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VISIÓN DE LA CONSEJERÍA DE AGRICULTURA RESPECTO AL MEDIO AMBIENTE Y LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA Viceconsejería de Medio Ambiente Javier Ariza Cantero Coordinador Regional de Medio Ambiente El sector primario en Castilla-La Mancha Castilla-La Mancha concentra el 12,6 % de las explotaciones agrícolas españolas y el 17,2 % de la Superficie Agrícola Útil (SAU). El peso del regadío no alcanza la media nacional (10% vs. 14,8 % de la SAU). Las explotaciones ganaderas suman el 8 % de las unidades ganaderas (UGM) nacionales. El sector primario en Castilla-La Mancha (II) Uso del suelo agrícola: Viñedo, con unas 473.268 hectáreas y el 48,9 % de la superficie total nacional de este cultivo. (MAGRAMA 2015) Supone un 12, 6 % de la superficie cultivada de la región; y un 49,2% del total nacional en espaldera. (ASAJA. 2012). Cultivos herbáceos, son los que ocupan mayor extensión en Castilla-La Mancha: 1.696.318 ha; y aporta un 23 % al total nacional. (MAGRAMA. 2015) El sector primario en Castilla-La Mancha (III) Cabaña ganadera (porcentajes respectivos de contribución al total nacional) : Aves: 35,8 % de las gallinas de puesta y el 20 % de las gallinas para carne de España (año 2013). Ganado ovino, 14,7 %, ; Caprino, 14,3 %; y Porcino, 11,1 %. Principales impactos ambientales del sector primario El sector primario (agricultura y ganadería) tiene gran influencia en la contaminación difusa debido al número y la extensión en el territorio de las explotaciones. Emisiones de los vehículos y demás maquinaria agrícola Lixiviación y/o Arrastre de nutrientes vegetales Subproductos y residuos orgánicos procedentes de la fertilización, plásticos y restos de cosecha El consumo de recursos (agua, energía, fertilizantes, productos fitosanitarios, piensos, medicamentos…) supone el mayor impacto ambiental. En términos de peligrosidad, no supone una contribución significativa, aunque cabe mencionar: Residuos de fitosanitarios, medicamentos y sus envases Subproductos Animales No Destinados a Consumo Humano (SANDACH) Aceites minerales usados y baterías La industria alimentaria en Castilla-La Mancha (S.2º) La industria alimentaria, ligada al sector primario, supone la mayor aportación a la producción industrial de la región (un 30% del sector, supera ampliamente la media nacional:18%) Los subsectores más importantes en términos de número de industrias registradas(RIA 2011) son, en este orden: 1. Panadería, bollería, pastelería y confitería (21% del total registradas); 2.Vinos, mostos y derivados vínicos (19%); 3. Carnes y derivados (16%); 4. Frutas y hortalizas, tubérculos y legumbres (9%); y 5. Aceites y grasas vegetales (8%). La industria alimentaria en Castilla-La Mancha (S.2º) (II) Los subsectores más importantes en términos de ventas son, en este orden: 1.Fabricación de bebidas; 2. Cárnicas; 3. Lácteos y derivados; y 4. Alimentación animal Principales impactos ambientales de la industria alimentaria (S.2º) El subsector alimentario y de bebidas, tiene los siguientes impactos: Emisiones a la atmósfera Vertidos (a colector o a cauce público) SANDACH y residuos orgánicos (lodos) Residuos de envases y embalajes (plástico, papel, cartón…) Otros residuos asimilables a urbanos (de oficina…) El consumo de recursos (agua, energía, productos químicos…) Residuos de la industria agroalimentaria (I) Residuos asimilables a urbanos. Se trata principalmente de envases y embalajes de distinta naturaleza (plástico, papel y cartón, vidrio, metales…) Residuos de naturaleza orgánica. La mayoría son subproductos animales y vegetales que se producen de la manipulación de la materia prima (alperujo, vinazas, suero lácteo, grasas animales…); y lodos de depuración de las aguas residuales. Residuos peligrosos. Son productos químicos utilizados para la limpieza y otros procesos (y sus envases), tóneres, equipos eléctricos y electrónicos, baterías… Residuos de la industria agroalimentaria (II): Generación y fuentes RESIDUO Purín Estiércol bovino T/AÑO O M3*/AÑO 3.920.803 (*) 1.398.357 RESIDUO Lodos EDARi transformados vegetales Estiércol ave 215.370 Pies de champiñón Alperujo 2Fases Otros estiércoles 842.481 Alpechín 3Fases Materia Prima matadero 110.581 Materia prima olivar Lodos de depuradora de cárnicas Lodos de depuradora de lácteos 15.462 11.306 Aguas de lavado aceituna y aceite Hojas y ramas almazaras Materia prima lechera 12.162 TOTAL OLIVAR Y ALMAZARAS Residuos de la viña Residuos de industria cervecera 97.290 Raspón bodegas Suero Materia Orgánica procedente de Triaje de RSU Residuos biodegradables de cocinas, restaurantes y mercados Excedentes de verduras Excedentes de frutas Verduras no conformes Tubérculos no conformes Frutas no conformes Transformación vegetal Transformación de tubérculos Transformación de frutas 478.598 274.307 396 80.586 1.222 16.059 930 486 Orujo bodegas Lías bodegas Aguas contaminadas bodegas TOTAL VIÑA Y BODEGAS Orujos: residuos de la destilación de alcohol Lías: residuos de la destilación de alcohol Cultivos energéticos T/AÑO O M3*/AÑO 1.326 31.156 223.553 37.498 262.390 214.261 (*) 10 523.451 288.545 44.642 262.546 123.930 336.211 767.328 457.156 5.104.134(*) 7.078 Glicerina 16.025 373 Bioetanol 15.076 935 NFU (gestores y acumulaciones históricas) 28.885 157.124 Consumo de recursos Los principales recursos que se consumen en la industria agroalimentaria son: Agua Energía (eléctrica fundamentalmente) Productos químicos (aditivos, coadyuvantes, detergentes…) Materiales de envase (plástico, papel, cartón, vidrio…) Mejorar el impacto ambiental (I):Reducción del volumen de vertido y ahorro de recursos Buenas prácticas ambientales en los procesos Ahorro del gasto de agua mediante el empleo de primera limpieza en seco y luego agua a presión Sistemas ‘Clean in Place’ Depuración hasta parámetros de reutilización del agua Mejorar el impacto ambiental (II): Economía circular Ver vídeo sobre la economía circular Frente al modelo de producción lineal donde los productos se fabrican a partir de materias primas, se venden, se usan y se tiran, la economía circular pone el foco en la reducción de residuos para incorporarlos a cadenas de valor de otros sectores Esquema de la economía circular Aproximación de la UE (I): Enlaces con las prioridades del Plan Juncker Proteger el medio ambiente y mantener nuestra competitividad tiene que ir mano a mano: los dos se dirigen hacia un futuro sostenible. Unión Energy energética Union andy Climate clima Jobs, Empleo, Growth crecimiento and eInvestm inversión ent Economía circular Circular Economy Democrat Cambio ic Change democrático. Better Mejor Regulatio regulación n Economía circular: el camino que tenemos por delante Crecimiento y creación de empleo: más del 7% del Producto Interior Bruto Mas de 600.000 millones de ahorro – 8% del volumen de ventas empresarial de la UE 170.000 posibles empleos directos en los sectores de la gestión de residuos para 2035 Mejora de la competitividad y la seguridad del suministro Resiliencia económica y ambiental Reducción de unas 600 millones de toneladas de GEI entre 2015 y 2035 Dimensión internacional Una transición a la economía circular ayudará a la UE a implementar sus compromisos internacionales como parte de retos globales similares: Agenda Sostenible 2030, adoptada por las Naciones Unidas en septiembre de 2015 COP21 (Acuerdo de París). Acuerdo esperado para mantener el calentamiento global por debajo de 2°C Cadenas de suministro más sostenibles y un Mercado globalizado para las materias primas secundarias. Alianza del G7 para la Eficiencia en el Uso de los Recursos. Todos estos compromisos se trasladarán tarde o temprano a los ciudadanos e industrias para su efectivo cumplimiento Economía Circular: Acciones principales y sectores prioritarios 5 Acciones principales Sectores prioritarios Producción Plásticos Materias primas secundarias Innovación e inversión Restos de alimentos Consumo Construcción y demolición Gestión de residuos Materias primas secundarias críticas Biomasa y Bioproductos ECONOMIA CIRCULAR-ACCIONES PRINCIPALES: PRODUCCIÓN Diseño: Ecodiseño Reparabilidad Durabilidad SRAP Producción: Obtención de materias primas sostenibles Cumplir con MTD Avanzar en criterios subproductos y fin condición de residuo ECONOMIA CIRCULAR-ACCIONES PRINCIPALES: CONSUMO Consumidor elegir productos: Mas duraderos Fáciles de reparar y con piezas de recambio Reutilizables Lucha contra la obsolescencia Exigir la Contratación Pública Ecológica ECONOMÍA CIRCULAR-ACCIONES PRINCIPALES: GESTIÓN DE RESIDUOS-2030 Reciclar el 65% R. Municipales Reciclar 75% R. de Envases El deposito en vertedero < 10% Fomentar los SRAP Mejorar los cálculos en residuos Favorecer el reciclado en origen Cumplir la jerarquía en la gestión ECONOMIA CIRCULAR-ACCIONES PRINCIPALES: MATERIAS PRIMAS SECUNDARIAS Y REUTILIZACIÓN AGUA Establecer criterios técnicos y normas de calidad (plasticos solo se reciclan 25%) Nutrientes reciclados como fertilizantes orgánicos Reutilización del agua Reducir composición compuestos quimicos peligrosos Fomentar “bolsas de subproductos” en UE ECONOMIA CIRCULAR-AREAS PRIORITARIAS: PLASTICOS Fomentar reciclado solo se reciclan el 25% Eliminar aditivos químicos peligrosos Fomentar plásticos biodegradables ECONOMÍA CIRCULAR-AREAS PRIORITARIAS: RESIDUOS ALIMENTARIOS Reducir la eliminación de residuos alimentarios Facilitar la reutilización de alimentos: Criterios de donación de alimentos Utilización en piensos Revisar criterios de fechas de consumo y caducidad ECONOMIA CIRCULAR-AREAS PRIORITARIAS: MATERIAS PRIMAS CRITICAS Las tierras raras, también conocidas por sus siglas en inglés REE (Rare Earth Elements), es el nombre común de 17 elementos químicos muy preciados y buscados por sus aplicaciones tecnológicas únicas: escandio, itrio y otros 15 elementos del grupo de los lantánidos (lantano, cerio, praseodimio, neodimio, prometio, samario, europio, gadolinio, terbio, disprosio, holmio, erbio, tulio, iterbio y lutecio). Fomentar reciclado de materias primas criticas Criterios de reciclado en los productos tecnológicos por productores Fomentar recuperación en vertederos ECONOMIA CIRCULAR: AREAS PRIORITARIAS: CONSTRUCCIÓN Y DEMOLICIÓN Fomentar reciclado de RCDs Establecer criterios medioambientales en la construcción de edificios ECONOMIA CIRCULAR-AREAS PRIORITARIAS: BIOECONOMIA Utilización biomasa para producir bioproductos, biocombustibles, bioplasticos Establecer objetivos de reciclado de residuos biologicos Fomentar la recogida separada de residuos biologicos ECONOMIA CIRCULAR-AREAS PRIORITARIAS: I+D+i Programa H2020:650 M€:Proyectos: Prevención y gestión de residuos Residuos alimentarios Reelaboración Industria de transformación sostenible Simbiosis industrial Bioeconomia Mejorar el impacto ambiental (III): Bioeconomía La bioeconomía es una parte de la economía circular que parte de los flujos materiales biológicos (materias primas secundarias). Bioeconomía Las fuentes renovables pueden ser provenientes de residuos, como en el ejemplo: Bioeconomía Las fuentes renovables pueden ser provenientes de cultivos no dedicados a la alimentación, como en el ejemplo: Bioeconomía Aquí se muestran los productos de una biorrefinería (el paso intermedio a la transformación de los residuos o la biomasa de los cultivos) en el que se incluyen combustibles para generar energía: Ver vídeo de bioeconomía El proyecto CLAMBER ¿En qué consiste? Proyecto CLAMBER es una apuesta de Castilla-La Mancha para convertir esta región en el referente del sur de Europa en la investigación relacionada con el aprovechamiento biotecnológico de las diferentes biomasas existentes en la región, así como nuevos cultivos y subproductos de la industria y los residuos. El proyecto CLAMBER (II) Se basa en dos actuaciones: La construcción de un Centro de Investigación, en el que se albergará una biorrefinería a escala de planta piloto; La convocatoria de proyectos, que bajo el formato de la Compra Pública Precomercial, permitirá la realización de proyectos de I+D, encaminados a la óptima selección de las materias primas, a la mejora o desarrollo de nuevos bioprocesos, al desarrollo de nuevos bioproductos y a la investigación socioeconómica de nuevos modelos de negocio, logística y otros retos tecnológicos. PROYECTOS CLAMBER: LIGNOCELULOSICA Licitación Lote Nombre del proyecto 1 Valorización Integral de biomasa lignocelulósica leñosa Fundación Universidad Alcalá, Fundación Obtención de biochar, bio-oil y perteneciente a la Universidad de Alcalá de biocombustibles a partir de residuos Henares. leñosos. Valorización Integral de biomasa lignocelulósica herbácea Biopolis es una compañía biotecnológica afincada en Valencia que ofrece servicios de Obtención de bioplásticos a partir de investigación, desarrollo y producción a los restos de lavanda una vez recuperado el sectores agroalimentario, farmacéutico, extracto químico y energético. Valorización Integral de biomasa lignocelulósica herbácea Neol es una empresa afincada en Granada dedicada al desarrollo de bioprocesos y de experiencia microbiológica para su aplicación en compañías industriales, principalmente en los sectores oleoquímicos, bioenergéticos y biopolímeros. Obtención de aceite rico en ácidos grasos poliinsaturados omega-3 a partir de la paja de trigo Valorización integral de cultivos lignocelulósicos Neol, ya descrita anteriormente. Obtención de aceite rico en ácidos grasos poliinsaturados omega-3 a partir de los residuos leñosos de la camelina Natac es una empresa española afincada en Madrid dedicada a la producción de ingredientes naturales a partir del olivo y de la uva para los sectores farmacéutico, nutracéutico, alimentación, cosmética y nutrición animal. Obtención de un ingrediente funcional con características antioxidantes a partir de sarmientos y raspones de la vid 2 LIGNO 3 4 Valorización integral de biomasa no fermentable Adjudicataria Descripción breve del proyecto * PROYECTOS CLAMBER: OLEAGINOSA ÓLEO camelina (planta oleaginosa Camelina Company España es una Joint Venture entre el líder mundial en producción y comercialización de camelina: Great Plains Oil & Exploration y compañías especializadas en el desarrollo e implementación de proyectos agroenergéticos de gran escala. Disponen de una plantación en Albacete en colaboración con el Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP) de la Diputación de Albacete. Aprovechamiento integral del cultivo de la camelina (planta oleaginosa) para la obtención de alimento animal y extracto para el sector nutracéutico a partir de la cascarilla y la harina del grano y biocombustibles y bioplásticos a partir del aceite. PROYECTOS CLAMBER: AGROALIMENTARIA Valorización Integral de Hollejos, Pepitas y Lías de Fermentaciones Vinícolas Natac, ya descrita anteriormente. Obtención de antocianos, aceite funcional, OPC’s (Proantocianidinas oligoméricas con alto poder antioxidante) y otros compuestos bioactivos a partir de las piquetas, pepitas y hollejos de uva. Valorización Integral de Hollejos, Pepitas y Lías de Fermentaciones Vinícolas AINIA es una asociación privada con fines no lucrativos, de ámbito nacional, formada por aproximadamente 1100 empresas del sector agroalimentario y afines cuyas instalaciones se encuentran en Valencia. Obtención de aceite de semilla, polifenoles, biotransformados para el sector agro, fibra/proteína de uva y biogás a partir de hollejos, semillas y lías de uva 2 Valorización Integral del alperujo Innovaoleo es una empresa participada por Natac y Oleícola Obtención de oleocantal, hidroxitirosol, y otros El Tejar. Ya disponen de una Biorrefinería en El Tejar compuestos minoritarios para la industria cosmética (Córdoba) utilizando hojiblanca y están valorando la y nutracéutica a partir del alperujo de la cornicabra. construcción de otra en Castilla-La Mancha con cornicabra. 3 Valorización Integral del lactosuero Biopolis, ya descrita anteriormente. En este proyecto actúa Obtención de lactulosa, PHA’s y ácido d-láctico para en colaboración con la empresa Artesanos Queseros el sector nutracéutico y para la producción de Manchegos, S.L. de Manzanares (Ciudad Real). bioplásticos. Valorización Integral de residuos cárnicos PROYECTO PIT-RC Desarrollo de un modelo sostenible para la gestión Biogas Fuel Cell es una empresa afincada en Gijón dedicada integral de los residuos cárnicos procedentes de la a la gestión y valorización de residuos orgánicos mediante industria agro-alimentaria y su transformación en su transformación en biogás. Son adjudicatarios también de nuevos recursos productivos (energía y biola construcción de la Unidad de Biogás de la Planta fertilizantes). El sistema está basado en la CLAMBER. combinación de la co-digestión anaerobia y la depuración de los efluentes del proceso mediante el cultivo de microalgas. 1 AGRO 4 Alvinesa es una alcoholera vinícola afincada en Daimiel (Ciudad Real) dedicada a la producción de alcoholes Valorización Integral de Aguas Residuales Agroalimentarias procedentes de vino y de sus subproductos, de Tartrato con alta carga-Vinazas Cálcico, de Acido Tartárico Natural, Aceite de Pepita de Uvas, así como de otros derivados de la industria del vino. 5 Obtención de ingredientes funcionales para la nutrición animal, fertilización y sector nutracéutico a partir de vinazas. VALORIZACIÓN INTEGRAL DE ALPECHÍN, VINAZAS Y OTRAS AGUAS RESIDUALES AGROALIMENTARIAS CON ALTA CARGA El proyecto se basa en el estudio y Biomasa Peninsular es un grupo español afincado en Madrid dedicado al tratamiento y reciclado de orgánicos, así diseño de un conjunto de procesos que muestren flexibilidad en el tratamiento de las aguas residuales Valorización Integral de Aguas Residuales Agroalimentarias como a la producción de Compost y Bio-combustibles agroalimentarias con alta carga orgánica, especialmente con alta carga-Vinazas sólidos y recuperados. Una de sus plantas está situada en vinazas (aunque también ciertas cantidades de alpechín) Algodor (Toledo). En este proyecto tiene como socio a la para obtener tres bio-productos: Un fertilizante orgánico Universidad de León. que se denominará Carbo-compost (Producto 1), ácidos grasos volátiles (Producto 2) y Biocombustibles -hidrógeno y metano- (Producto 3). PROYECTOS CLAMBER: NO AGROALIMENTARIA Desarrollar un nuevo modelo de valorización integral de residuos ganaderos basado en el concepto de biorrefinería con digestión anaerobia de dos fases como proceso central para la obtención de bioenergía y bioproductos (sales de carboxilatos, fertilizantes organominerales granulados y fertilizantes de base algal), incluyendo la demostración de su viabilidad técnico-económica y ambiental. El modelo permite definir el porcentaje de cada una de las corrientes de proceso para maximizar el rendimiento económico de la planta dependiendo del tipo de substrato/s a digerir. Procesamiento de purines de porcino y residuos de cama de pollito para la obtención de biocombustibles (biodiesel y gasolina sintética) y biofertilizantes, mediante la integración de digestión anaerobia, torrefacción y cristalizacion de estruvita. VALORIZACIÓN INTEGRAL DE LA FRACCIÓN ORGÁNICA DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS El proyecto plantea el diseño y puesta en marcha de un sistema flexible para el tratamiento de la fracción orgánica obteniendo una gama de productos que cubren, por un lado el fundamento tecnológico de los procesos de Digestión Anaerobia (DA) y Compostaje (Co), tales como: Software avanzado de monitorización del proceso de compostaje, un biocombustible como el Biogas, junto con su sistema de producción y control y por otro lado la producción de dos insumos agrícolas innovadores, planteando la realización de dos patentes sobre los sistemas de producción de los mismos, un Bio-fertilizante hortícola con acción Fitofortificante y compost vegetal enriquecido con PGPRs comercial de RU procedente de recogida selectiva para la producción de energía mediante digestión anaerobia y compostaje, con producción de distintos bio-productos avanzados para su posterior comercialización agrícola. Valorización de lodos de EDAR mediante digestión anaerobia aplicando el concepto de biorrefinería no solo para obtener biogás, también para obtener fertilizantes organominerales granulados y fertilizantes de base algal que aporten un valor añadido a los lodos tratados finales. Se inlcuye en el proyecto la demostración de la viabilidad técnico-económica y ambiental. Valorización Integral de residuos ganaderos AINIA ya descrita anteriormente Valorización Integral de residuos ganaderos Purines Almazán es una empresa de gestión y valorización de residuos agro-ganaderos afincada en Almazán (Soria). Está participada por Biogas Fuel Cell. 2 Valorización Integral de RSU Biomasa Peninsular ya descrita anteriormente 3 Valorización Integral de residuos ganaderos AINIA ya descrita anteriormente 4 Valorización Integral de la glicerina Tecnalia es una Corporación Tecnológica privada afincada en El proyecto consistía en la valorización del glicerol San Sebastián cuyo objetivo es contribuir al desarrollo del obtenido en las plantas de biodiesel mediante la entorno económico y social a través del uso y fomento de la purificación del mismo, por medio de una tecnología Innovación Tecnológica, mediante el desarrollo y la difusión de patentada por Tecnalia y su posterior conversión en la Investigación, en un contexto internacional. Dispone de 1663 carbonato de glicerol. trabajadores en plantilla y de 29 sedes. 5 Valorización no energética del biogás Biopolis ya descrita anteriormente 1 NO AGRO Obtención de bioplásticos a partir del biogás producido en una planta de digestión anaerobia de purines, estiércoles y gallinaza. La industria agroalimentaria en el Plan Integrado de Gestión de Residuos de CastillaLa Mancha 2016-2022 (PIR) Se está elaborando un plan autonómico que aglutine los diferentes flujos de residuos y dirija su gestión bajo un marco estratégico común actualizado a la nueva normativa (PEMAR, RAEE y el paquete de economía circular de la UE) La industria agroalimentaria debe contribuir al cumplimiento de los objetivos del PIR, tanto los generales como los específicos que afectan a los residuos industriales. El Plan se estructura en programas específicos con objetivos concretos relacionados. El PIR cuenta además, con un programa transversal y con un programa específico dedicado a los residuos agrarios, La industria agroalimentaria en el Plan Integrado de Gestión de Residuos de CastillaLa Mancha 2016-2022 (PIR) (II) Objetivos específicos (residuos industriales) • Prevención: Reducir la generación en un 10% para 2020 (respecto a los generados en 2010). • Recogida selectiva y tratamiento: • Mejorar la clasificación en origen e incrementar la cantidad recogida selectivamente. • Incrementar la cantidad que es reciclada • Incrementar la valorización en la industria agroalimentaria • Favorecer la valorización energética cuando no puedan valorizar materialmente. • Reducir la eliminación mediante depósito en vertedero de los valorizables y/o reciclables (0% en 2020) • Se exceptúa de la previsión de disminuir los lodos valorizados en la agricultura para los de estas industrias La industria agroalimentaria en el Plan Integrado de Gestión de Residuos de CastillaLa Mancha 2016-2022 (PIR) (III) Se excluyen del PIR determinados residuos agrarios (materiales fecales, paja y otros materiales naturales, agrícolas o silvícolas), cuando se utilizan en explotaciones agrícolas y ganaderas, en la silvicultura o en la producción de energía a base de esta biomasa. El plan es aplicable a los SANDACH cuando se gestionen como residuos (depósito en vertedero, incineración, compostaje, biometanización…) La industria agroalimentaria en el Plan Integrado de Gestión de Residuos de CastillaLa Mancha 2016-2022 (PIR) (IV) Objetivos específicos del programa de residuos agrarios: • Reducir la generación de residuos de origen agrario contribuyendo así al objetivo establecido a alcanzar en 2020 de reducción de la generación de residuos en un 10% respecto a los generados en 2010. • Incrementar la recogida selectiva de residuos agrarios (incremento del número de puntos de recogida) • Favorecer la reutilización de los plásticos de uso agrícola • Mejorar la gestión de residuos agrarios (máxima valorización de plásticos, fitosanitarios y otros residuos) La industria agroalimentaria en el Plan Integrado de Gestión de Residuos de CastillaLa Mancha 2016-2022 (PIR) (V) Medidas transversales relacionadas: Economía Circular y contribución a la Estrategia frente el Cambio Climático • Impulso a la declaración de subproductos y de fin de condición de residuo. • Estudio de la viabilidad de la implantación del SDDR. En materia de prevención • Fomento de la producción sostenible, promoviendo proyectos de I+D+i dirigidos a la prevención de residuos o reducción de su peligrosidad mediante la detección de nuevas MTD, integración del ecodiseño en nuevos productos y el empleo de materiales reciclados, siempre bajo el enfoque de ciclo de vida de producto. • Fomento de la implantación de MTD mediante subvenciones y deducciones fiscales. La industria agroalimentaria en el Plan Integrado de Gestión de Residuos de CastillaLa Mancha 2016-2022 (PIR) (VI) • Incorporación de criterios ambientales, como la prevención en la generación y reciclado de residuos, en las compras y contratación pública verde. • Fomento de los Sistemas de Gestión Ambiental (EMAS e ISO 14001), Análisis de Ciclo de Vida, Ecodiseño o Ecoeficiencia en los procesos de fabricación. • Acuerdos estratégicos con agentes clave, interdepartamentales y sectoriales para implementar medidas de prevención. En materia de tratamiento • Desarrollo de normativa que establezca un régimen de fianzas en las actividades de gestión de residuos. • Desarrollo de normativa específica sobre valorización agrícola de residuos. La industria agroalimentaria en el Plan Integrado de Gestión de Residuos de CastillaLa Mancha 2016-2022 (PIR) (VII) • • • • • En materia de reducción de la eliminación Fiscalidad del vertido de forma que desincentiven la eliminación de residuos mediante depósito en vertedero. Inspección y control Mecanismos de coordinación con CCAA limítrofes para mejorar el conocimiento sobre los flujos de residuos. Planes de inspección Mejora de los sistemas de captación de la información de producción y gestión de residuos (RINP y Lodos EDAR). Estudios que profundicen en el conocimiento de las instalaciones de recogida y tratamiento de residuos en CLM. La industria agroalimentaria en el Plan Integrado de Gestión de Residuos de CastillaLa Mancha 2016-2022 (PIR) (VIII) Información, formación y sensibilización • Realización de campañas de información/sensibilización relativas al consumo responsable, la prevención activa de residuos, modelos de recogida, tratamiento, costes asociados a una incorrecta gestión, y fomento del consumo de productos reutilizados y/o reciclados. • Difusión de la visión de los residuos como recursos entre las asociaciones empresariales y la sociedad en general, bolsa de subproductos… • Promoción de reconocimientos públicos a aquellas empresas que logren un ahorro en sus emisiones derivado de la mejora en la gestión de sus residuos y/o consumo de combustibles alternativos. MEDIO AMBIENTE Y LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA Emisiones Vertidos SANDACH y residuos orgánicos (lodos) Residuos de envases y embalajes Otros residuos asimilables a urbanos El consumo de recursos Estrategia CC Plan Biomasa Ley EC Plan EC Bioeconomia PIR GRACIAS POR VUESTRA ATENCIÓN