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Curso de Auxiliar de Jardinería y Viveros
Instituto Nacional de Educación Técnica
FUNDACIÓN RURAL
Docente: Ing Agr. Mabel Chambouleyron
Unidad I: Mantenimiento de suelo y propagación de
plantas
EL SUELO
Es la capa más
superficial de la tierra
donde se desarrollan las
plantas.
Esta capa es un gran
depósito de agua y
nutrientes para las
plantas.
Las plantas toman del
suelo los alimentos y el
agua necesarios para
crecer y reproducirse
El SUELO
Propiedades físicas del suelo:
Textura: suelos arcillosos, arenosos o
franco arenosos
Estructura: grado de agregación de las
partículas en el suelo
Porosidad: porcentaje de huecos en el
volumen total
Permeabilidad; velocidad con que se
absorbe el agua
ESTRUCTURA DEL SUELO
El suelo esta compuesto por
partículas de arena, y limo que se
mantienen unidas por la arcilla
y materia orgánica. Estas
partículas están aglomeradas en
unidades estables denominadas
agregados.
La organización de estos
agregados y las partículas de
suelo se conoce como estructura
del suelo.
Un suelo con buena estructura
permite una mejor producción de
los cultivos
Propiedades químicas del
suelo:
• Baja o apreciable capacidad de intercambio
catiónico, dependiendo de que la fertirrigación
se aplique permanentemente o de modo
intermitente, respectivamente.
• Suficiente nivel de nutrientes asimilables.
• Baja salinidad.
• Elevada capacidad tampón y capacidad para
mantener constante el pH. Mínima velocidad de
descomposición.
Otras propiedades.
•Libre de semillas de malas hierbas, nemátodos y otros patógenos y
sustancias fitotóxicas.
•Reproductividad y disponibilidad.
•Bajo costo.
•Fácil de mezclar.
•Fácil de desinfectar y estabilidad frente a la desinfección.
•Resistencia a cambios externos físicos, químicos y ambientales.
El pH del suelo es una medida de la acidez o
alcalinidad en los suelos.
El índice varía de 0 a 14, siendo 7 neutro. Un pH
por debajo de 7 es ácido y por encima de 7 es
básico (alcalino).
El rango de pH óptimo para la mayoría de las
plantas oscila entre 5,5 y 7,0 ; sin embargo muchas
plantas se han adaptado para crecer a valores de
pH fuera de este rango.
Cuadro 9: Clasificación de la Salinidad de suelos
de acuerdo a la respuesta de los cultivos
Tipo de Suelo
Salinidad
Normales
Muy ligera
Ligera
C.E. (dS/m)
0-2
2-4
Salinos
Media
4-8
Fuerte
8-16
Muy Fuerte
> 16
Efectos
Casi nulos
Puede afectar a cultivos
sensibles
La mayoría de los cultivos
son afectados
Solo pueden prosperar
cultivos tolerantes
Solo se desarrollan
cultivos muy tolerantes
Cuadro 8: Clasificación de suelos salinos Clases de Suelos
Clases de Suelos
Parámetros
Salino
Normal Sódico
pH
< 8.5
< 8.5
> 8.5
SalinoSódico
> 8.5
C.E. (dS/m)
>4
<4
<4
>4
P.S.I. (%)
< 15
< 15
>15
>15
P.S.I. porcentaje de Na intercambiable
Corrección de un suelo alcalino (pH básico)
Se dice que un suelo es alcalino o básico cuando su pH es
superior a 7,5. Las causas pueden ser varias: por ser
suelos de zonas áridas con escasa pluviometría, por
transportar las aguas, sustancias alcalinas que se
concentran en las zonas más deprimidas del terreno, o
bien por la propia naturaleza del suelo (material
parental).
La mejor enmienda posible para conseguir bajar el pH es
el sulfato de hierro en combinación con un buen aporte
de materia orgánica y la supresión de fertilizantes
alcalinizantes. En cualquier caso la evolución del pH debe
controlarse mensualmente mediante un medidor de
acidez y análisis de suelo anuales.
Es importante no emplear fertilizantes de reacción
alcalina o que contengan calcio, sodio, etc., (sulfato
cálcico, sulfato sódico, fosfato bicálcico, nitrato cálcico) ya
que van a contrarestar la bajada de pH que perseguimos.
Sulfato de hierro
Materia orgánica
(estiércol)
Aplicación de fertigotas con calcio:
Como es sabido, el Calcio tiene un efecto moderador de los efectos de salinidad y
especialmente del sodio en el suelo y en la planta. El Calcio, por ser un ión
bivalente y con una menor capa de hidratación, desplaza al sodio del complejo de
cambio y mejora la agregación de suelos salinos. La mayor actividad de calcio y
otros cationes en los suelos con sodio, reducen los efectos tóxicos de este
elemento en las plantas
Tratamiento de esterilización del suelo
solarización
PREPARACIÓN Y MANEJO DEL SUELO
Herramientas
manuales
Arado o surcado
Maquinarias: rotavator
ABONOS ORGÁNICOS:
COMPOST, HUMUS DE LOMBRIZ, ESTIÉRCOLES.
Humus de lombriz
La materia orgánica, que una vez descompuesta se
llama compost u abono orgánico, puede mejorar
considerablemente las propiedades físicas y
químicas del sustrato necesarias para el buen
desarrollo de las plantas.
Proporciona nutrientes, mejora la porosidad y la
capacidad de retener agua del suelo y hace más
liviano y más fácil de transportar el sustrato. De
hecho, un compost bien descompuesto puede
ayudar a suprimir enfermedades de las plantas
como el mal de los semilleros. Por supuesto,
también reduce el empobrecimiento del suelo.
La naturaleza produce y usa composta todo el
tiempo. Cuando los desechos orgánicos caen al suelo,
se descomponen con la ayuda de hongos y otros
microorganismos que viven cerca de la superficie. La
composta terminada o humus es entonces
reabsorbida por las raíces de las plantas. Éste es un
sistema de reciclaje de los nutrientes de las plantas.
COMPOST
Reproducción sexual de las plantas:
semillas
Tipos de siembra directa: al voleo, en línea, al golpe.
Siembra en línea o a chorrillo
SIEMBRA
La siembra se realiza básicamente en:
semilleros (almácigos),
camas de crecimiento o
en envases individuales.
Cuando se eligen envases individuales para la siembra
se debe escoger un buen medio de germinación o
sustrato y crecimiento que reúna las siguientes
características: consistencia, volumen ,
materia orgánica y buena retención de
humedad.
El éxito de la siembra depende de:
Calidad del lote de semillas (de ello depende
también la homogeneidad en tallas),
Época y profundidad en que la siembra
se realice y
Densidad de siembra. En general la profundidad de
siembra debe ser el triple de la medida de su diámetro
menor.
Siembra en contenedores: spildings,
macetas, en almaciguerras
La germinación
Poder germinativo
Energía germinativa
realizar una prueba de germinación con 40
semillas. Si al cabo de 6 días sólo germinan 32,
esto quiere decir que el porcentaje de
germinación es: 80 % (32 Semillas germinaron /
40 semillas se sembraron) x 100 = 80 %
El transplante
Transplante:
Cuando las plántulas tengan 2 pares de
hojas o midan 10cm de alto. Se puede
trasplantarlas.
Clasificación de las plantas según su permanencia
en el tiempo
Anuales o de
estación
bulbosas
perennes
petunias
crisantemos
Begonia
semperflorens
Calendula officinalis
primulas
Violeta de los alpes
ciclamenes
crisantemos
pensamientos
PROPAGACIÓN ASEXUAL DE LAS PLANTAS
Los métodos de multiplicación agámica principales son: esquejes, acodos,
división de mata, rebrotes de raíces e injertos.
Esquejes: son brotes o ramitas del crecimiento del año. Para reproducir una planta
se debe cortar un brote e impregnar la base de los esquejes con polvo de hormonas
de enraizamiento para favorecer la emisión de raíces. Se consigue un mayor
porcentaje de agarre de los esquejes, aunque no es imprescindible.
Esquejes de cactus deben dejarse que se seque la superficie cortada durante 7 días o
más antes de colocarlos en el medio de enraizamiento; así se forma un callo que impide
la putrefacción.
Esquejes de agua.
Las siguientes especies echarán raíces
introduciendo esquejes directamente
en un vaso o recipiente con agua:
Drácenas, Alocasia, Espatifilo, Hipoestes,
Begonia, Coleo, Croton, Potus, etc.
Cortar los esquejes con un cuchillo limpio y
afilado, justo por debajo de un nudo de la hoja.
Retirar las hojas más bajas, impregnar el extremo
del corte en hormona de enrizamiento e
introducirlo en un recipiente con agua.
Esquejes o estacas
Esquejes de hoja
Hay 3 tipos de esquejes de hoja:
Esqueje de peciolo de hoja
Esqueje de hoja entera
Esqueje de fragmentos de hoja
Esqueje de peciolo de hoja
Saintpaulia, Peperomia, Afelandra..
2. Esquejes leñosos o estacas
diefembaquia
3. Esqueje herbáceo o semileños
Hortensia y Cóleo
Esquejes de hoja de plantas de interior
crasulaceas
Sanseviera y Begonia rex
Esquejes de lavanda
Reproducción de naranjo