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Aprovechamiento de residuos de la
pesca
Cecilia García Chavelas
14-16 de Abril, 2015
Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas
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Descripción
En la comunidad El Caracol, Municipio de Guasave, Sinaloa, México, surgió
el proyecto en el 2007 para resolver el problema de contaminación por la
acumulación de residuos de la pesca.
La Solución consistió en desarrollar una actividad productiva alternativa a
través del aprovechamiento de residuos de la pesca para producir harina.
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El Contexto
Acumulación
de residuos
de la pesca
Aprovechamiento de
residuos de la pesca
(Actividad Productiva
Alternativa)
Falta de
empleo
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Building Blocks
Plan de Negocios
Es el primer paso para el diseño y planificación del proyecto, incluye la
organización y aspectos técnicos, financieros, de mercado y
comercialización
Gestión del financiamiento para equipamiento
Se obtuvo financiamiento del gobierno federal de México a través de un
programa de subsidios, adquiriendo el equipo básico necesario para el
proyecto: caldera, deshidratadora, molino, remolque, vehículo terrestre.
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Building Blocks
Producción de Harina con Residuos de la
Pesca
Se produce harina procesando 600 toneladas de
residuos de la pesca.
La harina que se produce es utilizada como
materia prima para alimento balanceado y
fertilizante orgánico.
Se producen 30 - 35 ton/mes a la capacidad
instalada actual.
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Impacto
Ambiental. Se redujo la acumulación de 600 toneladas de residuos de la
pesca por temporada en el estero, canales y playa de la localidad.
Disminuyó la contaminación y el riesgo potencial de brotes de
enfermedades.
Social. La población local se ha sensibilizado sobre la importancia tener
un manejo adecuado de los residuos de la pesca.
.
Económico. Los miembros del grupo que opera el proyecto han dejado
de ser pescadores para dedicarse a la empresa, generando una
actividad productiva alternativa ha mejorado su economía y calidad de
vida. El proyecto genera nuevos empleos en la comunidad.
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Reflexiones
Evaluar la factibilidad del proyecto considerando las condiciones locales.
Demostrar que será autosustentable.
Los beneficios ambientales y sociales de proyecto son esenciales para la
gestión efectiva de financiamiento.
Por su naturaleza, el proyecto es compatible culturalmente con las
comunidades pesqueras para ser adoptado y se ha solicitado su réplica.
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Muchas Gracias
Cecilia García Chavelas
Correo-e: [email protected]
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