Download Plantas biocidas y M5 para manejo de plagas y enfermedades

A3-003
Manejo ecológico de
plagas y enfermedades
Serie Agroecología
Plantas biocidas y M5
para manejo de plagas y enfermedades
En los sistemas ecológicos en transición, existe todavía la
necesidad de regular las poblaciones de insectos, bacterias y
hongos que se desarrollan en los cultivos.
En esta ficha les presentamos dos métodos a base de plantas
cuyos componentes activos se descomponen naturalmente, no
son nocivos para los insectos y otros animales benéficos, por lo que
conllevan a la producción de alimentos sin veneno y contribuyen al
mantenimiento del equilibrio biológico de los agroecosistemas.
¿Cómo preparar y aplicar un macerado biocida?
Insumos:
Muestras secas de plantas biocidas.
Penca de tuna, sábila o media barra de jabón.
Un balde o bidón hermético para maceración.
Una balanza para pesar la muestra.
Una moledora (batán)
Agua (sin cloro) para la maceración
Recolectar las hojas y ramas de una o varias
plantas biocidas que se encuentran en estado
de floración o fructificación.
Secar las ramas recolectadas a temperatura
ambiente y bajo sombra por 6 a 8 días, hasta
que las hojas se encuentren quebradizas (1215% de humedad).
Moler las hojas y ramas secas con un batán.
Remojar (macerar) las muestras molidas (1 a
2 kilos por 10 litros de agua) en recipientes
cerrados durante 7 días. La maceración se
realiza a temperatura ambiente y bajo techo.
El uso de diferentes plantas para la
realizacion del macerado aumenta su efecto.
Planta
Características
Las plantas biocidas
Una planta con potencial biocida es aquella cuyas
sustancias internas poseen propiedades
específicas, tales como, insecticida, repelente,
atrayente para luchar contra las plagas.
En el Perú han reportado más de 300 especies
biocidas, entre otros el ají, ajo, cálendula, cebolla,
chile picante, clavo de olor, cola de caballo,
culantro, eucalipto, henojo, hierba buena, maguey,
manzanilla, marco, molle, muña, neem, orégano,
ortiga, palta, quillón, rocoto, romero, ruda, salvia,
saúco, tomillo, tabaco silvestre, tarwi, etc.
Abajo, les presentamos unas de las mas usuales.
Preparación del macerado
Ajenjo o Insecticida y repelente de pulgones, ácaros, Macerar 1 kg de hojas secas en 10
Marco
moscas, babosas, gusanos, hormigas.
litros de agua durante 7 días.
Dosis de aplicación
Mezclar 3 litros del macerado en 20 litros
de agua.
Aji
Insecticida, repelente y antiviral. Sus Machacar y macerar 1kg de ají seco Mezclar 1 litro del macerado filtrado en 20
principios activos se presentan mayormente con 2 litros de agua y dejar reposar litros de agua con 1 cucharadita de jabón
en la cáscara y en las semillas.
24 horas
negro
Ajo
Insecticida que controla y repele pulgones, Machacar 100 gr. de ajo y dejarlo
áfidos, chinches, moscas, zancudos, macerar 24h con 2 cucharas de
nemátodos y hasta hongos y bacterias.
aceite en un recipiente tapado.
Diluir en 10 litros de agua con 10 gr de
jabón, colar y utilizar directamente.
Cebolla
Controla áfidos, pulgones, ácaros y algunas Macerar 1kg de bulbo de cebolla
enfermedades causadas por hongos y
machacado en 10 litros de agua
bacterias.
durante 7 días.
Mezclar 1 litro de macerado en 4 litros de
agua. Aplicar 3 veces al día durante 3 días.
Cola de
caballo
fungicida para controlar hongos en tomate, Hervir 1 kg de planta seca durante
papa, ají (solanáceas)
30 min.; a los 20 min. agregar 100g
de ceniza. Filtrar y reposar 2 días.
Aplicar 100 a 200 ml/ 20 litros de agua
cada 2 semanas
Ortiga
Fungicida (phytophtora) e insecticida
(pulgones,..)
Macerar 1 kg de hojas secas en 10
litros de agua durante 7 a 15 dias.
Mezclar 1 litro (insecticida) o 2 litros
(fungicida) de macerado en 7 litros de agua
Tabaco
Insecticida / pulgones, ácaros, trips,
minadores, mosca blanca, barrenador,
gorgojos, hormigas,
Macerar 1 kg de hojas secas en 10
litros de agua.
Mezclar 1 litro de macerado en 4 litros de
agua.
Estos datos son referenciales y corresponden a aplicaciones que dieron resultados satisfactorios en campo experimentales. Sin embargo, el
manejo de macerados necesita una adaptación constante de los productores para sus formas y dosis de aplicaciones.
M5: fermentado de plantas con microorganismos
El M5 es una mezcla de varias plantas y otros
ingredientes que fermentan con el apoyo de
microorganismos (ficha A2-03). El M5 es utilizado como
fungicida, nematicida, y para fortalecer las plantas. Fue
inventado por un productor de Costa Rica que quería
utilizar la fuerza de los microorganismos para
transformar un conjunto de plantas reconocidas por sus
características biocidas y otras bondades. El resultado
es sorprendente.
Preparación del M5
Machacar el ajo, la cebolla, el quillón, el chile picante, el
rocoto con las plantas biocidas sobre una tabla de picar.
Agregar y mezclar en el cilindro las plantas finamente
picadas y molidas con el vinagre, el alcohol, la melaza
diluida en agua y los microorganismos (MM liquidos).
Terminar de llenar el cilindro completamente con agua.
Cerrar herméticamente con la tapa el cilindro y dejar
fermentar de 15 a 20 días bajo condiciones anaeróbicas
(sin aire).
El recipiente debe mantenerse bajo sombra.
Insumos para elaborar M5:
Un balde o cilindro de 60 litros con tapa hermética.
30 litros de microorganismos MM en fase líquida.
Ajo (2 kilos).
Cebolla morada (2 kilos).
Quillón o jengibre (2 kilos).
Chile picante, ají o rocoto (2 kilos).
Plantas biocidas (2 kilos).
Vinagre (1 galón).
Aguardiente o alcohol de caña (1 galón).
Melaza (1 galón).
Agua.
Preparar una solución adherente para mejorar la
disperción y adherencia del biocida. Mezclar dentro de
20 litros de agua 50g de penca de tuna o 50g de salvia o
media barra de jabón negro.
Mezclar la solución adherente con el extracto macerado
biocida o fermentado (M5)
Filtrar la mezcla con malla o yute y aplicar en el campo
de cultivo temprano en las mañanas o de tarde.
Evitar aplicaciones cuando el tiempo este lluvioso.
Utilizar regadera o bomba de mochila limpia . Se puede
aplicar en conjunto con MM, foliares y biofertilizantes.
Las dosis y frecuencias de aplicación de las plantas
biocidas varian en función del tipo de planta macerada
(ver tabla pagina 1).
Para el M5, aplicar como foliar semanalmente iniciando
8 días después del transplante (caso de hortalizas). La
dosis de base es de 200 ml por bomba de 20 litros de
agua. Se puede aplicar mayores dosis función de sus
experimentos y resultados.
Como dosis de referencia: lechuga,
culantro: 200 ml/bomba y tomate, chile,
remolacha: 300 ml/bomba.
CUIDADO
Cómo aplicar el macerado biocida y M5
Los biocidas, aunque utilizan plantas naturales, son
productos tóxicos que deben ser envasados, etiquetados y
mantenidos fuera del alcance de los niños.
La última aplicación de biocida debe de respetar un tiempo
de carencia de mínimo 10 días antes de la cosecha.
Algunas plantas biocidas como el tabaco pueden ser
prohibidas o restringidas por su alta toxicidad
o persistencia!
Fuentes
Juan José Paniagua: Contacto con productor de hortalizas
orgánicas, APODAR, Costa Rica (2006-2008).
Jaime Picado y Alfredo Añasco: Control y prevención de
insectos y enfermedades, CEDECO, Costa Rica (2004).
Experiencias de productores ecológicos de Ancash,
ARPE Ancash, Perú, (2009).
www.anpeperu.org.pe
www.consorcioagroecologico.org.pe
www.ong-adg.be