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BORRAJA DATOS GENERALES Nombre científico: Borago officinalis L.1,2,3 Familia: Borragináceas. 1,2 Borraja, Tiene un tallo hueco, grueso y mucilaginoso, de 30-70 cm de altura, muy ramificado y cubierto de pequeños pelillos erizados. Sus hojas son: de color verde oscuro, alternas, grandes, ovales, elípticas y acabadas en punta, con numerosos pelillos blancos, y son ásperas al tacto. Con flores en forma de estrella (de color azul o, menos frecuentemente, blanco) que presentan cinco pétalos y sépalos. El fruto es de color marrón o pardo oscuro, presenta cuatro nuececillas cubiertas de pequeños tubérculos.1,2 Indicaciones: Los preparados de flores o partes aéreas de borraja se emplean popularmente como diurético, antiartrítico, diaforético, sedante, tónico cardiaco y antiinflamatorio, así como en resfriados, faringitis, bronquitis, flebitis, y trastornos de la menopausia.1,2,3 Diurético y depurativo; aumenta la producción de orina y la eliminación de urea, ácido úrico y otras sustancias de desechos. Útil en pacientes que padecen gota, artritis o nefritis.1,2,3 Por su contenido en mucílago, la borraja es un excelente emoliente y expectorante. 1,2,3 Su origen, Originario del norte de África, aunque cultivado en toda Además ejerce un efecto astringente y antiinflamatorio sobre la piel, que se manifiesta también a nivel renal.1,2,3 Europa y América.1,2 Precauciones: Debido a la presencia de alcaloides pirrolizidínicos Parte utilizada, Las hojas y las flores. 1,2,3 Principales constituyentes: La borraja posee un alto contenido en mucílagos neutros (30%), hidrolizables en glucosa, galactosa y arabinosa; son los responsables de gran parte de su actividad terapeutica . contiene además heterósidos cianogenéticos, sapogeninas, taninos (3%), ácido silícico (1.5-2.2%), vitamina C (0.04%), ácidos orgánicos, alantoína, azucares y aceite esencial.1,3 Además, se ha detectado en ella la existencia de flavonoides como quercetol, kaempferol, y alcaloides pirrolizidínicos. Se ha detectado presencia de fitohormona de efectos parecidos a las prostaglandinas. Contienen además gran cantidad de sales minerales (15-17 % ), ricas en potasio.1,3 hepatotóxicos y la ausencia de estudios fiables que avalen su uso terapéutico. La comisión Alemana, desaconseja el empleo de las partes aéreas por vía oral.3 Efectos Secundarios: No se conocen efectos tóxicos.1 Posología: Tintura madre, tomar 30 gotas tres veces al día.1 Bibliografía 1.- Dr. Berdonces I Serra. Gran Enciclopedia de las Plantas Medicinales. Ed. Tikal ediciones. 2.- Plantas que Curan, Enciclopedia de las Plantas Medicinales, Ed. Planeta DeAgostini, España. 1997 3.- Vanaclocha, B. Y Cañigueral, S. Fitoterapia Vademecum de Prescripción 4° Edición, Ed. Masson, España. 2003 PARAMETROS DE CONTROL DE CALIDAD (REDSA) PRESENTACION EXTRACTO FLUIDO Propiedades Organolépticas Apariencia Pruebas de disolución (50% v/v) Liquida Etanol Lig. precipitado Color Ambar Alcohol etílico 70% Miscible Olor Herbáceo característico Agua desmineralizada Precipitado Informe microbiológico Propiedades Fisicoquímicas Densidad relativa 0.9800 – 1.0200 Densidad del alcohol 0 – 20 G.L. pH relativo 4.05 – 4.79 Determinación Limite (UFC/mL) Método utilizado Mesofilicos aerobios 105 NOM-092-SSA1-1994 Hongos y levadura 103 NOM-111-SSA1-1994 Escherichia coli 10 NOM-113-SSA1-1994 Salmonella sp. Ninguna NOM-114-SSA1-1994 Disolvente de extracción: Mezcla hidroalcolica.
