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Cultivos Suplementarios
Rolando Demanet Filippi
Universidad de La Frontera
Coles Forrajeras
Brassica olearacea var. acephala
• Forraje suplementario de utilización en verano,
otoño e invierno
• Planta bianual de alta tolerancia a bajas
temperaturas
• Posee baja tolerancia a pH ácido. El mayor
desarrollo se obtiene a pH 6 - 6.5
• El animal consume la planta entera: hojas y
tallos
• Se utiliza hasta el inicio de floración
Época y Sistema de Siembra
• Fecha de siembra
Secano 1 - 15 Septiembre
Riego 1 Septiembre a 30 Octubre
Siembra temprana: Mayor rendimiento
Menor relación Hoja:Tallo
• Sistema de siembra
Labranza convencional: Directa
Almácigo y Trasplante
Cero Labranza
Dosis de Semilla
• Dosis de Semilla
Almácigo y Trasplante
Labranza convencional
Cero labranza
• Población de plantas
1.5 kg/ha
3.0 kg/ha
6 kg/ha
30.000 - 40.000/ha
Distancia entre Hilera
• Distancia entre hilera
17 cm
34 cm
Cosecha con Chopper
Cosecha con Cosechadora de Maíz
• Distancia sobre hilera 15 cm
• Máquina sembradora Cerealera convencional
Sistema de Fertilización
• Enmienda
Carbonato de Calcio y Magnesio
Sulfato de Calcio
• Presiembra
Nitrógeno
90 kg N/ha
• Siembra
Fósforo de lenta entrega 180 kg P2O5ha
Magnesio
60 kg MgO/ha
Potasio
80 kg K2O/ha
Azufre
80 kg S/ha
Boro
2 kg B/ha
Zinc
1 kg Zn/ha
Sistema de Fertilización
• Post Emergente
Nitrógeno
Potasio
60 kg N/ha
40 kg K2O/ha
Control de malezas
• Labranza convencional
Presiembra: 3 L Trifluralina/ha
Incorporar con rastra cruzada
Post Emergencia:
Picloram
0.12 L Tordon 24 K/ha
Dicamba
0.15 L Banvel 480/ha
Haloxyfop-metil 1.5 L Galant plus/ha
• Cero labranza
Barbecho químico convencional
Producción de Cinco Cultivares de
Col Forrajera (ton mv/ha). Soto 1988.
Cultivar
Tallos Hojas Total
Fodermanry Kale
91.6
14.2
105.8
Baer Línea 5
87.4
18.3
105.7
Grant Chour Moellier 80.2
12.4
92.6
Corriente Osorno
69.3
19.0
88.3
Mil Cabezas
28.0
19.1
47.1
Efecto de la época de siembra sobre la producción
y relación hoja:tallo en Coles Forrajeras.
Soto, 1988.
Fecha de siembra ton ms/ha % Hojas
15.09
11.8
39
15.10
10.8
38
14.11
10.0
40
14.12
4.3
60
28.01
2.8
78
Efecto de la aplicación de Nutrientes sobre el
Rendimiento de Col forrajera.
Bernier y Meneses, 1983
Nutriente
NPKSB
Sin N
Sin S
Sin K
Sin B
Sin P
ton ms/ha
11.5
10.4
10.3
9.1
5.0
2.7
Contenido de Nutrientes en Plantas de Coles.
Csizinsky, A.A., 1987
Fracción
N
P
K
Mg
Ca
S
% bms
3.3
0.5
3.1
0.4
1.6
0.2
Contenido de Nutrientes en Plantas de Coles.
Csizinsky, A.A., 1987
Fracción
Fe
Mn
Zn
Cu
B
Mo
ppm
19
10
9
5
17
2
Contenido de Nutrientes en dos periodos del año
de Coles Forrajeras. Cuevas 1984.
Fracción
Invierno Verano
% Materia seca
12.0
12.0
% Proteína
13.0
20.0
% Fibra cruda
30.0
17.0
EM (Mcal/kg)
2.32
2.93
% Ca
0.81
1.75
%P
0.17
0.11
% Mg
0.20
0.30
Remolacha Forrajera
Beta vulgaris L
Beta vulgaris L
• Forraje Suplementario
Pastoreo o Soiling
• Epoca de siembra
15 Septiembre - 30 Octubre
• Sistema de siembra
Convencional a distancia definitiva
• Dosis de semilla
100.000 semillas/ha
Beta vulgaris L
• Tipo de Semilla
Monogérmica
• Distancia de Siembra
Entre hilera
Sobre hilera
45 cm
20 cm
Beta vulgaris L
• Fertilización
Enmienda : Calcita; Dolomita
250 kg P2O5/ha
100 kg N/ha
80 kg K2O/ha
60 kg S/ha
40 kg Mg/ha
2 kg B/ha
1 kg Zn/ha
Beta vulgaris L.
• Utilización
Pastoreo o Soiling
• Rendimiento
190 - 200 ton mv/ha
20 - 24 ton ms/ha
Cultivares de Remolacha Forrajera
Cultivar
Ploidía
Tipo
Color
Peramono
2n
Monogérmica Rojo
Bellarouge
2n
Monogérmica Rojo
Ketil
2n
Monogérmica Blanca
Krake
2n
Monogérmica Blanca
Rhodos
2n
Monogérmica Rojo
Solar
2n
Monogérmica Amarillo
Zorba
2n
Monogérmica Amarillo
Nestor
2n
Monogérmica Blanca
Rendimiento (ton ms/ha) de Remolacha Forrajera en el
área de riego de la IX Región.
Fuente: Romero et al., 1991
Cultivares
Hojas Tallos Total
Blanca Anasac
3.66
18.81 22.47
Briga
3.42
17.85 21.26
Cisvert
3.36
22.02 25.26
Rendimiento potencial (ton ms/ha) de Remolacha
y Maíz en el área de riego de la IX Región.
Fuente: Romero et al, 1991
Cultivo
Medio Máximo Mínimo
Remolacha Forrajera 23.04 27.85
23.04
Maíz ensilaje
16.60
16.60 20.43
Contenido de Nutrientes de Remolacha Forrajera.
Fuente: Klein, 1988
Fracción
% Materia seca
% Proteína cruda
% Fibra cruda
EM (Mcal/kg)
Calcio (g/kg)
Fósforo (g/kg)
Contenido
11.2
9.8
8.0
3.0
2.7
2.7
COSTO ACTUALIZADO MONOGERMICA DEFINITIVA. PLANTA RAPACO
TEMPORADA 2000/2001
Nivel tecnológico 1 (sin riego tecnificado, rend. esp. 56 T.R.L.)
ITEM
Unidad
1 US$ 590,0
Tasa interés 11,5%
Cantidad
Precio
Precio
Unid./ha
$/unid. US$/unid.
Costo
$/ha
Costo
US$/ha
PREPARACION DE SUELO
Tractor arado discos
Labor
1,0
15.000,0
25,4
15.000
25,4
Tractor rastra off set
Tractor rastra tandem
Tractor vibrocultivador
Tractor rodillo
Labor
Labor
Labor
Labor
3,0
1,0
1,0
1,0
10.000,0
7.500,0
5.000,0
4.000,0
16,9
12,7
8,5
6,8
30.000
7.500
5.000
4.000
50,8
12,7
8,5
6,8
SERVICIOS
Tractor encaladora
Labor
1,0
5.000,0
8,5
5.000
8,5
Tractor abonadora
Tractor coloso (acarreo)
Tractor pulverizador
Tractor sembradora
Labor
Jornada
Labor
Labor
1,0
0,2
8,0
1,0
4.500,0
48.000,0
4.000,0
26.000,0
7,6
81,4
6,8
44,1
4.500
9.600
32.000
26.000
7,6
16,3
54,2
44,1
1,5
0,0025
33.333
56,5
MANO DE OBRA
Limpia a mano (plantas) m
22.222
COSTO ACTUALIZADO MONOGERMICA DEFINITIVA. PLANTA RAPACO
TEMPORADA 2000/2001
Nivel tecnológico 1 (sin riego tecnificado, rend. esp. 56 T.R.L.)
ITEM
Unidad
1 US$ 590,0
Tasa interés 11,5%
Cantidad
Precio
Precio
Unid./ha
$/unid. US$/unid.
Costo
$/ha
Costo
US$/ha
0,039
111,4
540,0
263,0
215,0
69.600
98.589
63.720
224.997
63.425
118,0
117,1
108,0
381,4
107,5
4,9
30,3
28,2
33,8
34,3
2,6
14,9
8.673
26.816
74.871
4.988
30.356
2.292
8.815
14,7
45,5
126,9
8,5
51,5
3,9
14,9
INSUMOS FISICOS
Cal IANSA
Semilla
Iansafert fungicida Nº 2
Iansafert Nº 72
Hidrosulfán
HERBICIDAS
Roundup
Lenacilo flo
Betanal progress
Lontrel 3A
Goltix
Citroliv
Pantera Plus
kg
U.I.
Ton
Ton
Ton
L
L
L
L
kg
L
L
3.000,0
23,2
1,5 65.726,0
0,2 318.600,0
1,8 - 2,0 155.170,0
0,5 126.850,0
3,00
1,50
4,50
0,25
1,50
1,50
1,00
2.891,0
17.877,0
16.638,0
19.953,8
20.237,0
1.528,1
8.814,6
COSTO ACTUALIZADO MONOGERMICA DEFINITIVA. PLANTA RAPACO
TEMPORADA 2000/2001
Nivel tecnológico 1 (sin riego tecnificado, rend. esp. 56 T.R.L.)
ITEM
Unidad
1 US$ 590,0
Tasa interés 11,5%
Cantidad
Precio
Precio
Unid./ha
$/unid. US$/unid.
Costo
$/ha
Costo
US$/ha
INSECTICIDAS
Lorsban 4E
Karate K
Decisdan
Baythoid TM
L
L
L
L
3,0
1,0
1,0
0,8
4.484,0
6.549,0
8.319,0
12.567,0
7,6
11,1
14,1
21,3
13.452
6.549
8.319
9.425
22,8
11,1
14,1
16,0
FUNGICIDAS
Impact
Silvacur
L
L
1,0
0,5
12.980,0
28.320,0
22,0
48,0
12.980
14.160
22,0
24,0
ARRIENDO SUELO
ha
1,0
80.000,0
135,6
80.000
135,6
993.959
49.698
95.254
1.685
84,2
161,4
COSTOS DIRECTOS
IMPREVISTOS (% )
COSTO FINANCIERO (10 meses)
COSTO ACTUALIZADO MONOGERMICA DEFINITIVA. PLANTA RAPACO
TEMPORADA 2000/2001
Nivel tecnológico 1 (sin riego tecnificado, rend. esp. 56 T.R.L.)
ITEM
Unidad
1 US$ 590,0
Tasa interés 11,5%
Cantidad
Precio
Precio
Unid./ha
$/unid. US$/unid.
Costo
$/ha
Costo
US$/ha
140.000
140.000
237,3
237,3
1.418.911
2.405
49,08
49,08
COSECHA Y FLETE
Cosecha mecanizada c/c
Flete (20% mugre, 50 K)
COSTOS TOTALES
VALOR T.R.L.
COSTO EN T.R.L.
kg
kg
Ton
56.000
70.000
1,0
2,5
2,0
28.910,0
T.R.L. = Toneladas Remolacha Limpia
0,0
0,0
49,0
Maíz Ensilaje
Rendimiento de Híbridos evaluados en el área de riego de la IX Región.
Fuente: Demanet y Cantero, 2000
Híbrido
A n d or
A v antag e
VDH-3169
P-3902
DK-262
P-3954
Fan ion
Ilias
A n d or
Do min g o
A n d or
T-96545
VDH-1308
P-3954
VDH-2252
P-3954
A v antag e
VDH-1308
DK-485
Fan ion
A v antag e
A n d or
Helmi
Bo n ny
VDH-9010
P-3902
Bo n ny
DK-473
Carlto n
Cardio n
Compañía
CIS
Tracy
CIS
Pio n eer
A n as ac
Pio n eer
KW S
KW S
CIS
KW S
CIS
Tracy
CIS
Pio n eer
CIS
Pio n eer
Tracy
CIS
A n as ac
KW S
Tracy
CIS
Cib a
KW S
CIS
Pio n eer
KW S
A n as ac
Carg ill
Carg ill
ton ms /ha
28.21
27.36
26.99
26.05
25.87
25.66
25.61
24.55
23.83
23.68
23.50
23.32
23.20
23.20
23.00
22.99
22.81
22.80
22.80
22.57
22.50
22.10
22.10
21.50
21.20
21.20
21.16
21.10
21.09
20.88
Rotación Avena ‐ Maíz
Fuente: Soto et al, 1990
•
•
•
•
•
•
•
Avena : cv. Nehuen
Maíz
: INIA 8
Fecha siembra Avena : 16/3
Fecha cosecha Avena : 5/11
Fecha siembra Maíz : 6/11
Fecha cosecha : 22/3
Rendimiento Avena
» 12.82 ton ms/ha
• Rendimiento Maíz
» 17.14 ton ms/ha
• Rendimiento Total » 29.95 ton ms/ha
Sorgo Forrajero
Sorghum vulgare
• Forraje suplementario
Pastoreo y corte
: Verano
Ensilaje
: Invierno
• Características
Raíz mas profunda que maíz
Hojas delgadas
Cutícula cerosa
Estomas pequeños
Baja tolerancia a heladas
Adaptado a pH 5.8 - 8.5
Posee 1/3 de los requerimientos de agua que maíz
Sorghum vulgare
Fecha de siembra
20 Octubre a 10 Noviembre
Dosis de semilla
: 25 kg/ha
Distancia entre hilera
Pastoreo y corte
Ensilaje
: 34 cm
: 60 cm
Sorghum vulgare
Híbridos
Corte Frecuente : Sordan 79
Híbrido interespecífico
Pasto sudán x Sorgo
Ensilaje
: Sucrosorgo 405
Area de adaptación
Vallenar a Puerto Montt
Fertilización : 200 kg N/ha (Parcializado)
150 kg P2O5/ha
120 kg K2O/ha
60 kg S/ha
40 kg Mg/ha
2 kg B/ha
1 kg Zn/ha.
Sorghum vulgare
• Profundidad de Siembra
Textura pesada
: 2,5 cm
Suelos Arenosos
: 5.0 cm
• Germinación
Mantener en agua durante 24 horas
• Sistema de siembra
Convencional o Cero Labranza
• Máquina sembradora
De precisión o Cerealera modificada
Sorghum vulgare
Nivel de rendimiento
IX Región
: 16 ton ms/ha
V Región
: 28 ton ms/ha
Periodo de corte
Grano lechoso
Sorghum vulgare
• Toxicidad
Presenta en hojas juveniles
glucósido cianogénico: Durrina
Se transforma en ácido prúsico o
ácido hidrociánico (HCN).
Incrementa su concentración en
periodos de heladas y sequía
En áreas lluviosas se tiene
menores problemas
Realizar Pastoreo con altura superior a 60 cm.
Nivel crítico 200 ppm
Efecto del estado fenológico de las plantas sobre
la composición química del ensilaje de Sorgo.
Fuente: Catrileo, 1986
Estado
Floración
Grano Lechoso
Semi pastoso
Pastoso
Semi duro
Maduro
% ms
% PC
% FC % Digestibilidad
18.0
20.6
22.0
23.4
26.0
28.0
10.2
9.7
9.3
9.2
8.8
8.9
29.2
20.6
26.5
25.2
25.1
24.4
72
50
Rendimiento de siete híbridos de Sorgo en el área
de secano de Osorno. Fuente: De la Puente, 1982.
Híbrido
1° Corte
Enero
7.12
2° Corte
Febrero
6.20
Total
Sudan Cross 3
5.88
6.05
11.9
Sordan
5.85
5.87
11.7
SX 111
7.15
4.27
11.4
SX 16 A
5.42
4.79
10.2
NK 300
4.33
5.55
9.8
SX 17
4.84
4.51
9.3
Turdan
13.3
Sorghum vulgare
• Forraje suplementario
Pastoreo y corte
: Verano
Ensilaje
: Invierno
• Características
Raíz mas profunda que maíz
Hojas delgadas
Cutícula cerosa
Estomas pequeños
Baja tolerancia a heladas
Adaptado a pH 5.8 - 8.5
Posee 1/3 de los requerimientos de agua que maíz
Sorghum vulgare
Fecha de siembra
20 Octubre a 10 Noviembre
Dosis de semilla
: 25 kg/ha
Distancia entre hilera
Pastoreo y corte
Ensilaje
: 34 cm
: 60 cm
Sorghum vulgare
Híbridos
Corte Frecuente : Sordan 79
Híbrido interespecífico
Pasto sudán x Sorgo
Ensilaje
: Sucrosorgo 405
Area de adaptación
Vallenar a Puerto Montt
Fertilización : 200 kg N/ha (Parcializado)
150 kg P2O5/ha
120 kg K2O/ha
60 kg S/ha
40 kg Mg/ha
2 kg B/ha
1 kg Zn/ha.
Sorghum vulgare
• Profundidad de Siembra
Textura pesada
: 2,5 cm
Suelos Arenosos
: 5.0 cm
• Germinación
Mantener en agua durante 24 horas
• Sistema de siembra
Convencional o Cero Labranza
• Máquina sembradora
De precisión o Cerealera modificada
Sorghum vulgare
Nivel de rendimiento
IX Región
: 16 ton ms/ha
V Región
: 28 ton ms/ha
Periodo de corte
Grano lechoso
Sorghum vulgare
• Toxicidad
Presenta en hojas juveniles
glucósido cianogénico: Durrina
Se transforma en ácido prúsico o
ácido hidrociánico (HCN).
Incrementa su concentración en
periodos de heladas y sequía
En áreas lluviosas se tiene
menores problemas
Realizar Pastoreo con altura superior a 60 cm.
Nivel crítico 200 ppm
Efecto del estado fenológico de las plantas sobre
la composición química del ensilaje de Sorgo.
Fuente: Catrileo, 1986
Estado
Floración
Grano Lechoso
Semi pastoso
Pastoso
Semi duro
Maduro
% ms
% PC
% FC % Digestibilidad
18.0
20.6
22.0
23.4
26.0
28.0
10.2
9.7
9.3
9.2
8.8
8.9
29.2
20.6
26.5
25.2
25.1
24.4
72
50
Rendimiento de siete híbridos de Sorgo en el área
de secano de Osorno. Fuente: De la Puente, 1982.
Híbrido
1° Corte
Enero
7.12
2° Corte
Febrero
6.20
Total
Sudan Cross 3
5.88
6.05
11.9
Sordan
5.85
5.87
11.7
SX 111
7.15
4.27
11.4
SX 16 A
5.42
4.79
10.2
NK 300
4.33
5.55
9.8
SX 17
4.84
4.51
9.3
Turdan
13.3
Cultivos Suplementarios
Rolando Demanet Filippi
Universidad de La Frontera