Download Menú De Navidad 1 A Compartir Ensalada De Langostinos En

Menú De Navidad 1
A Compartir
Ensalada De Langostinos En Tempura, Piña, Mango
Y Vinagreta Suave De Avellana
Verduritas en tempura con jamón y mahonesa de
teriyaki
Plato principal
Lubina a la parrilla con ajoarriero de gambas y
alboronia de verduras
O
Carrillera de ternera con patatas glaseadas
Postre
Tarta de turrón con yema caramelizada y puré de
frutos rojos
Bebida Incluida: Cerveza, refrescos, agua y vinos
de nuestra bodega
Café y copa en terraza
45 €
Menú De
Navidad 2
A Compartir
Ensalada de quesos crujientes en tempura, pipas de
calabaza garrapiñadas y vinagreta de miel y
mostaza
Guiso de hongos con langostinos y pesto de
espinacas
Plato principal
Corvina Confitada En Aceite De Vainilla Con crema
de
zanahoria y coco
O
Presa ibérica en ravioli, relleno de gorgonzola,
cebolla crujiente, nueces, queso crema y salsa de
foie
Postre
Milhojas de manzana caramelizada con helado de
coco
Bebida Incluida: Cerveza, refrescos, agua y vinos
de nuestra bodega
Café y copa en terraza
45 €
Menú De
Navidad 3
A Compartir
Ensalada de ave con verduritas en escabeche, hojas
tiernas y vinagreta de dátiles y pipas
Lingote de foie y pate de ave con pan especiado
Plato principal
Bacalao gratinado con ajo negro y vizcaína
O
Solomillo de cerdo relleno de frutos de otoño con
salsa de
castaña y moscatel
Postre
Tarta de piononos con helado de chocolate belga
Bebida Incluida: Cerveza, refrescos, agua y vinos
de nuestra bodega
Café y copa en terraza
45 €
Menú De Navidad 4
A compartir
Ensalada de bacalao con tomate kumato, aguacate
y patata con pesto de olivas y anchoas
Alcachofas rellenas de ibérico con salsa de
manchego
Plato principal
Lomo de merluza cocinada en caldo corto con salsa de
almendras y langostinos
o
Cilindro de pularda relleno de pasas y foie con puré
de naranja y reducción de garnacha
Postre
Bizcocho de aceite de oliva infusionado en baileys con sopa
de chocolate y helado de vainilla
Bebida Incluida: Cerveza, refrescos, agua y vinos
de nuestra bodega
Café y copa en terraza
45 €
Menú De Navidad
5
Primero
Ensalada De confit de pato con manzana verde,
queso de cabra y pesto de albahaca
Segundo
Lomo de dorada rellena de zamburiñas y setas,
envuelta en papel de arroz sobre crema de calabaza
Tercero
Lingote de rabo de toro con salsa de su jugo y chip
de patata especiada
Postre
Bombón De Turrón Con Sopita De Frutas De La
Pasión
Bebida Incluida: Cerveza, refrescos, agua y vinos
de nuestra bodega
Café y copa en terraza
55 €
EXTRAS
A) PACK 1
- CAVA
- 2 COPAS
10 EUROS
B) PACK 2
- COCTAIL DE BIENVENIDA EN
TERRAZA COMPUESTA POR
SURTIDO DE EMBUTIDOS Y
QUESO Y 2 BEBIDAS
- COPA
10 EUROS
C) PACK 3
- COCTAIL BIENVENIDA EN
TERRAZA COMPUESTO POR
SURTIDO DE EMBUTIDOS Y
QUESO Y 2 BEBIDAS
- 2 COPAS
15 EUROS