Download sombra La cultivo en el café

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más cercana a su localidad.
www.anacafe.org
Los primeros 50 caficultores recibirán un obsequio de Anacafé.
sombra
cultivo
La
en el
Región I: Calzada Alvaro Arzú 17-15, Zona 1
Coatepeque, Quetzaltenango
Tels. 7775-5342 / 44
del
café
Región II: Lote 8 Colonia San Bartolomé, Zona 2
Mazatenango, Suchitepéquez
Tels. 7872-1431, 7872-3765
Región III: 5a. Calle 0-50, Zona 14, Edificio Anacafé
Guatemala, Guatemala
Tel. 2421-3700
Región IV: Finca Las Flores, Barberena, Santa Rosa
Tels. 7887-0291, 7887-0292
Región V: Oficina Regional Huehuetenango, Huehuetenango
Telefax 7764-2171
Oficina Agencia La Democracia, Huehuetenango. Tel. 7758-0002
Oficina Agencia Chajúl, Quiché. Tel. 7765-6127
Oficina Agencia Barillas, Huehuetenango. Tel. 7780-2114
Región VI: 3a. Avenida 5-12, Zona 4 Cobán, Alta Verapaz
Telefax 7952-1317 y Tel. 7952-1387
Región VII: 8a. Avenida 5-30, Zona 1 Chiquimula, Chiquimula
Tel. 7942-0666
www. anacafe.org
a. Provisionales: se usan para proteger a la plantación de café durante el
primer año de establecimiento. Las plantas usadas son crotalaria, gandul
y tephrosia; se siembran sobre la calle a un metro de distancia.
b. Temporal o semi - permanente: plantas de crecimiento rápido, que brindan
sombra a la planta de café durante los primeros cuatro años de
establecimiento de la plantación, mientras se desarrolla la sombra
permanente, las plantas que se utilizan son higüerillo, cuernavaca, musas
(banano-plátano) y baraja. El distanciamiento varía entre 4 x 4 metros
a 6 x 6 metros.
c. Sombra definitiva o permanente: plantas que por sus hábitos de crecimiento
y longevidad, conviven con los cafetales, proporcionándoles sombra
durante todo el ciclo productivo. Generalmente se utilizan leguminosas
5.
5 Tipos de manejo:
a. Manual: se hace utilizando machetes tipo “cuta” y, en algunos casos,
escaleras que facilitan al personal realizar la actividad.
b. Mecanizado: se usa moto-podadora telescópica, su implementación
requiere que la empresa cuente con personal capacitado.
6.
6 Recomendaciones importantes:
a. Realice almácigos de sombra permanente para renovar los árboles
viejos.
b. Equilibre la cantidad de árboles de sombra por área, así podrá mejorar
los rendimientos de mano de obra.
c. Mantenga la misma altura de árboles de sombra (4-5 metros) para facilitar
su manejo.
Aldea
Depto. de Comercialización / Registros
Tipos de árboles de sombra:
b. Segunda época: al inicio de las lluvias (mayo-junio) se realiza la poda
de mantenimiento o regulación con el propósito de obtener una buena
penetración y distribución de luz dentro del cafetal. Los árboles jóvenes
deben podarse con el objetivo de darles la forma adecuada.
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3.
3
Buen crecimiento.
Larga vida
Compatibilidad con el cultivo de café
Crecimiento rápido
Árboles de copa extendida para que permitan buena filtración de luz
Sistema radicular profundo
Resistente a vientos.
Regeneración rápida de ramas y hojas.
Que mantengan el follaje durante todo el año.
Fácil manejo para la formación de ramas horizontales.
Firma registrada del Propietario o Representante Legal
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
a. Primera época: en los meses de enero-marzo, cuando se va a renovar
la plantación de café o podar el cafetal en sistema de bloque compacto,
debe aprovecharse para estandarizar la altura de árboles de sombra
mediante corte del fuste a una altura de 4 - 5 metros (toconeo). En esta
época también debe efectuarse deshije y aclareo de árboles con el
propósito de mejorar la penetración de luz en áreas muy densas.
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Características deseables de los árboles de sombra:
E-mail:_____________________________________
2
2.
4.
4 Épocas de manejo de sombra:
Dirección para recibir información
e. Protege la plantación de la acción directa de los vientos.
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d. Incrementa la cantidad de materia orgánica en el suelo, mejorando los
niveles de fertilidad.
Telefonos:_________________________ Celular: ______________________ Fax:_____________________________
c. Reduce la erosión del suelo y disminuye la población de malezas.
del género Inga: chalúm, cushín, guaba, pepeto, cuje, gravilea y el pito
o poro. La densidad depende del tipo de suelo (textura, fertilidad,
contenido de materia orgánica) clima, altitud, topografía y el manejo
cultural del cultivo; de tal forma que las distancias varían de 6 x 8 metros
a 12 x 12 metros dependiendo de la especie del árbol y el clima donde
se encuentra el cafetal.
BOLETA DE ACTUALIZACIÓN DE DATOS
b. Regula la temperatura de la plantación y del suelo, esto permite un
adecuado desarrollo del follaje y raíces, mejorando el aprovechamiento
de los elementos nutricionales.
Nombre del Propietario o Representante Legal
a. Protege la plantación de la acción directa de los rayos de sol, lo que
disminuye la perdida de agua del suelo y de la planta de café.
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Funciones de la sombra:
Municipio
1
1.
Departamento
El equipo técnico de Anacafé comparte con los productores este folleto informativo,
con el propósito de favorecer la productividad de las empresas cafetaleras.
Ubicación:______________________________ ___________________________ ________________________
sombra. Las ventajas del mismo son múltiples, y van desde las necesidades
eco-fisiológicas de la planta, generación de energía (leña), hasta la de cumplir
con requerimientos del mercado en temas ambientales, como protección de
suelos y recursos hídricos, conservación de flora y fauna, entre otros.
Finca:______________________________________________No. de Registro en Anacafé:___________________
En Guatemala se utiliza y recomienda el sistema de cultivo de café bajo