Download Curarse a través de los brotes
Document related concepts
Transcript
Guía de la yemoterapia Curarse a través de los brotes Jean-Michel Morel Médico fitoterapeuta El autor © Éditions First, 2012 El Código de Propiedad Intelectual prohíbe cualquier copia o reproducción destinada a uso colectivo. Cualquier representación o reproducción íntegra o parcial realizada mediante cualquier procedimiento, sin el consentimiento del Autor o de sus derechohabientes se considera ilícita y constituye un delito sancionado por los artículos L335-2 y siguientes del Código de Propiedad Intelectual. Impreso en España por Arts Gràfiques Xarol, S.L Depósito legal: B28326-2013 Traducción: Vanessa Molina Fotos: © Cartoon design: J.-M. Morel Maquetación: Bosch & Serret, S.A El Dr. Jean-Michel Morel, alumno del Dr. Jean Valnet, es médico fitoterapeuta desde 1980. Es asimismo profesor adjunto de la diplomatura universitaria de fitoaromaterapia de la facultad de Besançon, creador de la página web WikiPhyto.org, una enciclopedia en línea de fitoterapia, y autor de Traité Pratique de Phytotherapie, publicado por la editorial Grancher, en 2008. Prólogo Desde el comienzo de mis estudios de Medicina, siempre he considerado con interés especial la observación de la perfección y equilibrio que acompañan el funcionamiento del cuerpo humano, haciendo del mantenimiento de su salud el objetivo prioritario de mi acción médica, frente a la lucha contra la enfermedad, en la que encomiablemente se afana la medicina más tradicional. En este camino me fui familiarizando paulatinamente con el valor que para el enfermo y para quien no quiere enfermar, ofrecen la Dietética y la Nutrición, e incorporando a ese maletín de viejo médico de pueblo, los remedios que desde tiempo inmemorial, había atesorado el hombre de las plantas que le rodeaban. Para mí el descubrimiento de la Fitoterapia fue la oportunidad de recurrir a mis ancestros, de desempolvar ese conocimiento acumulado durante siglos en las farmacias, en las humildes alacenas de las casas de campo, en los sabios consejos de los ancianos, descubriendo, a través de esta terapéutica sus inmensas y maravillosas posibilidades para restablecer el correcto funcionamiento del cuerpo humano, complementando la actuación sobre los efectos de la Farmacología tradicional, con la estabilización de las causas, a través de remedios que ayuden a los pacientes a conseguir el equilibrio en la salud, consiguiendo una visión más integradora del problema del paciente y actuando sobre él de manera sistémica. El arte de la curación implica abrir los ojos y la mente a todo lo que la naturaleza nos ofrece, no sólo a lo que el hombre pueda producir, por lo que optar por productos naturales y eficaces, que no son otra cosa que materia, energía e información, conceptos tan en boga hoy en día en todas las disciplinas de la Ciencia y la Tecnología, es una opción digna y eficaz, aunque tristemente poco valorada entre el colectivo médico. En esta búsqueda profesional encontré la Yemoterapia, disciplina que forma parte de la Fitoterapia y una herramienta de curación que siguiendo la máxima hipocrática de “primum non nocere” (lo primero, no dañar), nos brinda la naturaleza. 4 La Yemoterapia utiliza los extractos de yemas y brotes tiernos, amplificando la potencialidad de la Fitoterapia clásica, como una terapia viva y global, una verdadera medicina de información que estimula las reacciones dinámicas de adaptación del organismo. El hecho conocido de que una sola célula de la yema de las plantas puede regenerar el resto del vegetal, nos indica que el estado embrionario indiferenciado es el principal responsable de esta capacidad energética de la Yemoterapia. Las yemas de los árboles concentran toda la fuerza de la futura planta, esos tejidos embrionarios totipotentes, presentes en una fase de multiplicación celular, contienen más ácidos nucleicos (información genética ) que los demás tejidos de dicha planta y son además portadores de minerales, oligoelementos, vitaminas y varios reguladores del crecimiento como hormonas (auxina y giberelina), así como enzimas pero, sobre todo, concentran la savia que produce el árbol en primavera. Esta reciente terapéutica presenta una verdadera Fitoembrioterapia activa de los tejidos vegetales para la regeneración, la estimulación y el drenaje celular, derivándose a partir de ellos nuevas indicaciones terapéuticas, hasta ahora desconocidas en la utilidad de la planta adulta. Todo esto y muchísimos más detalles, sobre esta novedosa terapéutica, desconocida todavía en nuestro país, pero ampliamente utilizada por muchos de nuestros vecinos de Europa, son recogidos en este magnífico libro, guía teórica y práctica de esta nueva disciplina. El libro del Dr. Morel, reconocido médico fitoterapeuta francés y un gran conocedor del poder terapéutico de las yemas, nos aporta una visión sintetizada y de fácil lectura para adentrarnos de manera amena y rigurosa en esta maravillosa disciplina que es la Yemoterapia. Dra. Lucía Ancín Aranguren. Médico Naturista y Fitoterapeuta. 5 Introducción ¿Qué es la yemoterapia? La yemoterapia es una terapia natural -bioterapia1- que utiliza los tejidos embrionarios vegetales (yemas, brotes jóvenes, raicillas) bajo la forma galénica2 de “macerados glicerinados”. La yemoterapia o medicina de las yemas, está actualmente en auge. Se trata de una terapia de pleno derecho que se integra dentro del enfoque global de la fitoterapia moderna. Son muchos los laboratorios que se interesan por la yemoterapia, apareciendo regularmente en el mercado nuevos extractos de brotes. Tanto el público como los profesionales de la salud necesitan conocer mejor esta disciplina. Esta pequeña guía, escrita por un médico fitoterapeuta que lleva más de 30 años poniendo en práctica esta rama de la fitoterapia, presenta la yemoterapia de manera accesible y científica a la vez. En ella se recoge una selección de remedios antiguos, fáciles de aplicar y cuya eficacia ha sido demostrada. Actualmente, existen dos tipos de macerados destinados a la yemoterapia: acerados glicerinados, cuyo método de obtención viene descrito en M la Farmacopea3 francesa: “Maceración de brotes frescos u otros tejidos vegetales (brotes jóvenes o raicillas) en proporción 1:20 del peso seco en glicerina alcoholizada. Después de la filtración, se diluye al 1:10 en una mezcla de agua-alcohol-glicerina.” La Farmacopea francesa3 (antiguamente llamada Codex en Francia) incluye las materias primas autorizadas para la fabricación de preparados medicinales. Contiene las monografías de las sustancias terapéuticas en su sentido amplio así como las plantas medicinales. La Farmacopea goza de carácter oficial y reglamentario. Los macerados glicerinados de la Farmacopea presentan una concentración baja, la dilución al 1:10 de un preparado al 1:20 se encuentra diluida al 1:200 en relación a un órgano seco. acerados madre concentrados, obtenidos por maceración de los M tejidos vegetales embrionarios en una mezcla de agua-alcohol-glicerina, sin dilución al 1:10. Esta mezcla permite obtener la disolución de la mayoría de los principios activos presentes en los tejidos embrionarios. Puestos en el mercado recientemente, estos macerados concentrados, también llamados extractos concentrados hidro-alcohólicos-glicerinados, representan un avance interesante. La yemoterapia se puede emplear bajo prescripción médica y también en caso de automedicación razonable, es decir, tras un diagnóstico médico correcto y con el consejo de un profesional de la salud. El término «bioterapia» se utiliza aquí en el sentido de terapia de los organismos vivos (bios) y difiere de la acepción actual las «bioterapias» como terapias génicas (manipulaciones genéticas), celulares (células madre), tisulares (implantes de tejidos) e inmunitarias. 2 El término «galénico» viene del nombre del médico griego Galeno, considerado uno de los padres de la farmacia y que codifico las normas. La forma galénica es la forma en la que se presenta el remedio. 3 El término «Farmacopea» proviene del griegp “pharmanopoia” “el arte de preparar los medicamentos”. 1 6 7 Por último, en Fitoterapia también podemos encontrar macerados glicerinados de corteza de raíces, de corteza de tallos, de amentos, de semillas e incluso de savia (para el abedul) que no son considerados yemoterapia en el sentido estricto. ¿Quién descubrió la yemoterapia? Fue el doctor belga Pol Henry (1918-1988) quien describió el uso de los tejidos embrionarios, utilizando un proceso muy innovador. Anteriormente, ya se habían utilizado los brotes (por ejemplo la decocción de brotes de álamo en enfermedades reumáticas), pero nunca antes se había hecho de manera codificada. Para distinguir correctamente el uso de la “terapia a través de los extractos embrionarios vegetales” de la fitoterapia clásica, el Dr. Pol Henry propuso primero el término de “fitoembrioterapia” antes de acuñar el de “gemoterapia”. En efecto, la palabra “gema” designa al mismo tiempo un brote y una piedra preciosa, ya que el brote en espera del “desborre4” se parece un poco a un cristal, evocando así el mundo mineral inerte. Posteriormente, se estableció el término “yemoterapia” para designar la terapéutica con yemas y brotes jóvenes vegetales, evitando la confusión con la terapéutica mineral. Pol Henry partió de dos hipótesis: El brote (o tejido embrionario) es un concentrado del conjunto de las propiedades de la planta, una “planta en desarrollo”. Existe una analogía entre la adaptación del vegetal a su entorno natural (ecosistema) y la adaptación del remedio vegetal resultante al organismo humano enfermo. Según él, el medio interior del hombre (noción desarrollada por el biólogo Claude Bernard) está en relación con el medio natural en el que se desarrolla la planta, su biotopo5 . 4 5 8 Momento del año en que los brotes se desarrollan. Área geográfica que ofrece condiciones de existencia óptimas para una especie viva. Si utilizamos términos técnicos, existe una analogía entre la fitosociología6 y la fisiopatología7. Esta hipótesis tan moderna en la que intervienen los mecanismos de adaptación podría confirmar la antigua doctrina de la signaturas8 proporcionándole una base científica. Para demostrar esta última hipótesis, el Dr. Pol Henry se centró en varios análisis biológicos. Cada una de las raíces de las plantas estudiadas dió lugar a un estudio experimental biológico9, y más tarde clínico, que permitió determinar sus propiedades. El Dr. Max Tétau10 desarrolló posteriormente la parte clínica. ¿En qué se diferencian la yemoterapia y la fitoterapia tradicional? La yemoterapia es una rama natural de la fitoterapia. Se distingue, sin embargo, por utilizar las partes embrionarias y no los elementos adultos de la planta (hojas, corteza, tallo, raíz, flor). Este embrión de planta contiene, en estado latente, todas las células vegetales. Si se diseca un brote, se pueden distinguir hojas diminutas, tallos y esbozos de flores. En efecto, la planta es capaz de reproducirse a partir de una zona de crecimiento llamada meristema apical. El meristema se sitúa en el extremo apical de los tallos (brotes) o de las raíces. Aquí es donde se dividen las células embrionarias indiferenciadas que se irán individualizando posteriormente en células adultas especializadas. L a «fitosociología» es el estudio de las comunidades vegetales que explica la adaptación de una planta a su entorno natural. 7 E studio de los trastornos de funcionamiento del organismo durante las enfermedades. El remedio ideal para una enfermedad corresponde perfectamente a su fisiopatología. 8 P aracelso afirmaba a este propósito que “Todo lo que crea la naturaleza, lo forma a imagen de lo que pretende esconder” y su discípulo Oswald Crollius: “Las hierbas hablan al atento médico a través de su signatura, haciéndole descubrir mediante alguna semejanza sus virtudes interiores, escondidas bajo el velo del silencio de la naturaleza”. 9 Ver Dr. Pol Henry Gemmotherapie, therapeutique par les extraits embryonnaires végétaux. Bruselas, edición a cuenta del autor, 1982. 10 Ver Dr. Max Tétau Nouvelles cliniques de gemmothérapie, París, Ed. Similia, 1987, reedición 2004. 6 9 Es una característica de los vegetales: las células indiferenciadas de los brotes, llamadas totipotenciales11, conservan la posibilidad de reproducir una planta entera adulta (hablamos de embriogénesis indefinida). Estas propiedades se utilizan para el cultivo probeta (cultivos in vitro) y para la reproducción de numerosos vegetales cuando se quiere conservar el mismo material genético. Estas células, comparables a las células madre de los animales, se denominan, en las plantas superiores, células meristemáticas. Las células totipotenciales se especializarán después en un tipo celular que diferenciará el tallo, la raíz, y seguidamente la hoja, la flor, etc. Observación: en esta obra, sin nombrar el órgano anatómico, utilizaremos a veces el término general de brotes para calificar cualquier preparado embrionario. ¿Existen diferencias en la composición de los extractos de un brote y los extractos de una planta adulta? En primer lugar, la originalidad de la yemoterapia proviene de la diferencia de composición de este tejido embrionario en relación al de la planta adulta. El brote espera el momento favorable para iniciar su eclosión. Es lógico que la composición de las células madre que lo constituye sea diferente a la de la planta adulta, que especializa su metabolismo en función del órgano formado (tallo, raíz, hoja, flor). Como en todos los tejidos vegetales en crecimiento (por ejemplo, una semilla en fase de germinación), existe una gran singularidad. De hecho, estos tejidos embrionarios de los brotes contienen moléculas de base que servirán para crear posteriormente la planta adulta. En ellos encontramos: Azúcares (que constituirán una reserva de energía). Vitaminas. Oligoelementos. Polifenoles, factores de defensa celular, antioxidantes potentes, dotados de propiedades biológicas de protección de los tejidos vegetales y que protegen asimismo los tejidos de los animales que los consumen. Se trata sobre todo de los flavonoides que son los componentes biológicos más activos de los polifenoles. Derivados terpénicos (como en los aceites esenciales) para los brotes más olorosos. Sustancias muy específicas, las fitohormonas u hormonas de crecimiento vegetal: – Giberelinas, que contribuyen al “desborre” o desarrollo de los brotes (vernalización) y que provocan el crecimiento de los brotes terminales. También contribuyen a la activación de la germinación de las semillas. Además, estimulan la floración, actúan sobre la diferenciación sexual y ralentizan la madurez de algunas frutas retrasando la senescencia de los tejidos vegetales. Esta propiedad la encontraremos también en el uso medicinal de los brotes, ya que retrasan el envejecimiento de los tejidos. – Auxinas, que son antagonistas de las giberelinas: su acción depende de su concentración y del tejido en el que actúan. Se oponen al desborre de los brotes. Después, contribuyen al crecimiento longitudinal de la planta, provocan la aparición de las raíces y juegan un papel importante en la orientación hacia la luz (fototropismo) – Citoquininas que estimulan el crecimiento y el metabolismo de los brotes jóvenes, inducen la división celular y la producción de clorofila. – Finalmente, el ácido abscísico que inducirá el periodo de latencia (periodo de reposo de las plantas) y la síntesis de las proteínas de reserva del brote. umerosos aminoácidos (a partir de los cuales la planta fabricará las N proteínas de la estructura); 11 10 A l contrario de las células pluripotenciales de los organismos animales que proliferan de manera arcaica. 11 ¿Existen diferencias entre el efecto producido por los extractos de plantas y los extractos de brotes jóvenes? Cada planta posee sus particularidades, ya sea en yemoterapia o en fitoterapia. Sin embargo, el tejido embrionario, concentrado de la planta, es también un concentrado de su potencial terapéutico global. Aunque los principios activos sean diferentes, usualmente los niveles de concentración son comparables. Generalmente, el macerado de tejidos jóvenes de una planta reproducirá efectos bastante similares a los de la planta adulta (es el caso del abedul, del tilo, del olivo, del espino blanco), aunque combinará las propiedades de todos los órganos de la futura planta. A veces, aparecen propiedades nuevas en la experimentación de las partes jóvenes de la planta (es el caso del escaramujo, de la higuera) pero generalmente lo que se produce es una acción profunda sobre la regulación del organismo. El dinamismo vegetal se manifiesta por completo durante la utilización terapéutica de los tejidos jóvenes. En la fitoterapia, se conocen varios órganos especializados del vegetal cuyo tropismo12 está orientado hacia los diferentes órganos humanos. Por ejemplo, para las plantas que tratan el hígado, encontramos el diente de león, las hojas de alcachofa, las sumidades floridas del romero, las semillas de cardo mariano, etc.; para el riñón, las hojas de ortosifón, la planta entera de la vellosilla, etc. En la yemoterapia, las partes embrionarias actuarán más sobre el proceso de regulación global de una función que sobre un órgano concreto. Por ejemplo, los brotes jóvenes del romero protegen el hígado de manera más activa que los preparados de planta adulta. 12 12 Afinidad de una sustancia por un tejido u órgano determinado. Otro ejemplo: el espino blanco, por sus sumidades floridas y sus frutos, es una de las plantas más indicadas para el corazón (cardiotónica, hipotensora, antiarrítmica). Su brote produce una acción reguladora menos intensa pero más profunda en el sistema nervioso simpático que controla la esfera cardiaca. ¿Cómo establecer una relación entre la planta y sus propiedades? Según la hipótesis de Pol Henry, muy lógica de hecho, la planta se adapta a un biotipo preciso. Su composición bioquímica se ajusta en consecuencia, siendo las moléculas que la componen muy significativas. Los principios activos tendrán la propiedad de influir en un terreno biológico específico del hombre. De este modo, entendemos que el razonamiento analógico juega un papel importante. Podemos citar un ejemplo: las plantas pioneras13 en la evolución vegetal, es decir las que llegan en primer lugar a colonizar el entorno, son las que actuarán sobre las primeras células activadas para responder ante posibles agresiones. Y seguirán actuando en función de las modificaciones que sufra el entorno. Para demostrar esta intuición, Pol Henry utilizó una batería de ensayos biológicos con el objetivo de hacer corresponder las variaciones inducidas por los brotes. Veamos un ejemplo típico: el abedul blanco, el Betula pubescens, es un árbol pionero. Crece en terrenos pobres, sobre todo húmedos, como las turberas. Chupa literalmente el agua del suelo en primavera, preparando el sustrato para las especies que posteriormente lo colonizarán. En el campo biológico, actúa sobre las células sanguíneas que constituyen la primera barrera ante un agresor (macrófagos) y en los fenómenos inflamatorios agudos, acompañados de congestión y de flujos acuosos abundantes. Para cada cepa de planta, se han descrito las modificaciones de los com- 13 Betula sp. y Alnus sp., por ejemplo. 13 ponentes sanguíneos: células, nivel de algunas moléculas disueltas, nivel de proteínas del suero14. La medicina de los brotes es una medicina de información, que estimula las reacciones dinámicas de adaptación del organismo. Se trata de una verdadera “terapia de lo vivo”. Se pueden por tanto describir nuevos remedios yemoterápicos si se respetan los principios básicos de la metodología de su inventor. ¿Cuál es la posología17 de los extractos yemoterápicos? P ara el macerado glicerinado clásico de la Farmacopea : La dosis recomendada en adultos es de 50 a 100 gotas (máximo una cucharadita de café). En niños, la dosis recomendada es de una gota por cada kilo de peso corporal. ¿Por qué aparecen nuevos extractos yemoterápicos? En primer lugar, el hecho de que se encuentren macerados madre no diluidos en el mercado farmacéutico es interesante en materia de concentración. ara el macerado madre hidro-alcohólico-glicerinado, 10 veces P más concentrado: Al ser su concentración más alta permite disminuir la posología, véase de 5 a 30 gotas al día (de 1 a 6 gotas en niños, en principio una gota por cada 10 kilos de peso corporal). En los preparados yemoterápicos clásicos de la Farmacopea, es necesario utilizar una dosis bastante importante para obtener los principios activos suficientes, ya que tienen un nivel bajo de concentración. A lgunos brotes se pueden aplicar tópicamente; en este caso, hay que diluirlos en agua (1 volumen de gotas por cada 3 volúmenes de agua). Por otra parte, uno de los principales escollos de los numerosos preparados fitoterapéuticos es que presentan una concentración alcohólica15 bastante significativa. El alcohol etílico se utiliza para garantizar la conservación. Desde que los árabes16 inventaron la destilación, el alcohol se utiliza para preservar los frágiles principios activos de las plantas, pero el inconveniente es que un consumo excesivo puede producir una cierta toxicidad. ¿Se pueden mezclar diversos extractos? Gracias a la adecuada concentración de principios activos, pero con una concentración de alcohol menor, podemos comparar los macerados madre de los brotes con las tinturas madre de las plantas utilizadas por los fitoterapeutas. Ya hemos visto que los brotes actúan más sobre los procesos naturales de regulación de algunas grandes funciones orgánicas que sobre los propios órganos. En segundo lugar, como el estudio realizado por Pol Henry se centró únicamente en un cierto número de plantas de su entorno, el bosque medioeuropeo templado, se puede seguir estudiando nuevas plantas en nuevos entornos y ampliar su obra. Ver la obra de Pol Henry, Gemmotherapie, op. cit. Término que proviene del árabe al-kahal, “cosa sutil”. 16 La destilación alcohólica se debe a Abul Kassim al-Zahrawi, llamado Abulcasis, que vivió en Córdoba durante el siglo X de nuestra era. Por esta razón, Pol Henry prefería separar cada información y realizaba las prescripciones unitariamente (es decir cada brote por separado) dejando al menos 15 minutos entre cada toma. Más aún, aconsejaba espaciarlos durante el día (por ejemplo, un macerado por la mañana, otro a mediodía y otro por la noche). 14 15 14 17 Modalidad de administración y de dosificación del medicamento. 15 Actualmente, algunos proveedores elaboran mezclas de brotes, llamados complejos con el fin de sacar provecho de la sinergia que se produce entre las diversas actividades. Una sinergia18 es la combinación de diferentes factores, que consigue producir un efecto global. En una mezcla de sustancias conocidas, podemos incluso asistir a la aparición de nuevas propiedades insospechadas (hablamos entonces de propiedades emergentes). En la fitoterapia clásica, la combinación de diversos componentes en una misma mezcla proporciona un refuerzo recíproco. En la yemoterapia ocurre lo mismo, pero Pol Henry aconsejaba combinar solamente las plantas que crecían en un mismo entorno. Según él, “la complementariedad de las plantas está ligada al compañerismo vivido en un mismo suelo19”. La prudencia en las combinaciones yemoterápicas es necesaria para no inactivar los remedios. En todo caso, la mezcla de dos o tres extractos diferentes para un mismo preparado es lo máximo recomendable. Personalmente, continúo utilizándolos unitariamente (un brote a la vez), pero algunas combinaciones me parecen pertinentes. De manera general y preferencial, la medicina de los brotes es preventiva y reguladora. Cuando es curativa, actúa con bastante lentitud pero lo hace en profundidad. Podemos distinguir tres grandes grupos de indicaciones: revención en general y prevención de enfermedades infeccioP sas en particular. revención de alteraciones orgánicas y prevención del envejeP cimiento (artrosis, ralentización de las funciones vitales, etc.). egulación de trastornos del metabolismo (nutrición, digestión, R circulación, eliminación). ¿En qué casos se pueden utilizar las yemas y los brotes? ¿Cuáles son las indicaciones de la yemoterapia? El macerado yemoterápico es una forma galénica perfectamente adaptada a las terapias de larga duración, tanto en adultos como en niños. Para estos últimos, tengo la costumbre de decir que los “órganos en crecimiento” curan satisfactoriamente los “organismos en crecimiento”. La pediatría no es ni mucho menos el único campo donde también se puede aplicar la yemoterapia. Las mujeres embarazadas pueden utilizar estos preparados, en dosis bajas (5 gotas al día). No se conocen contraindicaciones en la utilización de brotes, excepto en los casos en que el alcohol esté prohibido (desintoxicación alcohólica o prácticas religiosas, entre otros). 18 19 16 Del griego synergos «obrar juntos». Pol Henry, Gemmotherapie, op. cit. 17 Monografías de los brotes estudiados 1. Abedul, Betula verrucosa Ehr. 2. Álamo negro, Populus nigra L. 3. Aliso común, Alnus glutinosa (L.) Gaertn 4. Arándano rojo, Vaccinium vitis idaea L. 5. Avellano, Corylus avellana L. 6. Castaño, Castanea vesca L. 7. Castaño de Indias, Aesculus hippocastanum L. 8. Cornejo, Cornus sanguinea L. 9. Enebro común, Juniperus communis L. 10. Escaramujo o rosal salvaje, Rosa canina L. 11. Espino amarillo, Hippophae rhamnoides L. 12. Espino blanco, Crataegus oxyacantha L. 13. Frambueso, Rubus idaeus L. 14. Fresno, Fraxinus excelsior L. 15. Ginkgo, Ginkgo biloba L. 16. Grosellero negro, Ribes nigrum L. 17. Haya, Fagus sylvatica L. 18. Higuera, Ficus carica L. 19. Nogal, Juglans regia L. 20. Olivo, Olea europea L. 21. Pino silvestre, Pinus sylvestris L. 22. Roble pedúnculo o roble pequeño, Quercus pedunculata Ehr. 23.Romero, Rosmarinus officinalis L. 24. Tilo plateado, Tilia tomentosa Moench. 25. Viburno lantana, Viburnum lantana L. 26. Vid roja, Vitis vinifera L. 27. Zarza, Rubus fruticosus L. 18 Cada monografía describe una de estas yemas, incluyendo: el nombre, la denominación botánica, la familia, la parte utilizada, la descripción y el hábitat, las propiedades e indicaciones, la posología, las combinaciones recomendadas y finalmente una corta bibliografía que demuestra el estudio y el conocimiento de los científicos respecto a esta materia. La bibliografía general de las obras dedicadas a la yemoterapia o que tratan sobre ella, la encontrará al final de este libro. Para cada parte embrionaria de la planta, según los trabajos y las intuiciones de Pol Henry, encontraremos una analogía entre el genio adaptativo de la planta a su entorno y la indicación médica del remedio yemoterápico resultante. Observaciones Las posologías indicadas se refieren a los macerados madre hidroalcohólicos-glicerinados que presentan una mayor concentración que los macerados glicerinados clásicos de la Farmacopea. De manera general, si empieza a utilizar por primera vez un remedio yemoterápico, empiece por 5 gotas, y vaya aumentando la dosis progresivamente a 10 gotas y después a 15 gotas, para comprobar su reacción frente al remedio. Estas posologías están indicadas con carácter general: se recomienda respetar la prescripción de su médico fitoterapeuta o seguir el consejo del su farmacéutico o profesional de la salud. Para cada brote proponemos las combinaciones que pueden realizarse con otros yemoterápicos. El ABC de las patologías, presentado tras las monografías permite encontrar de manera detallada todas las combinaciones recomendadas para cada yema. 19 Abedul Verrugoso FAMILIA Betulaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Betula verrucosa Ehr (Betula pendula Roth) DESCRIPCIÓN El abedul verrugoso es un árbol de crecimiento rápido, de más o menos altura según las condiciones de vida. Sus ramas, provistas de verrugas resiníferas colgantes, explican el porqué de los dos términos empleados: abedul verrugoso o abedul péndulo. La corteza es blanca plateada lo que permite reconocerlo de lejos. Es lisa y brillante en los sujetos jóvenes, agrietada en los sujetos mayores. Las hojas son triangulares, lampiñas y dentadas. Es un árbol pionero que crece en terrenos pobres y suelos silíceos. Su biotipo (área geográfica que ofrece condiciones de existencia óptimas a una especie viva) es más seco que el del abedul pubescente (Betula pubescens) que crece en terrenos más húmedos. La corteza de los abedules, recortada en tiras, se utilizaba en los campos de Europa del norte para fabricar diversos objetos como zapatos y tablas de escritura. Propiedades e indicaciones Cicatrizaciones, fracturas Problemas de piel Reumatismos Sabemos que se compone de polifenoles, de aminoácidos libres, vitamina C, así como un aceite esencial con sesquiterpenos. Su pariente cercano, el Betula pubescens, un habitual de los suelos húmedos que contribuye a secar, actúa sobre las funciones de desintoxicación del hígado y de los riñones y estimula los macrófagos, que son las primeras células de la respuesta inmunitaria. Algunas de estas células residen en los lugares más proclives a sufrir una invasión microbiana, como los macrófagos alveolares del pulmón, las células Kupffer del hígado y otras células del tejido conjuntivo o de los huesos. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana, de dos a tres veces al día en caso de sufrir una afección más aguda. COMBINACIONES RECOMENDADAS Escaramujo, pino, abeto, aliso, álamo. La Betula verrucosa se emplea en las fases de crecimiento o de regeneración de un órgano, por ejemplo para cicatrizar una herida tras un traumatismo o regenerar un órgano durante la convalecencia. Cuando se trata de la regeneración de un tejido óseo, como consecuencia de contusiones o fracturas, se combina con las coníferas: pino silvestre Pinus sylvestris o de montaña Pinus montana. Se utiliza asimismo en enfermedades reumáticas. Posee, de hecho, una actividad diurética y de drenaje sobre las sobrecargas articulares, ya que contribuye a eliminar el ácido úrico y otros residuos ácidos. El abedul verrugoso es también un buen remedio para la piel (acné, eczema, sequedad cutánea). 20 Bibliografía 1. Demirci B., Paper D. H., Demirci F., Can Baser K. H., Franz G., Essential Oil of Betula pendula Roth. Buds, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, vol. I, no 3, diciembre 2004, pág. 301-303. [http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC538512/]. 2. Harrison M. A., Saunders P. F., The Abscisic Acid Content of Dormant Birch Buds, Planta, vol. CXXIII,Nº3, 1975, pág. 291-298. 21 Álamo Negro FAMILIA Salicaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Populus nigra L DESCRIPCIÓN El álamo negro o chopera, es un árbol de gran tamaño, con una silueta alargada y piramidal. El peciolo de las hojas es aplanado y perpendicular al limbo. Las hojas triangulares y relucientes, oscilan con el mínimo temblor del viento, sobre todo las del álamo temblón. Las flores están agrupadas en amentos. Los brotes resinosos de color amarillo oscuro desprenden un olor característico. Las abejas recolectan la resina para fabricar propóleo. Los brotes de álamo, combinados con plantas como el beleño o la adormidera se utilizaban para fabricar el ungüento de populeón que servía para tratar los dolores reumáticos agudos. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA Tomar 15 gotas por la mañana y por la noche. En caso de padecer bronquitis aguda, tomar cada dos horas. COMBINACIONES RECOMENDADAS Aliso, arándano, espino blanco, enebro. Propiedades e indicaciones Secreción excesiva de los bronquios Reumatismos crónicos Arteriosclerosis Los brotes contienen un aceite esencial rico en sesquiterpenos, que proporciona propiedades fluidificantes de las secreciones bronquiales demasiado viscosas. También son diuréticos eliminando sobre todo el ácido úrico en los reumáticos crónicos por su contenido en flavonoides y derivados salicilados, similares a la aspirina. Para Pol Henry, el macerado glicerinado del brote de álamo actúa principalmente a nivel de la circulación arterial, dilatando las arterias y combatiendo la tendencia a padecer trombosis y arteritis (sobre todo en los miembros inferiores). Favorece asimismo la circulación colateral (que suple a los troncos arteriales obstruidos). 22 Bibliografía 1. Jerkovi.I., Masteli.J., Volatile Compounds from Leaf-buds of Populus nigra L. (Salicaceae), Phytochemistry, vol. LXIII, no 1, mayo 2003, pág. 109-113. 2. Greenaway W., English S., Whatley F. R., Variation in Bud Exudate Composition of Populus nigra Assessed by Gas Chromatography-Mass Spectrometry, Zeitschrift für turforschung. C. A journal of Biosciences, vol. XLV, nos 9-10, 1990, pág. 931-936. 3. Maciejewicz W., Daniewski M., Dzido T. H., Bal K., GC-MS and HPLC Analysis of Phenolic Acids Extracted from Propolis and from Populus nigra Bud Exudate, Chemia Analityczna, vol. XLVII, no 1, 2002, pág. 21-30. 23 Aliso Común FAMILIA Betulaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Alnus glutinosa (L) Gaertn DESCRIPCIÓN Este árbol común, de tamaño medio, también es llamado alno o aliso negro. Crece en contacto con el agua o muy cerca de los ríos, de los estanques o de las zonas pantanosas. Se asocia a menudo con el abedul pubescente, Betula pubescens. El tronco es liso pero está recubierto de pequeñas verrugas llamadas lenticelas. El tronco suele agrietarse en las especies más añosas. Se pueden distinguir las candelillas alargadas y colgantes o bien cortas y erguidas según sean machos o hembras. La madera del aliso se endurece en contacto con el agua (se utiliza para construir los “cimientos” de la ciudad de Venecia). Para Pol Henry, el Alnus puede complementar el tratamiento con antibióticos o sustituirlo en estados poco evolucionados. También se puede combinar con otras terapias naturales antiinfecciosas, como los aceites esenciales. Max Tétau afirma en Nouvelles Cliniques de Gemmotherapie, que actúa también en la senescencia cerebral. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana. En infecciones agudas, 15 gotas cada dos horas. En niños, 1 gota por cada kilo de peso corporal. COMBINACIONES RECOMENDADAS Propiedades e indicaciones Rinofaringitis, sinusitis, bronquitis Inflamaciones crónicas, abscesos Envejecimiento cerebral Grosellero, escaramujo, abedul pubescente, álamo. El Alnus glutinosa es el remedio más indicado para tratar todos los síndromes inflamatorios agudos o crónicos en fase de supuración, sobre todo en la esfera ORL y broncopulmonar, como pueden ser las rinitis con flujo de color amarillo o verdoso, las sinusitis o las traqueobronquitis. Su empleo es menor en casos de gastritis, colitis, cistitis y pielonefritis (sobre todo en tratamiento preventivo de fondo). Se emplea asimismo en trastornos venosos que presentan riesgos de flebitis, en supuraciones prolongadas de úlceras varicosas o incluso en abscesos supurantes crónicos provocados por heridas infectadas. 24 Bibliografía 1. Peev C. I., Vlase L., Antal D. S., Deheleanet C. A., Szabadai Z., Determination of some Polyphenolic Compounds in Buds of Alnus and Corylus species by HPLC, Chemistry of Natural Compounds, vol. XLIII, no 3, 2007, pág. 259-262. 2. Hockinget T. J., Hillman J. R., Studies on the Role of Abscisic Acid in the Initiation of Bud Dormancy in Alnus glutinosa and Betula pubescens, Planta, vol. CXXV, no 3, 1975, pág. 235-242. 25 Arándano Rojo FAMILIA Ericaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Vaccinum vitis idaea L. DESCRIPCIÓN El arándano rojo es un arbusto bajo con tallos alzados que crece en las montañas de Europa y de Norteamérica. Su baya roja comestible, prima del mirtilo, posee un sabor acidulado. Se desarrolla sobre suelos degradados, pobres y ácidos, cuyas capas superficiales están descoloridas. La redecilla tupida de los tallos rastreros, ramificados, y fuertemente enraizados impide el desarrollo y la germinación de otras plantas jóvenes. Propiedades e indicaciones Infecciones urinarias crónicas Colitis crónicas Menopausia El macerado de brotes jóvenes posee además una orientación hormonal. En él encontramos lignanos (derivados fenólicos) con propiedades fitoestrogénicas (estas sustancias imitan el efecto de las sustancias estrogénicas) y está indicado en casos de osteoporosis y de atrofia de los órganos genitales que puede producirse durante la menopausia. Vaccinium vitis idaea es un remedio polivalente para la tercera edad y el envejecimiento prematuro. PARTE UTILIZADA Brotes jóvenes. POSOLOGÍA Generalmente, 15 gotas al día, por la noche. En infecciones urinarias crónicas 15 gotas tres veces al día. COMBINACIONES RECOMENDADAS El arándano actúa sobre el proceso de envejecimiento de los tejidos y de hialinización. Así es como se denomina el proceso de transformación de los tejidos en una sustancia endurecida resultante de la destrucción del colágeno (que encontramos por ejemplo en las cicatrices). El fruto del arándano rojo, como el del conocido arándano agrio de la misma familia botánica, es un antibacteriano intestinal y urinario que previene las infecciones urinarias ya que inhibe la adhesión de las bacterias a la pared vesical. Los brotes jóvenes restauran los tejidos de la vejiga degradados por las infecciones crónicas y repetidas que inducen la degeneración y el envejecimiento de la pared. El proceso es el mismo para el intestino, en caso de colopatías espasmódicas crónicas con tendencia al estreñimiento. Se produce el mismo mecanismo en la arteriosclerosis, tras un episodio de embolia pulmonar y en algunos tumores benignos endurecidos (fibromas uterinos, adenomas de la tiroides y de la próstata, cicatrizaciones hipertróficas). 26 Principalmente con el abedul y el pino, con menos frecuencia con el enebro y el nogal; con el álamo en trastornos vasculares ligados a la arterioesclerosis. Bibliografía 1. Mazur W. M., Uehara M., Wahala K., Adlercreutz H., «Phyto-oestrogen Content of Berries, and Plasma Concentrations and Urinary Excretion of Enterolactone after a Single Strawberry-meal in Human Subjects» , British Journal of Nutrition, vol. LXXXIII, no 4, abril 2000, pág. 381-387. 2. Ek S., Kartimo H., Mattila S., Tolonen A., «Characterization of Phenolic Compounds from Lingonberry (Vaccinium vitis idaea)», Journal of Agriculture and Food Chemistry, vol. LIV, no 26, 27 de diciembre de 2006, Pág. 9834-9842. 3. Wang S. Y., Feng R., Bowman L., Penhallegon R., Ding M., Lu Y., «Antioxidant Activity in Lingonberries (Vaccinium vitis idaea L.) and its Inhibitory Effect on Activator Protein-1, Nuclear Factor-kappaB, and Mitogenactivated Protein Kinases Activation», Journal of Agriculture and Food Chemistry, vol. LIII, no 8, 20 de abril de 2005, pág. 3156-3166. 27 Avellano FAMILIA Betulaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Corylus avellana L. DESCRIPCIÓN El avellano es un arbusto de ramas flexibles que forma matorrales frondosos en las orillas de los bosques o sotos. Se cultiva para cosechar avellanas. Se adapta fácilmente a cualquier terreno que no sea excesivamente húmedo. Las hojas simples del avellano recuerdan a la de los tilos, pero los brotes jóvenes están recubiertos por un vello glandular. Las flores, en amentos, aparecen a finales de invierno. Para encontrar agua subterránea, los zahoríes utilizan una vara bifurcada de avellano. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 10 gotas, 2 ó 3 veces al día. En uso tópico, diluirlo en agua a un cuarto. COMBINACIONES RECOMENDADAS Viburno, arándano, aliso, espino blanco, cornejo, castaño, olivo, zarzamora. Propiedades e indicaciones Insuficiencia venosa Trastornos circulatorios arteriales Anemias, carencia de hierro La corteza de las ramas se empleaba antiguamente como antipirético. Puesto que contiene una gran cantidad de polifenoles, la hoja de avellano posee propiedades venotónicas, antiinflamatorias, antioxidantes, astringentes, antiedematosas y hemostáticas. Además es un cicatrizante de uso tópico. El brote posee también estas propiedades, pero actúa además sobre los vasos capilares y arteriales mejorando la oxigenación de los tejidos. Está indicado para la prevención y como terapia complementaria de la arteritis así como para las anemias causadas por la carencia de hierro tras sufrir pequeños sangrados gástricos (gastritis, esofagitis; el diagnóstico médico es obligatorio) gracias a sus propiedades cicatrizantes. Es también de uso tópico. 28 Bibliografía 1. Alasalvar C., Karama M., Amarowicz R., Shahidi F. Antioxidant and antiradical activities in extracts of hazelnut kernel (Corylus avellana L.) and hazelnut green leafy cover. J Agric Food Chem., 28 junio 2006, vol. 54, n° 13, pág. 4826-4832. 2. Shahidi F., Alasalvar C., Liyana-Pathirana CM. Antioxidant phytochemicals in hazelnut kernel (Corylus avellana L.) and hazelnut byproducts. J Agric Food Chem., 21 de febrero de 2007, vol. 55, n° 4, pág. 1212-1220. 29 Castaño FAMILIA Fagaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Castanea vesca L. DESCRIPCIÓN Este bellísimo árbol que crece en terrenos silíceos ácidos (Bretaña, Macizo Central, Morvan y Córcega) puede alcanzar los 30 metros de altura. Las hojas son lanceoladas, dentadas y relucientes. Las flores amarillas se agrupan en ramos proporcionando a los castañares un aspecto espectacular en primavera. Los frutos o castañas se agrupan de dos en dos o de tres en tres en el erizo espinoso. El color “castaño” corresponde al color habitual de la castaña, más o menos oscuro según la proporción de taninos que se encuentre en el fruto. Asimismo estimula la circulación venosa, capilar y linfática. Descongestiona la pelvis (durante los dolores premenstruales, por ejemplo) y combate la celulitis actuando sobre el factor congestivo y la retención de líquidos activando la circulación local. En este caso, se recomienda combinarlo con el castaño de Indias. Esta combinación actúa también en caso de eczemas varicosos. Puede emplearse en uso tópico. PARTE UTILIZADA El castaño puede vivir muchos años. Uno de estos ejemplares, situado en la ladera del Etna en Sicilia, es el más antiguo del mundo y se le estima una edad superior a los 4000 años. Bajo la copa de este Castagno dei Cento Cavalli (Castaño de los cien caballos) se habrían cobijado cien caballeros con sus caballos. En 1780, su circunferencia medía ya 58 metros. Desde entonces, se ha dividido en varios troncos que comparten las mismas raíces. Yemas. Es una buena muestra de la vitalidad excepcional de este vegetal. De hecho, tras una tala, el castaño es capaz de crear retoños de raíz y volver a dar uno o varios árboles. En la época del neolítico, las castañas ya formaban parte de la alimentación humana y hoy en día su harina es muy apreciada para elaborar algunas reposterías. Abedul, roble, tilo, haya, frambueso, castaño de Indias, arándano, cornejo, ginkgo. POSOLOGÍA 10 gotas por la mañana, a mediodía y por la noche. En uso tópico, diluirlo en agua a un cuarto. COMBINACIONES RECOMENDADAS Propiedades e indicaciones Trastornos circulatorios venosos Congestión premenstrual Celulitis Bibliografía El brote del castaño posee una potente actividad antioxidante ya que contiene derivados fenólicos (taninos, flavonoides) y triterpenos. La riqueza de los tejidos embrionarios en compuestos fenólicos es más significativa que en la de los tejidos adultos. 30 1. Mato M. C., Mendez J., Vazquez A. Polyphenolic auxin protectors in buds of juvenile and adult chestnut. Physiologia Plantarum, mayo 1994, vol. 91, n° 1, pág. 23–26. 2. Basile A., Sorbo S., Giordano S., Ricciardi L., Ferrara S., Montesano D., Castaldo Cobianchi R., Vuotto ML., Ferrara L. Antibacterial and allelopathic activity of extract from Castanea sativa leaves. Fitoterapia, agosto 2000; 71 Suppl 1: pág. S110-116. 3. Calliste CA., Trouillas P., Allais DP., Duroux JL. Castanea sativa Mill. leaves as new sources of natural antioxidant : an electronic spin resonance study. J Agric Food Chem., 26 de enero de 2005; vol. 53, n° 2, pág. 282-288. 31 Castaño de Indias FAMILIA Hippocastanaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Aesculus hippocastanum L DESCRIPCIÓN El castaño de Indias es un gran árbol ornamental que puede alcanzar los 30 metros de altura. Originario de Asia menor (y no de India contrariamente a lo que podríamos suponer por su nombre), fue introducido en Francia en el siglo XVI. No se debe confundir con el castaño común, cuyas castañas son comestibles tostadas (las castañas verdaderas del castaño de Indias no son comestibles). Las hojas anchas son palmeadas, las flores olorosas están agrupadas en racimos piramidales. La semilla es la auténtica castaña de Indias que va envuelta en un erizo espeso que se abre al madurar. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana y por la noche. COMBINACIONES RECOMENDADAS Arándano, grosellero negro, roble, enebro, olivo. Propiedades e indicaciones Trastornos circulatorios venosos Hemorroides Próstata (hombre) y congestión de la pelvis (mujer) El brote del castaño de Indias contiene numerosos flavonoides (flavonoles, catequina epicatequina) que le otorgan un efecto tónico venoso y protector de los vasos sanguíneos, así como carotenoides que acentúan su efecto antioxidante y previenen los trastornos prostáticos. Se utiliza sobre todo como tónico circulatorio venoso, en varices, úlceras varicosas, hemorroides, pero también en caso de congestión de la pelvis en mujeres (sensación de pesadez en el bajo vientre ligada a un aflujo sanguíneo que pueden sufrir las mujeres, sobre todo antes del periodo menstrual) y en adenoma de próstata. 32 Bibliografía 1. Egger K., Wollenweber E., Tissut M., Free Flavonol Aglycones in the Secretion of the Buds of Aesculus spp., Zeitschrift fur Pflanzenphysiologie, vol. LXII, no 5, 1970, pág. 464-466. 2. Feucht W., Treutter D., Flavan-3-ols in Trichomes, Pistils and Phelloderm of some Tree Species ≫, Annals of Botany, vol. LXV, no 2, 1990, pág. 225-230. 3. Deli J., Matus Z., Tóth G., Comparative Study on the Carotenoid Composition in the Buds and Flowers of Different Aesculus Species, Chromatographia, vol. LI, no 1, 2000, pág. S179-S182. 33 Cornejo FAMILIA Cornaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Cornus sanguinea L DESCRIPCIÓN El cornejo o sanguino es un pequeño árbol de hojas caducas y relucientes cuyas bayas ovaladas poseen un rojo brillante. Debe su nombre al color rojo sangre que toman sus hojas a finales de verano. Al estar expuestas a la luz del sol, las jóvenes ramas toman asimismo un color rojo brillante. Este fenómeno se debe a la presencia de pigmentos antociánicos. El cornejo también debe su nombre a la dureza de su madera, dura como un cuerno. De hecho, las ramas se utilizaban para fabricar los mangos de las herramientas. Según la teoría de las signaturas, nuestros ancestros le atribuían propiedades medicinales vinculadas a la circulación sanguínea: fortalecedor del corazón, tonificante de las arterias y de los vasos sanguíneos. Además, la vitalidad de este vegetal se manifiesta también en el hecho de que los retoños crecen muy fácilmente en la base y que la red de raíces queda fijada en suelos inestables. Tras sufrir un accidente vascular, mejora la circulación colateral (acción sobre la neovascularización). Combinado con el aliso, se utiliza para tratar hematomas externos (el “morado” resultante de un golpe) o internos (riesgo de colección sanguínea interna). El doctor Pol Henry calificaba el brote de sanguino como un “reasorbente no quirúrgico”. Combinado con el espino blanco, actúa para prevenir las trombosis coronarias. Junto al viburno, es un tratamiento complementario para el hipertiroidismo. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA Propiedades e indicaciones Prevención de trombosis venosas Prevención de accidentes arteriales Hematomas La hoja del cornejo, rica en derivados fenólicos (taninos, flavonoides, antocianos) se utilizaba como antipirético y astringente. Se ha demostrado también que posee propiedades antifúngicas. El brote de cornejo es altamente eficaz en los tratamientos de coagulabilidad sanguínea excesiva y para la prevención de factores de riesgo vascular, venoso (flebitis, trombosis venosas), o arterial (arteriopatías, infartos). 34 Para tratamientos de prevención, 15 gotas por la mañana y por la noche. En casos de afecciones agudas, 10 gotas cada 2 horas. COMBINACIONES RECOMENDADAS Viburno, aliso, espino blanco, avellano, castaño, olivo, viborno. Bibliografía 1. Mei-Hsiang Lin, Hui-Kang Liu, Wei-Jan Huang, Chu-Chun Huang, Tzu-Hua Wu, Fen-Lin Hsu. Evaluation of the Potential Hypoglycemic and Beta-Cell Protective Constituents Isolated from Corni Fructus To Tackle Insulin-Dependent Diabetes Mellitus. Journal of Agricultural and Food Chemistry. (No hay fecha ni paginación…) 2. Bate-Smith E. C., Keith Ferguson I., Hutson Ken, Rosendal Jensen S., Juhl Nielsen B., Swain Tony. Phytochemical interrelationships in the Cornaceae. Biochemical Systematics and Ecology, agosto 1975, vol. 3 n° 2, pág. 79-89. 35 Enebro FAMILIA Cupressaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Juniperus communis L. ssp communis DESCRIPCIÓN Este arbusto, de 3 a 5 metros de altura, habita en todo el hemisferio norte, sobre todo en zonas poco frondosas y en las landas de las regiones montañosas. Es muy resistente al frío. Sus hojas en forma de aguja, con reflejos azulados son fácilmente reconocibles y terminan en puntas aceradas. Los conos fructíferos carnosos, indebidamente llamados” bayas de enebro” pasan al madurar del color verde al negro azulado. Pol Henry lo utilizaba en hepatitis crónicas persistentes. Resulta muy eficaz en las hepatitis causadas por la medicación, desgraciadamente cada más frecuentes, y en casos de infecciones renales crónicas (pielonefritis). PARTE UTILIZADA Brotes jóvenes. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana, o por la mañana y por la noche. Propiedades e indicaciones Hipercolesterolemia moderada y sobrecargas metabólicas Exceso del ácido úrico Mala tolerancia a los medicamentos COMBINACIONES RECOMENDADAS Abedul, nogal, aliso, fresno, álamo, viburno, castaño de Indias. Los brotes jóvenes de Juniperus se emplean para tratar el hígado y el páncreas. Regulan la función biliar y garantizan la desintoxicación del organismo. Protegen igualmente los riñones e impiden la formación de cálculos renales. Disminuyen el riesgo de arteriosclerosis. Se emplea en casos de exceso de colesterol en sangre, en estados prediabéticos, durante el síndrome metabólico con hipertensión arterial, obesidad abdominal, hiperlipidemia, prediabetes y en casos de aumento de ácido úrico. 36 Bibliografía 1. Akkol E. K., Guvenc A., Yesilada E., A Comparative Study on the Antinociceptive and Anti-inflammatory Activities of Five Juniperus taxa, Journal of Ethnopharmacology, vol. CXXV, Nº2, septiembre 2009, pág. 330-336. 2. Sanchez de Medina F., Gamez M. J., Jimenez I., Jimenez J., Osuna J. I., Zarzuelo A., Hypoglycemic Activity of Juniper “berries”, Planta Medica, vol. LX, Nº3, junio1994, pág. 197-200. 3. Elmasta sM., Gulcin I., Beydemir S., Kufrevio gˇ lu O. I., Aboul-Enein H. Y. A Study on the In Vitro Antioxidant Activity of Juniper (Juniperus communis L.) Fruit Extracts, Analytical Letters, vol. XXXIX, Nº1, 2006, pág. 47-65. 37 Escaramujo o Rosal Salvaje FAMILIA Rosaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Rosa canina L. DESCRIPCIÓN Este ancestro de los rosales cultivados, es un arbusto frondoso, de 1 a 3 metros de altura, cuyas ramas están recubiertas de espinas muy afiladas. Habita en setos y malezas. Las hojas se componen de hojuelas dentadas, las flores solitarias son blancas tirando a rosadas, reunidas a veces en corimbos (flores agrupadas en un mismo plano). El receptáculo floral se vuelve rojo y pulposo en la maduración, se trata en realidad de un falso fruto, el escaramujo o cinorrodón que encierra el verdadero fruto: el aquenio peludo. En las zonas montañosas, los cinorrodones, ricos en vitamina C, se consumen después de que el hielo los confite ligeramente. Cuentan también que Cleopatra descansaba sobre almohadas de pétalos de escaramujo o de rosas. el Ribes nigrum. Actúa sobre los plasmocitos sanguíneos que producen los anticuerpos (gammaglobulinas) al mismo tiempo que el Ribes estimula los macrófagos. PARTE UTILIZADA Brotes jóvenes. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana, o por la noche si se combina con el grosellero negro. En infecciones agudas, tomar 15 gotas cada dos horas. En niños, 1 gota por cada 10 kilos de peso corporal. COMBINACIONES RECOMENDADAS Grosellero negro, roble, abedul, espino falso, aliso, romero, pino. Propiedades e indicaciones Descenso de la inmunidad Infecciones crónicas Inflamaciones ORL crónicas La Rosa canina, es un estimulante general que ayuda, por ejemplo, a aumentar la presión arterial. Es también un estimulante inmunitario que se utiliza en caso de infecciones repetidas en los niños. Se utiliza asimismo como antiinflamatorio sobre todo en congestiones localizadas e inflamaciones reincidentes de la esfera ORL y broncopulmonares, como la otitis serosa, la faringitis, la sinusitis, la bronquitis y también en casos de forunculosis. En estos casos, funciona sobre todo combinado con 38 Bibliografía 1. Daels-Rakotoarison D. A., Gressier B., Trotin F., Brunet C., Luyckx M., Dine T., Bailleul F., Cazin M.,Cazin J. C., Effects of Rosa canina Fruit Extract on Neutrophil Respiratory Burst, Phytotherapy Research,vol. XVI, Nº2, marzo 2002, pág. 157-161. 2. Chrubasik C., Roufogalis B. D., Muller-Ladner U., Chrubasik S., A Systematic Review on the Rosa canina Effect and Efficacy Profiles, Phytotherapy Research, vol. XXII, Nº6, junio 2008, pág. 725-733. 3. Lattanzio F., Greco E., Carretta D., Cervellati R., Govoni P., Speroni E., In Vivo Anti-inflammatory Effect of Rosa canina L. Extract, Journal of Ethnopharmacology, vol. CXXXVII, Nº1, 1 de septiembre de 2011, pág. 880-885. 39 Espino Amarillo FAMILIA Elaeagnaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Hippophae rhamnoides L. DESCRIPCIÓN El espino amarillo es un arbusto que puede medir de 1 a 4 metros de altura. Las ramas son extremadamente espinosas. La corteza es grisácea y las hojas oblongas son plateadas en la cara superior y rojizas en la inferior. Las flores eclosionan al salir del invierno, antes que las propias hojas. El fruto es un aquenio jugoso, de color amarillo o anaranjado. Esta planta se adapta perfectamente a los climas fríos. Su aérea de distribución es disjunta, ya que puede crecer tanto en dunas costeras de los mares frios como en zonas elevadas de los valles alpinos o en los valles del Himalaya. En la medicina popular del norte de Europa así como en la medicina tradicional tibetana, esta planta se utiliza como reconstituyente para tratar diversas enfermedades de la piel y algunas afecciones respiratorias y del tubo digestivo. Nuestros ancestros ya habían observado que los caballos que consumían espino falso ganaban peso y lucían un pelaje más reluciente. Su nombre proviene de esta misma observación (Hippophae proviene del griego: hippo significa caballo y phaos, relucir). Su actividad antioxidante es significativa y posee un efecto preventivo de las enfermedades cardiovasculares. Los extractos de brotes son también cicatrizantes (sobre todo en casos de quemaduras y en uso tópico). Al igual que el aceite que se extrae de las semillas del fruto del espino falso, los extractos de yemas previenen y mejoran las úlceras de estómago. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana. En afecciones virales agudas, 15 gotas cada dos horas. En niños, 1 gota por cada 10 kilos de peso corporal. En aplicaciones cutáneas, diluirlos en agua a un cuarto. COMBINACIONES RECOMENDADAS Propiedades e indicaciones Cansancio, convalecencias Enfermedades virales Quemaduras cutáneas, ardor de estómago Así como las bayas del espino amarillo son muy conocidas y a menudo recetadas en jarabe para los niños, los brotes, menos conocidos, ejercen principalmente una actividad adaptógena. Es decir que ejercen una acción preventiva en el organismo antes de exponerlo a una situación de estrés de cualquier naturaleza y proporcionan una acción restauradora durante las convalecencias. También son inmunoestimulantes, empleándose para tratar la gripe y otras enfermedades virales agudas. 40 Escaramujo y/o grosellero negro. Bibliografía 1. Mihele D., Raiciu D., Manea S., Pop A., Investigations Regarding the Cicatrizing Action of the Gels with Tamarix Gallica compared with Hippophae rhamnoides, ISA, junio 2010, 3º Congreso de la Asociación Internacional del espino falso, 12-16 de agosto de 2007, Quebec. 2. Geetha S., Sai Ram M., Singh V., Ilavazhagan G., Sawhney R. C., Anti-oxidant and Immunomodulatory Properties of Seabuckthorn (Hippophae rhamnoides) – an In Vitro Study, Journal of Ethnopharmacology, vol. LXXIX, no 3, marzo 2002, pág. 373-378. 41 Espino Blanco FAMILIA Rosaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Crataegus oxyacantha L (Crataegus monogyma Jacq. y Crataegus laevigata Poiret D.C.) DESCRIPCIÓN Los espinos blancos crecen en setos vivos. Las dos especies (C. oxyacantha y monogyma), a menudo confundidas pero con propiedades idénticas, son arbustos matorrales, espinosos (de allí su denominación botánica proveniente del griego oxus, agudo y akanta, espino) de 3 a 4 metros de altura, con hojas lobuladas de un verde brillante. Las flores olorosas agrupadas en corimbos, son blancas o ligeramente rosadas. El fruto es una pequeña drupa roja llamada majuela. La sequía y el frío aumentan la proporción de los principios activos, sobre todo de los derivados fenólicos. El espino blanco es una de las plantas principales de la fitoterapia moderna y sus propiedades en la yemoterapia son muy valoradas. cardíaco que se manifiestan por sacudidas en el pecho, pero a menudo sin traducción clínica) y algunas arritmias cardíacas, algunos tipos de asma e insuficiencias respiratorias (con el viburno) así como para el envejecimiento cardíaco. PARTE UTILIZADA Brotes jóvenes. POSOLOGÍA 15 gotas mañana y noche. COMBINACIONES RECOMENDADAS Propiedades e indicaciones Palpitaciones Angustia, estrés, hiperemotividad Hipertensión arterial de origen emocional Álamo, fresno, roble, tilo, escaramujo, viburno. El espino blanco (por sus sumidades floridas y sus frutos) es una de las plantas principales para el corazón, reconocida como cardiotónica y antiarrítmica. Los brotes jóvenes del espino blanco poseen una acción reguladora del corazón y del sistema nervioso simpático (beta-simpático uno de los reguladores del funcionamiento automático del organismo) que lo controla. Son también cardiotónicos y disminuyen moderadamente la tensión arterial, sobre todo en personas estresadas y angustiadas. Pol Henry lo recomienda para el síndrome neurocardíaco que va de la ansiedad precordial (sensación de contracción en la región del corazón) hasta la angina de pecho. La acción del Crataegus se recomienda también para las taquicardias, las extrasístoles (contracciones prematuras del músculo 42 Bibliografía 1. Kirakosyan A., Seymour E., Kaufman P. B., Warber S., Bolling S., Chang S. C., Anti-oxidant Capacity of Polyphenolic Extracts from Leaves of Crataegus laevigata and Crataegus monogyna (Hawthorn) Subjected to Drought and Cold Stress, Journal of Agriculture and Food Chemistry, vol. LI, no 14, 2 de julio de 2003, pág. 3973-3976. 2. Verma S. K., Jain V., Verma D., Khamesra R., Crataegus oxyacantha: a Cardioprotective Herb, Journal of Herbal Medicine and Toxicology, vol. I, no 1, 2007, pág. 65-71. 3. Walker A. F., Marakis G., Morris A. P., Robinson P. A., Promising Hypotensive Effect of Hawthorn Extract: a Randomized Double-blind Pilot Study of Mild, Essential Hypertension, Phytotherapy Research, vol. XVI,no 1, febrero 2002, pág. 48-54.66. 43 Frambueso FAMILIA Rosaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Rubus idaeus L DESCRIPCIÓN dora anticonceptiva. Se recomienda también durante la menopausia. Estos brotes activan asimismo la función sexual. La parte inferior de la hoja es blanquecina y las flores son blancas. Su reconocido fruto de color rojo, la frambuesa, está formado en realidad por un conjunto de pequeños frutos (drupas). PARTE UTILIZADA Este tipo de planta indica el grado de acidez del suelo. En su medio natural, el frambueso convive a menudo con el haya, el serbal o el saúco. POSOLOGÍA El frambueso es un arbusto perenne de tallos erguidos provistos de espinas poco agresivas. Se parece a la zarzamora, con la que comparte el mismo biotipo. Los tallos mueren al cabo de dos años, pero cada año emergen del tocón nuevos brotes. Según cuenta la leyenda, el frambueso nació en las laderas del monte Ida, morada de los dioses del Olimpo. En realidad, es originario de las zonas montañosas de Oriente Medio y su cultivo en Europa se remonta a finales de la Edad Media. Brotes jóvenes. 15 gotas por la mañana y por la noche. En niños, 1 gota por cada 10 kilos de peso corporal. COMBINACIONES RECOMENDADAS Arándano, abedul, roble, vid, espino blanco, higuera, castaño, tilo, romero. Propiedades e indicaciones Pubertad difícil Trastornos de la menopausia Amenorreas y dismenorreas La hoja del frambueso, como la de la zarzamora, contiene grandes proporciones de taninos, y por este motivo, mejora las diarreas y los dolores de garganta. Los brotes jóvenes ejercen su actividad en un campo muy distinto: son estimulantes hormonales del ovario. La mujer puede tomarlos a lo largo de su edad reproductiva. Se receta durante la pubertad si la menstruación tarda en aparecer o es irregular o dolorosa (dismenorrea) y en situaciones de amenorrea causada por problemas psicológicos o cuando los ciclos tardan en manifestarse tras un tratamiento, una operación o al dejar la píl44 Bibliografía 1. Mazur WM., Uehara M., Wähälä K., Adlercreutz H. Phyto-oestrogen content of berries, and plasma contcentrations and urinary excretion of enterolactone after a single strawberry-metal in human subjects. Br J Nutur., avril 2000, vol. 83, nº 4, p.381-387. 2. Kähkönen Marja P., Hopia Anu I., Vuorela heikki J., Rauha Jussi-Pekka, Pihlaja Kalevi, Kujala Tytti S., Heinonen Marina. Antioxidant Activity of Plant Extracts Containing Phenolic Compounds. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1999, vol. 47, nº 10, p 3954-3962. 45 Fresno FAMILIA Oleaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Fraxinus excelsior L DESCRIPCIÓN Este árbol de 20 a 30 metros de altura es un huésped habitual de los bosques franceses y españoles. Sus hojas compuestas, cuyo número de foliolos siempre es impar, son características y fácilmente reconocibles de lejos. El fresno se emplea habitualmente en la medicina popular. Según la mitología de los países del Norte de Europa, el primer hombre fue esculpido en un tronco de fresno, cuyas raíces se unieron al mundo de los dioses y las ramas al del cosmos. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana y por la noche. No realizar tratamientos continuados; por ejemplo dos o tres semanas al mes, es una buena pauta. COMBINACIONES RECOMENDADAS Grosellero, abedul, roble, enebro, álamo. Propiedades e indicaciones Reumatismos En regímenes hipocalóricos Gota (ácido úrico) Los brotes de fresno son diuréticos, aceleran sobre todo la eliminación del ácido úrico, por ello se emplean en casos de gota, aunque esta enfermedad sea cada vez menos frecuente. Se utiliza especialmente en casos de reumatismo y artrosis causados por sobrecarga y por autointoxicación en personas sedentarias, que consumen demasiada carne o siguen dietas demasiado calóricas. Al igual que el extracto de la hoja de fresno, los brotes actúan como analgésico en las crisis de artrosis y artritis, sobre todo para combatir el dolor en los nudillos de los dedos. También se utiliza en tratamientos de drenaje para regímenes hipocalóricos, ya que una persona que pierde peso debe eliminar además las toxinas. La hoja de fresno posee asimismo propiedades antidiabéticas. 46 Bibliografía 1. Harrison M. A., Saunders P. F., The Abscisic Acid Content of Dormant Birch Buds, Planta, vol. CXXIII, Nº3, 1975, pág. 291-298. 2. Damtoft S., Franzyk H., Jensen S. R., Excelsioside, a Secoiridoid Glucoside from Fraxinus excelsior, Phytochemistry, vol. XXXI, Nº12, diciembre 1992, pág. 4197-4201. 3. Eddouks M., Maghrani M., Phlorizin-like Effect of Fraxinus excelsior in Normal and Diabetic Rats, Journal of Ethnopharmacology, vol. XCIV, no 1, septiembre 2004, pág. 149-154. 47 Ginkgo FAMILIA Ginkgoaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Ginkgo biloba L. DESCRIPCIÓN aporte sanguíneo o las isquemias. Muchos investigadores reconocen sus propiedades para prevenir la demencia senil y la enfermedad de Alzheimer. En las ramas se insertan hojas en forma de abanico, dispuestas en ramos. Es originario de Extremo Oriente, donde algunos árboles alcanzan hasta 4000 años de edad. En China y en Japón, es venerado y plantado en las inmediaciones de los lugares de culto. Se ha utilizado en la medicina tradicional china desde el tercer milenio antes de Cristo. Es asimismo un tónico venoso: refuerza la resistencia capilar e inhibe la agregación plaquetaria y la agregación de glóbulos rojos. En la era terciaria, se hallaban numerosas especies del orden de los Ginkgoales, pero solo el Ginkgo biloba ha sobrevivido hasta nuestra era, llevándose consigo un modo de reproducción arcaica, ya que disemina sus óvulos desnudos para que sean fecundados posteriormente. PARTE UTILIZADA El ginkgo es un gran árbol dioico (los sexos están separados) de hoja caduca. Este fósil vivo es extremadamente resistente a las agresiones, como el frío, la sequía, la contaminación, las bacterias, los virus, los hongos, los parásitos e incluso los insectos. Un ejemplar consiguió incluso sobrevivir a la bomba atómica de Hiroshima. Yemas y brotes jóvenes. POSOLOGÍA 15 gotas antes de cada comida (desayuno, comida y cena). COMBINACIONES RECOMENDADAS Castaño de Indias, espino blanco, olivo, álamo, roble, grosellero, zarzamora, arándano, cornejo, avellano. Propiedades e indicaciones Trastornos del envejecimiento cerebral Circulación capilar Pérdida de memoria El ginkgo es un potente antioxidante que neutraliza los radicales libres, protege los vasos, especialmente los capilares de las células nerviosas y de los órganos de los sentidos. Las hojas y los brotes jóvenes del ginkgo activan el metabolismo de la corteza cerebral y mejoran la absorción de los principales alimentos de las neuronas: la glucosa y el oxígeno. Además, impiden que se acumulen toxinas en el hipocampo, que es un centro de memoria. El ginkgo protege las neuronas frente a las lesiones cerebrales causadas por la disminución del 48 Bibliografía 1. Ahlemeyer B., Krieglstein J. Neuroprotective effects of Ginkgo biloba extract. Cell Mol Life Sci., septiembre 2003, vol. 60, N° 9, pág. 1779-1792. 2. Cieza A., Maier P., Poppel E. Effects of Ginkgo biloba on mental functioning in healthy volunteers. Arch Med Res., septiembre-octubre 2003, vol. 34, N° 5, pág. 373-381. 3. Mazza M., Capuano A., Bria P., Mazza S. Ginkgo biloba and donepezil: a comparison in the treatment of Alzheimer’s dementia in a randomized placebo-controlled double-blind study. Eur J Neurol., septiembre 2006, vol. 13, N° 9, pág. 981-985. 49 Grosellero Negro FAMILIA Grossulariaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Ribes nigrum L DESCRIPCIÓN Este arbusto frondoso se cultiva abundantemente en los jardines y huertos. Las hojas lobuladas y dentadas del árbol del grosellero negro, así como los brotes, poseen un olor muy pronunciado y característico. Las flores forman racimos colgantes con campanillas rojizas o verde oscuro. El fruto es una baya negra apreciada por su jugo que sirve para confeccionar los renombrados licores de Borgoña. El árbol del grosellero negro es una de nuestras plantas medicinales más preciadas y que se utiliza con mayor frecuencia. Propiedades e indicaciones Inflamaciones, alergias Estrés, preparación frente al esfuerzo Prevención de infecciones Artritis, reumatismos El macerado de brotes de grosellero negro es, sin lugar a dudas, el más empleado en la yemoterapia. Su composición ha sido estudiada exhaustivamente dado que presenta interés culinario (refuerza el aroma) y también en perfumería, ya que contiene aminoácidos libres, como una gran cantidad de arginina, hormonas vegetales, aceite esencial con monoterpenos, diterpenos y sesquiterpenos (trans-beta-cariofileno). Las yemas del Ribes nigrum poseen propiedades antialérgicas y antiinflamatorias. Su actividad podría alcanzar un tercio de la proporcionada por la cortisona, según el profesor Loïc Girre. Los brotes son más efectivos que las hojas, utilizadas con mucha frecuencia en la fitoterapia clásica, para los tratamientos de larga duración de la artrosis y de enfermedades reumáticas. En realidad, los brotes actúan y estimulan la producción del cortisol (una hormona de las glándulas suprarrenales) y aumentan el tono del sistema simpático que permite la adaptación del organismo frente a cualquier forma de estrés (nos referimos a las propiedades adaptógenas). 50 Son también antioxidantes excelentes, antimicrobianos, antibacterianos y antivirales. Se combinan a menudo en la fase aguda de enfermedades infecciosas (gripe, angina y otras infecciones virales o bacterianas, combinándolas con terapéuticos específicos). En enfermedades alérgicas, asma, catarros primaverales, eczema se deben combinar sistemáticamente con otros preparados. El brote de grosellero negro se ha comportado de manera favorable en la poliartitris reumatoide, con grandes beneficios. En enfermedades que precisan la toma de corticoides, se debe utilizar el Ribes nigrum durante los periodos de descanso, con el fin de reactivar la actividad de la glándula suprarrenal. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA De 15 a 30 gotas, a tomar imperativamente por la mañana (por motivos de cronobiología ya que la suprarrenal ejerce su mayor actividad por la mañana). En afecciones agudas, 15 gotas cada dos horas. En niños, de 1 a 2 gotas por cada 10 kilos de peso corporal. COMBINACIONES RECOMENDADAS Escaramujo, espino amarillo, abedul, aliso, viburno. Bibliografía 1. Girre L., Connaître et reconnaître les plantes médicinales, Rennes, Ed. ouest France, 1980. 2. Militaru A. V., Simedrea I., Alexoi I., Peev C., Bernad E., Toma C.-C., Plant Extracts from Meristematic Tissues (Foliar Buds and Shoots): Antioxidant and Therapeutic Action, Studia Universitatis «Vasile Goldi»,Seria tiinele Vieii, vol. XX, no 3, 2010, pág. 45-47. 3. Gaižauskien A., Chemical Composition and Properties of Various Cultivars of Blackcurrant (Ribes nigrum L.) Buds, memoire de chimie, universite de Lituanie, 2009. 4. Dvaranauskaite A., Venskutonis P. R., Raynaud C., Talou T., Viskelis P., Dambrauskiene E., Characterization of Steam Volatiles in the Essential Oil of Black Currant Buds and the Antioxidant Properties of Different Bud Extract, Journal of Agriculture and Food Chemistry, vol. LVI, no 9, 14 de mayo de 2008, pág. 3279-3286. 5. Andersson J., Sydow E. von, The Aroma of Black Currants I. Higher Boiling Compounds, Acta Chemica Scandinavica, no 18, 1964, pág. 1105-1114; II. Lower Boiling Compounds, Acta Chem. Scand., no 20, 1966, pág. 522-528; III. Chemical Characterization of Different Varieties and Stages of Ripneness by Gas Chromatography, Acta Chem. Scand., no 20, 1966, pág. 529-535. 51 Haya FAMILIA Fagaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Fagus sylvatica L. DESCRIPCIÓN El haya común es un árbol que habita en bosques caducifolios y puede alcanzar hasta los 40 metros de altura. El tronco es vertical y la corteza de color gris ceniza, lo que proporciona a los ejemplares adultos un aspecto monumental. Reposa sobre raíces que se desarrollan horizontalmente. No son muy profundas, por lo que el efecto del viento basta a veces para arrancarlos. Sus hojas ovaladas con el borde ondulado se prolongan en un vello plateado y sedoso, contrariamente a las hojas dentadas del carpo que son muy similares. Muy denso, el haya se utiliza para hacer leña. Su nombre común proviene del latín y ha dado nombre a numerosos apellidos, parajes y pueblos. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana, 20 días al mes durante el periodo de convalecencia. En niños, una gota por cada 10 kilos de peso corporal. COMBINACIONES RECOMENDADAS Espino blanco, cornejo, zarzamora, frambueso, escaramujo, viburno, álamo, fresno, avellano, roble, tilo, abedul. En otoño, los hayales de tono rojizo se llenan de intrépidos recogedores de setas. Propiedades e indicaciones Insuficiencia inmunológica Fragilidad ante infecciones Tras las vacunaciones La hoja de haya contiene taninos. Se puede emplear para la decocción o para uso tópico sobre heridas supurantes ya que los taninos absorben las secreciones excesivas y ayudan a cicatrizar. La yema se utiliza cuando se produce una disminución de la inmunidad causada por un descenso de los anticuerpos o de las gammaglobulinas. Esta incorrecta memorización de la inmunidad humoral puede tener diversos orígenes. Se puede producir tras sufrir alguna enfermedad infecciosa, tras padecer un shock psicológico, después de vacunarse o en el caso de los niños, por una sobreprotección de los padres que minimizan su contacto con los microbios más corrientes. En pediatría, las yemas de haya dan buenos resultados combinadas con el escaramujo. En los tratamientos de enfisemas y de insuficiencia respiratoria se suele combinar con la zarzamora. 52 Bibliografía 1. Codignola Arnaldo, Maffei Massimo, Fieschi Maurizio. Phenols and bud dormancy. II. Qualitative variations in endogenous phenols in dormant buds of Fagus sylvatica L. New Phytologist, diciembre 1988, vol. 110, n° 4, pág. 473–477. 2. Wright STC. Seasonal Changes in the Levels of Free and Bound Abscisic Acid in Blackcurrant (Ribes nigrum) Buds and Beech (Fagus sylvatica) Buds. J. Exp. Bot., 1975, vol. 26, n° 2, pág. 161-174. 53 Higuera FAMILIA Moraceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Ficus carica L DESCRIPCIÓN Aunque este árbol es típicamente mediterráneo, se ha aclimatado a numerosas regiones de Francia, en lugares bien expuestos y resguardados del viento y del frío. Es un árbol de tamaño medio cuyas hojas palmeadas desprenden un látex lechoso. Las hojas son palmatilobadas (recortadas en lóbulos dispuestos como los dedos de una mano). El higo es un falso fruto o sicono, compuesto de aquenios (pequeños frutos secos) reagrupados en un tálamo carnoso. En toda la literatura médica antigua, se menciona al higo y a la higuera. Los romanos lo veneraban, ya que Rómulo y Remo fueron amamantados bajo una higuera por una loba, en el mismo lugar donde se erigió el Foro. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas por la noche, o por la mañana y por la noche. En niños, 1 gota por cada 10 kilos de peso corporal. COMBINACIONES RECOMENDADAS Tilo, espino blanco, romero, grosellero, aliso. Propiedades e indicaciones Nerviosismo, hipersensibilidad, espasmofilia Cefaleas Gastritis y dolores de estómago Los brotes de higuera son un gran remedio para combatir los trastornos producidos por la espasmofilia (síndrome de hipersensibilidad con ansiedad y trastornos psicosomáticos espasmódicos). Es un regulador del eje hormonal, que empieza en el hipotálamo y la hipófisis. Pol Henry lo recetaba en casos de epilepsia, en los que sólo se podía acompañar con otras terapias específicas, y en casos de síndrome posttraumatismo craneoencefálico que va asociado a dolores de cabeza, sensación de vértigo, dificultad de concentración y malestar. Se obtienen buenos resultados en niños que sufren tics nerviosos agravados por los videojuegos. El tubo digestivo es un órgano muy sensible a los problemas psicoemocionales y reacciona casi sistemáticamente en la espasmofilia. El Ficus se emplea también para combatir la gastritis, la hernia de hiato, los dolores de estómago y los espasmos digestivos, sobre todo cuando van asociados a un fuerte componente emocional. 54 Bibliografía 1. Gibernau M, Buser, H-R Frey, J-E Hossaert-Mckey M. Volatile compounds from extracts of figs of Ficus carica. Phytochemistry, 1997, vol. 46, Nº2, pág. 241-244 2. Anat Solomon, Sara Golubowicz, Zeev Yablowicz, Shlomo Grossman, Margalit Bergman, Hugo E. Gottlieb, Arie Altman, Zohar Kerem, Moshe A. Flaishman. Antioxidant Activities and Anthocyanin Content of Fresh Fruits of Common Fig (Ficus carica L.). J. Agric. Food Chem., 2006, 54 (20), pág. 7717–7723 3. Maruyama S. (1); Miyoshi S, Tanaka H. Angiotensin I-converting enzyme inhibitors derived from Ficus carica. Agricultural and biological chemistry, 1989, vol. 53, Nº10, pág. 2763-2767 55 Nogal FAMILIA Juglandaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Juglans regia L. DESCRIPCIÓN El nogal común, originario de Oriente Próximo, es un árbol muy bello cuya corteza es de color gris pálido. Puede alcanzar los 35 metros de altura. Sus hojas se componen de 5 a 9 grandes foliolos ovalados, brillantes en la cara superior que desprenden un olor muy característico. Las flores macho y hembra están separadas. El fruto (la nuez) es una drupa en la que la cáscara carnosa envuelve una núcula dura que encierra la semilla comestible. El tono de la cáscara llamada “cáscara de nuez” es muy subido por la presencia de taninos y servía como colorante en la ebanistería. Un nogal puede vivir varios siglos. equilibrio de la flora normal o microbiota, flora con la que se consigue que el organismo esté en equilibrio y se aprovechen todos los beneficios. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA Tomar 15 gotas a mediodía y por la noche, durante 20 días al mes. Propiedades e indicaciones Restauración de la flora intestinal tras tomar antibióticos Combinado con los probióticos Intolerancias alimentarias COMBINACIONES RECOMENDADAS Arándano, grosellero, roble, higuera, romero. El Junglans regia restaura la flora intestinal y es muy eficaz para propiciar a nivel de la mucosa intestinal, las condiciones óptimas para asimilar los probióticos (“microorganismos vivos que, cuando se consumen en cantidades adecuadas, producen un beneficio para la salud” según la definición de la AFSSA). Actúa pues sobre las condiciones ecológicas de desarrollo de la flora normal y permite igualmente eliminar la flora patógena. Pol Henry lo aconsejaba para tratar diarreas causadas por la toma de antibióticos. También se utiliza en las malabsorciones digestivas, a veces vinculadas a intolerancias alimentarias o a una insuficiencia del funcionamiento del hígado y/o del páncreas, o incluso en casos de hepatitis o de pancreatitis crónica. Se emplea también en casos de supuraciones prolongadas causadas por una infección mal controlada por el sistema de defensa que perturba el 56 Bibliografía 1. Solar A., Colari.M., Usenik V., Stampar F., Seasonal Variations of Selected Flavonoids, Phenolic Acids and Quinones in Annual Shoots of Common Walnut (Juglans regia L.), Plant Science, vol. CLXX, no 3, marzo 2006, pág. 453-461. 2. Papoutsi Z., Kassi E., Chinou I., Halabalaki M., Skaltsounis L. A., Moutsatsou P., Walnut Extract (Juglans regia L.) and its Component Ellagic Acid Exhibit Anti-inflammatory Activity in Human Aorta Endothelial Cells and Osteoblastic Activity in the Cell Line KS483, British Journal of Nutrition, vol. IC, no 4, 2008, pág. 715-722. 57 Olivo FAMILIA Oleaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Olea europea L DESCRIPCIÓN El olivo es un árbol típico de las regiones mediterráneas, que puede alcanzar los 10 metros de altura. Posee hojas perennes de color verde grisáceo. Es originario de Siria. Los ejemplares más viejos, cuyo tronco presenta a menudo un aspecto deformado y agrietado, pueden ser pluricentenarios. Debido al clima árido, los olivos del Magreb están más espaciados que en Francia, con el fin de disponer en una mayor superficie de la escasa humedad del subsuelo. El aceite de oliva es la base de la dieta mediterránea -régimen frugal a base de frutas, verduras, semillas, pescado- renombrada por ayudar a reducir las enfermedades cardiovasculares gracias a sus propiedades antioxidantes. El olivo salvaje, llamado oleastro, nace de manera espontánea en Córcega. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas antes de cada comida, durante tres meses y luego de manera discontinua en caso de demostrar su eficacia. Cuidado, la hipertensión arterial es una enfermedad silenciosa pero peligrosa. Es indispensable hacer un seguimiento médico. COMBINACIONES RECOMENDADAS Espino blanco, enebro, higuera, álamo. Propiedades e indicaciones Hipertensión arterial moderada Hipercolesterolemia moderada Exceso de peso, predisposición a la diabetes El brote de olivo es ligeramente antihipertensor gracias a su moderado efecto betabloqueante. Se utiliza sobre todo cuando existe riesgo de arteriosclerosis, con trastornos metabólicos como la hipercolesterolemia (exceso de colesterol sanguíneo), tendencia a la diabetes o un peso excesivo (síndrome metabólico). En cosmética, es apreciado por sus propiedades antioxidantes y emolientes (suaviza e hidrata) en uso local. 58 Bibliografía 1. Stiti N., Hartmann M.-A., Nonsterol Triterpenoids as Major Constituents of Olea europaea ≫, Journal of Lipids, vol. 2012, art. ID 476595, pág.13 2. Omar S. H., Oleuropein in Olive and its Pharmacological Effects, Scientia Pharmaceutica, vol. LXXVIII,no 2, 2010, pág. 133-154. 3. Ficarra P., Ficarra R., Pasquale A. de, Monforte M. T., Calabro M. L., HPLC Analysis of Oleuropein and some Flavonoids in Leaf and Bud of Olea europaea L., Farmaco, vol. XLVI, no 6, junio 1991, pág. 803-815. 59 Pino Silvestre FAMILIA Pinaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Pinus sylvestris L DESCRIPCIÓN Este árbol de montaña, originario de Asia, aprecia los suelos pedregosos. Su corteza de color rojo ladrillo que se descama, permite reconocerlo fácilmente, y sus agujas (hojas aciculares) se agrupan de dos en dos. Las flores macho son amarillas, las hembras rojas y los conos ovoides parduscos cuelgan en dirección al sol. Los pinos aportan humus al suelo y pueden regenerar suelos degradados, pero la caída de las agujas ácidas impide la germinación de otras especies. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas al día. En afección bronquial, varias veces al día. COMBINACIONES RECOMENDADAS Grosellero negro, roble, haya, abeto, abedul, escaramujo, zarza. Propiedades e indicaciones Secreción excesiva de los bronquios Tos crónica Artrosis, osteoporosis Los brotes son antisépticos de las vías respiratorias, facilitan la expectoración y fluidifican las secreciones mucosas de los bronquios. Según los experimentos realizados por Pol Henry, el brote Pinus ejerce una acción regeneradora en los huesos y los cartílagos en caso de artrosis u osteoporosis tras la menopausia (con Rosa canina y Rubus fruticosus). Según Max Tétau, en tratamiento de la artrosis se debe asociar con grosellero negro. 60 Bibliografía 1. Lebreton P., Laracine-Pittet C., Bayet C., Lauranson J., Variabilite polyphenolique et systematique du pin sylvestre Pinus sylvestris L., Annals of Forest Science, vol. XLVII, Nº2, 1990, pág. 117-130. 2. Tumen I., Akkol E. K., Suntar I., Kele.H., Wound Repair and Anti-inflammatory Potential of Essential Oils from Cones of Pinaceae: Preclinical Experimental Research in Animal Models, Journal of Ethnopharmacology, vol. CXXXVII, no 3, octubre 2011, pág. 1215-1220. 3. Krauze-Baranowska M., Mardarowicz M., Wiwart M., Pobłocka L., Dynowska M., Antifungal Activity of the Essential Oils from Some Species of the Genus Pinus, Zeitschrift für Naturforschung. C. A journal of Biosciences, vol. LVII, Nº5-6, 2002, pág. 478-482. 61 Roble Común FAMILIA Fagaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Quercus pedunculata Ehr = Quercus robur L DESCRIPCIÓN Este gran árbol majestuoso, común en los bosques frios con suelos profundos de toda Europa, fue ampliamente empleado por los druidas que recolectaban su sagrado muérdago. Las hojas, con forma característica, poseen un pedúnculo prácticamente inexistente. Los frutos o bellotas sí son pedunculados, de allí el origen de su nombre. A partir de otro roble (el Roble Alepo, Quercus Infectoria Oliv.) se obtiene el tanino oficinal. La picadura de un insecto en el brote provoca que se formen nueces de agalla, ricas en taninos llamados gálicos o elágicos. a la menopausia en mujeres), sobre todo en hombres adultos que se sienten cansados, “sin batería”. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA De 15 a 20 gotas a tomar imperativamente por la mañana (por motivos de cronobiología, como en el caso del Ribes). COMBINACIONES RECOMENDADAS Propiedades e indicaciones Cansancio, convalecencias Andropausia (envejecimiento masculino) Hipotensión arterial El Quercus se utiliza como complemento de casi todos los otros brotes cuando se quiere añadir un efecto estimulante general (de allí la expresión “ser más fuerte que un roble”). Al igual que el brote de grosellero, el de roble provoca una acción corticosuprarrenal: estimula la producción de cortisol, pero también de catecolaminas (adrenalina y noradrenalina), segregadas por la parte central de la glándula suprarrenal, la médula, y en menor medida de las hormonas sexuales, sobre todo en el hombre. Por ello, es adaptógeno (es decir, estimula las reacciones de resistencia frente al estrés). Se utiliza en casos de agotamiento, fatiga, bajada de tensión arterial, desnutrición en convalecientes, y en casos de andropausia (déficit de hormonas masculinas en el hombre provocado por el envejecimiento, equivalente 62 Bibliografía 1. Niemetz R., Gross G. G., Enzymology of Gallotannin and Ellagitannin Biosynthesis. Tannins and Related Polyphenols (Parte 1), Phytochemistry, vol. LXVI, Nº17, septiembre 2005, pág. 2001-2011. 2. Boudet A. M., Studies on Quinic Acid Biosynthesis in Quercus pedunculata Ehrh. Seedlings, Plant and Cell Physiology, vol. XXI, Nº5, 1980, pág. 785-792. 3. Alibert G., Ranjeva R., Recherches sur les enzymes catalysant la biosynthese des acides phenoliques chez Quercus pedunculata (EHRH) I, Formation des premiers termes des series cinnamique et benzoique, FEBS Letters, vol. XIX, Nº1, 15, noviembre 1971, pág. 11-14. 63 Romero FAMILIA Lamiaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Rosmarinus officinalis L DESCRIPCIÓN El romero es un arbusto frondoso de hojas persistentes, muy característico de las regiones mediterráneas. Sus hojas de color verde oscuro, alargadas y coriáceas presentan el olor característico de los carrascales, ligeramente alcanforado y similar al del incienso. Los provenzales la llaman “encensier” (inciensador). El color de sus inflorescencias varía del azul pálido al lila claro, incluso al violeta. Es una planta melífera con la que las abejas producen una miel muy aromática. PARTE UTILIZADA Brotes jóvenes. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana o antes de la comida. COMBINACIONES RECOMENDADAS Grosellero negro, espino blanco, higuera, nogal, olivo. Propiedades e indicaciones Protección del hígado Combinación con medicamentos tóxicospara el hígado Prevención de las llamadas enfermedades de la civilización El romero es un potente estimulante y protector del hígado. Posee numerosos derivados fenólicos y terpénicos, aunque la composición de los brotes jóvenes es un poco diferente al de las hojas adultas. Sin embargo, se ha demostrado que el macerado glicerinado de los brotes jóvenes de romero protege más activamente la célula hepática que los preparados de planta adulta. Se puede utilizar también el Rosmarinus como preventivo general; es antioxidante, protege el cerebro, mejora la memoria, estimula la actividad cardiaca y circulatoria, y previene las llamadas enfermedades de la civilización (enfermedades favorecidas por el entorno y el modo de vida actual). 64 Bibliografía 1. Joyeux M., Rolland A., Fleurentin J., Mortier F., Dorfman P., Tert-Butyl Hydroperoxide-induced Injury in Isolated Rat Hepatocytes: a Model for Studying Anti-hepatotoxic Crude Drugs, Planta Medica, vol. LVI, Nº2, abril 1990, pág. 171-174. 2. Bano M. J. del, Lorente J., Castillo J., Benavente-Garcia O., Rio J. A. del, Ortuno A., Quirin K. W.,Gerard D., Phenolic Diterpenes, Flavones, and Rosmarinic Acid Distribution During the Development of Leaves, Flowers, Stems, and Roots of Rosmarinus officinalis. Antioxidant activity, Journal of Agriculture and Food Chemistry, vol. LI, Nº15, 16 de julio de 2003, pág. 4247-4253. 3. Hoefler C., Fleurentin J., Mortier F., Pelt J. M., Guillemain J., Comparative Choleretic and Hepatoprotective Properties of Young Sprouts and Total Plant Extracts of Rosmarinus officinalis in Rats, Journal of Ethnopharmacology, vol. XIX, Nº2, marzo-abril 1987, pág. 133-143. 65 Tilo Plateado FAMILIA Tiliaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Tilia tomentosa Moench = Tilia argentea D.C. DESCRIPCIÓN Los tilos son árboles grandes y majestuosos. Su corteza es parda o grisácea, y las hojas son de diferente tamaño según la especie, pero siempre presentan forma de corazón. El tilo plateado que se utiliza en yemoterapia es originario de la cuenca mediterránea. Posee hojas grandes de color blanco, peludas. Las flores son olorosas y poseen brácteas largas, características de todos los tilos. A menudo se elige su plantación por su porte espectacular y su desarrollo armonioso. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas por la noche, añadir eventualmente una toma una hora más tarde. En niños, 1 gota por cada 10 kilos de peso. En mujeres embarazadas, empezar por 5 gotas y aumentar la dosis progresivamente, sin sobrepasar 15 gotas. COMBINACIONES RECOMENDADAS Espino blanco, higuera. Propiedades e indicaciones Insomnio en adultos Insomnio en niños y mujeres embarazadas Deshabituación a los somníferos Los brotes del tilo son sedantes del sistema nervioso central, antiespasmódicos y favorecen la conciliación del sueño (efecto inductor del sueño). Su actividad ansiolítica ha sido demostrada en animales. Según Max Tétau, el brote de Tilia tomentosa presenta la tasa más alta de derivados terpénicos neurosedantes (como el farnesol y el limoneno). Posee una alta concentración en polifenoles (380 mg por cada 100 g). Se puede administrar junto a los somníferos clásicos, lo que permitirá reducir la dosis y a continuación dejar de tomarlos tras un periodo suficiente de deshabituación. Por su rapidez de acción, el brote de Tilia permite reeducar el sueño del mismo modo que los hipnóticos. ¿Debemos fiarnos de un remedio que actúa tan rápido? No presenta contraindicaciones y se utiliza en mujeres embarazadas, en niños y ancianos. El brote de Tilia es asimismo apreciado en cosmética por su actividad protectora y sus propiedades antiedad. 66 Bibliografía 1. Peev C., Dehelean C., Antal D., Feflea., Olariu L., Toma C, Tilia tomentosa Foliar Bud Extract: Phytochemical Analysis and Dermatological Testing, Studia Universitatis Vasile Goldis Arad, Seria Stiintele Vietii, vol. XIX, Nº1, 2009, pág. 163-165. 2. Toker G., Kupeli E., Memisolu M., Yesilada E., Flavonoids with Antinociceptive and Anti-inflammatory Activities from the Leaves of Tilia argentea (Silver linden), Journal of Ethnopharmacology, vol. XCV, Nº2-3, diciembre 2004, pág. 393-397. 3. Toker G., Memisolu M., Yesilada E., Aslan M., Main Flavonoids of Tilia argentea DESF. ex DC. Leaves, Turkish Journal of Chemistry, vol. XXVIII, Nº6, 2004, pág. 745-749. 67 Viburno o Lantana FAMILIA Adoxaceae o Caprifoliaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Viburnum lantana L. DESCRIPCIÓN Los viburnos son arbustos que crecen en los claros de los bosques o en terrenos calizos. Las ramas flexibles están cubiertas de vello grisáceo y los brotes van revestidos de dos pequeñas escamas. Las hojas son denticuladas, peludas y arrugadas. Las flores de color blanco-crema forman en primavera inflorescencias densas y espectaculares. Los frutos son bayas ovaladas y rojas que tienden a oscurecer en la madurez. Muchas variedades se utilizan como plantas ornamentales. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana y/o por la noche. En crisis asmáticas, tomar cada dos horas. En niños, 1 gota por cada 10 kilos de peso corporal. COMBINACIONES RECOMENDADAS Grosellero, espino blanco, roble, enebro, zarzamora. Propiedades e indicaciones Asma alérgica Eczema constitucional Opresión respiratoria El brote del Viburnum ejerce una potente acción sobre el aparato respiratorio, principalmente en casos de alergia, asma, bronquitis asmatiforme, así como en casos de eczemas atópicos (es decir constitucionales). Combinado con el grosellero, constituye un excelente tratamiento de fondo para el asma alérgica, sobre todo como prevención, antes de que empiece el periodo polínico de la primavera. De hecho, relaja los músculos lisos de los bronquios. Con el espino blanco mejora las sensaciones de opresión y de falta de aire. 68 Bibliografía 1. Yılmaz B. S., Citolu G. S., Altun M. L., Ozbek H., Antinociceptive and Anti-inflammatory Activities of Viburnum lantana, Pharmaceutical Biology (Formerly International Journal of Pharmacognosy), vol. XLV, Nº3, marzo 2007, pág. 241-245(5). 2. Cali., Yuruker A., Ruegger H., Wright A. D., Sticher O., Lantanoside, a Monocyclic C10 Iridoid Glucoside from Viburnum lantana, Phytochemistry, vol. XXXVIII, Nº1, enero1995, pág. 163-165. 3. Altun M. L., Citolu G. S., Yilmaz B. S., Coban T., Antioxidant Properties of Viburnum opulus and Viburnum lantana Growing in Turkey, International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2008, vol. LIX, Nº3, pág. 175-180. 69 Vid Roja FAMILIA Vitaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Vitis vinifera L. DESCRIPCIÓN La vid es una planta perenne originaria de Oriente Medio, que actualmente se cultiva en abundancia en regiones productoras de vino. Esta liana leñosa está provista de zarcillos que permiten a los tallos trepar hasta los árboles, si no han sido podadas. Las hojas son recortadas, como la palma de la mano (palmatilobadas). Las flores en racimo son pequeñas, de color verde y dan un fruto, la uva. Esta baya varía de color en función de la cepa. PARTE UTILIZADA Yemas. POSOLOGÍA 15 gotas por la mañana y por la noche (tratamientos prolongados). COMBINACIONES RECOMENDADAS Arándano, abedul, grosellero, castaño, frambueso, zarzamora, cornejo, ginkgo, avellano, nogal. El término “vid roja” designa las variedades de vid con uva negra y con pulpa roja cuyo follaje se vuelve rojizo en otoño gracias a la presencia de una gran cantidad de polifenoles (taninos, antocianósidos). Propiedades e indicaciones Artrosis Reumatismos inflamatorios Fibromas uterinos La hoja de vid “roja” es rica en vitamina P, es decir que refuerza la protección vascular y mejora la tonicidad venosa. El brote actúa más eficazmente sobre las afecciones en las que se manifiesta un proceso de proliferación benigna, de endurecimiento y de fibrosis. Es un gran remedio contra la artrosis: el doctor Max Tétau descubrió que la combinación de brotes de pino, grosellero y vid formaba una tríada muy eficaz (Pinus Ribes Vitis). También se emplea en fibromas uterinos (combinado con el arándano), tras sufrir episodios de reumatismo articular agudo, incluso como coadyuvante en tratamientos contra la poliartritis reumatoide (combinado con grosellero) u otras enfermedades autoinmunes como la sarcoidosis (combinado con zarzamora) o la enfermedad de Crohn (combinado con el nogal). 70 Bibliografía 1. Militaru Andreea Viorica, Simedrea Ioan, Alexoi Iren, Peev Camelia, Bernad Elena, Toma Claudia-Crina. Plant Extracts From Meristematic Tissues (Foliar Buds And Shoots): Antioxidant And Therapeutic Action. Studia Universitatis “Vasile Goldis”, Seria Stiintele Vietii, 2010, vol. 20, Nº3, pág. 45-47. 2. Maffei Facino R., Carini M., Aldini G., Bombardelli E., Morazzoni P., Morelli R. Free radicals scavenging action and anti-enzyme activities of procyanidines from Vitis vinifera. A mechanism for their capillary protective action. Arzneimittelforschung, mayo1994, vol. 44, Nº5, pág. 592-601. 3. Park SH., Park TS., Cha YS. Grape seed extract (Vitis vinifera) partially reverses high fat diet-induced obesity in C57BL/6J mice. Nutr Res Pract., invierno 2008, vol. 2, Nº4, pág. 227-33. Doi : 10.4162/ nrp.2008.2.4.227. 71 Zarzamora FAMILIA Rosaceae DENOMINACIÓN BOTÁNICA Rubus fruticosus L. DESCRIPCIÓN Todo el mundo conoce este arbusto espinoso, que forma a veces setos impenetrables en los bordes de los bosques, sobre todo en las zonas de tala o en terrenos baldíos. Las hojas son lobuladas. Las flores blancas o de color rosa pálido aparecen un año antes, y en otoño dan deliciosas moras, unos frutos negros dispuestos en racimos. La aparición de zarzamoras indica que se ha producido una degradación forestal con lixiviación y una acidificación del suelo. PARTE UTILIZADA Brotes jóvenes. POSOLOGÍA Tomar 15 gotas por la mañana y por la noche (tratamientos prolongados). COMBINACIONES RECOMENDADAS Grosellero, escaramujo, roble, pino, abedul, viburno. Propiedades e indicaciones Faringitis, dolores de garganta Afecciones crónicas de los bronquios Asma, enfisema (indispensable combinarlos con medicamentos bajo supervisión médica) La hoja de la zarzamora se utiliza corrientemente para las afecciones de la garganta, en decocción. Con los brotes jóvenes, se tratará en prioridad las afecciones de los bronquios, sobre todo en casos de insuficiencia respiratoria en pulmones enfermos desde hace tiempo, con tendencia a padecer esclerosis del tejido pulmonar; sobre todo en casos de bronquitis crónica obstructiva, tos crónica con secreciones difíciles de expulsar, asma, enfisema y disminución de las capacidades de defensa. 72 Bibliografía 1. Marquina M. A., Corao G. M., Araujo L., Buitrago D., Sosa M., Hyaluronidase Inhibitory Activity from the Polyphenols in the Fruit of Blackberry (Rubus fruticosus B.), Fitoterapia, vol. LXXIII, Nº 7-8, diciembre 2002, pág. 727-729. 2. Riaz M., Ahmad M., Rahman N., Antimicrobial Screening of Fruit, Leaves, Root and Stem of Rubus fruticosus, Journal of Medicinal Plants Research, vol. V, Nº24, 30 de octubre de 2011, pág. 5920-5924. 3. Gudej J., Tomczyk M., Determination of Flavonoids, Tannins and Ellagic Acid in Leaves from Rubus L.species, Archives of Pharmacal Research, vol. XXVII, Nº11, noviembre 2004, pág. 1114-1119. 73 ABC de las patologías Observación: se pueden combinar los brotes citados, aunque una lectura atenta de las monografías (estudio de cada brote) nos permitirá encontrar cuál es la indicación específica de cada uno de ellos y elegir con más propiedad el mejor remedio. Los remedios propuestos deben ser utilizados en el marco de un uso razonable y no pueden reemplazar el consejo de un profesional de la salud. 74 Absceso dental: grosellero y escaramujo (enjuagues bucales), aliso Abstinencia tabaco: higuera, espino blanco, zarza Acné rosáceo: arándano, enebro, abedul Acné: grosellero, enebro, romero Aerofagia: higuera, espino amarillo Aftas: nogal (enjuagues bucales), grosellero Agotamiento: grosellero, roble, espino falso Alergias: grosellero, abedul, viburno, escaramujo Andropausia: roble Anginas: grosellero, escaramujo, zarza Ansiedad: higuera, espino blanco, tilo Antibiótico (tras un tratamiento): nogal Apetencia sexual (femenina): arándano, espino amarillo Apetencia sexual (masculina): roble, espino amarillo Ardor de estómago: espino amarillo, higuera, aliso Arterioesclerosis: olivo, arándano, álamo Artritis: grosellero, álamo, abedul, aliso, fresno Artrosis: abedul, grosellero, pino, fresno, enebro Asma: viburno, grosellero, zarza Aumento de peso: fresno, abedul Bronquitis aguda: grosellero, escaramujo, pino silvestre Bronquitis crónica: álamo, zarza, pino silvestre, aliso, viburno Cálculos renales: enebro, abedul Celulitis: fresno, enebro, castaño Ciática: grosellero, enebro, fresno, álamo, pino Cicatrices: arándano, abedul, espino amarillo (localmente) Ciclos menstruales irregulares: arándano, castaño Cistitis: arándano, grosellero, enebro Colitis (colon irritable): arándano, nogal, romero Cuperosis: castaño, roble (localmente) Depresión: higuera, espino amarillo, roble Desintoxicación (con tratamiento médico prolongado): romero, enebro Despertar nocturno: tilo Diabetes (acompañamiento de la diabetes): enebro, nogal Diarreas (viral, infecciosa, postantibiótica): nogal, arándano Digestión lenta: romero, higuera Distensión muscular: fresno (localmente), castaño (localmente) Dolor de cabeza: escaramujo, romero, higuera Dolor de garganta: grosellero, zarza, escaramujo, nogal Dolores articulares: grosellero, fresno, enebro, abedul, álamo Dolores crónicos: fresno, álamo Dolores musculares: casis, enebro (vía oral y local) Drenaje: fresno, abedul, enebro, romero 75 Eczema: abedul, grosellero, viburno Edemas: castaño, fresno, enebro Enfisema: zarza, álamo Envejecimiento cerebral y general: romero, roble, arándanos, aliso, tilo Espasmofilia: espino blanco, higuera Estreñimiento ocasional: romero Estrés: espino blanco, higuera, tilo Fatiga: grosellero, roble, pino silvestre, espino amarillo Flatulencia /gases: romero, enebro Flora intestinal (restauración): nogal Fortalecimiento del estado general: grosellero, roble, espino amarillo Gastritis, dolor de estómago, espasmos: higuera, espino amarillo Gingivitis: escaramujo, aliso (enjuagues bucales) Gota (crisis): enebro, fresno Gripe: grosellero, espino amarillo Halitosis: romero, espino amarillo Hemorroides: castaño de Indias, grosellero Hepatitis: romero, enebro Herpes: espino amarillo, grosellero Hígado: enebro, romero, nogal Hipercolesterolemia: enebro, romero, olivo Hipertensión arterial: olivo, espino amarillo, álamo Hipotensión arterial: roble, grosellero, espino amarillo Infecciones bronquios: grosellero, aliso, pino, álamo 76 Infecciones de repetición: grosellero, escaramujo, espino amarillo, abedul Infecciones ORL: grosellero, abedul, aliso Infecciones urinarias crónicas: arándano, grosellero, enebro, escaramujo Inquietud: higuera, espino blanco, tilo Insomnio: tilo, higuera, espino blanco Insuficiencia biliar: romero Insuficiencia hepática: enebro, romero, nogal Insuficiencia respiratoria: viburno, álamo Insuficiencia venosa, piernas pesadas: castaño de Indias, nogal Mareos en medios de transporte: higuera, romero Medicamentos (toma prolongada): enebro, romero Memoria: aliso, roble, álamo Menopausia: arándano, espino amarillo, espino blanco, tilo Micosis (vaginales): aliso, arándano, nogal Migraña: escaramujo, romero Náuseas: romero Nerviosismo: espino blanco, tilo, higuera Osteoporosis (postmenopáusica): pino, escaramujo, zarza Osteoporosis: pino, arándano, roble, abedul Otitis: aliso, casis, escaramujo Palpitaciones: espino blanco Pancreatitis (episodio de): nogal, enebro Picaduras de insectos: grosellero (vía oral y local) Próstata (adenoma de próstata): arándano, castaño de Indias Psoriasis: abedul, enebro Quemaduras: espino amarillo (localmente) Reglas dolorosas: viburno Resfriado: grosellero, escaramujo, abedul, aliso Reumatismo: abedul, grosellero, álamo, fresno, pino silvestre Rinitis alérgica: grosellero, viburno, aliso Rinofaringitis de repetición: grosellero, escaramujo, espino amarillo, aliso Sinusitis: grosellero, aliso, escaramujo, viburno Sofocos: arándano, castaño, espino blanco Sueño (ver Insomnio) Tabaco (ver Abstinencia tabaco) Taquicardia: espino blanco Tendinitis: grosellero, fresno, álamo, pino Ulcera de estómago: higuera, aliso, espino amarillo Úlcera varicosa: aliso Urticaria: grosellero (vía oral y local) Varices: castaño de Indias Vértigo: higuera, olivo 77 Bilbiografía general A ndrianne Philippe, Traité de gemmothérapie. La thérapeutique par les bourgeons, Bruselas, Amyris Ed., 2011. M orel Jean-Michel, «Allergie et gemmothérapie», La Phytothérapie européenne, Nº50, mayo-junio 2009, pág. 11-14. A ndrianne Philippe, «La gemmothérapie: passé, présent et avenir » Phytothérapie, vol. VI, no 1,2008, pág. 29-32. M orel Jean-Michel, Traité pratique de phytothérapie, prólogo de Jean-Marie Pelt, Paris, Ed. Grancher, 2008. A ndrianne Philippe y Leunis Jean-Claude, «Les bases de la prescription en gemmothérapie: paramètres biologiques sériques et phytosociologie», Phytotherapie, vol. VI, no 5, 2008, pág. 301-305. P elt Jean-Marie, Les Plantes: amours et civilisations végétales, París, Fayard, 1981. B runeton Jean, Pharmacognosie: phytochimie, plantes medicinales, París / New York, Ed. Tec. B runeton Jean, Phytotherapie: les données de l’evaluation, París, Ed. Tec & Doc, 2002. D ewitt Serge y Leunis Jean-Claude, Traité theorique et pratique de phytothérapie cyclique: science de la reequilibration biologique de l’organisme, Limoges, Ed. Roger Jollois, 1995. D orfman Pierre, « Recherche scientifique et gemmothérapie », Cahiers de biotherapie, Nº 138, febrero-marzo 1996, pág. 35-48. F leurentin Jacques, Les plantes qui nous soignent: traditions et thérapeutique, Rennes, Ed.Ouest France, 2007. G irre Loïc, Connaître et reconnaitre les plantes medicinales, Rennes, Ed. Ouest France, 1980. H enry Pol, Gemmothérapie, thérapeutique par les extraits embryonnaires végétaux, Bruselas, edición a cuenta del autor, 1982. P latearius Matthaeus, Le Livre des simples medecines d’aprés le manuscrit français 12322 de la Bibliotheque Nationale de Paris. Ed. Ghislaine Malandin y Pierre Lieutaghi, París, Ed. Ozalid y Textes Cardinaux, 1986, reed. 1990. T étau Max, Nouvelles cliniques de gemmothérapie, París, Ed. Similia, 1987, reed. 2004. T étau Max, «Gemmothérapie et pathologie respiratoire: données nouvelles», 13 Congreso Internacional del Institut Homéopathique Scientifique, París, La Phytothérapie europeenne, Nº26, 2005, pág. 5-8. T étau Max y Scimeca Daniel, Rajeunir nos tissus avec les bourgeons : guide pratique de gemmothérapie familiale, París, Ed. Trédaniel, 2011. V alnet Jean, Phytothérapie : traitement des maladies par les plantes. París, Maloine, 1972 y reed. W HO Monographs on Selected Medicinal Plants, vol. I, II et III (monografías de la OMS), Ginebra, World Health Organization, 1999, 2002 y 2007. W ichtl Max y Anton Robert (ed.), Plantes thérapeutiques: tradition, pratique officinale, science et thérapeutique. París, Ed. Tec & Doc, 1999, reed. 2003. M orel Jean-Michel, «Gemmothérapie en pédiatrie», La Phytotherapie europeenne, Nº18, enero-febrero 2004. 78 79