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MENÚ DEL LOUNGE
LOUNGE MENU
TAPAS / SNACKS
Quesos ibéricos con membrillo y nueces
Iberian cheeses with quince preserve and walnuts
21.00 €
Jamón de Jabugo reserva de 36 meses
Reserve Jabugo ham cured 36 months
39.00 €
Jamón de Guijuelo
Guijuelo ham
31.00 €
Jamón Dehesa de Extremadura
Dehesa de Extremadura ham
39.00 €
Detalles Ibéricos
Iberian assorted cuts
26.00 €
IVA incluido / VAT included
SANDWICHES
Jamón y queso cheddar en pan de brioche
Ham and cheddar cheese on brioche bread
19.00 €
Clásico club sandwich
Classic club sandwich
21.00 €
Club sandwich vegetal
Vegetarian club sandwich
20.00 €
Bagel de salmon ahumado, queso fresco y aguacate
Bagel smoked salmon, cream cheese and avocado
20.00 €
Mini finger sandwich
Finger sandwich
10.00 €
Finger sandwich
Finger sandwich
22.00 €
Pepito de ternera
Bobby veal steak with French baguette
24.00 €
Clásica hamburguesa a la parrilla con queso
Classic grilled burger with cheese
26.00 €
IVA incluido / VAT included
ENSALADAS / SALADS
Ensalada César
Caesar salad
21.00 €
Ensalada Nicoise
Nicoise salad
19.00 €
Ensalada caprese
Caprese salad
19.00 €
Ensalada Gourmet con foie y trufa
Gourmet salad with duck foie-gras, truffles
25.00 €
Ensalada templada de bogavante asado
Warm salad of roast lobster
39.00 €
SOPAS / SOUP
Consomé doble con cubitos de foie
Double consommé with foie cubes
15.00 €
Crema de verduras de Tudela con dados de pan frito
Tudela vegetable cream with fried bread cubes
15.00 €
Gazpacho Andaluz
Andalussian cold tomato soup
15.00 €
Sopa minestrone
Minestrone vegetable soup
15.00 €
Crema Vichyssoise, timbal de gambas
15.00 €
Vichyssoise soup, prawn timbale
IVA incluido / VAT included
PLATOS FRIOS / COLD DISHES
Salmon ahumado de Noruega con crema agria y blinis
Smoked Norwegian salmon with sour cream and blinis
19.00 €
Terrina de foie
Foie gras terrine
26.00 €
Vitello tonnato
Vitello tonnato
25.00 €
Carpaccio de solomillo de buey con parmesano y rúcula
Carpaccio of beef tenderloin with Parmesan cheese and rucula
26.00 €
Carpacccio de pulpo, tartare de patata y habitas tiernas
Carpaccio octopus, potatoes tartare and fresh beans
26.00 €
Caviar 30gr
IVA incluido / VAT included
140.00 €
PLATOS CALIENTES / HOT DISHES
Huevos a su gusto con su elección de bacón, jamón o salchichas
Eggs as you like them with your choice of bacon, ham or sausages
18.00 €
Verduras de temporada a la parrilla
Grilled season vegetables
19.00 €
Pasta fresca con su elección de salsa pesto, boloñesa o carbonara
Fresh noodles with your choice of pesto, Bolognese, carbonara
21.00 €
Lasaña vegetarian
Vegetarian lasagna
21.00 €
Risotto de hongos y espárragos verdes
Mushroom and green asparagus risotto
26.00 €
Merluza a la plancha o romana
Hake grilled or battered
28.00 €
Paillard de ternera
Veal paillard
23.00 €
Solomillo de buey a la pimienta
Sirloin steak with pepper sauce
29.00 €
IVA incluido / VAT included
POSTRES / DESSERTS
Helados y sorbets
Ice cream and sherbets
10.00 €
Arroz con leche
Rice pudding
10.00 €
Coulant de chocolate
Chocolate coulant
10.00 €
Sabayon de frutos rojos
Red fruit sabayón
10.00 €
Tarta de manzana caliente con helado de vainilla
Warm Apple pie with vanilla ice cream
10.00 €
Copa de helado Villa Magna
Villa Magna ice crean
10.00 €
Fruta fresca de temporada
Seasonal fresh fruit
10.00 €
IVA incluido / VAT included
REFRESCOS/SOFT DRINKS
Coca-Cola, Schweppes, Fever Tree, Kas
8.50 €
AGUAS/WATER
Cabreiroa, Vichy Catalán, San Pellegrino 50cl
7.00 €
CERVEZAS/BEER
Mahou 5*, Heineken, Coronita, Cruzcampo Reserva
Laiker sin alcohol / 0ºalcohol
Cerveza Barril / Draft beer
9.00 €
9.00 €
9.00 €
ZUMOS/ FRUIT JUICES
Naranja, Pomelo, Piña, Melón, Zanahoria, Sandía,
Tomate verde, Arándanos, Pera, Melocoton, Mango
Orange, Grapefruit. Pineapple, Melon, Carrot, Watermelon
Green Tomato, Blackberry, Pear, Peach and Mango
IVA incluido / VAT included
12.00 €
CAFÉ/COFFEE
Expresso, con leche, doble, americano, capuccino
Expresso, with milk, double, American, capuccino
Tés – vea nuestra selección
Teas – see our selection
Café Vienés (Viennese)
Café Escocés (Scottish)
Café Irlandés (Irish)
8.00 €
12.00 €
14.00 €
16.00 €
TÉS CLASICOS / CLASSIC TEAS
DARJEELING
Cosechado en marzo, da una infusión delicada con sabores verdes a fruta de melocotón y
moscatel. Es de sabor muy refrescante.
Harvested in March, delicate and flavoured with green peaches and Moscatel grapes. Very
refreshing.
10.00 €
ASSAM DUFLTING GBOP
Té de hoja pequeña, da un sabor largo en boca con mucho cuerpo. Ideal para el desayuno
con una nube de leche.
Small leaves with body and strength. An excellent substitute for coffee on rising in the
morning.
10.00 €
IVA incluido / VAT included
EARL GREY FRENCH BLUE
Té negro aterciopelado, elegante, sofisticado con notas de bergamota y flores azules de
aciano.
Velvety black tea, elegant and sophisticated, cloaked in the fragrance of bergamot and royal
blue cornflowers.
10.00 €
CEYLAN
De hojas alargada rico en aromas con un largo post gusto frutal. Reconocido “Orange Pekoe”
perfecto para el té a media tarde.
Its long fine leaves produce a highly aromatic tea with remarkably fruity taste. This
renowned Orange Pekoe is perfect for five o’clock tea.
10.00 €
YUNNAN IMPERIAL
De hojas preciosas con brotes de color oro, es un té de cuerpo y aroma rotundo aunque
delicado. Perfecto para el desayuno.
With handsome leaves and numerous golden tips, dry taste and full flavour. A truly grand
breakfast tea.
12.00 €
GUNPOWDER
Agradable y suave gusto a menta. Es muy refrescante. En pequeñas bolas y explotan al
abrirse en infusión.
Nice and soft mint tea. Most refreshing. Leaves rolled into little balls that open when
infused.
12.00 €
IVA incluido / VAT included
PAI MU TAN
Té blanco de hojas verde plateadas y sutil aroma floral. Bueno para tomar a lo largo del día.
White tea with silvery-green leaves and a subtle flowery taste. A grand daytime tea.
14.00 €
FORMOSA LAPSANG
Ahumado, de hoja larga y entera. Té rico y a la vez sutil para tomar durante todo el día.
Smoky tea with long uniformly handsome leaves. A rich yet subtle tea for daytime.
10.00 €
JAPON GYOKURO
Verdadera obra de arte. Recogido a mano una vez al año, sus hojas verde jade despliegan
un licor sutil que lo convierten en el té verde más preciado del mundo.
A veritable work of art. Plucked by hand once a year, its jade green leaves yield a liquor so
subtle that it is the most precious green tea in the world.
16.00 €
PU – ERH
La medicina tradicional china considera el Té rojo Pu-Erh como un remedio para gozar de
buena salud. Reduce el colesterol. Endulzar preferiblemente con miel.
Traditional Chinese medicine considers red Pu-erh tea a highly beneficial tea. Reduces
cholesterol. To be sweetened preferably with honey.
10.00 €
CEYLAN DESTEINADO / DECAFFEINATED CEYLON
De sabor muy ‘inglés’, puede ser consumido con una rodaja de naranja o con una
lágrima/gota de leche. Consumo a lo largo del día.
A very English taste, can be tasted with a slice of orange or a drop of milk. Perfect for
daytime.
10.00 €
IVA incluido / VAT included
TÉS AROMATIZADOS / FLAVOURED TEAS
MARQUISE
Hojas de té verde aromatizadas con moras, arándanos, mandarina, cola y pétalos de rosa.
Blackberry, blueberry, tangerine, kola and rose petals are blended with Yunnan green tea.
12.00 €
RUSSIAN STAR
De notas florales, ligeramente especiadas y tonos de bergamota, lima, naranja y pomelo.
Floral notes complement the slightly spicy overtones of bergamot, lime, orange and
grapefruit.
10.00 €
MANDALAY
Negro de Ceylán aromatizado con aceites de raras especias Birmanas, de gusto
incomparable.
A Black Ceylon tea flavoured with the oils of rare Burmese spices. Incomparable taste.
10.00 €
PLEINE LUNE
Aromatizado con frutas, raras especias y el suave gusto de la miel.
Combines fragrances of fruits, rare spices and the sweet taste of honey.
10.00 €
JASMIN YIN ZHEN
Té Chino mezclado con las más delicadas flores de jazmín. Las hojas del té absorben todos
los aromas y sabores de la flor.
Chinese tea flavoured with delicate Jasmine flowers. These tea leave absorb all the aromas
and flavours of the flower.
14.00 €
IVA incluido / VAT included
BLACK ORCHID
Té negro suave, sedoso con notas de vainilla y especias.
Smooth black tea, silky dotted with notes of vanilla and spice.
12.00 €
ROOIBOS ESPECIADO / SPICY ROOIBOS
Es un rooibos que no ha sido fermentado, solo deshidratado. Delicados aromas a especias.
Rooibos that has not been fermented, only dehydrated. Delicate aromas of species.
10.00 €
ROOIBOS VAINILLA / VANILLA ROOIBOS
Té rojo de Sudáfrica perfumado con vainilla.
Red rooibos tea from South Africa flavoured with vanilla.
10.00 €
INFUSIONES / INFUSIONS
MANZANILLA / CAMOMILLE TEA
Perfecta por sus efectos calmantes.
Perfect for its soothing and calming effects.
9.00 €
MENTA-POLEO / PEPPERMINT TEA
De agradable sabor a menta muy refrescante.
Nice mint flavour and very refreshing.
9.00 €
VERBENA / VERBEINE
Perfecta para después de comer.
Perfect after any meal.
9.00 €
IVA incluido / VAT included
VINO BLANCO POR COPAS / WHITE WINE BY GLASS
Valdelainos - D.O Rueda
7.00 €
Pago MazaCruz - V.T castilla
7.00 €
Pazo Señorans - D.O Riax Baixas
10.00 €
Ossian - D.O Rueda
12.00 €
VINO TINTO POR COPAS / RED WINE BY GLASS
Valtravieso (D.O. Ribera del Duero)
8.00 €
La Montesa (D.O.ca Rioja)
8.00 €
Nadir (D.O Extremadura)
8.00 €
Gomez Cruzado (D.O. ca Rioja)
8.00 €
Paño Fino (V.T. Castilla La Mancha)
9.00 €
Exun (D.O. Madrid)
10.00 €
Arrayan Syrah (D.O. Méntrida)
12.00 €
Quercus (D.O.Castilla la Mancha)
14.00 €
IVA incluido / VAT included
VINO BLANCO / WHITE WINE
Valdelainos - D.O. Rueda
22.00 €
Pago MazaCruz - V.T. Castilla
24.00 €
Mas de Carol . – D. O. Penedés
24.00 €
Pazo Señorans - D.O. Rias Baixas
36.00 €
Ossian - D.O. Rueda
42.00 €
Belondrade y Lurton – D.O. Rueda
58.00 €
VINO TINTO / RED WINE
Valtravieso (D.O. Ribera del Duero)
22.00 €
La Montesa (D.O.ca Rioja)
22.00 €
Nadir (D.O. Extremadura)
22.00 €
Gómez Cruzado (D.O. ca Rioja)
22.00 €
Paño Fino (V.T. Castilla La Mancha)
30.00 €
Exun (D.O. Madrid)
32.00 €
El Regajal (D.O. Madrid)
35.00 €
Marques de Vargas (D.O. ca Rioja)
36.00 €
Arrayan Syrah (D.O. Méntrida)
40.00 €
Licinia (D.O. Madrid)
59.00 €
Quercus (D.O.Castilla la Mancha)
61.00 €
Lleiroso (D.O. Ribera del Duero)
72.00 €
Hacienda Monasterio Reserva (D.O. Ribera del Duero)
IVA incluido / VAT included
108.00 €
CAVA por copas / CAVA by glass
Emendis Rose
9.00 €
Juve y camps Rose
9.00 €
Emendis Brut reserva
11.00 €
Juve y camps Reverva de la familia
11.00 €
Selectió Parés Balta
11.00 €
CHAMPAGNE por copas / CHAMPAGNE by the glass
Drappier Brut zero Dosage
14.00 €
Perrier-Jouët Brut
16.00 €
Drappier Rosé
18.00 €
Billecart Salmón brut reserve
21.00 €
Jacquesson
21.00 €
Roeder Brut
21.00 €
Billecart Salmon Rosé
29.00 €
CAVA
Emendis Brut Rosé
Juve & camps rose
Emendis Gran Reserva
Parés Baltà Brut Selectio
Juve & camps Reserva de la Familia
Gramona Imperial
Blanca de Balta
Elisabet Millésime 2003
IVA incluido / VAT included
24,00 €
29,00 €
31,00 €
33,00 €
33,00 €
36,00 €
37,00 €
42,00 €
CHAMPAGNE
Drappier Brut zero Dosage
Perrier-Jouët Brut
Dom Blase Brut
Guy D´Argensol
Billecart Salmón brut reserve
Fleury carte rouge
Jacquesson
Roeder Brut
Pol Roger Pure
60.00 €
60.00 €
65.00 €
65.00 €
85.00 €
85.00 €
85.00 €
85.00 €
95.00 €
CHAMPAGNE CUVÉE
Saint Gall Rosé Grand Cru
Bollinger Special Cuvée
Saint Gall Brut
Billecart Salmon Rosé
Ruinart Blanc de Blancs
Billecart Nicolas Francoise
Dom Perignon
Taittinger Comtes M 1994
Krug grande Cuvée
Veuve Cliquot Gran Dame
Roeder Cristal 2002
S de Salon 1996
Bollinger Vieilles Vignes Francaises
IVA incluido / VAT included
90.00 €
102.00 €
114.00 €
120.00 €
125.00 €
140.00 €
265.00 €
314.00 €
325.00 €
335.00 €
407.00 €
505.00 €
590.00 €