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BerryBrite ™ Estudio de caso de la frambuesa
Descripción de la prueba:
- Cinco cajas de frambuesa tratados en comparación con una caja no tratada.
- Cinco casos tratados tienen una ubicación diferente de la almohadilla
- #1-5 con el tratamiento
- #6 sin el tratamiento
- Prueba duró 18 días a temperatura 1 ºC
Datos:
- #1-5 con el tratamiento
- #6 sin el tratamiento
Inspección visual después de 18 días de prueba
Resultados: Estudio de caso de BerryBrite ™, Frambuesa
Resumen: Todas las aplicaciones de BerryBrite ™ reducieron la presencia de la infección en
las frambuesas por más de 18 días en almacenamiento. En todos los casos, el uso de
BerryBrite ™ retrasa la aparición de la infección visible por al menos una semana en
comparación con muestras de control. BerryBrite ™ reduce los efectos cosméticos de la
infección por 33 a 92%, dependiendo de la aplicación, y reduce la gravedad de la infección por
25 a 50% después de que se primero aparece la infección. Además, la actividad microbiana
está directamente relacionado al ablandamiento de frambuesas en almacenamiento. El uso de
BerryBrite ™ para reducir los resultados de la actividad microbiana en las bayas, resulta en
bayas que son más firmes después de almacenamiento. Después de 18 días de pruebas, sólo
las bayas tratadas con BerryBrite ™ permanecieron viables para la venta comercial. La
aplicación más eficaz de BerryBrite ™ es como un sistema de dos tratamientos para una
bandeja entera.