Download Ficha de la Acedera, Romaza (Rumex)

FAMILIA POLIGONACEAE
Acedera, romaza
Rumex L.
Familia de plantas herbáceas, anuales o perennes, representada en
España por varios géneros. El tipo polínico más frecuente en la atmósfera
es el procedente de las especies del género Rumex, unas 25 en la
Península. Entre las más comunes podemos citar Rumex acetosella L.
(acederilla, acedera menor), R. acetosa L. (acedera común), R.
conglomeratus Murr., R. pulcher L. (romaza común), R. suffruticosus Gay ex
Willk., y las conocidas romazas o vinagretas (R. scutatus L., R. induratus
Boiss. & Reuter) cuyas hojas tiernas se comen como ensalada.
Otros nombres vulgares: hierba de la paciencia, lampaza, lampazo,
vinagrera, vinagretas
CARACTERES BOTÁNICOS
Porte:
Generalmente hierbas anuales, bienales o perennes, raramente matas leñosas.
Hojas:
Alternas, pecioladas con estipulas soldadas en una vaina membranosa que rodea el tallo
(ocrea). En algunas especies son típicamente hastadas o sagitadas (su forma recuerda a
una punta de lanza).
Inflorescencias:
Las flores aparecen en hacecillos o en ramilletes que se disponen a su vez en inflorescencias simples, racimos o ramosas, panículas.
Flores:
Hermafroditas o unisexuales, con pedicelo articulado, pequeñas, poco vistosas, con una
envoltura de seis piezas de aspecto sepaloideo, desiguales, las tres externas más pequeñas, con seis estambres y un gineceo con tres estilos largos, filiformes, a menudo con los
estigmas rojizos o purpúreos. Fruto en nuez trígona, envuelta por el perianto persistente,
que contribuye a su diseminación por el viento.
Morfología del polen
FORMA: isopolar, radiosimétrico, desde suboblado-esferoidal a prolado.
TAMAÑO: de pequeño a mediano, comprendido entre 20-30
micras.
ABERTURAS: tri o tetrazono colporado, con colpos largos y estrechos
y poros pequeños
EXINA: tectada con la superficie granulosa o escábrida.
FAMILIA POLIGONACEAE
Acedera, romaza
Rumex L.
Distribución y ecología
El género Rumex, comprende aproximadamente unas 200 especies,
preferente y ampliamente distribuidas por las zonas de clima templado
del hemisferio norte. Las especies de Rumex son frecuentes en
pedregales, laderas y ribazos, aparecen como malas hierbas de
cultivo, en prados, fisuras de rocas y en general en medios húmedos y
alterados.
Polinización y dispersión
La polinización, dependiendo de la especie, es anemófila o
entomófila. Algunas especies, como Rumex acetosa polinizada por el
viento, producen gran cantidad de polen, hasta 30.000 granos de
polen/antera (Nilsson & Praglowski, 1992). El periodo de floración de las
diferentes especies se extiende de febrero a septiembre, aunque la
mayoría florecen en primavera o verano, de marzo a julio.
Aerobiología en España
El polen de Rumex, cuya incidencia atmosférica es generalmente
baja, tiene un periodo de presencia atmosférica largo, que
comprende los meses de febrero a septiembre. Los totales anuales
raramente superan los 1000 granos de polen, menos en Extremadura,
donde se registran las cantidades mayores. Aunque el periodo de
presencia atmosférica es largo, la época de mayor incidencia se
extiende de finales de marzo a primeros de junio, o julio- agosto en el
norte. La mayoría de los días las concentraciones medias diarias son
inferiores a 10 granos/m3.
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FAMILIA POLIGONACEAE
Acedera, romaza
Localidad
La Coruña
Santiago de Compostela
Lugo
Orense
Vigo
Oviedo
Asturias
León
Castilla-León
Zaragoza
Aragón
Barcelona
Cataluña
Gerona
Lérida
Tarragona
Ciudad Universitaria
Madrid
Castilla-La Mancha Ciudad Real
Badajoz
Extremadura
Cáceres
Cartagena
Murcia
Burjassot
Valencia
Almería
Andalucía
Cádiz
Córdoba
Granada
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
Comunidad
Galicia
Rumex L.
Años
Promedio Máximo Mínimo
1999-2001
49
69
88
1995-2001
37
137
241
1999-2001
293
319
353
1995-2001
176
321
489
1995-2001
228
281
392
1998-2001
53
149
215
1995-2001
332
925
1730
1995-2001
86
139
201
1995-2001
43
83
132
1997-2001
70
127
173
1997-2001
50
112
222
1997-2001
35
69
127
1995-2001
209
775
1865
1997-2001
254
834
1224
1995-2000 1198
610
1829
1996-2001 1624
671
2468
1995-2001
32
54
76
1998-2001
72
123
204
1998-2001
48
95
133
2000-2001
195
373
551
1995-2001
136
424
758
1995-2001
37
219
403
1995-2001
270
722
1663
1995-2001
73
271
504
1995-2001
131
587
1048
1995-2001
173
534
1117
Tabla. Datos aerobiológicos de Rumex en España. Estaciones, años considerados
y valores promedio, máximo y mínimo del total anual de polen en ese periodo.
Elaborada a partir de los datos publicados en los Boletines de la Red Española de
Aerobiología, REA vols. 3-7.
Rumex conglomeratus
Rumex induratus
Rumex pulcher
Mapa de influencia atmosférica de polen de Rumex L. en España.
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Acedera, romaza
Rumex L.
Alergenicidad
Polen que ya fue reconocido como alergénico por Solomon (1969), y
cuya relevancia clínica resulta difícil de evaluar por coincidir su época
de presencia atmosférica con la del polen de gramíneas (Frank, 1991;
Subiza, 1995).
Blibliografía
Frank, E., Leonhardt, L., Geissler, W. & Jäger, S. 1991-15. Allergenic significance of Rumex pollen. In:
D'Amato, G., Spieksma, F. Th. M. & Bonini, S. (Eds.). “Allergenic pollen y pollinosis in Europe, pp. 119120. Blackwell Scientific Publications.
Nilsson, S. & Praglowski, J. 1992. Erdtman's Handbook of Palynology. 2nd edition. Munksgaard,
Copenhagen.
Solomon, W. R. 1969. An appraisal of Rumex pollen as an aeroallergen. J Allergy 44: 25-36.
Subiza, J., Feo Brito, F., Moral, A., Fernández, J., Jerez, M. & Ferreiro, M. 1998. Pólenes alergénicos y
polinosis en 12 ciudades españolas. Rev. Esp. Alergol. Inmunol. Clin.13(2): 45-58.
Elaboración de textos y cesión de fotos: Dra. Adela M. Gutiérrez Bustillo
Directora del Departamento de Biología Vagetal II
Facultad de Farmacia de la U.C.M.
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