Download Introducción a la célula vegetal

E. Lucía Pavón M.
MFV
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La membrana es más delgada que la
plasmalema (7.5 nm) y se le llama tonoplasto,
que es una unidad de membrana.
Transporta solutos dentro y fuera de la
vacuola, y por tanto, controla el potencial
hídrico de la célula (turgor celular), lo cual es
muy importante en las células guarda de los
estomas.
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Las vacuolas facilitan la absorción de agua y
minerales.
Las vacuolas mantienen la turgencia de la
célula y facilitan la absorción de nutrimentos
gracias a su gran volumen de agua.
También, participan en el almacenamiento de
sustancias y la lisis.
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Formado por microtúbulos, microfilamentos de
actina y filamentos intermedios.
Interviene en el movimiento celularmovilización de vesículas de transporte,
organelas y ciclosis ( que se evidencia cuando
los plástidos son arrastrados por ella).
El citoesqueleto produce la ciclosis y está
vinculado con otros procesos como división
celular, crecimiento y diferenciación.
Contribuye a dar forma a la célula, e intervine
en el proceso de división celular.
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Los microtúbulos están involucrados en
procesos de motilidad y morfogénesis. Son
estructuras tubulares largas, rígidas, formadas
por cadenas lineales de moléculas de alfa y beta
tubulina.
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Los filamentos intermedios, compuestos por proteínas
fibrosas; son elementos relativamente estáticos que
soportan tensiones, a diferencia de los microfilamentos
y microtúbulos, pueden organizarse y desarmarse
rápidamente.
Filamentos intermedios
NO SE ENCUENTRA EN
CÉLULAS VEGETALES, SOLO
EN CÉLULAS ANIMALES
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Son orgánulos donde ocurre la síntesis de
proteínas.
Están dispersos en el citoplasma o asociados
con el Retículo Endoplásmico
Pueden existir individualmente, o asociados
entre sí formando cadenas espirales llamadas
polirribosomas o polisomas, las cuales están
unidas por una cadena de ARN mensajero.
Pesos de subunidades
Los procariotas
Los procariotas tienen ribosomas 70S,
cada uno que consta de una pequeña
(30S) y una subunidad grande (50S).
Su subunidad pequeña tiene una
subunidad 16S ARN (que consiste en
1540 nucleótidos), vinculado a 21
proteínas.
La subunidad grande se compone de
una subunidad de ARN 5S (120
nucleótidos), una subunidad de ARN
23S (2900 nucleótidos) y 31 proteínas.
Los eucariotas
Los eucariotas tienen ribosomas 80S, cada uno que consta de una
pequeña (40S) y la subunidad grande (60S).
Su subunidad pequeña (40S) tiene un ARN 18S (1900
nucleótidos) y 33 proteínas. [15] [16]
La subunidad grande se compone de un ARN 5S (120
nucleótidos), 28S ARN (4700 nucleótidos), un ARN 5.8S (160
nucleótidos)
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Las subunidades pequeñas sintetizan las
proteínas
Estas subunidades tienen diferente coeficiente
de sedimentación y están unidades por iones
Mg
Los Ribosomas citoplasmáticos tienen un
coeficiente de sedimentación de 80S y los
aislados de cloroplastos y mitocondrias tienen
un coeficiente cercano a 70S
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Tienen forma oval (reniforme) y una
estructura interna compleja.
Se originan por fisión, y se heredan
maternamente. No forma parte del sistema de
endomembranas de la célula.
Poseen su propio ADN y sintetizan parte de
sus proteínas, pero a la vez dependen de
proteínas originadas bajo control nuclear.
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Se asemejan mucho a procariotas.
Lynn Margulis ha sugerido que las
mitocondrias originalmente eran procariotas
que invadieron células eucariotas, aunque
actualmente dependan de proteínas
sintetizadas en el citosol (TEORÍA
ENDOSIMBIÓTICA).
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Existen dos tipos de plastidios con pigmentos:
los cloroplastos y los cromoplastos.
Los cloroplastos tienen un sistema de
membranas llamado tilacoide los cuales están
asociados formando grana en el interior del
estroma, o líquido interno al cloroplasto.
Cloroplasto
Componentes del cloroplasto
Cloroplasto
Gránulo de
almidón
Apilamiento
de tilacoides
“Grana”
Tilacoides
Tilacoides
Apilamiento
de tilacoides
“Grana”
Cloroplasto
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Organelos pequeños (0.2 a 1.5 µm de diámetro).
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Rodeado de membrana simple.
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Contienen la enzimas que forman H2O2 y la
enzima catalasa que degrada H2O2 en H2O
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Además de la vacuola y la presencia de plastidios, la
PARED es la principal característica que separa a las
células vegetales de las animales.
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Limita el tamaño del protoplasto.
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Previene la ruptura del plasmalema.
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Afecta el tamaño y forma de la célula.
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Tiene una función crítica en el transporte de sustancias
(transporte apoplástico).
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Es la primera en ser secretada por la plasmalema.
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Está compuesta de celulosas, hemicelulosas,
sustancias pécticas, agua y proteínas.
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También contiene en menor proporción lignina,
suberina y cutina.
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Tiene un grosor que varía entre 1-3 µm, y entre un 9 y
un 25% de celulosa organizada en microfibrillas.
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El arreglo de las microfibrillas le da a la pared una
apariencia cristalina, y es responsable de su
resistencia debido a la fuerza de los de enlaces de
hidrógeno
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Se encuentra en células en crecimiento, o bien, células
metabólicamente muy activas.
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Se comienza a formar durante la división celular (Telofase),
durante el desarrollo del fragmoplasto (lámina que se forma
a través del ecuador celular). Esta estructura forma una placa
celular).
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Además de hemicelulosas tales como xiloglucanos y xilanos,
que añaden gran rigidez a la pared. Esta consta de
aproximadamente 65% de agua y entre 10-35% de pectina.
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Las pectinas son hidrofílicas, y favorecen
la extensión y flexibilidad de la pared.
También existen proteínas conocidas como
extensinas, las cuales tienen un importante
papel en el crecimiento celular.
Otras proteínas tipo lectinas actúan en el
reconocimiento de moléculas foráneas
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Se deposita internamente a la pared primaria,
cuando la célula ha detenido su expansión.
Al final de la deposición de pared secundaria,
el protoplasma muere.
Son mucho mas gruesas que las primarias y
consisten de 41-45% celulosa, 30% de
hemicelulosas, 22-28% lignina, la cual es un
material altamente resistente a la deformación
y descomposición.
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Tenemos 3 capas: S1, S2, y S3
Estas capas difieren en la orientación de las
microfibrillas de celulosa, las que están
organizadas siguiendo un patrón mucho más
denso y complejo que en la pared primaria.
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Consiste en la muerte celular programada
En muchas células, tiene lugar cuando se
deposita la pared secundaria.
La pared secundaria es rica en lignina, la cual
es un polisacárido hidrofóbico que limita la
absorción de agua por el apoplasto y la
plasmalema
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Los plasmodesmos son estructuras de transporte de
macromoléculas, que conectan células vecinas. Actúan como
canales en el transporte vía simplasto y permiten el paso de
moléculas de diferentes tamaños (Azúcares, aa, nucleótidos
libres y hasta partículas virales).
Una célula puede tener entre 1.000 a 10.000 plasmodesmos.
Las paredes primarias tienen áreas de puntuaciones, las cuales
tienen una alta densidad de plasmodesmos, que se forman al
finalizar la mitosis, en los sitios de la placa celular atravesados
por segmentos de retículo endoplásmico.
Los plasmodesmos representan canales recubiertos por
extensiones de la membrana plasmática y atravesados por
segmentos de retículo endoplásmico que se proyectan al interior
de otras células, y a estas extensiones del retículo endoplásmico
así forrado se le llama desmotúbulo.
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Existen tres características principales que separan a las
células vegetales de las animales:
 a) Pared celular y por lo general la célula vegetal
es más o menos rígida y tiene forma poliédrica.
 b) Vacuola, las cuales mantienen la turgencia
celular y proveen un gran volumen y área
superficial con un mínimo de protoplasto. Las
células meristemáticas poseen varias vacuolas
pequeñas.
 c) Los plastidios especialmente los cloroplastos.