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RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Cocktail Llevant
Patatas Chips
Olivas rellenas de anchoa
Almendras Saladas
Bebida :
Cocktail de Cava
PRECIO POR PERSONA: 7,50 € + 10 % Iva = 8,25 € Iva incluido
****
Cocktail Xaloc
Patatas Chips
Olivas rellenas de Anchoa
Almendras Saladas
Triangulos de Queso Manchego
Bebidas:
Cava Brut Nature
Refrescos
Cerveza
PRECIO POR PERSONA: 10,77 € + 10% Iva = 11,85 € Iva incluido
Nota: Los Cocktail ,Llevant ,Xaloc , Ponent y Garbí
solo se servirán previos a una comida o cena
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Cocktail Ponent
Patatas Chips
Olivas rellenas de anchoa
Triangulos de Queso Manchego
Mini croquetas de Marisco
Calamares a la Romana
Barra de Bebidas:
Cava Brut Nature
Refrescos
Cerveza
PRECIO POR PERSONA: 17,59 € + 10% Iva = 19,35 € Iva incluido
Cocktail Garbi
Patatas Chips
Olivas rellenas de anchoa
Rizos de Jamón Ibérico
Triangulos de Queso Manchego
Anchoas de Santoña con pan de chapata
Tostaditas con Salmón Marinado
Langostinos en Gabardina
Mini Croquetas de Marisco
Buñuelos de Bacalao
Barra de Bebidas:
Cava Brut Nature
Refrescos
Cerveza
PRECIO POR PERSONA: 34,41 € + 10% Iva = 37,85 € Iva incluido
Nota: Los Cocktail ,Llevant ,Xaloc , Ponent y Garbí
solo se servirán previos a una comida o cena
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Rosa dels Vents
( Servido de pie )
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
BUFFET FRIO
Pan con Tomate
Jamón Ibérico
Surtido de Ensaladas
Tostaditas de Salmón Marinado al Eneldo
Taquitos de Tortilla Española
Sushi Vegetal
PICA-PICA CALIENTE ( Servido en Bandeja )
Croquetas de Marisco
Calamares a la Romana
Buñuelos de Bacalao
Brocheta de Gambas al Ajillo
Tataky de Atún con salsa Teriyaky
BUFFET DE POSTRES
Surtido de Repostería
Brochetas de Fruta
BARRA DE BEBIDAS
Aguas Minerales
Cerveza
Refrescos
Cava Brut Nature
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café o Infusiones
PRECIO 51,36 € + 10% IVA = 56,50 € IVA incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Año 1492
Pica-Pica
Pan con Tomate
Paletilla Ibérica
Salmón Marinado al Eneldo
Croquetas de Marisco
*****
Plato Principal
Fideua Marinera
***
Postre
Sorbete de Mandarina
Aguas Minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Cafés o Infusiones
PRECIO POR PERSONA: 26,82 € + 10% Iva = 29,50 € Iva incluido
NOTA :
***EL COMEDOR SERÁ DESIGNADO POR EL RESTAURANTE***
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú El Huevo de Colón
Pica - Pica
Pan con Tomate
Paletilla Ibérica
Salmón Marinado al Eneldo
Croquetas de Marisco
Plato Principal
Bacalao a la muselina de ajos
Sobre lecho de Patata y Salsa de Tomate
Postre
Ensalada de frutas con Helado de Vainilla
*****
Aguas Minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Cafés o Infusiones
PRECIO POR PERSONA: 30,45 € + 10% Iva = 33,50 € Iva incluido
NOTA :
***EL COMEDOR SERÁ DESIGNADO POR EL RESTAURANTE***
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Doce de Octubre
Pica - Pica
Pan con Tomate
Paletilla Ibérica
Croquetas de Marisco
Mejillones a la Marinera
*****
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Suprema de merluza a la Donostiarra
Con sus verduritas
O
Medallón de Ternera a la Pimienta Verde
y Arroz Pilaw
Postre
Tiramisu
*****
Aguas Minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cafés o Infusiones
PRECIO POR PERSONA: 35 € + 10% Iva = 38,50 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú La Española
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
Pica-Pica
Pan con Tomate
Paletilla Ibérica
Calamares a la Romana
Degustación de Fideua
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Suprema de Dorada al Horno
Con láminas de patata, tomate fresco y Cebolla de Figueras
O
½ Solomillo de Ternera a la Brasa
Con Salsa Bearnesa y Patata Gratin
Postre
Hojaldre de Manzana
Aguas Minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cafés o Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 36,36 € + 10% Iva = 40 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú América
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
Olivas Rellenas y Snacks
Entrante
Fideua marinera
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Bacalao a la muselina de ajo
Sobre lecho de Patata y Salsa de Tomate
o
Entrecot de ternera a la pimienta verde
y arroz pilaw
*****
Postre
Hojaldre de Manzana con Helado de Vainilla
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cafés o Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 40,91 € + 10% Iva = 45 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Cristóbal Colon
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
Entrante
Ensalada de jamón de pato
con virutas de foie caramelizado y reducción de Oporto
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Suprema de merluza a la Donostiarra
con verduritas
ó
Entrecot de ternera a la Pimienta Verde
y arroz pilaw
POSTRE
Hojaldre de Manzana con Helado de Vainilla
Pan con tomate
Aguas Minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cafés o Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 40,91 € + 10% Iva = 45 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Genova
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
Entrante
Ensalada de langostinos al vinagre de Jerez
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Medallones de rape a la marinera (3 medallones)
o
Lechazo asado de Aranda de Duero ( Mínimo 10-12 personas )
con sus laminas de patata
POSTRE
Tarta Selva Negra
*****
Pan con tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Mediterranean ( D.O . Penedés )
Vino : Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cafés o Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 47,50 € + 10% Iva = 52,25 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Isabel de Castilla
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
Entrante
Ravioli de Marisco
*****
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Suprema de lubina de playa a la Donostiarra
Con Verduritas
O
Paletilla de lechazo Asado de Aranda de Duero
Con sus verduritas y patata panadera
Postre
Marquise de Chocolate Belga
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu de Lavit ( D.O . Penedés )
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cafés o Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 57,50 € + 10% Iva = 63,25 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Capitulaciones de Santa Fe
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
Entrante
Ensalada de Langostinos y mango con vinagreta de frambuesa
Plato Principal
Paella marinera (con pescado y marisco)
Postre
Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café ó Infusiones
PRECIO POR PERSONA: 36,09 € + 10% Iva = 39,70 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Fernando de Aragon
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
Pica-Pica
Pan con Tomate
Paletilla Ibérica
Salmón Marinado
Calamares a la Romana
Plato Principal
Paella marinera ( con pescado y mariscos)
Postre
Mousse de Chocolate con Frambuesa y Perfume de Ron
*****
Aguas Minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cafés o Infusiones
PRECIO POR PERSONA: 38,27 € + 10% Iva = 42,10 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú La Rabida
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 5 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Ensalada Verde
‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Almejas con Judías
‫ ם‬Surtido de Marisco
‫ ם‬Buñuelos de Bacalao
‫ ם‬Habitas con Jamón
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Pimientos del Padrón
‫ ם‬Boquerones a la Espalda
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Croquetas de Marisco
‫ ם‬Berberechos al Vapor
‫ ם‬Aguacate Relleno de Langostinos al Limón ‫ ם‬Escalivada al Romero ‫ ם‬Mejillones a la Plancha
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Paella Valenciana ( Pollo, Costilla de Cerdo y Verduras )
O
Arroz Negro
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
‫ ם‬Tiramisú
‫ ם‬Crema Catalana
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco Mediterranean ( D.O.Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café ó Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 39,27 € + 10% Iva = 43,20 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Puerto de Palos
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 5 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Ensalada Verde
‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Judías con Almejas
‫ ם‬Surtido de Marisco
‫ ם‬Buñuelos de Bacalao
‫ ם‬Habitas con Jamón
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Pimientos del Padrón
‫ ם‬Boquerones a la Espalda
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Croquetas de Marisco
‫ ם‬Berberechos al Vapor
‫ ם‬Aguacate Relleno de Langostinos al Limón ‫ם‬Calamares a la Romana ‫ ם‬Mejillones a la Plancha
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
Plato Principal
Paella Marinera ( con Pescado y Mariscos)
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
‫ ם‬Crema Catalana
‫ ם‬Mousse de Limón con Merengue de Lima
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu Lavit ( D.O . Penedés )
Vino : Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café ó Infusiones y Petit Fours
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción.
PRECIO POR PERSONA: 47,50 € + 10% Iva = 52,25 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Tres Carabelas
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 5 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Ensalada Verde
‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Judías con Almejas
‫ ם‬Surtido de Marisco
‫ ם‬Buñuelos de Bacalao
‫ ם‬Habitas con Jamón
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Pimientos del Padrón
‫ ם‬Boquerones a la Espalda
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Croquetas de Marisco
‫ ם‬Berberechos al Vapor
‫ ם‬Aguacate Relleno de Langostinos al Limón ‫ם‬Calamares a la Romana ‫ ם‬Mejillones a la Plancha
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
Plato Principal
Paella de Bogavante
O
Arroz Caldoso de Bogavante
Arroz Caldoso Máximo para 25 personas
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
‫ ם‬Crema Catalana
‫ ם‬Marquise de Chocolate Belga
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu Lavit ( D.O . Penedés )
Vino : Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café ó Infusiones y Petit Fours
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción.
PRECIO POR PERSONA: 57,50 € + 10% Iva = 63,25 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú La Pinta
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 5 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Ensalada Verde
‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Judías con Almejas
‫ ם‬Surtido de Marisco
‫ ם‬Pimientos de Padrón
‫ ם‬Habitas con Jamón
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Croquetas de Marisco
‫ ם‬Berberechos al Vapor
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Calamares a la Romana
‫ ם‬Mejillones a la Plancha
‫ ם‬Aguacate Relleno de Langostinos al Limón ‫ ם‬Buñuelos de Bacalao * ‫ ם‬Degustación de Fideuà
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Salmón a la Naranja con frutos del Bosque
O
Entrecot de Ternera a la Pimienta Verde y Arroz Pilaw
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava ‫ ם‬Tiramisú
‫ ם‬Pastel de Manzana con Helado de Vainilla
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco Mediterranean ( D.O.Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cafés o Infusiones y Petit Fours
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción
PRECIO POR PERSONA: 42,23 € + 10% Iva = 46,45 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú La Niña
Cocktail de Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 5 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Surtido de Marisco
‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Judías con Almejas
‫ ם‬Escalivada al Romero
‫ ם‬Pimientos de Padrón
‫ ם‬Habitas con Jamón
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Buñuelos de Bacalao
‫ ם‬Berberechos al Vapor
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Croquetas de Marisco
‫ ם‬Mejillones a la Plancha
‫ ם‬Aguacate Relleno de Langostinos al Limón ‫ם‬Calamares a la Romana * ‫ ם‬Degustación de Fideuà
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Medallones de Rape a la Donostiarra ( 3 medallones)
con Verduritas
O
Solomillo de Ternera a la Brasa
Con Salsa Bearnesa y Patata Gratin
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Ensalada de Fruta Natural con Helado de Vainilla
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
‫ ם‬Marquise de Chocolate Belga
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu de Lavit ( D.O . Penedes )
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café e Infusiones y Petit Fours
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción
PRECIO POR PERSONA: 54,23 € + 10% Iva = 59,65 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú La Santa Maria
Cocktail Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 5 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Surtido de Marisco
‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Judías con Almejas
‫ ם‬Escalivada al Romero
‫ ם‬Pimientos de Padrón
‫ ם‬Habitas con Jamón
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Buñuelos de Bacalao
‫ ם‬Berberechos al Vapor
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Croquetas de Marisco
‫ ם‬Mejillones a la Plancha
‫ ם‬Rape Alangostado con Salsa Tártara ‫ ם‬Calamares a la Romana * ‫ ם‬Degustación de Fideuà
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Lomo de Bacalao
con Idiazabal , Espinacas y reducción de Pedro Ximenez
O
Solomillo de Ternera a la Pimienta Verde
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Ensalada de Fruta Natural con Helado de Vainilla
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
‫ ם‬Selva Negra
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu de Lavit ( D.O . Penedés )
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café e Infusiones y Petit Fours
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción.
PRECIO POR PERSONA: 52,14 € + 10% Iva = 57,35 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Martin Alonso Pinzon
Cocktail Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 5 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Surtido de Marisco
‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Judías con Almejas
‫ ם‬Escalivada al Romero
‫ ם‬Pimientos de Padrón
‫ ם‬Habitas con Jamón
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Buñuelos de Bacalao
‫ ם‬Berberechos al Vapor
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Croquetas de Marisco
‫ ם‬Mejillones a la Plancha
‫ ם‬Rape Alangostado con Salsa Tártara ‫ ם‬Calamares a la Romana * ‫ ם‬Degustación de Fideuà
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
Plato Principal
SEGUNDOS A ELEGIR CON 4 DÍAS DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo ha de ser la misma para todo el grupo
Suprema de Lubina de Playa al Horno
con láminas de patata, tomate fresco y cebolla de Figueras
O
Solomillo de Ternera al Foie con salsa de Oporto
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Ensalada de Fruta Natural con Helado de Vainilla
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
‫ ם‬Pastel de Manzana con Helado de Vainilla
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu de Lavit ( D.O . Penedés )
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café e Infusiones y Petit Fours
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción.
PRECIO POR PERSONA: 54,23 € + 10% Iva = 59,65 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Vicente Yañez Pinzon
Cocktail Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 4 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Surtido de Marisco
‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Judías con Almejas
‫ ם‬Escalivada al Romero
‫ ם‬Pimientos de Padrón
‫ ם‬Habitas con Jamón
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Buñuelos de Bacalao
‫ ם‬Berberechos al Vapor
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Croquetas de Marisco
‫ ם‬Mejillones a la Plancha
‫ ם‬Rape Alangostado con Salsa Tártara ‫ ם‬Calamares a la Romana * ‫ ם‬Degustación de Fideuà
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
Plato Principal
Zarzuela de Pescado y Marisco
( Merluza,Rape,Calamar,Cigala,Langostinos,Gamba,Almeja y Mejillones )
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Ensalada de Fruta Natural con Helado de Vainilla
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
‫ ם‬Selva Negra
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco Creu de Lavit ( D.O.Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café e Infusiones y Petit Fours
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción.
PRECIO POR PERSONA: 61 € + 10% Iva = 67,10 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Isla de Guadalupe
( Cocktail de pie )
Rizos de Jamón Ibérico
Sushi Vegetal
Tostaditas con Salmón Marinado
Pan de Coca con Escalivada y Anchoa
Brocheta de Gamba al Ajillo
Croquetas de Marisco
Buñuelos de Bacalao
Barra de Bebidas
Cava Brut Nature
Refrescos
Cerveza
Sangria de Vino
*****
(Resto del Menú Sentado en mesa)
SEGUNDOS A ELEGIR CON 72 H. DE ANTELACIÓN:
A partir de 30 comensales la opción de segundo a de ser la misma para todo el grupo
Tronco de Merluza a la Donostiarra
Con sus Verduritas
O
Solomillo de Ternera
Con salsa Bearnesa y Patata Gratin
Postre
Marquise de Chocolate Belga
Cava Freixenet Brut Barroco
****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco Creu Lavit (D.O. Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial El Cangrejo Loco (D.O. Rioja)
Cafés o Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 68,18 € + 10% Iva = 75 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Rodrigo de Triana
Cocktail Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 5 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Surtido de Marisco
‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Judías con Almejas
‫ם‬Ensalada de Setas y Esparragos
‫ ם‬Croquetas de Marisco
‫ ם‬Pulpo a la Gallega
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Calamares a la Romana ‫ ם‬Chipirones Salteados con Habitas
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Buñuelos de Bacalao
‫ ם‬Berberechos al Vapor
‫ ם‬Rape Alangostado con Salsa Tártara * ‫ ם‬Degustación de Fideos Negros con Sepionets
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
***
Suprema de Dorada de Playa a la Donostiarra
con Verduritas
***
½ Solomillo de Ternera al Foie con salsa de Oporto
***
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Ensalada de Fruta Natural con Helado de Vainilla
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
‫ ם‬Chocolate,Chocolate,Chocolate
Cava Freixenet Brut Barroco
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cafés o Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 71,68 € + 10% Iva = 78,85 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú El Fuerte de La Navidad
Cocktail Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 5 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Ensalada de Setas y Esparragos ‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Judías con Almejas
‫ ם‬Escalivada al Romero
‫ ם‬Buñuelos de Bacalao
‫ ם‬Habitas con Jamón
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Pimientos del Padrón
‫ ם‬Mejillones a la Marinera
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Croquetas de Marisco
* ‫ ם‬Degustación de Fideuà
‫ ם‬Rape Alangostado con Salsa Tártara ‫ ם‬Langostinos en Gabardina
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
Plato Principal
Fuente de Marisco ( A la Plancha )
Cigalas, Gambas, Langostinos, Almejas, Berberechos, Navaja y Mejillones
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Ensalada de Fruta Natural con Helado de Vainilla
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
‫ ם‬Mousse de Limón con Merengue de Lima
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu Lavit ( D.O . Penedés )
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café o Infusiones y Petit Fours
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción
PRECIO POR PERSONA: 55,09 € + 10% Iva = 60,60 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Isla de Guanahaní
Cocktail Bienvenida Cava Brut Nature
SELECCIONE A SU GUSTO EL PICA-PICA, ELIGIENDO 5 ENTRE LAS
SIGUIENTES ESPECIALIDADES:
‫ ם‬Ensalada de Queso y Mango ‫ ם‬Jamón Ibérico
* ‫ ם‬Cazuelita de Judías con Almejas
‫ ם‬Mousse de Tres Verduras
‫ ם‬Pimientos de Padrón
‫ ם‬Pulpo a la Gallega
‫ ם‬Salmón Marinado
‫ ם‬Croquetas de Marisco
‫ ם‬Chipirones Salteados con Habitas
‫ ם‬Salpicón de Marisco
‫ ם‬Calamares a la Romana
‫ ם‬Boquerones a la Espalda
‫ ם‬Rape Alangostado con Salsa Tártara ‫ ם‬Langostinos en Gabardina* ‫ ם‬Degustación de Fideuà
‫ ם‬Rogamos señalen como se le indica las opciones deseadas por Uds.
Las especialidades con asterisco (*) se servirán individualmente, el resto en un plato para cada 4 personas
Plato Principal
Mariscada Templada
Mariscos Hervidos
Nécora, Cañaillas, Buey de Mar
Mariscos a la Plancha
½ Bogavante ,Cigalas, Gambas, Langostinos, Almejas, Berberechos,Navaja y Mejillones
Postre
La opción de postre ha de ser la misma para todo el grupo
‫ ם‬Ensalada de Fruta Natural con Helado de Vainilla
‫ ם‬Sorbete de Frutos Rojos Batido con Marc de cava
‫ ם‬Chocolate,Chocolate,Chocolate
*****
Pan con tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu de Lavit ( D.O . Penedés )
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café o Infusiones y Petit Fours
Las opciones elegidas se servirán para todo el conjunto de comensales, sin excepción
PRECIO POR PERSONA: 72,86 € + 10% Iva = 80,15 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Isla de Cuba
Cocktail Bienvenida Cava Brut Nature
PICA-PICA
Jamón Iberico de Bellota
Anchoas de Santoña
Buñuelos de Bacalao
Salteado de Chipirones, Cigalitas y Laminas de Alcachofa
*****
Bogavante “De Importación “ al Vapor
Con Verduras de Temporada y aceite de oliva virgen a las hierbas
*****
1/ 2 Solomillo de Ternera al Foie con salsa de Oporto
*****
Postre
Chocolate,Chocolate,Chocolate
Cava Cuvée D.S. ( Freixenet )
*****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu de Lavit ( D.O . Penedés )
Vino Tinto : Viña Albina Reserva ( D.O. Rioja )
Café e Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 81,50 € + 10% Iva = 89,65 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Tapas “ Torero “
(Platos para picar y compartir)
Tapas Frías
Brocheta de Mozzarella y Tomate Cherry
Banderilla “ Gilda “
Boquerones en Vinagre
Dados de Tortilla de Patata y Tira de Pimiento
Tostadas con Salmón Marinado
Tapas Calientes
Patatas Bravas
Pinchos de chistorritas de Navarra
Bacalao Frito con Pimientos de Padrón
Mejillones a la Marinera
El Platillo
Fideuà (degustación)
Postre
Crema Catalana
****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Café ó Infusiones
PRECIO POR PERSONA: 28,18 € + 10% Iva = 31 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Tapas “ Los Clavelitos”
(Platos para picar y compartir)
Bienvenida
Copa de Vino de Manzanilla
Aceitunas, Almendras Saladas y Snacks
Tapas Frías
Banderilla “ Gilda “
Boquerones en Vinagre
Montaditos de Embutidos del País
Dados de Tortilla de Patata y Tira de Pimiento
Langostinos Cocidos
Tapas Calientes
Patatas Bravas
Croquetas de Jamón
Pinchos de chistorritas de Navarra
Mejillones a la Plancha con Ajo y Perejil
El Platillo
Fideos Locos (degustación)
Postre
Hojaldre de Manzana con Helado de Vainilla
****
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino: Blanco “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café ó Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 37,41 € + 10% Iva = 41,15 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Tapas Sol y Sombra
(Platos para picar y compartir)
Bienvenida
Copa de Vino de Manzanilla
Aceitunas, Almendras Saladas y Snacks
Tapas Frías
Banderillas
“ Gilda “ ( Guindilla,Filete de Anchoa y Aceituna Rellena )
“Española “ ( Tortilla de Patata y Tira de Pimiento )
“ Vela “ ( Cola de Langostino con Salpicón )
Montaditos
De Jamón Ibérico , Salmón Marinado, Filete de Anchoa sobre lecho de Escalivada
Pinchos Calientes
De chistorra de Navarra
Brocheta de Pollo
Tapas Calientes
Patatas Bravas
Calamares a la Romana
Gambas al Ajillo
Mejillones a la Plancha con Ajo y Perejil
El Platillo
Paella de Marisco ( Degustación )
Postre
Lionesas con Chocolate Caliente
Pan con Tomate
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu de Lavit ( D.O . Penedés )
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café ó Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 46,77 € + 10% Iva = 51,45 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO MENÚS PARA EMPRESAS Y PARTICULARES 2013
Menú Tapas Locas
(Platos para picar y compartir)
Copa de Cava Bienvenida
Aceitunas, Almendras Saladas y Snacks
Tapas Frías
Pan de Coca con Tomate
Rizos de Jamón Ibérico
Triangulos de Queso Manchego
Lomo Ibérico
Anchoas de Santoña
Tapas Calientes
Croquetas de Marisco
Calamares a la Romana
Pulpo a la Gallega
Tacos de Solomillo de Ternera a la espalda con Pimientos de Padrón y Patatas Fritas
El Platillo
Medallón de Rape Gratinado al “ Allioli “ de Anchoas
Postre
Mousse de Limón con Merengue de Lima
Aguas Minerales
Vino Blanco : Creu de Lavit ( D.O . Penedés )
Vino: Tinto Selección Especial “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Café ó Infusiones y Petit Fours
PRECIO POR PERSONA: 56,59 € + 10% Iva = 62,25 € Iva incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
HISTORY
On July 16th 1992, marking the occasion of
Barcelona 92 Olympic Games, “El Cangrejo
Loco” embarked on its venture in Barcelona
Olympic Port, a marina created as the venue
of olympic sailing events, and one of the
reference enclaves of the new Barcelona
opening to the sea.
Our stated objective was to serve and please
each person individually and professionally,
bringing about both the magic and the special
atmosphere prevailing throughout the Olympic
Games.
The former is quite clear, considering events
of significant international companies have
taken place in our restaurant, and that our
regular clients include more than 80 travel
agencies,
and
companies
arranging
congresses, not forgetting the endless
companies of our surroundings that have daily
chosen us for their company meals.
We have clients throughout the world, and we
receive reservations from the U.S.A., Japan,
European Union countries or from the rest of
Spain, following the advice of people that have CUISINE
already visited us. Our best title and most
precious treasure: undoubtedly our clients.
The cuisine of El Cangrejo Loco is, above
all, a cuisine of first quality fresh products.
The cuisine of El Cangrejo Loco is a
natural cuisine, with no sofistication,
preserving the flavour and scent of all
these excellent products; that is why
vapour cooking, cooking using ember
from holm oak charcoal, oven cooking or
food baked in salt, are the options which
are most requested by our clients.
Location:
In Barcelona Olympic Port, Moll de Gregal 29 and 30, privileged location
allowing us to offer our clients wonderful views to the sea and to the port
from our different dining rooms and terraces (See location map).
Capacity:
Total capacity:
600 guests inside
1000 guests including terraces
Dining rooms and Terraces:
The dining rooms in the first floor, divided by the kitchen which remains
visible to the client, have a capacity of:
Papyrus Dining Room (Comedor de los Papiros) : 60 guests
Cellar Dining Room (Comedor Bodega)
: 80 guests.
The dining room in the upper floor, surrounded by windows to enjoy the view
of the sea even in winter, can take in up to 200 guests.
Covered terraces (with heating):
120 / 120 guests
Terraces:
120 / 300 guests
Private Lounges:
Private lounges with views to the sea:
(10 / 10 / 60 / 120) guests
Wine Cellar:
Conditioned wine cellar with more than 400 references of Spanish and
foreign wines, cavas, champagnes and distilled spirits.
Cigar Cellar:
Conditioned, with a wide range of Havana cigars.
Decoration:
Classical, with sea touches, and comfortable seats with cushions.
Conditioning:
In all dining rooms
Heating in covered terraces
Services:
Connections with a power of 32 A. for musical equipment.
Telephone connection and Internet in all private lounges.
Audiovisual equipment for meetings and conferences, subcontracting.
Menus in six languages (Spanish, Catalan, French, English, German and Italian).
Wardrobe.
Parking:
In the Olympic Port itself. Buses at the Port’s entrance.
Days closed:
None
Kitchen Working Hours:
Permanent, from 13:00 until 1:00.
Forms of payment:
Accepted credit cards: Visa, Mastercard, Diners, American Express
Restaurant Tickets: Accor, Sodexho, Cheque Gourmet
Possibility of a credit account for tourist companies and intermediaries and P.C.Os.
Reservations:
Telephone: 34.93.2211748
Fax:
34.93.2212657
e.mail:
[email protected]
Reservations through our
web: www.elcangrejoloco.com
CATERING SERVICES
- A la carte lunches and dinners
- Menus for receptions, groups and companies
- Coffee Breaks
- Buffets
- Cocktails
- Special events with live performances and/or dancing
- Product presentations
• We can offer a wide range of menus in Spanish and English, and can
design a menu meeting all your requirements.
• Our team can take your suggestions or special needs into account,
and can guarantee any event with us will be a complete success.
• Don’t hesitate to request further information on our services by
telephone, fax or e-mail.
Sales and Events Department: Santi Gibert
Information and Reservations:
Tel.: (34) 93.2211748 / 93.2210533
Fax: (34) 93.2212657
e-mail: [email protected]
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Cocktail Llevant
Chips
Olives filled with Anchovies
Salt Almonds
Drinks:
Cava Brut Nature Cocktail
PRICE FOR PERSON: 7,50 Euros + 10 % Taxes = 8,25 € Taxes included
IVA no incluido
Cocktail Xaloc
IVA no incluido
s
Chips
Olives filled with Anchovies
Salt Almonds
Manchego cured Cheese
Drinks:
Cava Brut Nature
Softdrinks
Beer
PRICE FOR PERSON: 10,77 Euros + 10% Taxes = 11,85 € Taxes
included
IVA no incluido
Note : These Cocktails will be served only before a lunch or dinner
IVA no incluido
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Cocktail Ponent
Chips
Olives filled with Anchovies
Manchego cured Cheese
Small Seafood Croquettes
Batter-dipped Squid Rings
Drinks:
Cava Brut Nature
Softdrinks
Beer
PRICE FOR PERSON: 17,59 € + 10% Taxes = 19,35 € Taxes included
IVA no incluido
Cocktail Garbi
Chips
Olives
with Anchovies
IVAfilled
no incluido
Iberian Cured Ham
Manchego cured Cheese
Anchovies ons country flat bread
Toasts of Marinated Salmon
Batter-dipped Shrimps
Small Seafood Croquettes
Salt Cod Puff Balls
Drinks:
Cava Brut Nature
Softdrinks
Beer
PRICE FOR PERSON: 34,41 € + 10% Taxes = 37,85 € Taxes included
IVA no incluido
Note : These Cocktails will be served only before a lunch or dinner
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Cocktail Rosa dels Vents
Cava Brut Nature Cocktail
COLD BUFFET
Iberian Cured Ham
Salads Assortment
Toasts of Marinated Salmon
Anchovies on flat country Bread
Cuts of Spanish Omelette
Vegetal Sushi
HOT SNACKS TO PICK UP ( Served by Waiters )
Seafood Croquettes
Batter-dipped Squid Rings
Salt Cod Puff Balls
Prawns Brochette with sauted garlic
Tuna Tataki with Teriyaki sauce
DESSERTS BUFFET
Assorted Pastries and Cakes
Fruits of Season Brochettes
Drinks:
Mineral Waters
Beer
Softdrinks
Cava Brut Nature
White Wine : “Mediterranean” ( D.O.Penedes)
Red Wine : Especial Selecction “ El Cangrejo Loco “ (D.O. Rioja)
Cooffe or Infusions
PRICE FOR PERSON: 51,36 € + 10% Taxes = 56,50 € Taxes included
IVA no incluido
IVA no incluido
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menu Año 1492
Pica-Pica
( To Share )
Bread with Tomato
Iberian cured Ham
Marinated Salmon
Seafood Croquettes
***
Main Course
“Fideuà” (Paella with Noodles and fish stock)
***
Dessert
Mandarine Sorbet
Mineral Water
White Wine : Mediterranean ( D.O.Penedes)
Coffee or Infusions
NOTE:
THE DINING ROOM WILL BE DECIDED FOR THE RESTAURANT
PRICE FOR PERSON: 26,82 € € + 10% Taxes = 29,50 € Taxes included
IVA no incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
IVA no incluido
s
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú El Huevo de Colon
Pica-Pica
( To Share )
Bread with Tomato
Iberian cured Ham
Marinated Salmon
Seafood Croquettes
*****
Main Course
Salt Cod with garlic mousseline
With potatoes and tomato sauce
Dessert
Fruits salad with Vanilla Ice-cream
***
Mineral Water
White Wine “Mediterranean” ( D.O.Penedes)
Coffee or Infusions
PRICE FOR PERSON: 30,45 € + 10% Taxes = 33,50 € Taxes Included
NOTE:
THE DINING ROOM WILL BE DECIDED FOR THE RESTAURANT
IVA no incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
IVA no incluido
s
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú Doce de Octubre
Pica-Pica
( To Share )
Bread with Tomato
Iberian cured Ham
Seafood Croquettes
Mussels with sauce at fisherman style
*****
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all the group )
Hake Supreme at Donostiarra Style
With Vegetables
or
Veal Médaillon with green pepper sauce
With Pilaw rice
Dessert
Tiramisú
***
Mineral Water
White Wine “Mediterranean” ( D.O.Penedes)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions
PRICE FOR PERSON: 35 € + 10% Taxes = 38,50 € Taxes Included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes delIVA
evento. no
Este incluido
será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
IVA no incluido
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú La Española
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
Pica-Pica
( To Share )
Bread with Tomato
Iberian cured Ham
Batter-dipped Squid Rings
Tasting of noodles Paella “Fideuà”
*****
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all the group )
Baked Gilthead (Sea-bream) fillet
with Potatoes, Tomatoes and Onions
or
½ Grilled Veal Sirloin
with Bearnaise Sauce and Potatoes Gratin
Dessert
Apple Cake
****
Mineral Water
White Wine : “Mediterranean” ( D.O.Penedes)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
os
PRICE FOR PERSON: 36,36 € + 10% Taxes = 40 € Taxes included
IVA no incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú América
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
Olives filled with Anchovies and Snacks
Starter
“Fideuà”
(Paella with Noodles and fish stock)
*****
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all the group )
Salt Cod with garlic mousseline
With potatoes and tomato sauce
or
Veal Entrecot with green pepper sauce and pilaw rice
*****
Dessert
Apple Cake with Vanilla Ice-Cream
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine : “Mediterranean” ( D.O.Penedes)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
PRICE FOR PERSON: 40,91 € + 10% Taxes = 45 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú Cristóbal Colon
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
Starter
Duck’s Ham Salad with caramelized Foie-gras
and Porto reduction
*****
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all the group )
Hake Suprême at Donostiarra Style
With Vegetables
or
Veal Entrecot with green pepper sauce and pilaw rice
*****
Dessert
Apple Cake with Vanilla Ice-Cream
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine : “Mediterranean” ( D.O.Penedes)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
PRICE FOR PERSON: 40,91 € + 10% Taxes = 45 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú Genova
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
Starter
Shrimps Salad
with Sherry vinaigrette
*****
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all the group )
Monkfish stew at Fisherman´s style ( 3 médaillons)
or
Roast Sucking Lamb from Aranda de Duero
(Minimum 10 persons )
Dessert
Chocolate Cake “Selva Negra”
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine : “Mediterranean” ( D.O.Penedes)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
PRICE FOR PERSON: 47,50 € + 10% Taxes = 52,25 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú Isabel de Castilla
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
Starter
Seafood Ravioli
*****
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all group )
Sea Bass at Donostiarra Style
with vegetables
or
Roast Sucking Lamb Shoulder from Aranda de Duero
With small vegetables and potatoes
*****
Dessert
Belgian chocolate Cake “Marquise”
***
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
PRICE FOR PERSON: 57,50 € + 10% Taxes = 63,25 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú Capitulaciones de Santa Fe
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
Starter
Shrimps tails and Mango Salad with raspberries vinaigrette
*****
Main Course
Fisherman´s Paella (Fish and Seafood)
*****
Dessert
Forest Fruits Sorbet with “Marc de Cava” (eau de vie)
Bread with Tomato
Mineral Water
Red Wine: “Mediterranean”( D.O. Penedes )
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions
PRICE FOR PERSON: 36,09 € + 10% Taxes = 39,70 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú Fernando de Aragon
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
Pica-Pica ( To Share )
Bread with Tomato
Iberian Cured Ham
Marinated Salmon
Batter-dipped Squid Rings
*****
Main Course
Fisherman´s Paella (Fish and Seafood)
*****
Dessert
Chocolate Mousse with Raspberries and Rum Flavour
***
Mineral Water
White Wine : “Mediterranean” ( D.O.Penedes)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions
PRICE FOR PERSON: 38,27 € + 10 % Taxes = 42,10 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú La Rabida
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 5 OF THE FOLLOWING
SPECIALITIES:
‫ ם‬Green Salad
‫ ם‬Seafood Assortment
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Seafood Salad
‫ ם‬Avocado filled with prawns
‫ ם‬Iberian Cured Ham
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Salt Cod Puff Balls
‫ ם‬Baby Broad Beans sauted with Ham
‫ם‬Fried Small Green Peppers
‫ ם‬Fresh Anchovies “a la Espalda”
‫ם‬Seafood Croquettes
‫ ם‬Boiled Cockles
‫ ם‬Ember Roasted Vegetables ‫ ם‬Grilled Mussels
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all the group )
Valencian Paella
( With Chicken,Pork Meat andVegetables)
or
“Black Rice” (Paella with Cuttlefish and its ink )
Dessert
( The dessert option must be the same for all the group )
‫ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor” ‫ ם‬Tiramisú
‫ ם‬Catalan Crème Bruleé
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine : Mediterranean ( D.O.Penedes)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
Chosed Options will be served for all the guests, without exception
PRICE FOR PERSON: 39,27 € + 10% Taxes = 43,20 € Taxes included
IVA no incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú Puerto de Palos
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 5 OF THE FOLLOWING
SPECIALITIES:
‫ ם‬Green Salad
‫ ם‬Seafood Assortment
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Seafood Salad
‫ ם‬Avocado filled with prawns
‫ ם‬Iberian Cured Ham
‫ ם‬Salt Cod Puff Balls
‫ם‬Fried Small Green Peppers
‫ם‬Seafood Croquettes
‫ ם‬Batter-dipped Squid Rings
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Baby Broad Beans with Ham
‫ ם‬Fresh Anchovies “a la Espalda”
‫ ם‬Boiled Cockles
‫ ם‬Grilled Mussels
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
*****
Fisherman´s Paella (Fish and Seafood)
Dessert
( The dessert option must be the same for all group )
‫ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor”
‫ ם‬Catalan Crème Brulée
‫ ם‬Lemon mousse with lime Meringue
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions , Petit Fours
Chosed Options will be served for all the guests, without exception
PRICE FOR PERSON: 47,50 € + 10% Taxes = 52,25 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el número de
comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen
contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA
SPECIAL MENUS 2013
Menú Tres Carabelas
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 5 OF THE FOLLOWING
SPECIALITIES:
‫ ם‬Green Salad
‫ ם‬Seafood Assortment
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Seafood Salad
‫ ם‬Avocado filled with prawns
‫ ם‬Iberian Cured Ham
‫ ם‬Salt Cod Puff Balls
‫ם‬Fried Small Green Peppers
‫ם‬Seafood Croquettes
‫ ם‬Batter-dipped Squid Rings
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Baby Broad Beans with Ham
‫ ם‬Fresh Anchovies “a la Espalda”
‫ ם‬Boiled Cockles
‫ ם‬Grilled Mussels
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
*****
Lobster and Seafood Paella
or
Lobster and Seafood Rice with fish stock in casserole
( This option only could be for maximum 25 people )
Dessert
( The dessert option must be the same for all the group )
‫ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor”
‫ ם‬Catalan Crème Brulée
‫ ם‬Belgian chocolate Cake “Marquise”
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions , Petit Fours
Chosed Options will be served for all the guests, without exception.
PRICE FOR PERSON: 57,50 € + 10% Taxes =63,25 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De disminuir el
número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más
del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú La Pinta
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 5 OF THE
FOLLOWING SPECIALITIES:
‫ ם‬Green Salad
‫ ם‬Seafood Assortment
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Seafood Salad
‫ם‬Avocado filled with prawns
‫ ם‬Iberic Cured Ham
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Fried Small Green Peppers
‫ ם‬Baby Broad Beans with Ham
‫ ם‬Seafood Croquettes
‫ ם‬Boiled Cockles
‫ ם‬Batter-dipped Squid Rings
‫ ם‬Grilled Mussels
‫ ם‬Salt Cod Puff Balls
* ‫ ם‬Tasting of noodles Paella
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all the group )
Salmon with orange sauce
And Forest Fruits
or
Veal Entrecot with green pepper sauce and pilaw rice
Dessert
( The dessert option must be the same for all the group )
‫ ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor” ‫ ם‬Tiramisú
‫ ם‬Apple Cake with Vanilla Ice-Cream
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine : “Mediterranean” ( D.O.Penedes)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
Chosed Options will be served for all the guests, without exception
PRICE FOR PERSON: 42,23 € + 10% Taxes = 46,45 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará
de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
IVA unnomargen
incluido
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú La Niña
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 5 OF THE
FOLLOWING SPECIALITIES:
‫ ם‬Seafood Assortment
‫ ם‬Roast Vegetables “Escalivada”
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Seafood Salad
‫ ם‬Avocado filled with prawns
‫ ם‬Iberian Cured Ham
‫ ם‬Fried Small Green Peppers
‫ ם‬Salt Cod Puff Balls
‫ ם‬Seafood Croquettes
‫ ם‬Batter-dipped Squid Rings
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Baby Broad Beans with Ham
‫ ם‬Boiled Cockles
‫ ם‬Grilled Mussels
* ‫ ם‬Tasting of noodles Paella
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all the group )
Monkfish at Donostiarra Style (3 médaillons)
with Vegetables
or
Grilled Veal Sirloin
with Bearnaise Sauce and Potatoes Gratin
Dessert
( The dessert option must be the same for all the group )
‫ ם‬Fresh Fruit Salad with Vanilla Ice-Cream
‫ ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor”
‫ ם‬Belgian chocolate Cake “Marquise”
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine Creu Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
Chosed Options will be served for all the guests, without exception
PRICE FOR PERSON: 54,23€ + 10% Taxes = 59,65 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú La Santa Maria
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 5 OF THE
FOLLOWING SPECIALITIES:
‫ ם‬Seafood Assortment
‫ ם‬Roast Vegetables”Escalivada”
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Seafood Salad
‫ ם‬Monkfish with tartar sauce
‫ ם‬Iberian Cured Ham
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Fried Small Green Peppers
‫ ם‬Baby Broad Beans with Ham
‫ ם‬Salt Cod Puff Balls
‫ ם‬Boiled Cockles
‫ ם‬Seafood Croquettes
‫ ם‬Grilled Mussels
‫ ם‬Batter-dipped Squid Rings * ‫ם‬Tasting of Noodles Paella
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all the group )
Salt Cod with Idiazabal cheese, spinachs
and reduction of Pedro Ximenez wine
or
Veal Sirloin with green pepper sauce
Dessert
( The dessert option must be the same for all the group )
‫ ם‬Chocolate Cake “Selva Negra” ‫ ם‬Fresh Fruit Salad with Vanilla Ice-Cream
‫ ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor”
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
Chosed Options will be served for all the guests, without exception
PRICE FOR PERSON: 52,14 € + 10% Taxes = 57,35 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú Martin Alonso Pinzon
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 5 OF THE
FOLLOWING SPECIALITIES:
‫ ם‬Seafood Assortment
‫ ם‬Roast Vegetables
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Seafood Salad
‫ ם‬Monkfish with tartar sauce
‫ ם‬IberianCured Ham
‫ ם‬Fried Small Green Peppers
‫ ם‬Salt Cod Puff Balls
‫ ם‬Seafood Croquettes
‫ ם‬Batter-dipped Squid Rings
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Baby Broad Beans with Ham
‫ ם‬Boiled Cockles
‫ ם‬Grilled Mussels
* ‫ם‬Tasting of noodles Paella
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
Main Course
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 4 DAYS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all group )
Baked Sea Bass Fillet
with Potatoes, Fresh Tomatoes and Onion from Figueras
or
Veal Sirloin with Foie-gras and Porto sauce
Dessert
( The dessert option must be the same for all the group )
‫ ם‬Apple Cake with Vanilla Ice-Cream
‫ ם‬Fresh Fruit Salad with Vanilla Ice-Cream
‫ ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor”
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine Creu Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
Chosed Options will be served for all the guests, without exception
PRICE FOR PERSON: 54,23 € + 10% Taxes = 59,65 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú Vicente Yañez Pinzon
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 4 OF THE
FOLLOWING SPECIALITIES:
‫ ם‬Seafood Assortment
‫ ם‬Roast Vegetables
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Seafood Salad
‫ ם‬Monkfish with tartar sauce
‫ ם‬Iberian Cured Ham
‫ ם‬Fried Small Green Peppers
‫ ם‬Salt Cod Puff Balls
‫ ם‬Seafood Croquettes
‫ ם‬Batter-dipped Squid Rings
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Baby Broad Beans with Ham
‫ ם‬Boiled Cockles
‫ ם‬Grilled Mussels
* ‫ם‬Tasting of noodles Paella
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
Main Course
“Zarzuela” of fish and seafood
“Traditional dish with fish and seafood and fisherman sauce in casserole “
( with Hake,Monkfish,Squid,Crayfish,Shrimps,Prawn,Clams and Mussels )
Dessert
( The dessert option must be the same for all group )
‫ ם‬Chocolate Cake “Selva Negra” ‫ ם‬Fresh Fruit Salad with Vanilla Ice-Cream
‫ ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor”
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine : Creu de Lavit ( D.O.Penedes)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
Chosed Options will be served for all the guests, without exception
PRICE FOR PERSON: 61 € + 10% Taxes = 67,10 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará
margen
de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
IVAunno
incluido
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú Isla de Guadalupe
(Cocktail standing up )
Iberian Cured Ham
Vegetal Sushi
Toasts of Marinated Salmon
Flat Bread with roasted Vegetables and Anchovie
Prawns Brochette with garlic
Seafood Croquettes
Salt Cod Puff Balls
Drinks
Cava Brut Nature
Softdrinks
Beer
Wine Sangria
****
( Main course and desserts seated )
MAIN COURSES OPTION TO CHOOSE 72 HOURS BEFORE THE EVENT:
( For more than 30 guests,the main course must be the same for all the group )
Hake Trunk at “ Donostiarra Style “
With Vegetables
Or
Grilled Veal Filet Sirloin
With Bearnaise Sauce and Potatoes Gratin
Dessert
Belgian Chocolate Cake “Marquise”
****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine “Creu Lavit” (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions and Petit Fours
Choosed Options will be served for all the guests, without exception
PRICE FOR PERSON: 68,18 € + 10% Taxes = 75 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de
facturación. De disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el
número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del
restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú Rodrigo de Triana
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 5 OF THE
FOLLOWING SPECIALITIES:
‫ ם‬Seafood Assortment
‫ ם‬Iberian Cured Ham
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Asparagus and mushroom salad ‫ ם‬Seafood Croquettes
‫ ם‬Octopus at Galician Style
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Batter-dipped Squid Rings
‫ ם‬Sauted Baby Squid with Broad Beans
‫ ם‬Seafood Salad
‫ ם‬Salt Cod Puff Balls
‫ ם‬Boiled Cockles
‫ ם‬Monkfish with tartar sauce
* ‫ ם‬Tasting of Black Noodles Paella
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
*****
Gilthead Suprême at Donostiarra Style with
Vegetables
*****
½ Veal Sirloin with Foie-gras and Porto Sauce
Dessert
( The dessert option must be the same for all the group )
‫ ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor”
‫ ם‬Fresh Fruit Salad with Vanilla Ice-Cream ‫¡ ם‬Chocolate, Chocolate, Chocolate!
Cava Freixenet Brut Barroco
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
PRICE FOR PERSON: 71,68 € + 10%Taxes = 78,85 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú El Fuerte de La Navidad
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 5 OF THE
FOLLOWING SPECIALITIES:
‫ ם‬Asparagus and mushroom salad
‫ ם‬Roast Vegetables
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Seafood Salad
‫ ם‬Monkfish with tartar sauce
‫ ם‬Iberic Cured Ham
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Salt Cod Puff Balls
‫ ם‬Baby Broad Beans with Ham
‫ם‬Fried Small Green Peppers ‫ ם‬Mussels Fisherman Style
‫ם‬Seafood Croquettes
* ‫ם‬Tasting of Noodles Paella
‫ם‬Batter-dipped Shrimps
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
*****
Assorted Shellfish ( Grilled )
Dublin bay Prawns, Shrimps, Prawns, Clams, Cockles , Razor Clams and Mussels
Dessert
( The dessert option must be the same for all group )
‫ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor”
‫ ם‬Fresh Fruit Salad with Vanilla Ice-Cream
‫ ם‬Lemon mousse with lime Meringue
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
Chosed Options will be served for all the guests, without exception
PRICE FOR PERSON: 55,09 € + 10% Taxes = 60,60 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
IVA
no incluido
disminuir el número de comensales se aceptará
un margen
de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú Isla de Guanahaní
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
SELECT AS YOU LIKE THE PICA-PICA, BY CHOOSING 5 OF THE
FOLLOWING SPECIALITIES:
‫ ם‬Salad with Cheese and Mango
‫ ם‬Three Vegetables Mousse
‫ ם‬Marinated Salmon
‫ ם‬Seafood Salad
‫ ם‬Monkfish with tartar sauce
‫ ם‬Iberian Cured Ham
‫ ם‬Fried Small Green Peppers
‫ ם‬Seafood Croquettes
‫ ם‬Batter-dipped Squid Rings
‫ ם‬Batter-dipped Shrimps
*‫ ם‬Beans and Clams stew
‫ ם‬Octopus at Galician Style
‫ ם‬Sauted Baby Squid with Broad Beans
‫ ם‬Fresh Anchovies “a la Espalda”
* ‫ם‬Tasting Of Vermicelli noodles Paella
Please mark the chosen options
Specialities with (*) will be served individually, the others will be served to share ( one dish between four guests )
Assorted Shellfish (Boiled and Grilled )
Boiled Shellfish:
Velvet Crab, Sea Snails, Crab
Grilled Shellfish:
½ Lobster, Dublin Bay Prawns, Shrimps, Prawns, Clams, Cockles and Mussels
Dessert
( The dessert option must be the same for all the group )
‫ ם‬Red Fruits Sorbet with “ Marc de cava Liquor”
‫ ם‬Fresh Fruit Salad with Vanilla Ice-Cream ‫¡ ם‬Chocolate, Chocolate, Chocolate!
*****
Bread with Tomato
Mineral Waters
White Wine Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
Chosed Options will be served for all the guests, without exception
PRICE FOR PERSON: 72, 86€ + 10% Taxes = 80,15 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú Isla de Cuba
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
Pica-Pica
Iberian Cured Ham
Anchovies from Santoña
Salt Cod Puff Balls
Baby Squids, small Dublin Bay Prawns and Artichokes’s slices sauted
*****
Boiled Lobster
With Season Vegetables and Virgin Olive Oil
*****
½ Veal Sirloin with Foie-gras and Porto Sauce
*****
Dessert
¡Chocolate, Chocolate, Chocolate!
Glass of Cava Cuvée D.S. ( Freixenet )
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Viña Albina Reserva ( D.O. Rioja )
Coffee or Infusions, Petit Fours
PRICE FOR PERSON:
81,50 € + 10% Taxes = 89,65 € Taxes included
IVA no incluido
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita.
IVA no incluido
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú Tapas “Torero”
(Dishes to Share)
Cold Tapas
Brochette with Mozzarella and cherry Tomato
“ Gilda “ Skewer (chilli, olive, gherkin)
Marinated fresh Anchovies with Vinegar
Spanish omelette and sweet Pepper appetizer
Toasts of Marinated Salmon
Hot Tapas
Potatoes “Bravas” with Spicy sauce
“Chistorra”(cured pork sausage with red pepper) Skewer
Fried Salt Cod with small green Peppers
Mussels with Fisherman sauce
The Small Dish:
Tasting of Noodle’s Paella with fish stock
Dessert
Catalan Crème Brulée
****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Coffee or Infusions
PRICE FOR PERSON: 28,18€ + 10% Taxes = 31 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de
facturación. De disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el
número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante
lo permita
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú Tapas “Los Clavelitos”
(Dishes to Share)
Aperitive
Welcome Glass of “Manzanilla” wine
Olives, Salt Almonds and Snacks
Cold Tapas
“ Gilda “ Skewer (chilli, olive, gherkin)
Marinated fresh Anchovies with Vinegar
Assorted Spanish Sausages appetizer
Spanish Omelette and sweet Pepper appetizer
Boiled Shrimps
Hot Tapas
Potatoes “Bravas” with Spicy sauce
Cured Ham Croquettes
“Chistorra” (Cured pork sausage with red pepper) Skewer
Grilled Mussels with garlic and parsley
The Small Dish
Tasting of Noodles’s Paella with fish stock
Dessert
Apple Cake with Vanilla Ice-Cream
****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine “Mediterranean” (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions and Petit Fours
PRICE FOR PERSON: 37,41 € + 10% Taxes = 41,15 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Tapas Sol y Sombra
(Dishes to Share)
Welcome
Glass of “Manzanilla” wine
Olives, Salt Almonds and Snacks
Cold Covers
Skewers “ Banderillas “
“ Gilda “ Skewer (chilli, olive, gherkin)
“Española “ ( Spanish omelette and sweet pepper )
“ Vela “ (Prawn with seafood salad )
Amuse-gueule appetizer “Montaditos “
Iberian Cured Ham ,Marinated Salmon, Anchovie filet with roasted vegetables
Hot Covers “ Pinchos “
Cured pork sausage “Chistorra “,
Chicken Brochette
Hot Tapas
Potatoes “Bravas” with Spicy sauce
Batter-dipped Squid Rings
Prawns in Garlic
Grilled Mussels with garlic and parsley
The Small Dish
Seafood Paella
Dessert
Choux Pastry Balls with Hot Chocolate
*****
Bread with Tomato
Mineral Water
White Wine Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions, Petit Fours
PRICE FOR PERSON: 46,77 € + 10% =51,45 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de facturación. De
disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el número, el Restaurante se
compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante lo permita
.
RESTAURANTE EL CANGREJO LOCO – BARCELONA SPECIAL MENUS 2013
Menú Tapas Locas
(Dishes to Share)
Aperitive
Welcome Cocktail Cava Brut Nature
Olives, Salt Almonds and Snacks
Cold Tapas
Special Bread with Tomato
Iberian Cured Ham
“Manchego” cured Cheese
Iberian Cured Loin
Anchovies from Santoña
Hot Tapas
Seafood Croquettes
Batter-dipped Squid Rings
Octopus Galician Style
Cubes of Veal Fillet with Fried Green Peppers and Fried Potatoes
The Small Dish:
Monkfish Médaillon au Gratin with garlic sauce at anchovies flavouring
Dessert
Lemon mousse with lime Meringue
*****
Mineral Water
White Wine Creu de Lavit (D.O. Penedés)
Red Wine Special selection “ El Cangrejo Loco “(D.O. Rioja)
Coffee or Infusions and Petit Fours
PRICE FOR PERSON:
56,59 € + 10% Taxes = 62,25 € Taxes included
El número de comensales se reconfirmará 48 horas antes del evento. Este será el número a considerar a efectos de
facturación. De disminuir el número de comensales se aceptará un margen de 5% sin coste adicional. De aumentar el
número, el Restaurante se compromete hasta el 10% más del volumen contratado, siempre que la capacidad del restaurante
lo permita
Historia
El 16 de julio de 1992, con motivo de los
Juegos Olímpicos de Barcelona 92, “El
Cangrejo Loco” inició su gran aventura en
el Puerto Olímpico de Barcelona, un
puerto deportivo creado para albergar las
pruebas olímpicas de vela y para ser uno
de los enclaves de referencia de la nueva
Barcelona que se abre al mar.
El objetivo marcado estaba definido en
poder atender y complacer a cada una de
las personas de forma individualizada y
profesional, ofreciendo a su vez la magia y
el ambiente especial que presidió los
Juegos Olímpicos.
Prueba de ello es que se han celebrado
en nuestro restaurante eventos de
grandes firmas internacionales y contamos
entre nuestros clientes habituales con más
de 80 agencias de viajes e incentivos y
empresas organizadoras de congresos,
sin olvidar las numerosas empresas de
nuestro entorno que nos han confiado día
a día sus comidas de empresa.
Cocina
La cocina de El Cangrejo Loco es ante
todo una cocina de producto fresco, de
primera
calidad,
natural,
sin
sofisticaciones, para preservar el sabor y
el aroma de nuestra materia prima.
Disponemos de una amplia carta de
pescados de playa, mariscos, paellas y
carnes.
Pondremos
toda
nuestra
profesionalidad y experiencia, para que
disfrute de una excelente comida en un
lugar privilegiado junto al mar.
Información Técnica
Emplazamiento:
En el Puerto Olímpico de Barcelona, Moll de Gregal 29 y 30, privilegiado
emplazamiento que nos permite ofrecer a nuestros clientes unas
excepcionales vistas al mar y al puerto desde nuestros distintos comedores
y terrazas (Ver Plano de situación)
Capacidad: 600 comensales en interiores
Capacidad total: 1000 comensales incluyendo terrazas
Comedores y Terrazas:
Los comedores de la planta baja, separados por la cocina que queda a la
vista del cliente, tienen una capacidad de:
Comedor de los Papiro : 60 comensales
Comedor Bodega: 80 comensales
El comedor de la planta superior, rodeado de cristaleras para disfrutar del
mar incluso en pleno invierno puede acoger hasta 200 comensales.
Terrazas cubiertas (con calefacción): 120 + 120 comensales
Terrazas: 120 / 300
Salones Privados:
Salones privados con vistas al mar: (10 / 10 / 60 / 120) comensales
Bodega:
Bodega climatizada con más de 400 referencias de vinos españoles y
extranjeros, cavas, champagnes y destilados.
Cava de Puros:
Climatizada, con una amplia selección de puros habanos.
Climatización:
En todos los comedores
Calefacción en terrazas cubiertas
Servicios
Conexiones con potencia de 32 A. para equipos musicales.
Conexión telefónica e Internet en todos los salones privados.
Equipos audiovisuales para reuniones y conferencias, s/contratación.
Cartas en seis idiomas (Español, Catalán, Francés, Inglés, Alemán e Italiano)
Guardarropía.
Parking:
En el mismo Puerto Olímpico. Autocares a la entrada del Puerto.
Días de Cierre:
Ninguno
Horario de Cocina:
Permanente de 13h. a 1 de la madrugada
Medios de pago:
Tarjetas de crédito aceptadas: Visa, Mastercard, Diners, American Express
Tickets restaurant: Accor, Sodexho, Cheque Gourmet
Posibilidad de Cuenta de crédito para empresas e intermediarios turísticos y O.P.C.
Reservas:
Por telef. 34.93.2211748
Fax.34.93.2212657
Internet:
e.mail:cangrejo@elcangrejoloco.
com
Reservas a través de nuestra
web: www.elcangrejoloco.com
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
Comidas y Cenas a la Carta
Menús para banquetes, grupos y empresas
Coffee Breaks
Buffets
Cocktails
Eventos especiales con actuaciones en directo y/o baile
Presentaciones de productos
Disponemos de una amplia gama de Menús en Español e Inglés
podemos confeccionar un menú a su medida.
y
Nuestro equipo puede atender sus sugerencias o necesidades
especiales y conseguir que cualquier evento sea con nosotros un éxito.
Pídanos más información detallada sobre nuestros servicios por
teléfono, fax o e-mail.
Departamento Comercial: Santi Gibert
Información y Reservas:
Telf. (34) 93.2211748 / 93.2210533 - Fax: (34) 93.2212657
e-mail: [email protected]