Download Nueva variación de yuca rinde 300 quintales más que el cultivo

Diario Panamá América, lunes 19 de enero de 2015.
Nueva variación de yuca rinde 300 quintales más
que el cultivo tradicional
El tipo de yuca que actualmente se cultiva (yuca brasileña) en Panamá registra rendimientos comerciales entre 300 y
600 quintales en fincas de productores, según expertos.
De continuar con una tendencia de rendimiento superior a la brasileña en los campos, los productores tendrán mayor
rendimiento.(Archivo)
Andrea Gimenez ([email protected])
Respaldo
Este proyecto ubicado en Chiriquí cuenta con respaldo financiero internacional del Instituto Interamericano
de Cooperación para la Agricultura (IICA), a través del proyecto regional de investigación e innovación por
cadenas de valor agrícola (PRIICA), que aportan parte de los recursos, para que el Instituto de Desarrollo
Agropecuario de Panamá (Idiap) pueda ejecutar estas investigaciones, que llevan tres años de ejecución en
esta provincia.
Los cultivares fueron traídos del Consorcio Latinoamericano de Yuca (Clayuca) Colombia.
Este proyecto se encuentra en su etapa final, en la que luego de la próxima cosecha a realizarse en Sioguí, se
podría liberar el material para ser ofrecido a los productores, indica el Ing. Edwin Lorenzo, investigador del
Instituto de Desarrollo Agropecuario (Idiap).
Evaluaciones de siete cultivos de yuca en fincas de productores de la asociación de usuarios del proyecto de
riego Remigio Rojas, en Alanje, dieron como resultado que el cultivar CM-523-7 alcanzó un rendimiento
comercial de aproximadamente 900 quintales, superando a la variedad brasileña, variedad tradicionalmente
cultivada en el país.
El tipo de yuca que actualmente se cultiva en Panamá registra rendimientos comerciales entre 300 y 600
quintales en fincas de productores, explica el Ing. Edwin Lorenzo Hernández, investigador del Instituto de
Desarrollo Agropecuario de Panamá (Idiap).
Destaca el Ing. Lorenzo que los rendimientos de este cultivo se lograron bajo condiciones controladas,
llamados rendimientos experimentales, en los que se siguen todas las tecnologías generadas por el instituto
para este cultivo.
El cultivar CM-523-7, de continuar con una tendencia de rendimiento superior a la brasileña en los campos
de productores, aportaría grandes beneficios al sector productivo de yuca que se concentra principalmente en
Sioguí y San Andrés, donde sale el 99% de la producción de Chiriquí.
Estos cultivares han sido sembrados en diferentes zonas productoras de yuca, incluyendo la Cooperativa La
Solución de Sioguí, donde recientemente el Idiap realizó un día de campo para que los productores se
familiaricen con las características de las variedades.
El productor y presidente de la cooperativa La Solución de Sioguí, Franklin Vigil, declaró que buscan tener
“un mejor rendimiento para que el productor se sienta satisfecho de su producto y esto genere una mejor
economía para el hogar de cada uno de ellos y a su vez ofrezca un buen producto a los consumidores”.
Actualmente esta cooperativa comercializa el producto en el mercado nacional y una vez al mes exportan un
contenedor de yuca a Miami.
Otro sector productivo de raíces y tubérculos es Dolega, donde se han establecido varias industrias que se
dedican al procesamiento de yuca y ñame. “Allí la demanda cada día es más grande”, esto lo explica el
productor Abdiel Gaitán, presente en el día de campo y miembro de la asociación de productores
Agropecuarios de Dolega (Apad).
Este proyecto cuenta con respaldo financiero internacional del Instituto Interamericano de Cooperación para
la Agricultura (IICA), a través de los proyectos regionales.