Download PROYECTO: “Mejoramiento de la SAN en las comunidades

“Mejoramiento de la Seguridad Alimentaria y
Nutricional de las Comunidades Fronterizas
Costa Rica-Nicaragua, mediante una
Agricultura Familiar Adecuada”
COSTA RICA
ITCR-UNA
NICARAGUA
UNA
INVESTIGADORES
Dr. Freddy Alemán Zeledón,
Dr. Bryan Mendieta Araica,
M. Sc. Sandra Lovo Jerez,
M. Sc. Lilliam de Jesús Lezama Gaitán,
Ing. Roberto Larios González,
M. Sc. Rigoberto Rodríguez Quirós,
Dr. Tomás Guzmán Hernández
Lic. Víctor Larumbe Galech
M.G.A. Wilfrido Paniagua Madrigal
OBJETIVOS
• GENERAL. Contribuir con la seguridad alimentaria y
nutricional de las comunidades fronterizas Costa Rica
y Nicaragua, mediante una agricultura familiar
adecuada
• ESPECIFICOS:
o Estudiar las experiencias sobre agricultura familiar en dos
comunidades fronterizas
o Promover sistemas de agricultura familiar apropiada en las
comunidades beneficiarias
o Promover la integración del excedentes productivos en la
agrocadena que impulse la economía de las comunidades
fronterizas Costa Rica y Nicaragua
METODOLOGÍA
PARA EL LOGRO DE LOS OBJETIVOS: se ha planteado tres fases con un total
de cinco componentes cada uno con sus respectivos producto esperado.
o FASE I.
• Componente 1. SAN, valoradas en familias y escuelas; en la fronteras
de ambos países.
• Productos esperados. Diagnóstico de situación de las comunidades.
o FASE II.
• Componente 2. Propuesta de modelo de agricultura familiar apropiada
que satisfaga la SAN y que generen excedentes de producción.
• Resulatado esperado. Se tendrán al menos dos modelos de agricultura
familiar apropiada
• Componente 3. Desarrollo de fincas pilotos en los dos países.
• Resultado esperado. Se desarrollarán al menos dos fincas.
• Componente 4. Agricultores familiares capacitados en cultivos que
incidan en la diversificación alimentaria.
• Producto esperado. Mejoras en las capacidades de al menos 100
productores de cada país.
o FASE III.
• Componente 5. Soluciones de encadenamiento productivo locales que
amplíen el territorio de influencia económica de los productores
familiares y que mejoren los canales de abastecimiento de las escuelas.
• Resultado esperado: comunidades con respuestas de encadenamiento
productivo
RESULTADOS Y
HALLAZGOS PARCIALES
1. Delimitación de zonas agroecológicas a trabajar en el proyecto:
a) Por Costa Rica: Los cantones de Los Chiles, Upala y
Guatuso de la provincia de Alajuela
b) Por Nicaragua: Los municipios de Morrito y San
Miguelito del departamento de San Juan
2. Selección de los grupos organizados sujeto de estudio del
proyecto, para lo cual se crean los criterios de escogencia.
3. Desarrollo de herramientas de investigación participativa
4. Sistematización de la información e iniciativas
precedentes en Agricultura Familiar y SAN
5. Otras resultados:
a) Construcción de una web:
http://seguridadalimentariacostaricanicaragua.org
CONDICIONES FAVORABLES Y
LIMITACIONES
• Equipo de investigadores comprometido con
el proyecto y sus objetivos.
• La sinergia que se da al involucrar otras
instituciones y organizaciones.
• La excelente aceptación de las comunidades
sujetas a estudio en el proyecto
• Inexperiencia en el desarrollo de propuestas
binacionales
• Recursos económicos limitados