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Receta: Coste aproximado 1.00€ Ensalada de aguacate y vinagreta de cilantro Ingrendientes para... 1 ración 75 g 50 g 75 g 25 g 1g 1g 3.75 ml 3 ml Mezclum Aguacate Tomate Maíz dulce Cilantro Sal Aceite Vinagre Tipo de plato: Recetas de primeros platos Ingrediente principal: Verduras y Hortalizas Calorías: Media Dificultad: Fácil Tiempo preparación: 15 mins Elaboración de la receta 1.- Lavar los tomates, retirar las semillas, cortar en dados medianos. 2.- Escurrir el maíz, reservar. 3.- Escoger las hojas de cilantro, picar finamente. 4.- En una fuente o bol, mezclar el cilantro con vinagre y emulsionar con aceite. 5.- Salpimentar al gusto. 6.- Retirar la piel al aguacate, cortar en dados. 7.- En una fuente, mezclar la lechuga con el aguacate, tomate y maíz. 8.- Aliñar al gusto con la vinagreta de cilantro Consejo rápido: Ensalada de aguacate y vinagreta de cilantro Unta el aguacate con limón, evitarás que se oxide demasiado rápido.
