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Tegral Satin Muffins
Descripción
Mezcla completa en polvo para la elaboración de Muffins. Mantiene una buena conservación de su frescura por mas tiempo.
Código del producto
Código de producto: 4106085
Modo de uso
Proporción de uso / receta:
Tegral Muffins
1000 g
Huevos
400 cc
Aceite
250 cc
Agua
100 cc
Opcional:
Fruta o chips de chocolate
200 g
Modo de empleo
Colocar en la máquina batidora, huevos, agua y Tegral Muffins Batir en velocidad baja durante 2 minutos. Luego continuar
batiendo en velocidad media durante 4 minutos.
Volver a velocidad baja e incorporar el aceite. Una vez incorporada el aceite adicionar la fruta (solamente mezclar). Colocar el
batido en moldes previamente preparados con Puralix, de acuerdo al gramaje deseado. Hornear a 170°C por 30 a 35 minutos
piezas de 120 gr aproximadamente.
Antes de hornear nebulizar con bastante agua la superficie. Enfriar y envasar.(Temperatura interior 30° C antes de envasar).
Aplicaciones
Premezcla Pastelería
ingredientes
Harina, azúcar, almidón de maiz, almidón modificado, suero de leche en polvo, mono y digliceridos de ácidos grasos y sus esteres,
gluten, fosfato dicalcico, crémor tártaro, bicarbonato de sodio, sal, acido sorbico, propionato de calcio, vainillina , beta caroteno,
colorante caramelo ,enzima y saborizante idéntico natural .
Detalles
Vida
útil :
9 meses sin abrir desde su fecha de elaboración .Almacenar en lugar seco (H.R. máx 65%) y fresco (máx 25°
C).Cerrar después de usar y conservar en envase original.