Download Revista AIMCRA 0107

1-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
10:59
Página 1
1-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
10:59
Página 2
1-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
10:59
Página 3
E ditorial
EDITA:
Asociación
de Investigación para
la Mejora del Cultivo
de la Remolacha
Azucarera
Apartado de Correos, 855
47080 Valladolid
Teléf. 983 20 47 77
Fax 983 20 46 22
E-mail: [email protected]
http://www.aimcra.com
DIRECTOR
Rodrigo Morillo-Velarde
EQUIPO TÉCNICO:
Agronomía:
José Luis Bermejo Corrales
José Antonio Centeno Malfaz
Antonio Moreno Cano
Departamento químico:
Luis Felipe Gordo Ingelmo
Protección cultivo:
Julián Ayala García
Manuel Gutiérrez Sosa
Medio Ambiente
y Divulgación
José Manuel Omaña Álvarez
Delegación Sevilla
Teléf./fax 95 435 20 55
95 435 00 54
E-mail: [email protected]
Bienvenidos a un nuevo número de la revista especial de recomendaciones
de agronomía y protección para el cultivo de la remolacha azucarera de siembra
de otoño. Estas recomendaciones se basan en los resultados de numerosos
ensayos de campo, realizados en parcelas de agricultores, en este año y que
coinciden o confirman resultados de años anteriores, lo que nos permite hacer
una recomendación segura y consistente. En esta campaña sur que ahora termina, AIMCRA ha realizado 47 ensayos de campo (más de 2.600 parcelas elementales de ensayo) en las líneas de investigación de variedades, abonado,
control de malas hierbas, plagas y enfermedades y riego. En la mayoría de los
experimentos se mide el rendimiento (producción de raíz, polarización, rendimiento teórico en azúcar, índice económico para el agricultor e índice económico
neto, es decir, descontando el coste del tratamiento para ver el más rentable) y
la calidad industrial (contenidos en los elementos melacígenos, sodio, potasio,
nitrógeno alfa amino y azúcares reductores, elementos que impiden la extracción
del azúcar en la fábrica). En otros experimentos se evalúan las eficacias y selectividad de productos fitosanitarios. En total, en una campaña de ensayos, se
manejan más de 50.000 datos.
En esta revista encontrarán una nueva recomendación de variedades (las
variedades siguen siendo el motor del aumento de rendimientos, por ejemplo en
relación a cuatro variedades recomendadas comunes a los tres últimos años,
empleadas como testigos, el rendimiento económico de las cinco primeras variedades recomendadas ha aumentado un ¡3%! del año pasado a éste), de herbicidas y protección insecticida (adaptada a la nueva situación de los productos
químicos) de control de nematodos (grave problema que está aumentando) y criterios técnicos para una correcta implantación y fertilización del cultivo, además
de otras noticias y artículos técnicos.
A nivel agricultor, una característica habitual en el cultivo de la remolacha de
siembra otoñal en el sur de España (y que no ocurre en otras regiones que producen remolacha en Europa), es la gran diferencia de rendimientos que existen
entre cultivadores. En esta campaña que termina, las diferencias de producción
han sido especialmente elevadas, con la paradoja de parcelas de secano que
han superado las 80 t/ha y otras de regadío que no han llegado a la mitad,
menos de 40 t/ha. Muchas de ellas sembradas tras algodón. Factores como la
compactación del suelo en la recolección del algodón y la falta de labor en el
perfil, causada por las continuas lluvias otoñales (que favorecieron el secano
sembrado antes) y que han producido un desarrollo anormal de las raices, unido
a una fecha de siembra muy tardía y la presencia del nematodo “Heterodera
schachtii” han podido ser la causa de estos extraordinarios bajos rendimientos.
Como siempre, espero que estas recomendaciones les sean de utilidad.
Este es nuestro mayor deseo.
Diseño y preimpresión:
Jesús Muñoz
Maquetación profesional
Teléf. 607 84 27 27
Impresión: Imprenta Maas
Teléf. 983 40 16 59
RODRIGO MORILLO-VELARDE
Distribución: L.A. Distribución
Teléf. 91 629 04 11
D.L.: M-14005-1984
Septiembre, 2007. AIMCRA
• 3
1-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
10:59
Página 4
Control integrado de Heterodera schachtii:
el nematodo del quiste de la remolacha . . . .
14
Recomendaciones para el manejo de
las malas hierbas en remolacha azucarera
de siembra otoñal: ¿qué hacer ante
la reducción del precio de la remolacha? . . .
19
Noticias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
4
Criterios técnicos para una óptima
implantación del cultivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
Fertilización de la remolacha de siembra
otoñal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
Competencia de las malas hierbas
en remolacha azucarera de siembra otoñal .
32
12
Recomendaciones para la protección del
cultivo de siembra otoñal de 2007 . . . . . . . . .
36
Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Variedades recomendadas para la siembra
de otoño 2007 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Nuevo Presidente de Aimcra
Por jubilación del hasta ahora Presidente de AIMCRA,
Rafael Pastor Benet, la Asamblea General de la Asociación en su reunión ordinaria del 27 de junio de 2007, y a
propuesta de la Junta Directiva de la misma, ha elegido a
Diego Valle Cabrera, Director Agrícola de Azucarera
Ebro, como nuevo Presidente de AIMCRA.
Con todo nuestro agradecimiento por su dedicación y
por la labor desarrollada en sus dos mandatos como Presidente, desde estas páginas deseamos a Rafael Pastor todo
lo mejor en su nueva situación y felicitamos al nuevo Presidente, máximo representante de la Asociación, por su nombramiento a la vez que le deseamos toda clase de exitos.
Próximas reuniones de grupos de trabajo del IIRB en España
En el grupo de Planta y Suelo, presidido por el
Dr. Keith Jaggard (GB), se tratará principalmente el tema
del riego, con contribuciones de investigadores de Gran
Bretaña, Francia, Italia, Estados Unidos y España sobre
los temas eficiencia en el uso del
agua, manejo del riego a través de
internet, monitoreo de agua en el
suelo como herramienta para la programación de riegos y últimas investigaciones del riego en la remolacha
en diferentes países.
Los próximos 19, 20 y 21 de septiembre, y por invitación de AIMCRA, tendrán lugar en Valladolid las reuniones de los grupos de trabajo Comisión Mediterránea y
Planta y Suelo, del Instituto Internacional de Investigaciones sobre Remolacha Azucarera (IIRB).
En el grupo mediterráneo, presidido por el profesor
Mosca, de la Universidad de Padova (I), se tratarán los
problemas de la remolacha mediterránea y se presentarán y discutirán los últimos resultados de los trabajos
realizados sobre problemas específicos.
Cursos y Jornadas
En la tabla siguientes se informa
de los cursos y jornadas técnicas
con participación del Servicio de
Asesoramientos de Riego de la
Junta de Andalucía para el último
trimestre del año 2007.
Título
Localidad
Fecha Inicio
Los Palacios y Villafranca (SE)
26/09/2007
La Mojonera (AL)
15/10/2007
Diseño de instalaciones de riego
Los Palacios y Villafranca (SE)
18/10/2007
Jornadas sobre la mejora y uso del agua de riego
Los Palacios y Villafranca (SE)
31/10/2007
Puebla de Guzmán (HU)
19/11/2007
Moguer (HU)
19/11/2007
Los Palacios y Villafranca (SE)
12/12/2007
Jornadas sobre diseño de instalaciones de riego
Riego localizado, modalidad internet
Fertirrigación básico
Fertirrigación fresa y frambuesa
Cursos y Jornadas previstos
para el otoño del año 2007
4 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
Jornadas de dimensionamiento
y manejo de filtros de riego localizado
1-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
10:59
Página 5
NOTICIAS
Campaña 2006-2007
Zona Norte
La remolacha se encuentra en pleno proceso vegetativo, el cual se desarrolla con normalidad. El año se ha
caracterizado por una primavera con un régimen de lluvias
favorable y con temperaturas suaves. El verano a su vez no
ha sido excesivamente caluroso, por lo que el cultivo, en términos generales se desarrolla en muy buenas condiciones.
Las siembras se pudieron hacer en su momento. Ello
unido a los oportunos tratamientos contra las enfermedades de final de ciclo (cercospora y oidio principalmente)
harán que se obtenga una buena cosecha. Este año, a su
vez, no ha habido problemas de agua.
Este año destaca la fuerte presencia de topillos en
amplias zonas de Castilla y León, los cuales están
haciendo daños en algunas fincas remolacheras.
La superficie sembrada de remolacha se estima en
48.000 ha y se prevé una producción superior a 4 millones de toneladas, y a su vez superior a la del año pasado,
a pesar de la drástica caída de los precios tras la reforma
del sector.
Zona Sur
Con el cierre de fábrica de La Rinconada finaliza la
campaña azucarera 2006/07. En la Zona Sur se han obtenido 1.388.802 t de remolacha con una riqueza media de
17,85º. La producción en remolacha tipo de 16º asciende
a 1.577.323 t.
Tras la finalización de la campaña cabe destacar que
ésta se ha caracterizado por ser una campaña con una
polarización alta, superior a la de años anteriores, con
unos rendimientos por hectárea más que aceptables en
el secano y con unas producciones muy desiguales en
zonas de riego. El retraso en las siembras ha sido un factor definitivo en las producciones obtenidas.
La campaña de recogida se ha desarrollado con normalidad, volviendo a detectarse los beneficios que tiene
una buena organización del conjunto de arranque-cargalimpieza y transporte de la raíz a la fábrica azucarera.
Las producciones unitarias han sido de 44,2 t/ha para
el secano y de 56 t/ha como promedio en el riego que
tranformadas a remolacha tipo suponen 54,1 y 61,7 t/ha
respectivamente.
Las producciones de remolacha por fábrica han sido
las siguientes:
Guadalcacín . . . . . . . . . . . . .
Guadalete . . . . . . . . . . . . . . .
Rinconada . . . . . . . . . . . . . . .
TOTAL . . . . . . .
Este nuevo convenio se caracteriza por ser:
Técnico. Se pretende aplicar las recomendaciones técnicas del cultivo a toda la superficie cultivada de remolacha, para incrementar el beneficio neto del agricultor.
Basado en la Producción Integrada (P.I.). Se pretende
utilizar la red de técnicos de producción integrada
para divulgar las prácticas culturales que debe realizar el agricultor y conseguir que toda la superficie de
remolacha se cultive bajo las normas de P.I.
Periodo. El periodo de vigencia de este convenio es
para 3 años (2007-2009)
Los objetivos de este Plan de Mejora de la Competitividad son:
— Aumento del número de explotaciones que mejoren
su beneficio neto.
— Disminución del impacto medioambiental.
— Producción de mayor calidad y más sostenible.
1.388.802 t
Por provincias siguen destacando Cádiz y Sevilla.
Las producciones de cada una de ellas se puede ver en
el cuadro adjunto.
Badajoz
Cádiz
Córdoba
Huelva
Jaén
Málaga
Sevilla
392
537.361
235
26.110
3.203
2.822
818.679 1.388.802
Plan de mejora de competitividad
de la remolacha azucarera de siembra otoñal
El pasado 15 de diciembre de 2006 se firmó un convenio de colaboración entre la Consejería de Agricultura y
Pesca de la Junta de Andalucía, FAECA y AIMCRA para el
desarrollo del Plan de Mejora de la Competitividad de la
Remolacha Azucarera de siembra otoñal (secano y regadío).
506.188 t
491.087 t
391.527 t
TOTAL
— Mantenimiento de actividades de servicios en las
zonas remolacheras.
— Creación de una estructura de intercambio de buenas prácticas y cooperación entre los participantes.
Para llevar a cabo estos objetivos, las actividades
que se realizarán y en las que participará AIMCRA son:
— Asesoramiento, difusión y promoción de buenas prácticas agrícolas que incrementan los rendimientos,
reducen los gastos, son compatibles con el medio
ambiente y respetan la seguridad alimentaria.
— Seguimiento y evaluación de las actividades realizadas.
Especialmente AIMCRA llevará la coordinación técnica de las actuaciones y realizará las memorias técnica
y económica. Para el mejor funcionamiento del Plan se ha
creado una comisión de seguimiento compuesta por personas de las tres entidades que se reunirán cada tres
meses y cuyas funciones son: la aprobación de las actividades a desarrollar, el seguimiento de las actuaciones
que se lleven a cabo y la coordinación general del convenio. Lógicamente, la interprofesión azucarero-remolachera será informada puntualmente de las actividades
realizadas y de los resultados obtenidos.
Septiembre, 2007. AIMCRA •
5
2-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:46
Página 6
Criterios técnicos
para una óptima
implantación del cultivo
Las técnicas agronómicas imprescindibles o necesarias que el agricultor tiene que realizar para obtener una
buena implantación del cultivo y óptimos rendimientos
son las siguientes:
1.
a)
Labores de fondo o primarias
Se realizan de junio a septiembre, y tienen como
objetivo el esponjamiento y la aireación del suelo.
Elección de la parcela
El agricultor tiene que decidir en que parcela irá el
cultivo y para ello se debe tener en cuenta los siguientes
criterios técnicos:
— Nunca repetir el cultivo en la misma parcela
(alternativa mínima de 3 años).
— Sembrar en terrenos donde el año anterior hubo
retirada de PAC, especialmente en secano.
— Sembrar donde el cultivo anterior sea poco
esquilmante (lo es el girasol) y no condicione la
fecha de siembra.
— Se elegirán parcelas sin antecedentes de plagas
(nemátodos) o enfermedades (esclerocio).
— Respetar los plazos de los herbicidas residuales
del cultivo anterior.
Chisel
Es el apero recomendado para la labor de fondo. Se
debe trabajar a 15 cm de profundidad y entre 10 y 12
km/hora.
b)
Labores secundarias o de refino
Tienen como objetivo la reducción del tamaño de los
agregados y se realizan poco antes de la siembra.
Dependen de si el suelo está seco o húmedo.
1.
2.
Labores
Retire el rastrojo lo antes posible. La finalidad de las
labores primarias y secundarias, es favorecer la aireación
y filtración del agua al perfil del suelo y dejar un lecho de
siembra adecuado que recoja la semilla en las mejores
condiciones para su germinación.
6 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
En suelo seco
Grada de discos
Apero aconsejado para la labor en suelo seco.
Labor superficial de preparación y volteo. Se utiliza
sola o combinada con rulo acanalado.
2-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:46
Página 7
CRITERIOS TÉCNICOS
Evitar el exceso de tierra fina (favorece la aparición de
costra en el suelo).
Hay que evitar el exceso de labores.
3.
Fecha de siembra
Con la fecha temprana se obtiene una mayor producción de raíz.
— En secano, la fecha de siembra debe realizarse
entre el 25 de septiembre y el 15 de octubre.
— En riego es aconsejable sembrar antes del 15 de
noviembre.
Rulo acanalado
Ultima labor en suelo seco antes de la siembra.
Labor de nivelación, rotura de agregados y asentamiento del suelo.
2.
En suelo húmedo
Sembrar siempre en seco o con suelo no excesivamente húmedo (cuando el suelo está “al oreo”).
4.
Variedad
El elegir una variedad recomendada por AIMCRA,
supone utilizar las variedades de mayores rendimientos y
las más adaptadas a las condiciones de nuestro cultivo de
siembra de otoño.
Una buena elección de la variedad, aumenta los rendimientos económicos sin elevar los costes.
5.
Siembra
Antes de sembrar, hay que regular perfectamente la
sembradora. La semilla ha de quedar colocada en el
líneo correspondiente, a la distancia determinada y a la
profundidad de siembra elegida por el agricultor.
Vibro-cultivador
Se recomienda preparar el suelo húmedo con vibrocultivadores y rodillos jaula (equipo solo o combinado). No
use rulos ni aperos pesados. No utilizar la grada de disco.
Para realizar una siembra con éxito y obtener altos
rendimientos es muy importante tener en cuenta los
siguientes factores:
a) Espaciamiento entre líneos.
b) Distancia entre semillas.
c) Profundidad de siembra.
d) Velocidad de siembra.
El lecho de siembra
Un buen lecho de siembra debe quedar preparado
como en la imagen, es decir, asentado y rugoso en el que
el contacto suelo-grano sea óptimo (pequeños terrones y
tierra fina para cubrir la semilla).
Un suelo de siembra mal preparado, ocasiona mala
nascencia y mala formación de raíces lo que provoca
perdidas de producción.
a)
Espaciamiento entre líneos
Procure sembrar a 50 cm entre líneas. La siembra a
50 cm proporciona un mejor aprovechamiento del suelo y
facilita la recolección. Debe ajustar perfectamente la distancia de los rayadores y los cuerpos de siembra.
Septiembre, 2007. AIMCRA •
7
2-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:46
Página 8
CRITERIOS TÉCNICOS
Es muy importante controlar la velocidad del tractor y
las revoluciones en la toma de fuerza, un aumento en la
velocidad de trabajo hace disminuir la profundidad de
siembra.
6.
b)
Distancia entre semillas
La distancia de siembra entre semillas (monogérmenes y pildoradas) ha de ser de 16 cm.
La técnica de cultivo, la calidad de nascencia de las
variedades y los equipos de siembra, permiten utilizar
perfectamente esta distancia entre granos.
Riego de nascencia
El riego es básico para obtener una germinación temprana, obtener una óptima implantación del cultivo (sin
depender de las lluvias) y cubrir el suelo lo más rápidamente posible.
La siembra otoñal suele coincidir con un periodo
húmedo, pero si las lluvias se retrasan, es necesario
regar.
El riego de nascencia es imprescindible para obtener
una óptima implantación del cultivo.
1.
¿Cómo regar?
— Con una instalación de riego bien dimensionada.
— Trabajar con presiones entre 3-4 bares.
— Con una buena uniformidad (el coeficiente de
uniformidad, C.U. ≥ 80%).
— Regar sin viento.
— Utilizar gota intermedia (ni fina, ni gruesa).
— Emplear volúmenes de agua inferiores a los 35
L/m2.
c)
Profundidad de siembra
La semilla respecto a la superficie del suelo debe
situarse entre 1,5 cm (siembra superficial) y 2,5 cm (siembra profunda).
La regulación de la profundidad de siembra de una
sembradora se debe mantener constante y realizarse de
forma individual por cuerpos.
d)
Velocidad de siembra
La velocidad adecuada en la siembra debe estar entre
4 y 6 km/hora.
8 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
— No superar los 8 L/m2 y hora de pluviometría
media.
2.
¿Cuándo regar?
Comenzar a regar terminada la siembra. Después de
sembrar, colocar rápidamente la cobertura de riego.
El riego nocturno tiene menos perdidas por evaporación y arrastre (menos viento), generalmente es más
barato.
2-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:46
Página 9
CRITERIOS TÉCNICOS
3.
¿Cuánto regar?
Regar con volúmenes inferiores a 35 L/m2 y superiores a 5 L/m2 (menos litros son ineficaces).
Dar el primer riego con un volumen de agua de 35 L/m2.
Dar riegos ligeros y frecuentes de 10 a 15 L/m2 hasta
la germinación total del cultivo.
Si no llueve y las plantas han nacido, se debe continuar con riegos de volúmenes moderados. Aplicar riegos
entre 20-25 L/m2 hasta la total implantación del cultivo.
Cubrir el suelo rápidamente con el riego proporcionará un desarrollo rápido de la planta (mayor producción), menor competencia de malas hierbas y poder realizar recolecciones tempranas.
Con una siembra temprana, un cierre de calles
rápido y un cultivo sano se conseguirá mayores producciones y tener un cultivo rentable y competitivo.
Resumen o recordatorio
a) La elección de parcela es fundamental para tener un cultivo rentable.
b) Utilizar los aperos recomendados (alta eficacia y menor coste hectárea).
c) La siembra temprana es muy importante para obtener altas producciones.
d) Para realizar una siembra con éxito, se deben regular y comprobar los siguientes elementos de siembra:
— Velocidad de siembra (4 a 6 km/hora).
— Profundidad de siembra (1,5 a 2,5 cm).
— Distancia entre semillas (16 cm).
— Distancia de los cuerpos y trazadores.
— Observar que las tolvas y los alvéolos de los discos no van vacíos.
e) Imprescindible y necesario sembrar variedades recomendadas (ver artículo en esta revista).
f)
Aplicar en el primer riego de nascencia 35 L/m2. Los riegos sucesivos entre 10 a 15 L/m2 hasta la emergencia del
cultivo. Si la sequía persiste, regar con volúmenes moderados de 20-25 L/m2 hasta la total implantación del cultivo.
g) Es muy importante conseguir el cierre de calles lo antes posible para obtener altos rendimientos.
Septiembre, 2007. AIMCRA •
9
3-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:42
Página 10
Fertilización de la remolacha
de siembra otoñal
La bajada del precio de la remolacha, obliga a ser
más riguroso en el gasto de los medios de producción a
utilizar en la explotación. Una de las actividades, donde
se pueden reducir los costes, sin disminuir el rendimiento
e incluso incrementarlo, es la fertilización.
Por lo tanto, si hay que incorporar 75 kg/ha de fósforo, comprando 150 kg del 18-46-0 se ahorran 28,5 €por
hectárea.
Las reformas que se han producido en otros cultivos,
están obligando al agricultor a reducir el gasto en algunos medios de producción que afectan directamente a la
remolacha. Así, en el algodón (cultivo precedente a la
remolacha de mayor superficie), se ha reducido drásticamente el abonado que se aplica, dejando apenas nutrientes para el cultivo siguiente.
Recomendaciones
de los nutrientes principales
Si antes era conveniente hacer análisis de suelo,
ahora lo es aún más por la razón esgrimida anteriormente. La muestra de suelo debe ser representativa de la
parcela, para que el laboratorio nos determine la cantidad de elementos disponibles para nuestro cultivo. Con
los resultados del análisis y las tablas de recomendación
que aparecen en este artículo, se puede hacer el plan de
fertilización idóneo para la remolacha.
Elección del abono de fondo
Después de saber las unidades fertilizantes que se
deben incorporar en fondo, hay que elegir cuál de los
abonos complejos que hay en el mercado, se ajusta
mejor a nuestras necesidades y el que tiene menor coste
por unidad fertilizante. A modo de ejemplo, se comparan
a continuación el coste de los complejos más usados en
la remolacha de siembra otoñal: 18-46-0 y 8-24-8.
Nitrógeno
Es el elemento que más influye en el rendimiento y la
calidad de la remolacha. Después de cuatro años de
ensayos, la recomendación varía de 60 kg/ha a 180 kg/ha,
en función del tipo de cultivo (secano/regadío, nitrógeno
residual del cultivo anterior y cantidad de agua recibida
(lluvia + riego) desde que se toma la muestra de suelo
hasta el 31 de enero, para las siembras normales (octubre
y noviembre) y hasta la 1.ª cobertera, para las siembras
tardías (diciembre y enero).
Se debe repartir de la siguiente manera:
— Fondo. 0-30 kg/ha antes de sembrar, que irá en
forma de complejo o simple si decide no aplicar
nitrógeno en fondo. El fósforo se puede emplear
como superfosfato de cal (18%-45%).
— 1.ª cobertera. 60 kg/ha, en forma nítrica o nítricaamoniacal, cuando la remolacha tenga entre 4-8
hojas.
— 2.ª cobertera. En forma nítrica o nítrica-amoniacal. Se realizará en:
• Secano. Con la remolacha entre 18-22 hojas
y/o antes del cierre de calles.
Tabla 1.
Complejo
Comparación de costes de los complejos
18-46-0 y 8-24-8.
Cantidad
Coste
(kg)
€)
(€
Contenido
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
(kg o U.F.)
(kg o U.F.)
(kg o U.F.)
18-46-0
150
43,5
18
46
0
8-24-8
300
72,0
8
24
8
• Regadío.
Antes del cierre de calles.
Tabla 2. Cantidad de abono nitrogenado en la 2.ª
cobertera en kg/ha de nitrógeno en función de la
modalidad del cultivo, nitrógeno en suelo y el agua
recibida (lluvia + riego).
Secano
Regadío
<300 l/m2 >300 l/m2 <150 l/m2 150-300 l/m2 >300 l/m2
Como los suelos donde se cultiva la remolacha están,
en general, bien provistos de potasio, no es necesario suministrarlo. Para los otros dos nutrientes principales (nitrógeno
y fósforo), la unidad fertilizante cuesta el doble aproximadamente con el complejo 8-24-8 que con el 18-46-0.
10 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
N-(NO3-)
< 15 ppm
30
60
30
60
90
N-(NO3-)
> 15 ppm
0
30
0
30
60
3-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:43
Página 11
FERTILIZACIÓN DE LA REMOLACHA
Fósforo
Se debe aplicar en fondo (antes de sembrar) siendo
tanto para secano como para regadío, la recomendación:
Tabla 3.
Recomendación de fósforo.
pH ≥ 7
pH < 7
Cantidad
P (método Olsen) en ppm
P (método Bray) en ppm
(kg P2O5/ha)
<10
<3
150
10-15
3-7
125
15-30
7-20
75
30-45
20-30
50
≥45
≥30
0
En caso de suelos calizos (> 10% CO3Ca) y/o fuertes,
se debe subir un escalón la dosis resultante, sin superar
150 kg/ha de P2O5.
El fósforo inorgánico puede aplicarse en forma de:
— Complejo. Tienen distinta concentración de fósforo y está asociado a un elemento (18-46-0,
0-14-7, etc.) o más (8-24-8, etc.).
— Simple. En forma de superfosfato, que va
desde concentraciones bajas (superfosfato simple 18%) a concentraciones altas (superfosfato
triple 45%).
Cuando no se dispone de análisis de suelo, no se
aplicará nada de potasio, pues en general los suelos de
Andalucía están bien provistos de este elemento.
El potasio se puede aplicar en forma de:
Potasio
— Complejo. Hay de distinta concentración, pudiendo estar asociado a un elemento (6-0-12,
0-6-12, etc.) o más (9-18-27, etc.).
Se debe aplicar en fondo (antes de sembrar) siendo
la recomendación tanto para secano como para regadío
en función de la textura del suelo:
— Simple. Viene en forma de sal, siendo los más
comunes cloruro potásico (60%) y sulfato potásico (50%), siendo éste último de mayor coste.
Tabla 4.
Suelo
Recomendación de potasio.
Cantidad
ppm K+
meq K+/100 g
<30
<0,08
400
30-60
0,08-0,15
300
60-100
0,15-0,26
100
≥100
≥0,51
0
<40
<0,10
400
40-80
0,10-0,20
300
80-160
0,20-0,41
100
≥160
≥0,41
0
<60
<0,15
400
60-100
0,15-0,26
300
100-200
0,26-0,51
100
≥200
≥0,51
0
(kg. K2O/ha)
Ligero
Medio
Fuerte
Macroelementos secundarios
y microelementos
Los macroelementos secundarios son: calcio, magnesio y azufre y los microelementos esenciales para la
remolacha son: hierro, manganeso, boro, zinc, molibdeno
y cobre.
Con carácter general, los suelos de nuestra zona
están suficientemente dotados en los anteriores elementos. Cualquier aportación que se haga debe estar basada
en los resultados de un análisis previamente realizado. En
caso de duda consulte a un técnico de la interprofesión.
Agricultor
NO OLVIDE que el exceso de abono, provocará un
incremento en los costes del cultivo y si es de nitrógeno, además una reducción en el rendimiento.
Septiembre, 2007. AIMCRA •
11
4-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
5/9/07
11:36
Página 12
Variedades recomendadas
para la siembra de otoño 2007
Decisión fácil
Dentro de las líneas permanentes de investigación de
AIMCRA, se encuentra la dedicada a ensayos comparativos de variedades convencionales que sirven para obtener la lista de variedades recomendadas para la
siguiente siembra otoñal.
Elegir entre variedades recomendadas y variedades
no recomendadas. Debe sembrar variedades recomendadas o citadas, pues la mejora genética de las variedades
es del 2% al 3% cada año. Para una producción de 80 t/ha,
supone un aumento de 2 t/ha de 16º respecto a una variedad que fue recomendada el año pasado, 4 t/ha respecto
a una variedad recomendada hace dos años, 6 t/ha respecto a una variedad recomendada hace tres años.
En la última campaña se han ensayado 77 variedades en tres series con tres testigos comunes para posteriormente reagrupar los ensayos. Estos ensayos se han
realizado en colaboración con la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA).
Por una parte se encuentran las series S61 y S62,
variedades nuevas con uno y dos años de ensayos respectivamente. Estas series sirven para el Registro oficial
en la OEVV (Oficina Española de Variedades Vegetales).
Del reagrupamiento de dos años (S62), las variedades
que superan el I.E.A. (índice económico del agricultor en
t/ha de 16º), un 4% a la media de los testigos, se citan por
buen comportamiento.
Decisión difícil
Elegir una variedad dentro del grupo de las recomendadas y/o citadas. Debe elegirse las variedades que más
se ajusten a las características particulares de sus parcelas.
En el cuadro de resultados, existe información suficiente para tomar dicha decisión. Las distintas columnas
nos dan variedades:
Por otra parte, se encuentra la serie de variedades
para recomendación (S1), compuesta por 31 variedades.
Se han ensayado durante los tres últimos años (2005,
2006 y 2007) en 21 localidades, con un total de 84 parcelas elementales por cada variedad. Del reagrupamiento
de los ensayos válidos (18), se obtiene la lista de las variedades recomendadas que son estadísticamente iguales en
I.E.A., con un nivel de confianza del 95%. El remolachero
debe decidir qué variedades va a sembrar en sus parcelas, decisión que es por una parte fácil y por otra difícil.
Variedad
Casa comercial
Peso
Pol. %
Az./ha
— Con aptitud en peso.
— Con aptitud en riqueza.
— Estabilidad de rendimientos.
— Tolerancia al espigado.
— Tolerancia a cercospora.
— Tolerancia a lepra.
I.E.A.
CARMENCITA BETASEED
111,70
98,08 109,56 109,22
ARRIBA
KWS
111,74
97,94 109,56 109,07 100,19
FILOMENA
KWS
111,52
98,20 109,54 109,07
99,87
CONCHA
KWS
109,90
97,68 107,41 106,90
99,68
CLASSICA
KWS
105,88 100,07 105,98 106,46 100,19
MARKUS
STRUBE
107,13
98,22 105,14 104,96 100,14
BELIZE
DANISCO
106,67
98,04 104,62 104,05
99,51
ABRIL
KOIPESOL
106,79
97,79 104,53 103,95
99,32
KINGSTON
DANISCO
104,62
99,17 103,85 103,93
99,99
SOLEATA
SYNGENTA
105,87
98,08 103,85 103,86
99,37
SUBLIME
KOIPESOL
107,40
97,55 104,65 103,83
99,46
ALMACIA
KWS
103,46 100,00 103,41 103,70 100,22
BARBATE
SESVANDERHAVE 101,07 101,86 102,96 103,50 100,55
12 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
Lista AMI 2008 Zona Sur
VTIR
99,82
BETASEED
CARMENCITA
DANISCO
BELIZE • PALACE • GAZELLE (m)
• KINGSTON
KOIPESOL
ABRIL • DULCE • SUBLIME
KWS
ARRIBA • ALMACIA • CLASSICA
• CONCHA • CANBERRA
SESVANDERHAVE BARBATE • SOLUCION
• SANLUCAR • BORNOS
• PATERNA • CASTELLAR • TARIFA
STRUBE-DIECKMAN DYNA • PABLO • KHAZAR
• SANDOR • MARKUS • RADAR
SYNGENTA ALAZAN • MARIETA • SOLEATA
4-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
5/9/07
11:37
Página 13
VARIEDADES RECOMENDADAS
VARIEDADES RECOMENDADAS PARA LA SIEMBRA OTOÑAL DE 2007 (secano-regadío)
(ordenadas por sorteo)
KINGSTON • CLASSICA • SOLEATA • CARMENCITA • MARKUS • ARRIBA •
ALMACIA • BARBATE • SUBLIME • CONCHA • BELIZE • FILOMENA • ABRIL
NUEVAS VARIEDADES
(citadas por buen comportamiento en dos años)
SANLUCAR • BORNOS • RADAR • PATERNA • CASTELLAR • CANBERRA
NOTA.
Algunas de estas variedades son muy sensibles al espigado, por lo que no se deben emplear en siembras anteriores al 1 de
noviembre. Las variedades recomendadas para siembras de octubre son BARBATE, BORNOS, CASTELLAR y SANLUCAR.
Nivel de tolerancia de las variedades recomendadas
Regularidad de las variedades
I.E.A. relativo a la media del conjunto
de todas las variedades
Variedad
Empresa
Espigado
CARMENCITA
BETASEED
ARRIBA
KWS
FILOMENA
KWS
CONCHA
KWS
CLASSICA
KWS
MARKUS
STRUBE
BELIZE
DANISCO
ABRIL
KOIPESOL
KINGSTON
DANISCO
SOLEATA
SYNGENTA
SUBLIME
KOIPESOL
ALMACIA
KWS
BARBATE
SES VANDERHAVE
Lepra
Cercospora
Nivel de tolerancia de las variedades citadas
Variedad
Empresa
Espigado
CASTELLAR
SES VANDERHAVE
SANLUCAR
SES VANDERHAVE
BORNOS
SES VANDERHAVE
PATERNA
SES VANDERHAVE
CANBERRA
KWS
RADAR
STRUBE
Lepra
Alto
Medio
Bajo
Septiembre, 2007. AIMCRA •
13
5-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:52
Página 14
Control integrado
de Heterodera schachtii
Gutiérrez Sosa, M.1; Ayala, J.1; Cruz García, R.1; Beyer, W.2 y Trogisch, C.1
1
AIMCRA.
2
KWS
El nematodo del quiste de la remolacha
El nematodo ha causado estragos en ALGUNAS PARCELAS en la remolacha de Andalucía en la campaña de recolección de 2007:
conozca los motivos y cómo evitarlos.
El nematodo de quiste de la remolacha ha causado
estragos en muchas parcelas de remolacha durante la
1
campaña que acaba de finalizar. Hay parcelas que han
tenido que ser aradas y otras no han superado las 30 t/ha
de remolacha, lo cual significa cuantiosas pérdidas para
los cultivadores afectados. Un factor que ha caracterizado la campaña pasada ha sido unas fechas de siembra demasiado tardías, favoreciendo el ataque y los
daños de este patógeno de suelo. A continuación se
detallan los posibles factores que han desencadenado la
situación.
2
3
Foto 1. Los síntomas de ataque de Heterodera schachtii, el nematodo del quiste de la
remolacha, son inicialmente de estrés hídrico y posteriormente se traduce en rodales
donde el cultivo no se desarrolla adecuadamente.
Foto 2. Raíz de remolacha. Detalle de masa de raicillas donde se observan pequeños
“huevecillos blancos” que son los quistes inmaduros del nematodo. Estos quistes, una
vez maduros, se quedan en el suelo, incrementando así las poblaciones del nematodo.
Foto 3. Finalmente, las raíces afectadas muestran una característica cabellera y un
menor tamaño de raíz que una remolacha sana.
Aunque un posible factor desencadenante muy
importante ha sido una siembra muy tardía, en realidad el
fuerte daño se debe a una conjunción de factores, entre
los cuáles cabe destacar los siguientes:
Para conocer este dato, deberá realizar un análisis de
suelo previo a la siembra de remolacha y verificar el nivel
de nematodos según la siguiente tabla:
Población
(huevos + J2/g suelo seco)
Posibles factores
causantes del fuerte daño
1.
Parcelas infestadas
Es obvio que los ataques sólo ocurrirán cuando la
población de nematodos es suficientemente elevada.
14 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
Grado de infestación
<1,5
Muy ligero
1,5 - 4,0
Ligero
4,1 - 7,0
Moderado
7,1 - 20,0
Severo
20,1 - 40,0
Grave
>40,0
Muy grave
5-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:52
Página 15
CONTROL DE HETERODERA SCHACHTII
Para conocer la población de nematodos, es muy
importante realizar un análisis con muestreo de suelo
adecuado, por lo que es necesario que contacte con un
técnico de su zona para que proceda a realizarlo.
Se dan casos en que los análisis de suelo indican
infestaciones moderadas o ligeras y los daños llegan a
ser graves, debido a siembras demasiado tardías y factores climáticos propicios u otros factores. En otros
casos, se dan infestaciones elevadas pero se pueden
contener con siembras tempranas de octubre y la elección de una variedad tolerante. No obstante, esta última
opción sólo es recomendable cuando no sea posible
sembrar otra parcela libre de nematodos.
2.
Fecha de siembra muy tardía
Los daños más graves han ocurrido en parcelas que se
han sembrado en enero o febrero. Esta relación entre la
fecha de siembra (aunque lo correcto sería hablar de fecha
de emergencia del cultivo) y los daños al cultivo ya ha sido
demostrada por AIMCRA. En ensayos realizados en las
marismas de Lebrija con fechas de siembra de octubre,
noviembre y diciembre, se ha verificado que las fechas más
tempranas toleran mucho mejor el ataque de nematodos.
3.
No empleo de variedad tolerante
En la actualidad, tan sólo existe en el mercado español una variedad tolerante recomendada por AIMCRA
(Julietta, casa comercial KWS). Los cultivadores que no
han empleado esta variedad, en algunos casos han perdido toda la cosecha, con un agravante: han re-infestado
la parcela de nematodos, incrementando así la población
para años venideros. En la foto adjunta se pueden observar dos líneos de la variedad tolerante alternándose
periódicamente con una variedad sensible.
Foto 4. En estas fotos se puede apreciar el mayor vigor de la variedad tolerante JULIETTA en un campo sembrado con una variedad
sensible. Los dos líneos de la variedad tolerante a Heterodera resultan con mayor vigor y un color verde intenso en un campo infestado de nematodo en la marisma de Lebrija (Sevilla), que posteriormente se traduce en un mayor rendimiento, como se puede apreciar en la foto por la gran diferencia en el tamaño radicular.
Por otro lado, algunos cultivares tolerantes han disminuido significativamente las poblaciones finales de Heterodera schachtii aproximadamente a la mitad de la población
inicial mientras los cultivares susceptibles (variedades testigos convencionales de AIMCRA) han duplicado la población inicial.
Foto 5. En ensayos de AIMCRA se ha verificado que la variedad JULIETTA tolerante a Heterodera también produce muy
buenos rendimientos incluso en ausencia del patógeno.
En los dos años últimos se han realizado cinco ensayos
de campo, en siembra otoñal del sur de España, para conocer el comportamiento de distintas variedades frente a
Heterodera schachtii. Los niveles de infestación inicial del
nematodo (Pi) han variado desde muy ligera hasta grave
(80-2775 H+J2/100 g suelo seco). La variedad tolerante ha
obtenido rendimientos de azúcar significativamente superiores a los cultivares susceptibles, entre un 12,7% y un
21,9% en función de las poblaciones iniciales (figura 1).
Este incremento de rendimiento ha sido debido al incremento de producción de raíz y no de riqueza sacárica y ha
ocurrido de forma significativa en todos los ensayos.
t/ha
Azúcar
Figura 1. Rendimiento de azúcar (t/ha) según diferentes variedades (T = tolerante a Heterodera, S = susceptible) en ensayos
de AIMCRA-KWS durante la campaña de cultivo de 2005/06 de
siembra otoñal de Andalucía. Rendimientos medios de 3 ensayos realizados en las marismas de Lebrija con infestaciones de
nematodo de moderadas a altas. Se indica mediante barras la
significación estadística al 1 y al 5%.
Septiembre, 2007. AIMCRA •
15
5-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:52
Página 16
CONTROL DE HETERODERA SCHACHTII
6
7
Foto 6.
La variedad tolerante presenta un mayor vigor y tamaño radicular.
Foto 7. Heterodera afecta al peso de raíz y no a la riqueza en sacarosa (polarización).
Cuando se cosechan las parcelas experimentales, el tamaño del montón de remolacha de
la variedad tolerante es mucho mayor que el de la sensible.
Medidas
de prevención
La lucha contra el nematodo
de quiste debe comprender varias
líneas de acción, aunque hay una
que es por sí sola suficiente para
“mantener a raya” a este patógeno
de suelo tan peligroso para el cultivo… y el bolsillo del cultivador: es
la ROTACIÓN de cultivos. Debe
sembrarse remolacha en periodos
no inferiores a 3 años y en parcelas infestadas cada 4-6 años.
También se deben evitar los
cultivos huéspedes, como son la
remolacha de mesa o forrajera,
acelgas, coles, brócolis, coliflores,
colza, nabo o rábanos. Se pueden
sembrar cultivos no-huéspedes
como algodón, maíz, trigo, girasol,
patata, tomate, zanahoria, cebolla,
guisantes, judías, garbanzos y
alfalfa entre otros.
Foto 8. La rotación de cultivos es
la medida más importante para evitar el desarrollo de las poblaciones
de Heterodera schachtii.
Como siguiente medida de importancia, hay que mantener todos los
cultivos de la rotación limpios de malas
hierbas, ya que muchas de éstas son
huéspedes del nematodo.
Foto 9. El cereal es un cultivo no-huésped
de Heterodera schachtii, por lo que su
siembra es recomendable dentro de la rotación de cultivos.
16 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
5-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:52
Página 17
CONTROL DE HETERODERA SCHACHTII
Foto 10. Las malas hierbas son muy buenos huéspedes de
Heterodera, por lo que contribuyen de forma importante a infestar las parcelas. Es por ello que hay que combatirlas en TODOS
los cultivos de la rotación, no sólo en remolacha.
En el siguiente lugar, se sitúa la lucha genética, concretamente mediante el empleo de variedades tolerantes
de remolacha. Se ha verificado que la variedad tolerante
presenta rendimientos iguales a las variedades convencionales recomendadas también en ausencia de nematodos en el suelo. En su contra, hay que citar la mayor sensibilidad al ataque de oidio (o cenizo de la remolacha) y
a la verruga o lepra de la remolacha. En el primer caso,
los tratamientos preventivos con azufre y otros fungicidas
son suficientes para contener el ataque; en el segundo
caso, no existen en el mercado herramientas químicas
Tabla 2.
para el control del hongo que la provoca, Physoderma
leproides, aunque existen medidas paliativas a realizar
en parcelas con antecedentes de la enfermedad, como
realizar fechas de siembra no excesivamente tempranas
(mediados de noviembre es una fecha adecuada) y realizar prácticas culturales que eviten el encharcamiento de
la parcela y favorezcan la aireación del suelo, como son
el drenaje y la labor de subsolado. Además, las fechas de
siembra no tempranas (antes del 15 de noviembre) evitan
posibles riesgos de espigado, aspecto en el que esta
variedad es más sensible que la media.
Nivel de tolerancia de la variedad tolerante Julietta frente a distintas enfermedades y al espigado.
Variedad JULIETTA
Cercospora
Nivel de
tolerancia
Foto 11. Los rodales atacados de nematodo son invadidos por
las malas hierbas ya que la remolacha tiene un vigor muy reducido y no puede competir con aquellas. Estas mismas malas hierbas “oportunistas” sirven para multiplicar las poblaciones de
Heterodera.
Medidas
Medio
Oidio
Bajo
Roya
Medio
Nematodo
Excelente
Tratamientos habituales con fungicidas recomendados.
1.er tratamiento con azufre. Siguientes con azufre u otros fungicidas recomendados.
Tratamientos habituales con fungicidas recomendados.
Verificar población de Heterodera en suelo antes de la siembra.
Espigado
Bajo
Evitar siembras tempranas de octubre.
Lepra o
Verruga
Bajo
Evitar siembras tempranas de octubre. Buen drenaje. Dar labor de subsolado.
Evitar riegos copiosos durante los meses de diciembre y enero.
El uso de plantas-trampa nematicidas también está
indicado como medida de prevención de los ataques y
es una medida complementaria de las anteriores. Se
comercializan rábanos o mostazas. Consulte a un técnico
en caso que decida emplearla, de manera que le asesorará sobre la fecha de siembra más adecuada, variedades disponibles y manejo agronómico de las mismas.
Foto 12. Las plantas-trampa o nematicidas pertenecen a la
familia de las brasicáceas o crucíferas. Se comercializan dos
géneros: Sinapis (nombre comercial Medicus) y Brassica (nombre
comercial Pegletta). El mayor o menor desarrollo foliar de estas
plantas no está relacionado con su poder nematicida.
Septiembre, 2007. AIMCRA •
17
5-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:52
Página 18
CONTROL DE HETERODERA SCHACHTII
Foto 13.
Ensayo de AIMCRA con plantas nematicidas en Costa Noroeste (Cádiz). En el
centro hay una banda testigo y a
izquierda y derecha dos géneros diferentes, Brassica (Pegletta) y Sinapis
(Medicus). El poder de reducción de la
población de Heterodera oscila entre el
50 y el 70% de la población inicial.
Agradecimientos
La información ofrecida en este artículo sobre lucha varietal ha sido
debida a resultados experimentales en parcelas comerciales gracias a la
colaboración entre AIMCRA y la casa de semillas KWS y por otro lado al
ofrecimiento de los cultivadores de remolacha que ponen a nuestra disposición sus parcelas para poder llevar a cabo este trabajo. Gracias a
estos cultivadores desinteresados, y en parte, “sufridores”, puede beneficiarse el conjunto de remolacheros. Queremos expresar nuestro agradecimiento especialmente a don José Rodríguez Salas, gran colaborador
de AIMCRA, persona inquieta en sus conocimientos y gran observador,
gracias a lo cual también hemos aprendido en AIMCRA muchísimo.
Don José Rodríguez Salas, agricultor
colaborador habitual de AIMCRA.
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 19
Recomendaciones para el
manejo de las malas hierbas
en remolacha azucarera
de siembra otoñal
¿Qué hacer ante la reducción
del precio de la remolacha?
Durante la campaña que acaba de finalizar algunos
agricultores han empezado a reducir costes en el cultivo,
y uno de los capítulos donde se ha recortado ha sido en
el control químico de las malas hierbas. Han comprobado
que en este apartado NO ES POSIBLE REDUCIR GASTOS sobre la recomendación de AIMCRA. El tratamiento
del que más se ha prescindido ha sido el de PRE-EMERGENCIA: ¡GRAVE ERROR!
Pensando en disminuir los costes de cultivo, algunos
cultivadores o no han aplicado el tratamiento de PRE
(pre-emergencia) o han aplicado un herbicida (en vez de
la mezcla) que en muchos casos no era el más adecuado
para combatir la flora de su parcela. AIMCRA ha demostrado numerosas veces, que el tratamiento de PRE es
MUY importante para conseguir combatir las malas hierbas en Andalucía y precisamente, para ahorrar dinero en
el coste total para combatir las malas hierbas. En ensayos que AIMCRA ha realizado durante la campaña
pasada en Andalucía, se ha demostrado la importancia
de la PRE, ya que ha incrementado decisivamente la eficacia final de los tratamientos de post-emergencia, tanto
sobre malas hierbas de hoja estrecha (gramíneas) como
de hoja ancha (dicotiledóneas). Se detalla en la tabla
siguiente:
Tabla 1. Eficacia del Programa de tratamientos de
AIMCRA sobre gramíneas y dicotiledóneas en presencia
y ausencia del tratamiento de pre-emergencia (PRE).
Sin PRE
Con PRE
Eficacia sobre gramíneas
73%
98%
Eficacia sobre hoja ancha
86%
98%
Recuerde:
APLICAR PRE-EMERGENCIA = INCREMENTAR
LA EFICACIA DE LAS POSTEMERGENCIAS
...tanto en hoja ancha como en hoja estrecha
Una especie de difícil control y en clara expansión en
Andalucía es Torilis nodosa, mala hierba de la familia de
las umbelíferas o apiáceas y conocida comúnmente
como “perejil o perejilillo”. El tratamiento de pre-emergencia ha permitido en unos casos disminuir la infestación y
en otros, y no menos importantes, retrasar la emergencia
de esta especie, de manera que facilita el control en postemergencia.
Por tanto y como resumen, para reducir al máximo el
coste del control de las malas hierbas en remolacha, hay
que seguir el Programa de Tratamientos de AIMCRA, sin
eliminar ningún tratamiento. Intentar ahorrar reduciendo en
el tratamiento de pre-emergencia es un error, pues disminuye significativamente la eficacia final de las post-emergencias y se precisaría o de post-emergencias muy fuertes
(y muy costosas por tanto) o de mano de obra, cada vez
más escasa y cara. Además y muy importante, cuando se
realizan intervenciones tardías en post-emergencia (bien
mediante escarda química, manual o mecánica), gran
parte de la competencia de las malas hierbas ya ha ocurrido (consulte otro artículo de esta misma revista).
Manejo integrado de las malas hierbas
Para evitar la competencia de las malas hierbas con
el cultivo, es necesario llevar a cabo una combinación de
técnicas, desde una buena preparación del terreno y
Septiembre, 2007. AIMCRA •
19
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 20
RECOMENDACIONES MANEJO MALAS HIERBAS
densidad de siembra hasta una buena fertilización y
manejo del riego y por supuesto, la escarda química.
Esta combinación de técnicas es lo que se conoce como
manejo o control integrado.
¿Cuántos tratamientos deben darse?
Centrándonos en el control químico, la recomendación
de AIMCRA se basa en el manejo de lo que se conoce
como Programas de tratamientos a dosis reducidas.
La PRE-emergencia es el tratamiento que se da
JUSTO después de sembrar, no se debe esperar POR
NINGÚN MOTIVO.
¿Qué son estos Programas a dosis reducidas?
Las POST-emergencias son los tratamientos que se
dan una vez que ha nacido alguna (NO TODA) mala
hierba.
Consisten en la aplicación secuencial de distintos tratamientos mediante la combinación de herbicidas con
diferente modo de acción. Para tener éxito en el control
de las malas hierbas, deben aplicarse TODOS los tratamientos recomendados: si falta alguno de ellos o se hace
en un momento retrasado, la eficacia se verá seriamente
comprometida y el coste final para el cultivador resultará
mucho más elevado, pues tendrá que recurrir a tratamientos muy fuertes (con dosis muy elevadas de herbicidas y por tanto muy caros), que a veces ya no funcionan
bien o incluso recurrir a gastos muy elevados en mano de
obra para eliminar las malas hierbas mal controladas.
Novedad en la recomendación de la PRE
Recientemente una directiva europea acaba de limitar la dosis máxima de etofumesato a 1.000 g de materia
activa por hectárea y año. Esto afecta directamente a la
recomendación que hasta ahora realizaba AIMCRA en
Andalucía. Esta recomendación hacía referencia concretamente a 2 L/ha de Tramat 50 (etofumesato 50%) en preemergencia, lo que suponen 1.000 g de m. activa, justo
el límite permitido. Por otro lado, la recomendación del
Programa de Tratamientos de AIMCRA incluye la adición
de etofumesato en post-emergencia, por lo que esta
posibilidad quedaría excluida en caso de usar el 100%
de la dosis permitida (los 1.000 g/ha) toda en pre-emergencia. Ya que AIMCRA disponía de conocimientos previos de la posibilidad de entrada en vigor de esta ley, se
han realizado ensayos durante la campaña pasada para
determinar en qué medida afectaba una reducción de
20 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
El mínimo son 4: 1 en PRE-emergencia y 3 en POSTemergencia.
¿Qué PRE recomienda AIMCRA?
AIMCRA recomienda una PRE que es una mezcla de
2 materias activas. La función de la PRE es en primer
lugar reducir la infestación de malas hierbas y en
segundo lugar y no menos importante, sensibilizar o
“envenenar” a las malas hierbas que tendrán que controlarse inevitablemente en POST, una vez nacidas y en tercer lugar, retrasar la emergencia de numerosas malas
hierbas.
dosis sobre la eficacia del tratamiento de pre-emergencia
y del Programa general. Se ha ensayado una dosis de
1,5 L/ha de Tramat 50 + 0,8 de Lenacilo Flo frente a la
dosis recomendada hasta ahora de 2,0 L/ha de Tramat 50
+ 0.8 de Lenacilo Flo. Los resultados indican que se produce en general una reducción de la eficacia como era
de esperar, especialmente en el caso de especies sensibles a este herbicida como Anagallis arvensis; sin
embargo, esa reducción es permisible aunque supone un
mayor esfuerzo por parte del agricultor en la vigilancia de
las malas hierbas en post-emergencia.
A continuación se indica en una tabla la sensibilidad
a etofumesato de las especies más comunes en Andalucía, de manera que sirva para prever la posibilidad de un
mayor esfuerzo de vigilancia en las especies más sensibles a esta materia activa y que serían peor controladas
por la reducción de la dosis en pre-emergencia.
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 21
RECOMENDACIONES MANEJO MALAS HIERBAS
Tabla 2. Sensibilidad de distintas especies (por orden alfabético)
de malas hierbas comunes en remolacha azucarera a etofumesato.
Especie de mala hierba
Nombre común
Sensibilidad a
etofumesato
Comentarios
En pre se recomienda la mezcla metamitrona + etofumesato. Se
recomienda el empleo de desmedifán en post, especialmente
con la especie A. blitoides.
Amaranthus spp
Moco de pavo,
bledo
Anagallis arvensis
Murajes
Atriplex sp.
Armuelle
Se recomienda el uso preferente de metamitrona tanto en pre
como en post para el control de estas especies.
Chenopodium spp.
Cenizo
Se recomienda el uso preferente de metamitrona tanto en pre
como en post para el control de estas especies.
Matricaria,
Chrysanthemum Picris,
Sonchus, etc.
Margarita,
raspasayos,
margaritón,
cardos, cerrajas, etc.
En pre se recomienda el uso de metamitrona. Debe usarse clopiralida en post para el control de todas las especies de esta
familia botánica.
Coronopus squamatus
Coronopus
En pre se recomienda el uso de metamitrona + lenacilo.
Sinapis, Diplotaxis,
Raphanus, Brassica, etc.
Jaramagos
Emplear o bien una mezcla de metamitrona + lenacilo en pre. En post
se puede emplear o bien la misma mezcla o bien triflusulfurón-metil.
Fumaria spp.
Conejitos
Galium spp.
Amor del hortelano,
lapa.
En caso de infestaciones muy elevadas, se recomienda reforzar
la pre con el empleo de etofumesato “extra” en post.
Lamium spp.
Ortiga muerta
Emplear una mezcla de cloridazona o metamitrona + lenacilo en pre.
Linaria latifolia
Conejos, gallos
En pre se recomienda el uso de metamitrona + lenacilo. En post es
importante el empleo de aceite para traspasar su cérea cutícula foliar.
Papaver rhoeas
Amapola
Especie de fácil control.
Poa annua
Pelo cochino, poa
Puede completarse la eficacia en post mediante el uso de un graminicida.
Polygonum aviculare
Cien-nudos, durillo,
golondrina
Se recomienda añadir lenacilo en pre y post-emergencia para
completar el control de esta especie.
Portulaca oleracea
Verdolaga
Esta especie es sensible a cualquiera de los herbicidas recomendados en pre.
Ranunculus sardous
Berros
En post se recomienda el uso de metamitrona + lenacilo.
Rebrotes de cereal
Rebrotes de cereal
Se recomienda el empleo de un graminicida en post. Con aplicaciones de post muy tempranas contra la hoja ancha (con el cereal
en estado de “agujeta”) es posible “rematar” el control de éste sin
el uso de graminicida.
Ridolfia segetum
Neldo
Especie de nascencia invernal, por lo que es posible que haya
finalizado la persistencia del herbicida. En post es recomendable el uso de mojante en vez de aceite.
Stellaria media
Pamplina
Especie de fácil control.
Torilis nodosa
Perejilillo
Aunque cualquier tratamiento de pre no es altamente eficaz contra esta especie, es muy importante realizarlo para sensibilizar esta
especie de difícil control a la post, además de retrasar las emergencias. El herbicida clave para el control de esta especie en post
es triflusulfurón-metil.
Urtica urens
Ortiga
Emplear una mezcla de metamitrona + lenacilo en pre y post.
Veronica spp.
Verónica
En pre puede emplearse una mezcla de etofumesato + cloridazona.
COMPUESTAS
CRUCÍFERAS
Sensibilidad alta (buen control por parte de etofumesato)
Sensibilidad media (control moderado por parte de etofumesato)
Sensibilidad baja (control nulo o muy pobre por parte de etofumesato)
Septiembre, 2007. AIMCRA •
21
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 22
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 23
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 24
RECOMENDACIONES MANEJO MALAS HIERBAS
¿Qué POST recomienda AIMCRA?
AIMCRA recomienda, como mínimo, 3 POST (en la
tabla que sigue se puede consultar los herbicidas recomendados):
1. La 1.ª POST debe darse justo cuando nacen las
primeras malas hierbas. NO hay que esperar a
que nazcan todas.
2. La 2.ª POST debe hacerse entre 1 y 2 semanas
después de la anterior, para rematar la mala
hierba o bien para destruir una nueva otoñada.
Programa general de AIMCRA
a dosis reducidas para la siembra otoñal
A continuación se indica en una tabla el Programa
General que AIMCRA recomienda para el control de las
malas hierbas en la Siembra Otoñal de Andalucía.
Deben hacerse todos los tratamientos. La ausencia de
alguno de ellos hará fracasar todo el Programa. Los
herbicidas que aparecen en la tabla son los más conocidos. En el mercado existen otros herbicidas con la
misma materia activa que se indican en la tabla del final
de este artículo.
Si no tiene experiencia en el empleo de estos Programas, diríjase a un técnico de la inter-profesión.
Las condiciones de aplicación recomendables son
las siguientes:
PREEMERGENCIA
En el momento de sembrar
Tramat 50 (1,5)
+
Venzar (0,5)
o bien
Goltix (2)
+
Venzar (0,5)
3. La 3.ª POST es lo que se llama SELLADO. Tiene
el objetivo de evitar nascencias tardías de
invierno y primavera. Debe hacerse con lenacilo,
que es el herbicida más “sellante” y su objetivo
principal es el suelo, no las malas hierbas, por lo
que debe hacerse antes del cierre de calles del
cultivo para evitar el efecto “paraguas”. Una vez
aplicado, no deben darse labores entre líneas
como la regabina. En caso de que existan malas
hierbas por rematar o una nueva otoñada, se
añadirá al lenacilo un herbicida de acción foliar
tipo “Betanal” (ver tabla siguiente).
— Volumen de caldo aproximado: 200 L/ha para
todos los tratamientos.
— Tipo de boquillas: abanico plano. Muy recomendables las anti-deriva.
— Presión: no supere los 3,5 bar (salvo algunos
modelos de boquillas antideriva en que son
indicados por el fabricante).
— Tipo de máquina: pulverizador homologado
(evite el uso de vehículos todo-terreno tipo
“Land-Rover”).
— Condiciones climáticas: trate preferentemente
al atardecer. Hay menos viento, menor temperatura y mayor humedad relativa. No aplique
cuando se superen los 22 ºC a la sombra. Evite
los tratamientos con heladas, incluso los días
previos a la misma.
Programa general de dosis reducidas
POSTEMERGENCIA
Aplicaciones a medida que van naciendo las malas hierbas
1.ª POST
2.ª POST
3.ª POST
Al nacer la mala hierba (1)
1-2 semanas después de la 1.ª post (1)
Antes del cierre de calles del cultivo (2)
Betanal Expert 0,5-0,6
+
Goltix 0,5
Betanal Expert 0,5-0,6
+
Goltix 0,5
Betanal Expert 0,5-0,6
+
Venzar 0,2-0,4
o bien
Pyramín DF (2,5)
+
Venzar (0,5)
Preemergencia: Puede sustituirse la mezcla Tramat + Venzar por Tramat Avance (3), la mezcla Pyramin + Venzar por Herdazona Forte PM (3,5)
y la mezcla Goltix 700 + Venzar por Goltix Sur (3,75).
El Venzar (0,5) es equivalente a Lenacilo Flo (0,8). Existen productos equivalentes con la misma materia activa. Consulte la tabla al final de este artículo.
En tierras ligeras o arenosas no emplee Lenacilo. En este caso la preemergencia debe ser Goltix 700 (2,5) + Tramat 50 (1) o bien Goltix UNO (4).
Postemergencia:
1 El Betanal Expert (0,5-0,6) puede sustituirse por:
Galop Progress 1,25 o bien Dune 1-1,25 o bien Betanal 0,3-0,5 (o cualquier fenmedifán 16%) + Tramat 50 0,15-0,2 (o cualquier etofumesato
50% a la misma dosis o 20% a la dosis equivalente). Todos estos herbicidas deben mezclarse con Aceite parafínico (recomendamos Herbidown) a 0,5 L/ha; el B. Expert ya lo lleva incorporado y por tanto no necesita la mezcla.
2. En la 3.ª postemergencia se aplicará el herbicida de acción foliar (Betanal Expert o equivalente) en el caso de que existan malas hierbas en el
momento de la aplicación. En caso contrario, se aplicará sólo Venzar o Lenacilo Flo: las dosis más altas (Venzar 0,4) se aplicarán cuando se
prevean infestaciones altas de malas hierbas en invierno o inicio de primavera. Es lo que se conoce como tratamiento de “sellado”.
Las dosis indicadas en la tabla anterior son las recomendadas en los momentos óptimos. Si se retrasan las aplicaciones y por tanto las malas hierbas no estuvieran en estado de punto verde-cotiledones, las dosis deben incrementarse. Consulte para ello a un técnico.
Emplee la dosis más baja del intervalo (Betanal Expert 0,5) cuando el cultivo y las malas hierbas estén menos desarrollados.
24 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 25
RECOMENDACIONES MANEJO MALAS HIERBAS
Control específico
de malas hierbas
Bledo
Amaranthus blitoides
Amaranthus spp
Moco de pavo
Especie
La tabla siguiente presenta un Programa de Dosis
Reducidas para cada una de
las especies o grupo de especies afines más frecuentes en
Andalucía. A la hora de decidir
el Programa, guíese por la
especie predominante o que
más le preocupe por su dificultad en el control. Si le
resulta complicado, acuda a
un técnico de la interprofesión.
Muraje
Tramat 50 (1,5)
+ Goltix (2)
Preemergencia
1.ª postemergencia
2.ª postemergencia
3.ª postemergencia
Anagallis arvensis
Betanal AM 22 (0,25) +
Tramat 50 (0,2) + Goltix (0,5)
Betanal AM 22 (0,3-0,4) +
Tramat 50 (0,2) + Goltix (0,5)
Betanal AM 22 (0,5) +
Venzar (0,2-0,4)
Cenizo
Chenopodium spp
Tramat 50 (1,5)
+ Goltix (2)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Venzar (0,2-0,4)
Compuestas:
Anacyclus radiatus, Anthemis
arvensis, Matricaria spp
Margarita
Especie
Preemergencia
1.ª postemergencia
2.ª postemergencia
3.ª postemergencia
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Goltix (2)
Compuestas:
Crysanthemum spp
Compuestas:
Helianthus annuus
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Venzar (0,2-0,4)
Margaritón
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,3) + Venzar (0,1)
Betanal Expert (0,75-1) +
Goltix (0,5) + Venzar (0,2-0,4)
Girasol
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Goltix (2)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,10-0,15)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,15-0,20)
Betanal Expert (0,75-1) +
Lontrel Súper (0,2-0,3) + Venzar (0,2-0,4)
Compuestas:
Picris echioides
Raspasayos
Especie
Preemergencia
1.ª postemergencia
2.ª postemergencia
3.ª postemergencia
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Goltix (2)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,10-0,15)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,15-0,20)
Betanal Expert (0,75-1) +
Lontrel Super (0,2-0,3) + Venzar (0,2-0,4)
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,10-0,15)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,15-0,20)
Betanal Expert (0,75-1) +
Lontrel Súper (0,2-0,3) + Venzar (0,2-0,4)
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,10-0,15)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,15-0,20)
Betanal Expert (0,75-1) +
Lontrel Súper (0,2-0,3) + Venzar (0,2-0,4)
Septiembre, 2007. AIMCRA •
25
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 26
RECOMENDACIONES MANEJO MALAS HIERBAS
Cerraja
Compuestas:
Sonchus oleraceus
Compuestas:
Cirsium arvense
Cardo
Coronopus spp
Coronopus
Especie
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,10-0,15)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,15-0,20)
Betanal Expert (0,75-1) +
Lontrel Súper (0,2-0,3) + Venzar (0,2-0,4)
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,10-0,15)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,15-0,20)
Betanal Expert (0,75-1) +
Lontrel Súper (0,2-0,3) + Venzar (0,2-0,4)
Jaramagos
Conejito
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Goltix (2)
Preemergencia
1.ª postemergencia
2.ª postemergencia
3.ª postemergencia
Crucíferas:
Diplotaxis spp, Raphanus
raphanistrum, Sinapis spp
Fumaria spp
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Goltix (2)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Venzar (0,2-0,4)
Galium spp
Lapa, amor del hortelano
Especie
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Preemergencia
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,75-1) +
Debut (0,020)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5) + Venzar (0,2-0,4)
1.ª postemergencia
2.ª postemergencia
3.ª postemergencia
Conejitos
Linaria latifolia
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Venzar (0,2-0,4)
Lamium amplexicaule
Ortiga muerta
Rebell (5)
o bien Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2) o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Neotec (0,5) + Tramat 50 (0,3) +
Aceite Herbidown (0,5)
Betanal Neotec (0,5-0,75) + Tramat 50 (0,5-0,7)
+ Goltix (0,5) + Aceite Herbidown (0,5)
Betanal Neotec (1) + Tramat 50 (0,7-1) +
Venzar (0,2-0,4)
Leguminosas:
Medicago spp, Trifolium spp
Trébol
Especie
Preemergencia
1.ª postemergencia
2.ª postemergencia
3.ª postemergencia
26 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,75) +
Goltix (0,5-0,75)
Betanal Expert (0,75-1) +
Goltix (0,5-0,75)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5) + Venzar (0,2-0,4)
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Pyramin DF (2,5)
o bien Goltix (2)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Venzar (0,2-0,4)
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5) + Debut (0,015)
Betanal Expert (0,75-1) +
4.ª post.:
Lontrel S. (0,2-0,3) + Debut (0,015) Venzar (0,2-0,4)
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 27
RECOMENDACIONES MANEJO MALAS HIERBAS
Litrum
Lythrum spp
Malva spp
Malva
Polygonum aviculare
Ciennudos, durillo, golondrina
Especie
Preemergencia
1.ª postemergencia
2.ª postemergencia
3.ª postemergencia
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Venzar (0,2-0,4)
Amapola
Papaver rhoeas
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,75) +
Goltix (0,5) + Debut (0,015) (1)
Betanal Expert (0,75-1,25) +
Pyramin (0,5) + Debut (0,015)
Betanal Expert (0,75-1,5) +
4.ª post.:
Pyramin (0,5) + Debut (0,030)
Venzar (0,2-0,4)
Berro
Ranunculus sardous
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
Betanal Expert (0,5-0,6)
+ Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,3) + Venzar (0,1)
Betanal Expert (1-1,25) + Goltix (0,5) +
Aceite Herbidown (0,5-1) + Venzar (0,2-0,4)
Rumex spp
Vinagrera, lengua de vaca
Especie
Preemergencia
1.ª postemergencia
2.ª postemergencia
3.ª postemergencia
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Venzar (0,2-0,4)
Tomatito
Solanum nigrum
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,3) + Venzar (0,1)
Betanal Expert (0,75-1) +
Goltix (0,5) + Venzar (0,2-0,4)
Pamplina
Stellaria media
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Pyramin (0,5)
Betanal Expert (0,75-1) +
Pyramin (0,5-0,75) + Venzar (0,2-0,4)
Umbelíferas:
Torilis nodosa, Daucus carota,
Capnophyllum peregrinum
Perejilillo, zanahoria
Especie
Preemergencia
1.ª postemergencia
2.ª postemergencia
3.ª postemergencia
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Venzar (0,2-0,4)
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Venzar (0,2-0,4)
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +Lontrel
Súper (0,15-0,20) + Debut (0,015-0,030)
4.ª post.:
Betanal Expert (0,75-1) + Lontrel
Súper (0,2-0,3) + Debut (0,015-0,030) Venzar (0,2-0,4)
(1) No se consiguen mayores eficacias incrementando la dosis de Debut.
Septiembre, 2007. AIMCRA •
27
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 28
RECOMENDACIONES MANEJO MALAS HIERBAS
Nerdo
Umbilíferas:
Ridolfia segetum
Ortiga
Urtica urens
Verónica
Veronica spp
Especie
Preemergencia
1.ª postemergencia
2.ª postemergencia
3.ª postemergencia
Venzar (0,5) o Lenacilo Flo (0,8)
+ Tramat 50 (1,5)
o bien Goltix (2)
o bien Pyramin DF (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,10-0,15) + Mojante
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Lontrel Súper (0,15-0,20) + Mojante
Betanal Expert (0,75-1) + Lontrel Súper (0,200,30) + Venzar (0,2-0,4) + Mojante
Venzar (0,5-0,6) o Lenacilo Flo (0,8-1)
+ Tramat 50 (2,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,3) + Venzar (0,1)
Betanal Expert (1-1,25) + Goltix (0,5) +
Aceite Herbidown (0,5-1) + Venzar (0,2-0,4)
Control de gramíneas
2.ª alternativa.
Rebell (5)
o bien Pyramin DF (2,5)
+ Tramat 50 (1,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Goltix (0,5)
Betanal Expert (0,5-0,6) +
Pyramin (0,5)
Betanal Expert (0,75-1) +
Pyramin (0,5-0,75) + Venzar (0,2-0,4)
DOSIS REDUCIDAS
Para controlar eficazmente las malas hierbas de hoja
punta u hoja estrecha, nombre con los cuáles se las
conoce en el campo, existen dos alternativas.
— Debe actuar antes de las 3 hojas verdaderas de
las gramíneas.
1.ª alternativa.
— Cálculo de la dosis: divida la dosis comercial del
antigramíneo por 3 (consulte la tabla adjunta).
DOSIS COMERCIALES
Digamos que así es como se hace habitualmente en el
campo. Esta posibilidad es la más recomendable cuando
las gramíneas están desarrolladas (a partir de 3 hojas).
Esto queda reflejado en la siguiente tabla:
1.ª POST. (1)
2.ª POST. (1)
GALANT PLUS (0,2)
FUSILADE MAX (0,5)
AGIL (2) (0,4)
MASTER D (0,5)
NERVURE SUPER (0,25)
ARAMO (0,5)
FOCUS ULTRA (0,7)
GALANT PLUS (0,2)
FUSILADE MAX (0,5)
AGIL (2) (0,4)
MASTER D (0,5)
NERVURE SUPER (0,25)
ARAMO (0,5)
FOCUS ULTRA (0,7)
— Debe realizar una 1.ª aplicación mezclando el
antigramíneo con los herbicidas de hoja ancha.
— Si con la 1.ª aplicación no se han destruido las
gramíneas, repita la operación junto con la 2.ª
postemergencia de hoja ancha.
3.ª POST. (1)
P.V.P. (3)
(por ha)
35,00
32,00
40,00
41,00
38,00
32,00
41,00
GALANT PLUS (0,6)
53,00
FUSILADE MAX (1,5)
49,00
AGIL (2) (1,25)
62,00
MASTER D (1,5)
61,00
NERVURE SUP. (0,75)
56,00
FOCUS ULTRA (2)
58,00
CENTURION PLUS (1,2) 52,00
ARAMO (1,5)
48,00
(1) Añadir al programa de hoja ancha.
(2) Existe el formulado Agil-Herbidown, con la misma riqueza en materia activa pero añade aceite parafínico para mejorar el control sobre gramíneas. Comercializado por Sipcam-Inagra.
(3) Orientativo en €/ha.
28 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
I M P O R TA N T E
Tenga en cuenta que si el
tratamiento contra la hoja
ancha se realiza con las
malas hierbas muy pequeñas, en el caso de que
existieran también malas
hierbas de hoja estrecha
en estado de agujeta,
podrían ser controladas
perfectamente, sin necesidad de tener que añadir
o aplicar posteriormente
un antigramíneo:
¡SE PUEDE AHORRAR
HASTA 62 €/ha!
Nota: Si desea reducir los gastos
del control sobre las gramíneas,
realice el tratamiento muy temprano, cuando están naciendo:
podrá ahorrarse hasta un 75% del
coste.
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 29
RECOMENDACIONES MANEJO MALAS HIERBAS
Para controlar los rebrotes de Trigo, aplique cualquiera de los 5 primeros indicados en la tabla anterior (el
nombre de su materia activa finaliza en “FOP”).
Para controlar Poa (o “Pelo de cochino”), aplique
Centurión Plus o Aramo, salvo que se haga en mezcla (en
este caso emplear Master-D o Aramo).
En inviernos lluviosos suele aparecer una especie de
mala hierba que no es una gramínea (aunque sí monocotiledónea) y se suele confundir habitualmente con la Poa:
es el “Junquillo” (Juncus bufonius). Esta especie no se
controla con antigramíneos. Recurra a una labor con cul-
Materia activa
tivador pues es de muy difícil control químico, aunque no
muy competitiva.
No mezcle el antigramíneo Centurión Plus con los
herbicidas en el Programa de Hoja Ancha o Antidicotiledóneas (excepto para vallico o Lolium spp.).
En las últimas campañas se está observando un
incremento de Vallico (Lolium spp.) cada vez más resistentes a los antigramíneos. Para maximizar la eficacia, es
fundamental intervenir contra esta especie antes de las 3
hojas verdaderas e intervenir adecuadamente en el resto
de cultivos de la rotación.
Nombre comercial
Compañía
€/L)
PVP (€
Cicloxidim 10%
Focus ultra
Basf
29,04
Cletodim 12%
Centurión Plus
Bayer Cropscience
43,52
Clopiralida 42,5%
Lontrel Super
Dow AgroSciences
134,30
Clopiralida 42,5%
Primmatrel
Agrodan
135,00
Clopiralida 42,5%
Cuter f/1
Afrasa
135,71
Clorid. 30% + Fenm. 10% + Quinmerac 4,25%
Largo
Basf
21,60
Cloridazona 40% + Quinmerac 5%
Rebell
Basf
25,80
Cloridazona 43%
Burex 43 Flow
Agrodan
19,25
Cloridazona 43%
Cloridan Flo
Aragonesas
18,94
Cloridazona 43%
Sarek
Kenogard
16,34
Cloridazona 65%
Pyramin DF
Basf
23,84
Cloridazona 43%
Betozon L
Sipcam Inagra
15,83
Cloridazona 17% + Metamitrona 34%
Pazo
Kenogard
17,71
Cloridazona 43%
Cloridazona
Masso
16,60
Cloridazona 48% + Lenacilo 12%
Herdazona Forte PM
Sapec Agro
25,00
Etofumesato 30% + Lenacilo 12%
Tramat Avance
Bayer Cropscience
32,10
Etofumesato 50%
Kemitram 50 L.A.
Agrodan
32,96
Etofumesato 50%
Tramat 50 SC
Bayer Cropscience
32,26
Etofumesato 50%
Vértice
Bayer Cropscience
32,26
Etofumesato 50%
Sirio 50 G/5
Afrasa
29,71
Etofumesato 50%
Tender
Sipcam Inagra
31,17
Etofumesato 50%
Etofumesato Massó
C.Q. Massó
32,75
Fenm. 9,1% + Desm. 7,1% + Etof. 11,2%
Betanal Expert
Bayer Cropscience
41,74
Fenmedifam 16%
Kemifam Oleo
Agrodan
17,20
Fenmedifam 16%
Betanal Neotec
Bayer Cropscience
16,07
Fenmedifam 16%
Galop Neo
Bayer Cropscience
16,07
Fenmedifam 16%
Tanke
Afrasa
17,21
Fenmedifam 16%
Betosip SE
Sipcam Inagra
14,86
Fenmedifam 16%
Betasol F16
Sapec Agro
15,00
Fenmedifam 16% + Desmedifam 16%
Betosip Duplo
Sipcam Inagra
60,37
Fenmedifam 16% + Desmedifam 16%
Betanal AM 22
Bayer Cropscience
57,05
(sigue)
Septiembre, 2007. AIMCRA •
29
6-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
6/9/07
09:49
Página 30
RECOMENDACIONES MANEJO MALAS HIERBAS
Materia activa
Nombre comercial
Compañía
€/L)
PVP (€
Fenmedifam 16% + Desmedifam 16%
Galop Super
Bayer Cropscience
57,05
Fenmedifam 16% + Desmedifam 16%
Kemifam Doble Super
Agrodan
58,75
Fenm. 7,5% + Desm. 1,5% + Etof. 11,5%
Galop progress
Bayer Cropscience
27,83
Fenmedifam 8% + Desmedifam 8%
Untai
Kenogard
30,05
Fenmedifam 8% + Desmedifam 8%
Bazoka
Afrasa
29,29
Fenmedifam 9% + Etofumesato 5%
Dune
Afrasa
17,86
Fenmedifan 16%
Betasana
C.Q. Massó
12,82
Fluazifop-P-Butil 12,5%
Fusilade Max
Syngenta Agro
32,50
Haloxifop 10%
Galant plus
Dow AgroSciences
88,26
Lenacilo 50%
Lenacilo Flo
Aragonesas
39,83
Lenacilo 50%
Ansar
Agrodan
41,65
Lenacilo 50%
Mirtel 50 Flow
Sapec Agro
29,45
Lenacilo 500 g/l
Remover
Sipcam Inagra
27,63
Lenacilo 80%
Venzar
Du Pont
51,00
Metamitrona 35% + Etofumesato 15%
Goltix UNO
Aragonesas
23,51
Metamitrona 35% + Lenacilo 15%
Goltix Sur
Aragonesas
26,04
Metamitrona 70%
Acierto
Agrodan
28,83
Metamitrona 70%
Metrabel
Probelte
25.78
Metamitrona 70%
Goltix 700
Aragonesas
29,75
Metamitrona 70%
Roder
Sipcam Inagra
25,83
Metamitrona 70%
Hermitrona
Sapec Agro
20,00
Metamitrona 70% SC
Tornado
C.Q. Massó
29,90
Metamitrona 90%
Goltix 900
Aragonesas
35,47
Metamitrona 70%
Wismar
Afrasa
32,21
Metil-triflusulfurón 50%
Debut
Du Pont
Propaquizafop 10%
Agil
Aragonesas
49,80
Propaquizafop10%+Aceite paraf. 72,5%
Agil+Herbidown
Sipcam Inagra
48,32
Quizalofop P Etil 5%
Kampai
Agrodan
39,15
Quizalofop-etil 10% (Isómero puro)
Nervure-Super
Kenogard
75,16
Quizalofop-etil 5%
Master-D
Bayer Cropscience
40,78
Quizalofop-p-Tefuril 40%
Panarex
C.Q. Massó
35,70
Quizalofop-etil 5%
Pasbel-d
Probelte
34,00
S-Metolacloro 96%
Dual Gold
Syngenta Agro
21,72
Tepraloxydim 5%
Aramo
Basf
32,30
Precios orientativos facilitados por las casas comerciales en febrero de 2007.
30 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
989,00
7-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:32
Página 31
7-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:32
Página 32
Competencia
de las malas hierbas
Manuel Gutiérrez Sosa (AIMCRA)
José María Urbano (EUITA, Universidad de Sevilla)
Carmelo Tejero Zambrano (EUITA)
Álvaro Maestre Begines (EUITA)
en remolacha azucarera
de siembra otoñal
(*)
A partir de la información
generada con estos tres
trabajos se han podido
cuantificar las pérdidas
debidas a la competencia de
las malas hierbas en las
condiciones de remolacha
azucarera de siembra otoñal
de Andalucía y también
conocer realmente las
pérdidas asociadas a los
distintos momentos de
escarda o tratamientos
químicos.
Las “ladronas silenciosas”
En referencia al daño que sobre los cultivos ejercen
las malas hierbas, se les suele conocer a éstas como las
“ladronas silenciosas”, en comparación con el daño que
hacen las plagas y las enfermedades. Es fácilmente visible el daño de plagas y enfermedades, ya que destruyen
las hojas y/o las raíces. Sin embargo, las malas hierbas
ocasionan también daños en las plantas que acaban
afectando gravemente al rendimiento, pero que no se ven
a simple vista, ya que ocurre por la competencia que se
da por los nutrientes, el agua y la luz, factores esenciales
para el desarrollo de cualquier planta.
a
Para que los lectores se hagan una idea, las plagas y
enfermedades habituales de la remolacha pueden llegar
a reducir el rendimiento en caso de ataques fuertes hasta
un 30%, como es el caso de Cercospora, mientras la
competencia de las malas hierbas puede llegar a ocasionar pérdidas aún superiores, como se ha demostrado en
estos tres proyectos de investigación. Sin embargo, el
ataque de Cercospora destruye las hojas y deja la planta
de remolacha con un aspecto de “planta quemada”,
mientras la competencia de la mala hierba no se “ve”,
pues las hojas de la remolacha están totalmente sanas.
b
Foto 1.
a. Remolacha atacada
por Cercospora beticola.
b. Remolacha con una infestación
elevada de malas hierbas.
32 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
7-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:32
Página 33
7-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:32
Página 34
COMPETENCIA DE LAS MALAS HIERBAS
Pérdidas potenciales de rendimiento
Los estudios citados anteriormente se han llevado a
cabo en parcelas de Lebrija con una especie predominante, Torilis nodosa L., conocida comúnmente como
“perejilillo o perejil de rata”. En el año de cultivo 2004/05,
con una densidad de 40 plantas/m2 (infestación bastante
frecuente en la zona de estudio) compitiendo con el cultivo durante todo su ciclo, se produjeron pérdidas de un
a
35% de peso de remolacha, que en el caso concreto
equivalía a 33 t/ha de remolacha de 16º P. Al precio actual
de la remolacha (36 €/t), supone unas pérdidas debidas
a la competencia de unos ¡1.200 €/ha! Durante el año de
cultivo 2005/06, con una densidad de infestación de Torilis nodosa de 81 plantas/m2, las pérdidas ascendieron a
un 40% de la producción, equivalentes a 848 €/ha (en
este caso el rendimiento de la parcela fue inferior al del
año anterior), como se puede verificar en la figura 1.
b
Foto 2.
Torilis nodosa (perejilillo).
a. En estado de plántula.
b. En floración.
investigación llevados a cabo entre AIMCRA y la Universidad de Sevilla (EUITA). Para ello, es fundamental conocer dos conceptos: los denominados Periodo crítico de
Tolerancia y Periodo libre de malas hierbas. Se definen y
explican a continuación.
Periodo critico de tolerancia
y periodo libre de malas hierbas
Es muy importante conocer no sólo el efecto que tienen las malas hierbas sobre el rendimiento del cultivo,
también es muy importante conocer CUÁNDO ocasionan
el daño. Es necesario conocer el momento de máxima
sensibilidad por parte del cultivo y también conocer cuáles son los momentos de nascencia de malas hierbas
más perjudiciales. Hay dos conceptos fundamentales
que tratan de responder a estas preguntas. Son los denominados Periodo crítico de tolerancia (PT) y Periodo libre
de malas hierbas (PL). Las definiciones establecidas en
la literatura específica son las siguientes:
Periodo crítico de tolerancia (PT): periodo de tiempo
que un cultivo puede convivir con una mala hierba,
considerando que ambos nacen a la vez, sin que se
produzca merma detectable en el rendimiento.
Figura 1. Pérdidas potenciales de rendimiento en remolacha
azucarera en los años 2004/05 (arriba) y 2005/06 (abajo).
Pérdidas reales de rendimiento
Las pérdidas potenciales cuantifican el mayor perjuicio que puede ocasionar la competencia de las malas
hierbas. Sin embargo, en la realidad el agricultor intenta
eliminar las malas hierbas durante el ciclo de cultivo y en
este caso las pérdidas van a depender fundamentalmente del tiempo que estén compitiendo con el cultivo.
Esto es lo que se ha determinado en los proyectos de
34 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
Periodo libre de malas hierbas (PL): periodo de
tiempo durante el cual las nascencias de malas hierbas
afectan al rendimiento del cultivo de forma detectable.
PT. A partir de la información que genera este parámetro, se puede conocer cual es la fecha en la que hay
que aplicar la primera medida de control, pues a partir de
ese momento se producen mermas en el rendimiento.
Esta fecha se entiende como fecha máxima, pues en ocasiones es necesario aplicar medidas de control previas al
final del PT, debido a que también es necesario intervenir
7-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:32
Página 35
COMPETENCIA DE LAS MALAS HIERBAS
en el momento de máxima sensibilidad de las adventicias
cuando se trata de control químico con herbicidas.
PT RETRASO MÁXIMO DE PRIMERA MEDIDA DE CONTROL
PL. Hay un momento a partir del cual, todas las
malas hierbas que nazcan no van a tener incidencia sobre
el rendimiento del cultivo, ya que éste estará lo suficientemente desarrollado como para evitar la competencia de
las malas hierbas. Con este parámetro, se obtiene información para conocer a partir de qué momento no es necesario controlar las nuevas emergencias de malas hierbas.
PL FECHA ÚLTIMA MEDIDA DE CONTROL
Esta información se recoge mediante gráficas o figuras apropiadas, donde el parámetro adecuado usado en
investigación es la denominada Integral Térmica. Dado
que este concepto es relativamente complicado conocerlo en la práctica habitual de los agricultores remolacheros, para una mejor comprensión se va a “traducir” a
estados de desarrollo de remolacha y fechas aproximadas. La relación entre Integral Térmica y estados fenológicos de desarrollo del cultivo de remolacha en las condiciones específicas de la remolacha de siembra otoñal
de Andalucía ha sido estudiada por AIMCRA. El lector
que quiera profundizar en este aspecto puede consultar
la revista AIMCRA núm. 87, p. 11.
En ocasiones y debido a lluvias frecuentes unido a
suelos arcillosos, no es posible acceder a las parcelas
para realizar los tratamientos para controlar las malas
hierbas en momentos precoces de las mismas. Esto
supone que las pérdidas de rendimiento pueden ser muy
elevadas, muy superiores al coste de eliminación de las
mismas. Es por ello que desde AIMCRA se insista en la
realización del tratamiento de PRE-EMERGENCIA, justo
en el momento de la siembra. Con este tratamiento se
consigue disminuir las infestaciones de malas hierbas y
lo que también es muy importante: frenar la velocidad de
desarrollo de las mismas, consiguiendo así disminuir la
competencia y minimizar las pérdidas de rendimiento.
Foto 3. Estado de desarrollo de malas hierbas en 2-4 hojas
verdaderas.
Resumen
La práctica habitual del cultivador remolachero de
Andalucía es eliminar las malas hierbas cuando la remolacha alcanza un estado de desarrollo de 2-6 hojas verdaderas. En el caso de dar regabinas, éstas se suelen
hacer con las malas hierbas en 8-10 hojas verdaderas,
demasiado tarde. Estos estudios confirman que con
remolacha a partir de 4 hojas verdaderas disminuyen los
rendimientos (PT, ver figura 2). Se ha verificado que, en
condiciones de infestaciones severas de malas hierbas,
con remolacha en 8 hojas verdaderas puede disminuir el
rendimiento hasta un 9% y hasta un 36% en el caso de
esperar hasta el cierre de calles. Esto supone que para
una remolacha de 80 t/ha, una infestación elevada de
“perejil” puede reducir el rendimiento en 7,2 t/ha si se
espera para su escarda hasta las 8 hojas del cultivo y
hasta 28,8 t/ha si se espera hasta el cierre de calles. Esto
supone, para un precio de remolacha de 36 €/t, unas pérdidas de 259 y 1.037 €/ha respectivamente.
En cuanto al Periodo Libre (PL), se ha verificado que,
en el caso más desfavorable, es necesario tener limpia
de malas hierbas la remolacha hasta justo antes del cierre de calles (aprox. 16 hojas). Las nascencias posteriores de malas hierbas no afectan al rendimiento del cultivo, por lo que no es necesario eliminarlas (ver figura 2).
— La competencia de las malas hierbas en remolacha puede llegar a ocasionar hasta un 40% de pérdidas de rendimiento, ¡casi la mitad de la cosecha!
— Periodo de Tolerancia: se ha verificado que las
emergencias más problemáticas de malas hierbas son las que coinciden con la emergencia de
la remolacha y que a partir de un cultivo en 4
hojas verdaderas pueden ocasionar pérdidas de
rendimiento. Por tanto, ¡no espere a que nazcan
todas las hierbas para controlarlas!
— Periodo Libre: las emergencias de malas hierbas
posteriores también pueden afectar al rendimiento. En casos de infestaciones severas, pueden llegar hasta las 16 hojas de la remolacha.
Por tanto, debe controlar las nuevas emergencias tras la primera otoñada y mantener limpio el
cultivo hasta el cierre de calles.
(*)
Esta información ha sido adaptada de los proyectos de fin de
carrera para optar a la titulación de Ingeniero Técnico Agrícola por los alumnos José Reina Mulero (1993), Carmelo
Tejero Zambrano (2005) y Álvaro Maestre Begines (2006).
Figura 2. Periodo crítico de tolerancia (PT) y Periodo libre (PL) de
malas hierbas en remolacha azucarera de siembra otoñal.
El PT abarca desde la nascencia hasta las 4 hojas verdaderas del
cultivo. A partir de este momento, la presencia de las malas hierbas
nacidas a la vez que el cultivo afectan al rendimiento. El PL abarca
desde la nascencia hasta justo antes del cierre de calles y por tanto
las malas hierbas nacidas durante esta fase afectan al rendimiento
del cultivo.
Septiembre, 2007. AIMCRA •
35
8-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:28
Página 36
Recomendaciones
para la protección del cultivo
de siembra otoñal de 2007
Protección en la siembra
La siembra que se va a realizar en Andalucía tiene
lugar en un nuevo escenario: una reducción drástica de
los insecticidas autorizados en la siembra de remolacha.
Este nuevo escenario tiene su origen en el objetivo de la
Unión Europea de revisar todos los productos fitosanita-
rios que estaban registrados en los países miembros. Los
productos que superan esta revisión quedan incluidos en
el denominado Anexo I.
Según la información disponible hasta el momento,
tan sólo están autorizados como insecticida para aplicar
en la siembra de 2007 los siguientes:
Tipo de aplicación y dosis
Materia activa
(concentración)
Nombre
comercial
Líneas
(dosis en kg/ha)
benfuracarb (8,6%)
Oncol 8,6 G
10
carbofurano (5%)
varios
15
carbosulfán (5%)
Marshal 5G
12
clorpirifos
75% (1)
imidacloprid + teflutrín
teflutrín (0,5%)
Dursban 75
1
90 + 4
15
(20 para maripaca)
De estos insecticidas, carbofurano y carbosulfán ya
han sido excluidos del Anexo I, aunque la siembra de
remolacha de 2007 aún está incluida dentro del plazo
que las autoridades le indican a la casa comercial que
pueden venderlas (según información de la casa
comercial FMC, se prevé la prohibición de uso para finales del 2008, aunque esta situación puede cambiar).
Respecto a benfuracarb, aún no hay una decisión
comunitaria al respecto a pesar de que haya sido
votada su exclusión del Anexo I y por tanto puede
seguir comercializándose.
Es muy importante aplicar las dosis recomendadas
en la tabla anterior, pues de lo contrario la eficacia de los
insecticidas quedaría mermada y el cultivo por tanto no
estaría protegido adecuadamente frente al ataque de las
plagas.
A continuación se describen algunas de las plagas
más frecuentes que atacan a la remolacha en Andalucía
y se dan recomendaciones sobre cómo defenderse de su
ataque. Esta información está basada en ensayos de
AIMCRA.
36 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
Suelo
(dosis en kg/ha)
(1)
WG (1)
Imprimo
Force
Semilla
(dosis en g
m. act./ud) (2)
Tabla 1.
Insecticidas para combatir
plagas de suelo autorizados
para su venta para la siembra de remolacha de 2007.
(2)
Existen otros productos comerciales con distinta concentración. Aplicar en pulverización
normal y posterior incorporación con agua de riego o lluvia.
Materia activa por unidad de
semilla, donde 1 ud. = 100.000
semillas.
8-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:28
Página 37
RECOMENDACIONES PROTECCIÓN CULTIVO
Control de Gusano de alambre (Agriotes sp.)
El gusano de alambre u “orovivo” es un insecto coleóptero que en su estado larvario provoca daños a la
1
2
remolacha desde el momento de la germinación hasta las
2 hojas verdaderas del cultivo, momento a partir del cual
ya el tamaño de las plántulas es suficientemente grande
como para contener el ataque de las larvas.
3.a
4
3.b
5
6
Foto 1.
7
Larva de Gusano de alambre u Orovivo (Agriotes sp.)
Foto 2. Agriotes sp. Las larvas de estas especies se distinguen por mostrar 2
puntitos en el extremo de su abdomen, a diferencia de otras larvas que no
se alimentan de remolacha.
Foto 3. a. Daño de gusano de alambre en joven plántula de remolacha. Inicialmente, la plántula pierde turgencia y queda mustia y de un tono más
pálido que el resto de las plántulas sin atacar.
b. Daño de gusano de alambre en joven plántula de remolacha. A continuación la plantita “cae”.
Foto 4. Daño de Agriotes en raíz de remolacha. Se puede observar las mordeduras.
Foto 5.
Daño de Agriotes en remolacha antes de que emerja sobre el suelo.
Foto 6. Agriotes muerto por insecticida en remolacha. La larva queda contraída sobre la superficie del suelo.
Foto 7. Ensayo de AIMCRA en Gusano de Alambre. Finca San Rafael, Arcos
(Cádiz).
Este insecto suele ser plaga fundamentalmente en
los cultivos de remolacha de secano que se siembran
tras un cereal en la rotación de cultivos, ya que el cereal
es un buen huésped de este insecto. En Andalucía, una
zona de ataque relativamente endémica corresponde a
los secanos de Arcos de la Frontera, Jerez, Gibalbín, etc.
Para verificar si los daños ocurridos en el cultivo
corresponden a gusano de alambre, es necesario identificar las larvas, las cuáles disponen de 2 puntitos oscuros al
final de su abdomen (ver foto). Para capturar las larvas, es
necesario emplear un cebo, como la patata. Se pueden
cortar algunas patatas por la mitad y enterrarlas en el suelo
a una profundidad donde haya humedad, condición sin la
cual las larvas no ascienden desde las capas más profundas. Se dejan enterrados los trozos de patata durante al
menos 1 semana y una vez desenterrados se procede cuidadosamente a verificar si hay larvas del insecto.
Para defenderse del ataque de esta plaga, se recomiendan los siguientes insecticidas (ver tabla 1):
— teflutrín (Force) aplicado como microgránulo en el
líneo de siembra.
— imidacloprid+teflutrín (Imprimo). Sólo se vende incorporado a la semilla.
— benfuracarb (Oncol 8,6G), aplicado como microgránulo en el líneo de siembra.
— En caso de que el ataque de gusano de alambre se
detecte una vez haya emergido sobre el suelo la
remolacha y no se contenga con los insecticidas
aplicados previamente, resulta eficaz aplicar clorpirifos mediante pulverización al suelo, aunque necesita ser incorporado mediante el riego o una lluvia
inminente.
Septiembre, 2007. AIMCRA •
37
8-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:28
Página 38
RECOMENDACIONES PROTECCIÓN CULTIVO
Control de Mosca de la remolacha
(Pegomyia betae)
— Dimetoato. Este insecticida organofosforado se
aplicará en pulverización foliar.
La mosca de la remolacha (Pegomyia betae) es un
díptero que en su fase larvaria ataca al cultivo produciendo la destrucción de sus hojas. Los adultos, que le
dan el nombre, no provocan daños. Los daños ocurren
con ataques fuertes y sólo hasta que el cultivo tiene 4
hojas verdaderas. Pasado este estado de desarrollo, la
gran cantidad de biomasa fresca que tiene la planta es
suficiente para contrarrestar los ataques de este insecto
en condiciones normales.
Si se supera el umbral de tratamientos (ver tabla más
adelante en este mismo artículo), se procederá a aplicar
alguno de los insecticidas recomendados:
8
— Piretroides. Los piretroides, aplicados en pulverización foliar, combaten también eficazmente
esta plaga, y presentan la ventaja de combatir
otras plagas presentes en la remolacha como los
curculiónidos.
Se ha verificado que las plantas tratadas con insecticidas sistémicos recomendados en la siembra son capaces de matar a las larvas neonatas de mosca. En este
caso, las larvas recién nacidas necesitan ingerir una cantidad mínima de hoja de remolacha para que finalmente
resulte intoxicada y muera, debido a la buena sistemia de
estas materias activas.
Foto 8.
Remolacha con ataque de
mosca en un cotiledón. Se
observa la galería cada vez
más gruesa a medida que se
desarrolla la larva.
Foto 9.
Al trasluz se puede observar
la larva de mosca y su daño
en una hoja de remolacha.
9
10
11
Foto 10. Larva desarrollada de mosca alimentándose de
parénquima foliar.
Foto 11. Larva de mosca de la remolacha (Pegomyia
betae). Se observa el estilete con el que se alimenta del
parénquima foliar.
12
Foto 12. Hoja de remolacha atacada por mosca. En esta fase
de desarrollo del cultivo (más de 4 hojas verdaderas), el daño
que provoca en las hojas es reducido en comparación con el
tamaño de la planta y en condiciones normales de ataque no
es necesario aplicar insecticidas.
Control de Rosquilla
(Agrotis segetum, Agrotis ipsylon)
Durante la fase de emergencia de la remolacha, las
larvas de Agrotis sp., conocidas como rosquillas, son
capaces de devorar parcialmente las jóvenes plántulas.
Estas larvas viven enterradas en el suelo y salen durante
la noche para alimentarse. Durante el día, en la fase de
reposo, suelen quedarse junto al cuello de las plántulas
de las que se ha alimentado durante la noche. Los ataques en Andalucía son poco abundantes, pero cuando
ocurren, pueden ser devastadores, llegando en algunos
38 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
casos a destruir parcelas de remolacha de varias hectáreas en tan sólo 2 ó 3 días.
Los insecticidas de suelo habituales no son capaces
de contener el ataque, por lo que es necesario recurrir a
una pulverización justo en el momento en el que empiezan los primeros daños con una mezcla de clorpirifos +
piretroide a dosis comerciales, incorporándolos inmediatamente al suelo mediante un riego si es posible. En caso
contrario, la protección de las plántulas sería inferior.
8-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:28
Página 39
RECOMENDACIONES PROTECCIÓN CULTIVO
Foto 13.
Larva de Agrotis sp.,
conocida como Rosquilla y daño en remolacha
en cotiledones. Al ser
una larva relativamente
grande, es capaz de
comer todo un cotiledón. Cuando son más
pequeñas, suelen
comerse la yema central al estar muy tierna.
Daños de liebres, conejos y roedores
Las liebres y conejos ocasionan habitualmente daños
en parcelas de remolacha, que en otoños e inviernos
secos suelen agravarse ya que se desplazan más fácilmente. De hecho, se desplazan preferentemente dentro de
las parcelas por las rodadas originadas por la maquinaria.
Una forma de contener los ataques de estos roedores es
mediante la colocación de mallas, bien metálicas o bien
plásticas, en todo el perímetro de la parcela. La altura
mínima recomendada sobre el nivel del suelo es de 60 cm.
También los ratones están ocasionando daños en el
cultivo de remolacha, alimentándose de las semillas. En
parcelas que están drenadas, suelen refugiarse en los
taludes de desagüe. Para evitar estos daños, es recomendable realizar la siembra a la máxima profundidad
recomendada, aproximadamente a 2,5 cm. Las siembras
superficiales exponen las semillas al ataque de estos roedores e incluso de los pájaros. La aplicación de rodenticidas también es recomendable.
F oto 1 4. Daño de liebre en
remolacha. Estos animales
prefieren desplazarse por
terrenos compactados, por lo
que las rodadas de la maquinaria son vías preferentes.
Foto 15. Para contener el ataque
de liebres y conejos, las
mallas metálicas o plásticas
perimetrales son recomendables. Se recomienda que tengan una altura mínima sobre
el suelo de 60 cm.
Estrategias de protección
de las plántulas contra las plagas
Para proteger las jóvenes plántulas frente al ataque
de las plagas de suelo, puede elegirse entre 3 estrategias diferentes, si bien cada una de ellas presenta ventajas e inconvenientes, así como distintos costes.
1. Todo-terreno. Consiste en realizar una pulverización con insecticida al suelo justo después de
haber realizado la siembra. Es necesario incorporar el insecticida aplicado con un riego, inmediatamente tras la aplicación. Tiene la ventaja de
controlar tanto las plagas de suelo como aéreas
(como la cochinilla de la humedad). También es
la única técnica que no necesitaría repetirse en
caso de resiembra. Otra ventaja que ofrece es
que es la única técnica que se puede realizar
incluso una vez emergido el cultivo y habiéndose
detectado ataques de plagas como el gusano de
alambre o rosquillas. AIMCRA recomienda clorpirifos 75% 1 kg/ha o bien una mezcla de clorpirifos 75% 1 kg/ha + piretroide a dosis comerciales
si hay presencia de plagas aéreas como cochinilla de la humedad. El coste oscila entre 40 y
60 €/ha.
2. Línea de siembra. Consiste en incorporar los
insecticidas granulados justo al lado de la semilla mediante el uso de un equipo dosificador
incorporado en la sembradora. Esta suele ser la
opción más económica, oscilando su coste entre
30 y 50 €/ha. En su contra hay que citar que
ofrece un riesgo elevado para el aplicador al
tener que manejar productos peligrosos, incluso
por inhalación. Otro inconveniente que presenta
es que la dosificación suele ser engorrosa, pues
depende de la densidad del formulado a aplicar.
Los insecticidas que recomienda actualmente
Septiembre, 2007. AIMCRA •
39
8-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:28
Página 40
RECOMENDACIONES PROTECCIÓN CULTIVO
AIMCRA son los siguientes: benfuracarb 8,6% 710 kg/ha (Oncol 8,6G), carbosulfán 5% 12 kg/ha
(Marshal 5G), teflutrín 0,5% 10-15 kg/ha (Force) y
carbofurano 5% a 15 kg/ha (varios).
3. Píldora. En este caso el o los insecticidas ya
vienen incorporados en la píldora que rodea la
semilla, por lo que ofrece los riesgos más bajos
para el manipulador, que prácticamente está
exento de ellos. Como inconveniente presenta el
ser la técnica más cara, oscilando su coste entre
90 y 100 €/ha. El único tratamiento que está autorizado en la actualidad es Imprimo, formulado
que contiene una mezcla de imidacloprid + teflutrín. Además de para el hombre, esta técnica es
la que presenta un perfil de riesgo más bajo para
el medioambiente y para la fauna auxiliar y por
otro lado se evitan errores en la dosificación.
A continuación se expone una relación de las plagas
más habituales en la siembra otoñal, indicando para
cada una de ellas cómo proceder a realizar los muestreos
para cuantificar las poblaciones, cuáles son los umbrales
de tratamiento establecidos por AIMCRA para que resulte
rentable su control y en tercer lugar cuáles son las medidas de control recomendadas.
Tipo de muestreo
CLEONUS
Temnorhinus mendicus
Trampas: se coloca
una batería en la linde
sospechosa a 50100 m entre trampas.
LIXUS
Lixus spp.
Tamaño de la muestra.
plantas cada una.
5 tramos (estaciones) de 10
Recogida de información.
Semanal (evaluac. y trampeo).
Planta u hoja. Inspección general.
Tipo de muestreo. Distribución de tramos al azar. Los
tramos se desplazarán sobre cada líneo contemplado en el muestreo anterior, cuando sea necesario
(método destructivo o exceso de pisoteo).
Resumen de las valoraciones:
1. Valoración de cleonus: trampas tipo embudo.
2. Valoración de huevos de mosca y huevos o larvas
de cásida, roya y cercospora en 50 hojas (1 hoja
media por planta).
3. Valoración de pulgón, Lixus, larvas de Noctuidos,
adultos de cásida y lepra en las 50 plantas.
4. Valoración de oidio, roya, cercospora y podredumbre blanca (esclerocio) en la inspección
general de la parcela.
Protección con el cultivo implantado
Adversidad
Unidad de muestra.
Muestreo mínimo. Si después de haber muestreado
dos tramos distantes y completos no aparecen adversidades, se pueden suspender las valoraciones. No
obstante debe hacerse la inspección general.
Finalización de las aplicaciones. Se hará unos 20 días
antes de la recolección siempre que las intensidades
de ataque sean normales.
Umbrales
Medidas de intervención
— 2 itda (insecto/trampa/día acumulado) desde el último tratamiento.
— 0,5 hembra con huevos/tda (estos
2 umbrales son independientes
y se tratan cuando se cumple
uno de los dos).
— Nascencia cultivo: primeros daños.
— z-cipermetrín (0,4).
— 10 lixus/50 plantas.
Generación primavera.
— 250 lixus/50 plantas.
Generación verano.
— z-cipermetrín (0,4).
— 4 itda desde el último tratamiento.
— Nascencia cultivo: primeros daños.
— z-cipermetrín (0,4).
— Proteger la semilla con
imidacloprid + teflutrín
en el líneo de siembra.
— 25 hojas con huevos
+ larvas/50 hojas
— dimetoato 40% (0,5).
— Piretroides si otras plagas.
— No tratar en otoño si se ha
aplicado un insecticida
sistémico.
Conteo de adultos.
Buscar fundamentalmente en el “cogollo”
de la remolacha.
MARIPACA
Aubeonymus
mariaefranciscae
Trampas:
Ídem cleonus.
MOSCA
Pegomyia betae
Presencia de huevos
y larvas en 1 hoja
media/planta (no hay
que contar huevos).
40 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
8-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:28
Página 41
RECOMENDACIONES PROTECCIÓN CULTIVO
Adversidad
Tipo de muestreo
CÁSIDA
Cassida vittata
Umbrales
Medidas de intervención
— 50 hojas con huevos
+ larvas/50 hojas.
— Huevos.
α-cipermetrín (0,4).
— 100 adultos/50 plantas.
— Larvas.
clorpirifos 75% (1,25).
Conteo de huevos
y larvas en hojas
+ peciolos.
— Adultos.
clorpirifos 75% (1,25).
1 hoja media/planta.
Conteo de adultos.
PULGÓN
Aphis fabae
— 5 colonias pequeñas
(25-50 pulgones)/50 plantas.
— pirimicarb 50% (0,475).
Presencia de colonias
en plantas.
Tipo de colonia:
P: Pequeña
(25-50 pulgones)
G: Grande
(> 50 pulgones).
— 10 colonias grandes
(50-200 pulgones) en caso
de presencia significativa
de fauna auxiliar.
— Añadir mojante y usar
5 bar de presión.
Spodoptera spp.,
Autographa gamma
— Remolacha en cotiledones:
2 larvas pequeñas o plantas
muertas/50 plantas.
— Daskor (1-1,5).
Observación
de huevos en hojas.
— Primavera:
50 L1-L2/50 plantas.
Conteo de larvas
neonatas
en “cogollo”.
— Verano:
150 L1-L2/50 plantas.
NOCTUIDOS
LIMACOS
— Daskor (1,5).
— clorpirifos 75% (1).
— metomilo 20-25% (2,5).
— Presencia significativa.
— metaldehído.
— metiocarb.
— Primera mancha en lindes.
— Azufre 80 % (6)
o Spyrale (1)
o Punch (0,5)
o Alto Combi (0,375)
o Bumper P (1,5)
o Impact (1,25)
o Escolta (0,35).
Helix sp., Cepoea sp.,
Agriolimax sp.
Caracoles y babosas
Plántulas muertas.
OIDIO
Erysiphe betae
— Presencia de nuevo micelio.
Presencia
de micelio en plantas.
Contemplar
los bordes
de la parcela.
ROYA
Uromyces betae
Presencia de nuevos
soros (sí/no).
— 25% hojas sintomáticas
(soros activos).
— Alto Combi (0,375)
o Spyrale (1)
o Lovit (1)
o Impact (1,25)
o Escolta (0,35).
Elegir 1 hoja
intermedia/planta.
Septiembre, 2007. AIMCRA •
41
8-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:28
Página 42
RECOMENDACIONES PROTECCIÓN CULTIVO
Adversidad
Tipo de muestreo
CERCOSPORA
Cercospora beticola
Umbrales
— 10% hojas sintomáticas
en cultivos que superen
las diez hojas verdaderas
desplegadas.
En cultivos menos
desarrollados, tratar cuando
las manchas evolucionen.
Presencia (sí/no)
de nuevas manchas
en hojas.
Elegir 1 hoja
intermedia/planta.
COMPLEJO DE PLAGAS
Medidas de intervención
— Impact (1,25) + maneb 80%
(2,5) (1)
— Impact (1) + maneb 80%
(2,5) (1)
— Escolta (0,35) + maneb 80%
(2,5) (1)
— A. Combi (0,375) + maneb
80% (2,5) (1)
— Lovit (1) + maneb 80%
(2,5) (1)
— Punch (0,5) + maneb 80%
(2,5) (1)
— En caso de riesgo de ataque grave, usar Impact,
Spyrale o Escolta preferentemente.
— Sembrar variedades más
tolerantes (ver recomendaciones de variedades en
esta misma revista).
— Cleonus y/o Lixus + Cásida-huevos: z-cipermetrín.
— Cleonus y/o Lixus + Pulgón: z-cipermetrín + aficida.
— Cásida-larvas + Pulgón: Daskor hasta niveles moderados de cásida. Con niveles elevados, clorpirifos + α-cipermetrín.
COMPLEJO DE ENFERMEDADES
— Mezcla de enfermedades foliares (roya, oidio y/o cercospora): alternar familias químicas para evitar resistencias. Ver última revista del mes de abril de
AIMCRA.
LEPRA
Physoderma leproides
Antecedentes de la enfermedad con
incidencia superior al 10% plantas con
tumores en corona.
— Sembrar variedades
más tolerantes.
— Dar labor de subsolado
y medidas que eviten el
encharcamiento del
suelo.
— Evitar fecha de siembra
muy temprana.
Antecedentes de la enfermedad.
— Dar labor de vertedera.
— Siembra y recolección
tempranas.
— Rotar con cultivos no
huéspedes (cereal,
algodón, barbecho sin
malas hierbas).
Porcentaje de plantas
con tumor en corona.
PODREDUMBRE
BLANCA
o Esclerocio
El umbral de intervención es cero.
Sclerotium rosfsii
Porcentaje de raíces
afectadas.
NEMATODO
de quiste
Heterodera schachtii
Porcentaje de raíces
afectadas.
(1)
O bien mancozeb 80% (2,5).
42 •
AIMCRA. Septiembre, 2007
Antecedentes de la enfermedad.
El umbral de intervención es cero.
— Dar labor de vertedera.
— Siembra y recolección
tempranas.
— Rotar con cultivos
no huéspedes (cereal,
algodón, barbecho
sin malas hierbas).
— Uso de variedades tolerantes recomendadas
(Julietta). Ver artículo en
esta misma revista.
8-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:28
Página 43
8-Revista AIMCRA 0907:Revista AIMCRA 0107
1/9/07
09:28
Página 44