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2015
FONTECRUZ TOLEDO
Weddings & Events
PRECIO MENÚS 2015
Menú
Menú Infantil
109€
30€
IVA NO INCLUIDO
EL PRECIO DE NUESTROS MENÚS INCLUYE
Degustación para 6 comensales en Fontecruz Toledo
Cóctel de Bienvenida marcado
Mantelería, Cubertería, Cristalería
Centros de Mesa
Minutas Personalizadas
Protocolo y Listado para los invitados
Servicio de Camareros por cada 15 comensales
Cocina Propia
Mesa de chucherías
Confección de Menús Especiales (celiacos, vegetarianos, alérgicos…)
Las bodas que se celebren los viernes o domingos tendrán un 10% de descuento sobre el menú
Fontecruz Toledo
Plaza del Juego de Pelota 7 -45002 Toledo - Tel. +34 925 27 46 90
[email protected] – www.fontecruzhoteles.com
COCKTAIL DE BIENVENIDA (Duración aproximada 45 minutos)
Degustación de Ibéricos Degustación de
Quesos nacionales Vasito de calabaza y
crujiente de bacón
Canapés de pepinos con salmón y sucedáneo de caviar
Croquetas vegetales
Snack de codorniz
Milhojas de paté al Oporto
Envuelto de pasta Brie con carne y espinacas
Brocheta de pollo de corral con piña
Vino Blanco. Vino Tinto Agua, Refrescos, Cervezas, incluidas en el precio
ENTRANTES
Verbena de langosta con palmitos y tartar de gambas
Ensalada templada de carabineros, tomate asado y albahaca frita
Crema de boletus con brocheta de champiñones y flan de raviolis
Bogavante con especias Tandoori
Foie- gras artesano con ensalada de flores y reducción de balsámico
Cartuja de mariscos (langostinos, cigalas, carabineros y gambas) sobre polenta de sémola
Ensalada de jamón de pato con hojas de roble y vinagreta de granadilla
Coctel de langosta en salsa de coco
Fontecruz Toledo
Plaza del Juego de Pelota 7 -45002 Toledo - Tel. +34 925 27 46 90
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PESCADOS
Suprema de lubina al cava con ensalada mezclum y tomatitos cherry
Lomo de bacalao con puré de espárragos trigueros y queso de cabra gratinado
Rodaballo asado en su jugo con algas marinas
Salmonete fresco con crema de mejillones y ensalada de rúcula
CARNES
Paloma torcaz en hojaldre con foie y trufas con hojas de espinacas
Cochinillo al horno a baja temperatura con verduritas de temporada
Lomo de venado con membrillo especiado
Pierna de cordero lechal en su jugo con patatas gratinadas
Solomillo de ternera con costra de Parmesano y salsa de setas
Lomo de venado ahumado con patatas, lombarda, zanahorias y habitas baby
Solomillo de ternera con patatas paja, salteado de calabacín, champiñones y arroz salvaje
POSTRES
Milhojas de mango y piña
Mouse de turrón con toffee
Sorbete de rosas y frutos del bosque
Tarta nupcial de mazapán con helado de vainilla
Fontecruz Toledo
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MENÚ INFANTIL
Primer plato a elegir entre:
Pasta Fantasía con Tomate y Queso
Surtido de Ibéricos Selectos
Fritos Variados (Croquetas Caseras, Palitos de Pescado y Calamares)
Segundo plato a elegir entre:
Filetes de Lenguado Rebozados con Patatas Rejilla
Hamburguesa de Solomillo a la Parrilla con Patatas Fritas
Escalope de Ternera con Bocaditos de Patata
Postre
** Deberá elegirse el mismo menú infantil para todos los niños**
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LAS BEBIDAS QUE SE INCLUYEN SON
Vino Blanco Valdrinal Santamaría D.O Rueda
Vino Tinto Alta Pavina Vinos de la Tierra Castilla y León
Cava Brut Nature para el brindis
Agua
Infusión o café
**Fontecruz se reserva el derecho de modificar la marca de vinos y cavas de la casa**
Y SE PUEDE AÑADIR
Sorbete con suplemento de 4€
Limón al Cava
Sorbete con suplemento de 6€
Melocotón Blanco
Pera Williams
Pomelo
Naranja Sanguina
Bocaditos de Nata y Trufa en el café con suplemento de 3€
CONSULTAR PRECIOS DE COMPLEMENTOS
Mesa de cava
Cortador de jamón + Jamón
Servicio de barra libre de coctelería
Fuente de chocolate
Servicio de Wedding Planner
Servicio de animación infantil
Servicio de Autobús
Obsequios para los invitados
Coches antiguos de alquiler
Sastrería
Servicio de Floristería
Fotógrafos de Bodas
Alianzas
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BARRA LIBRE
20€ por persona durante 2 horas
Una referencia de primera marca
Whisky Ballantines
Ginebra Befeeter
Ron Havana 5
Vodka Absolut
IVA NO INCLUIDO
Ampliación 2 horas máximo:
10 € por hora y por persona según recuento del maître
IVA NO INCLUIDO
SERVICIOS ADICIONALES
DISCOTECA
670 €
El precio de la discoteca incluye
Ambientación musical durante el cóctel de bienvenida
Ambientación musical del banquete
Discoteca de 2 horas de duración
Equipos de sonido profesionales
Reunión previa al evento para seleccionar contenido musical
IVA NO INCLUIDO
Fontecruz Toledo
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CONDICIONES DE RESERVA
Para dejar la fecha cerrada en Fontecruz Toledo se ha de abonar la cantidad de 1.800€ en
concepto de señal.
La transferencia se hará al siguiente número de cuenta:
TURISPALACIO S.L.
BANCO SANTANDER
0049-1876-17-2510167842
Es importante indicar nombres y fecha del enlace.
El justificante de la misma se enviará a la siguiente dirección de correo electrónico:
[email protected]
CONDICIONES DE PAGO
Únicamente mediante el ingreso de la señal, se garantiza el espacio en la fecha elegida.
El segundo depósito, correspondiente al 50% de la totalidad del evento, se abonará dos
meses antes.
El tercer depósito, correspondiente al 80% de la totalidad del evento, se abonará tras hacer
la confirmación de cubiertos 15-10 días antes.
El cuarto y último pago se abonará previo al evento.
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