”. El objetivo primordial de Healthy, Hunger-Free Kids Act es asegurarse de que los estudiantes tengan opciones en los almuerzos de sus colegios para que complementen la nutrición curricular enseñada en clases, de manera que sean estudiantes sanos, activos y listos para aprender. Los desayunos y almuerzos de la escuela son planeados por Nutricionistas Dietistas Registrados (RDN) y cocineros profesionales (chef) para así reflejar las nuevas investigaciones científicas de nutrición hechas por the Institute of Medicine and Dietary Guideline for Americans (el Instituto de Medicina y Guía de Dietas para Americanos). La App de almuerzos de EZ está disponible en http://fcps.nutrislice.com/ y los padres de niños en escuelas elementarias reciben los menús cada mes por medio de la escuela. En septiembre cuando los estudiantes vuelvan a la escuela harán la elección de sus desayunos y almuerzos usando las siguientes estrellas (All Star): All Star Desayuno incluye: • Estrella Amarilla – Granos • Estrella Roja – Fruta y/o Jugo de Fruta • Estrella Azul – Leche Los estudiantes deben seleccionar 3 estrellas y una de ellas debe ser roja pero sólo un jugo de frutas. All Star Almuerzo incluye: • Estrella Púrpura o Morada – Proteína • Estrella Amarilla – Granos • Estrella Verde – Vegetales • Estrella Roja – Frutas • Estrella Azul – Leche Los estudiantes pueden seleccionar 3 – 4 – 5 estrellas pero una de éstas DEBE ser verde o roja. Los padres son los compañeros más importantes y son a quienes les pediremos que tomen tiempo cada día para revisar el menú con sus niños. Podrían también limitar la selección de sus hijos para que puedan acceder solamente al almuerzo o aprobar el acceso al almuerzo y opciones a la carta. Puede disponer de un resumen impreso de la cuenta de sus hijos contactando al manager de servicios de comida o registrándose en MySchoolBucks.com. No es necesario usar la cuenta online para este servicio. Septiembre es el mes del desayuno en FCPS. “Entra al Juego Desayunando en la Escuela” es el nombre de la promoción para escuelas elementarias, en septiembre 21–25 del 2015. El desayuno es el alimento más importante del día. Este "rompe" "el ayuno" sustituyendo las reservas de energía usadas durante la noche. Niños en edad de escuela son quienes más saltan el desayuno. Investigaciones revelan que los niños que no desayunan prestan menos atención en clases, además de que sus habilidades para trabajar y concentrarse son limitadas. Un desayuno nutritivo incluye panes de cereal integral o cereales, frutas y vegetales, leche, yogurt o quesos. Los Desayunos están disponibles en 177 escuelas y centros. Verifique si los desayunos son ofrecidos en la escuela de su niño.
