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Tegral Satin Muffin Americano
Descripción
Mezcla completa en polvo para la elaboración de Muffins. Mantiene una buena conservación de su frescura por mas tiempo.
Código del producto
Código de producto: 4106104
Modo de uso
Proporción de uso:
T.Satin Muffin Americano
1000 g
Huevos
350 cc
Aceite
300 cc
Agua
225 cc
Opcional:
Fruta o chips de chocolate
150 g
Modo de empleo
Colocar en la máquina batidora, huevos, agua y aceite Tegral Satin Muffin Americano Batir en velocidad baja durante 2 minutos.
Luego continuar batiendo en velocidad media durante 4 minutos. Volver a velocidad baja e incorporar la fruta (solamente
mezclar).
Colocar el batido en moldes previamente preparados con Puralix, de acuerdo al gramaje deseado.
Hornear a 200°C por 30 a 35 minutos piezas de 120 gr aproximadamente. Enfriar y envasar.(Temperatura interior 30° C antes de
envasar)
Aplicaciones
Premezcla Pastelería
ingredientes
Azúcar, harina, almidón de maíz, almidón modificado, suero de leche en polvo, proteína de suero, mono y digliceridos de ácidos
grasos y sus esteres, gluten, manteca de palma hidrogenada, manteca de palmiste fraccionada, estearoil lactilato de sodio,
pirofosfato acido de sodio, bicarbonato de sodio, acido sórbico, fosfato monocálcico, propionato de calcio, vainillina,
carboximetilcelulosa, goma guar y enzima.
Detalles
Vida
útil :
9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración .Almacenar en lugar seco (H.R. máx 65%) y fresco (máx 25°
C).Cerrar después de usar y conservar en envase original.